沈鳳英 吳偉剛 李清

摘 要：本研究將案例教學(xué)法引入河北北方學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)中，分析了案例教學(xué)法的特點、實施步驟、應(yīng)用實例，從而使得學(xué)生通過案例生動形象的教學(xué)，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，進一步提高學(xué)生探索精神和就業(yè)能力，使學(xué)生成為創(chuàng)新人才。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程；案例教學(xué)法；教學(xué)過程；課程

中圖分類號：S-05 文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190430080

基金項目：實用技能型國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目和河北省農(nóng)林示范專業(yè)服務(wù)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提升能力項目“河北北方學(xué)院2017年度教育教學(xué)改革立項課題 案例教學(xué)法在涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)中探索與實踐”（項目編號：JG201721） 教育部《關(guān)于做好2016屆全國普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知》（教學(xué)〔2015〕12號）明確提出，從2016年起所有高校都要設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，對全體學(xué)生開發(fā)開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必修課和選修課，納入學(xué)分管理[1]。通知要求各地各高校要把提高教育質(zhì)量作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的出發(fā)點和落腳點，根據(jù)人才培養(yǎng)定位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)要求，促進專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合。

2015年5月，國務(wù)院辦公廳下發(fā)文件《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》（國辦發(fā)〔2015〕36號），該文件指出“改革教學(xué)方法和考核方式。開展啟發(fā)式、討論式、參與式教學(xué)，擴大小班化教學(xué)覆蓋面……注重培養(yǎng)學(xué)生的批判性和創(chuàng)造性思維，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感”[1]。高等院校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程的開設(shè)過程中，在傳統(tǒng)教學(xué)方法的應(yīng)用過程中，要融入新的教學(xué)方式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)貫穿整個教學(xué)過程中，通過教學(xué)方法的改革，使得學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力得到切實提升，從而整體上提高大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)。

案例教學(xué)法是一種啟發(fā)式的以教學(xué)案例為基礎(chǔ)的教學(xué)方法（case-based teaching），授教學(xué)過程中，在授課教師的指導(dǎo)下，學(xué)生應(yīng)該具備課程基礎(chǔ)知識，依據(jù)教學(xué)目的和授課內(nèi)容，在教學(xué)過程中引入典型案例，引導(dǎo)學(xué)生進入到相關(guān)案例中，在這種特定范圍的情境中對案例進行綜合分析，分析的重點在于真實事件和情境的分析、思辨，課堂上學(xué)生之間學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)包括討論、爭辯、相互合作和相互學(xué)習(xí)，最終的目的在于提升學(xué)生應(yīng)用理論創(chuàng)新性分析和解決實際問題的能力，進一步提高其分析、識別和解決某一具體問題的能力，同時培養(yǎng)正確的理念、作風(fēng)、溝通能力和團隊協(xié)作精神的一種教學(xué)方法[3]。

1 河北北方學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀 河北北方學(xué)院自2016—2017學(xué)年第2學(xué)期在全校開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程，2學(xué)分，32學(xué)時，課程性質(zhì)為公共必修課。農(nóng)林科技學(xué)院在農(nóng)學(xué)、植物保護、園藝、植物科學(xué)與技術(shù)、種子科學(xué)與工程5個涉農(nóng)本科專業(yè)開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下，各個高校不斷開拓新的教學(xué)模式，倡導(dǎo)新的教學(xué)方法，但是現(xiàn)行的課堂依然以教師講授、學(xué)生被動接受為主，在講授過程中，很多時間被用來講授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本概念、理論，造成課堂冗余乏味，學(xué)生對課堂講授絲毫沒有任何興趣，同時學(xué)生自身也缺乏主動思考的行為，最終并沒有從根本上融入到課程之中。因此，在實際教學(xué)之外，學(xué)生對于新事物缺乏必要的分析判斷能力，解決問題的能力也很欠缺，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維與能力更像空中樓閣一般。

