張培超 黃曉斌 張恒

摘要：

五峰地處湖北省西南部，屬武陵山支脈，以喀斯特地貌為主，平均海拔1100m，屬亞熱帶溫濕季風區(qū)，山地氣候顯著，四季分明，年均降雨量1400mm，雨量集中在5[CD1]9 4個月。海拔800m以上可耕種面積153萬hm2，全縣高山蔬菜種植面積087萬hm2，年產(chǎn)蔬菜21萬t，大部分是常規(guī)蔬菜，在陰雨階段時期正處露天蔬菜采摘階段，長期的陰雨天氣導致蔬菜病害增加，加重了蔬菜的用藥量，以西紅柿為例露天種植每667m2用藥在800～1000元，產(chǎn)品品質(zhì)差，次品率占20%～30%，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收。產(chǎn)生的次品蔬菜農(nóng)民隨意亂倒，造成環(huán)境污染病菌擴散，造成病害越來越嚴重形成惡性循環(huán)，生產(chǎn)成本每年不斷增加。陰雨天氣較多也不利于田間操作。為解決這個矛盾，從2016開始進行高山蔬菜鋼架塑料大棚試種，經(jīng)過2a的實驗總結，高山蔬菜鋼架塑料延秋大棚種植出的蔬菜品質(zhì)好、產(chǎn)量高。

關鍵詞：

高山蔬菜；鋼架塑料避雨延秋大棚；種植

中圖分類號：S626

文獻標識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330006

1基礎設施的建設

建大棚地址的選擇，最好在海拔在800m以上，通風向陽，自然坡度1°～3°土壤自然肥力在中等以上。水源充沛，灌溉條件好便于水肥一體化操作。

大棚的方向，依田塊順勢為主，最好是南北向。

鋼材的選擇：拱桿： Φ32mm×Φ15mm熱鍍鋅防腐直縫電焊磨具彎型鋼管。防風柱：Φ32mm×15mm直縫電焊熱鍍鋅防腐鋼管。拉桿：Φ32mm×Φ15mm直縫電焊熱鍍鋅防腐鋼管，1條頂拉桿，2條側拉桿，斜撐兩側，共4根，鋼材為國標。門：Φ32mm×Φ15mm熱鍍鋅防腐直縫電焊鋼管，門洞2m×15m。卷膜機：每側1套，卷膜器為為手動帶渦輪渦桿，卷膜桿Φ32mm×Φ15mm直縫電焊熱鍍鋅防腐鋼管，帶壓膜卡，鋼材為國標?？ú奂翱ɑ桑嚎ú蹫?6mm熱鍍鋅滾壓成型，國標鋼材。外棚膜12cmm，為山東濟南。防蟲網(wǎng)：40目防蟲網(wǎng)。灌溉系統(tǒng)：標準化滴灌系統(tǒng)，蓄水池、管帶、為滴管。大棚的外形標準：標準跨度8m，肩高16m間隔距離80～100Cmm。

2試驗設計

2016[CD1]2017年在海拔1160m的灣潭鎮(zhèn)紅旗坪村1組進行試驗，有1°～3°的坡度，有平田有南北、東西向建大棚2hm2，種植品種：黃瓜有刺黃瓜（金至尊、貝隆），苗齡為28～35d。西紅柿（巴赫爾、T1203）。辣椒（W375、C1683）苗齡為35～40d，在相同肥力條件下露天種植相同面積的品種相比較。

21育苗時間

4月上旬開始溫室育苗，黃瓜、西紅柿采用嫁接育苗，辣椒育苗露地與大棚相同。

22品種的選擇

種植黃瓜金至尊042hm2、（大棚02hm2、露天021hm2）黃瓜貝隆02hm2、（大棚01hm2，露天014hm2）。辣椒：W375螺絲辣椒（大棚007hm2，露天007hm2）C1683各005hm2、西紅柿巴赫爾（露天005hm2，大棚003hm2）

23底肥

底肥用充分腐熟有機肥1000kg，化學肥料15∶15∶15 40kg。

24防治地下害蟲

667m2用高效氯氰菊酯顆粒劑2kg或者用阿維菌素甲酸鹽顆粒劑2kg。

25定植

根據(jù)品種在5月下旬[CD1]6月上旬開始定植，露天定植的選擇陰天進行，大棚定植結束后灌足水。

3田間管理

31整地起壟

每壟按12m開箱，壟面高在10～15cm壟面寬80cm留50cm走道，壟起好后將管帶、微滴灌鋪設壟中間，在覆蓋70cm黑地膜。根據(jù)天氣情況，苗成活后陰雨天氣較長15d灌溉1次水，加水溶肥16∶6∶36 每667m2 5kg以后天氣晴朗一般7d灌1次水，15d加1次肥。

32露天的管理

露天種植同樣每12m起壟，壟面寬80m，壟面高20～25Cmm覆蓋70cm黑地膜。露天種植比大棚種植壟面要高，實時做好清溝排績，同時根據(jù)田間長勢追施苗肥或座果肥。

33實時除草

大棚或露天黑膜種植的主要是溝邊雜草，一般用人工除草即可。

34農(nóng)藥的施用

以大棚種植的西紅柿為例，主要防治青枯病、早晚疫病，一般用藥代森猛鋅含量在72%或者多菌靈在定植后10d，開花之前各用1次，用藥價值30元/667m2左右。露天種植的一般要用500元/667m2左右，每隔7d要打藥1次，每種農(nóng)藥還要交叉進行。

35采摘時間

大棚與露天種植可提前7d，西紅柿辣椒采收時間可以延長到10月下旬，露天種植的在9月上旬就基本結束，可延長20多天采收時間。

36商品品質(zhì)提高

大棚種植的品質(zhì)好，次品少、外觀漂亮好看，667m2可以增加純收入20%～30%，減少農(nóng)藥在80%以上，667m2節(jié)約生產(chǎn)成本在1000元左右。

4病蟲害的防治

41物理方法

在大棚兩側20cmm以上安裝 20目的防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)一般高12m。在大棚內(nèi)掛黃板紙。667m2掛50張左右。將發(fā)病的底葉人工及時摘除帶出大棚深埋。

42化學防治

在苗床用多菌靈或者晴菌唑噁霉靈噴施1次，防治苗期的瘁到、根腐病。定植之后用代森錳鋅或者霜脲錳鋅噴霧1次，防治后期的早晚疫病。

5建高山蔬菜大棚的重要意義

從表中可以看出大棚種植與露天種植增產(chǎn)、增收效果十分明顯。高山蔬菜建大棚是現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展走綠色健康之路，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)蔬菜，拓展特色蔬菜最好路徑，是兩減一增的主要措施之一。為高山蔬菜提質(zhì)增效，環(huán)境保護，減少農(nóng)藥污染，延長采摘期和銷售時間，為菜農(nóng)豐產(chǎn)增收提供了很好的保護措施。

作者簡介：

張培超（1962- ），土家族，男，農(nóng)藝師，研究方向：蔬菜。