2 案例教學(xué)法在涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)應(yīng)用的必要性 自2017年以來，學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育呈現(xiàn)努力發(fā)展的狀態(tài)，在課程正常運行的同時，積極籌備推進“創(chuàng)青春”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的工作，引導(dǎo)學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，完成參賽作品。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不斷被學(xué)校重視和強化，對促進涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展、提高高等農(nóng)業(yè)教學(xué)水平、最終推動涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生服務(wù)三農(nóng)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)揮了重要作用。但是，在教學(xué)實踐過程中，也存在一些問題必須要引起重視，任課教師多為學(xué)生工作系統(tǒng)專職輔導(dǎo)員或是從學(xué)科專業(yè)任課教師中抽調(diào)，教師學(xué)歷教育并非創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)專業(yè)出身，自身畢業(yè)后到高校任教，無創(chuàng)業(yè)行為，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力欠佳，教學(xué)方式專業(yè)針對性不是很強，教材案例過于久遠，不適合當(dāng)今時代特點，時效性不強；課堂講授教師通過板書輔助多媒體授課，教學(xué)方式方法單一；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺缺乏甚至沒有，無創(chuàng)業(yè)一線人員指導(dǎo)幫扶。因此，河北北方學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系亟待健全，通過推動教學(xué)方法的改革力求進一步推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)。

3 案例教學(xué)法在涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)應(yīng)用的特點3.1 案例教學(xué)法能夠做到理論與實踐相結(jié)合

在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)+時代背景下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論教學(xué)依然是很必要的，理論能夠更好地指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，具有一定的指導(dǎo)性、前瞻性，能夠使創(chuàng)業(yè)實踐沿著正確的方向前進，最終事半功倍。但是從目前涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)來看，學(xué)生對理論知識缺乏興趣，課堂講授效果欠佳，很多學(xué)生課堂上看手機甚至缺課，這種教學(xué)模式下，學(xué)生并不能夠?qū)⒗碚撨\用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，普遍不具備理論聯(lián)系實際的能力。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程案例教學(xué)法過程中，學(xué)生通過在課堂學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例，在對相關(guān)案例的深刻研讀后，對照課程講授的理論知識，將理論與案例實踐進行關(guān)聯(lián)、梳理，這樣最終能夠深刻理解理論知識，體現(xiàn)理論對于現(xiàn)實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意義。這種教學(xué)方式能夠體現(xiàn)出教師對學(xué)生主體性的重視，使學(xué)生在課堂上充分感知案例角色，而不是被動接受抽象的說教，獲得更深層次的理解。

3.2 案例教學(xué)法中涉及的案例客觀真實、與專業(yè)緊密相關(guān) 在涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)過程中選擇的案例要求客觀真實，同時案例要典型、有行業(yè)代表性、內(nèi)涵豐富，更重要的一點是案例要與涉農(nóng)專業(yè)緊密相關(guān)，主要農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的“三農(nóng)”案例。任課教師對于案例不能帶有主觀色彩去定基調(diào)，在課程教學(xué)過程中對于涉及案例只做基本陳述，而要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過認真研讀案例，分析總結(jié)案例，最終將涉農(nóng)專業(yè)基礎(chǔ)知識、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理論和案例三者有機結(jié)合起來進行分析，這要既可以培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)的熟悉程度，同時又能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高。

3.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程中的案例教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽緊密結(jié)合 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程在案例教學(xué)法教學(xué)同時，要與學(xué)校開展的各種創(chuàng)業(yè)大賽緊密結(jié)合，對參賽學(xué)生給予相應(yīng)的指導(dǎo)，學(xué)生第一次接觸創(chuàng)業(yè)大賽，教師要通過相關(guān)案例對學(xué)生進行相應(yīng)參賽指導(dǎo)，這樣可以引導(dǎo)大學(xué)生緊密結(jié)合生產(chǎn)生活實際，努力追蹤世界科技的前沿，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽為平臺，加強創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思想、創(chuàng)業(yè)精神的教育，成為應(yīng)用型人才。河北北方學(xué)院“創(chuàng)青春”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽歷經(jīng)資格審查、二級學(xué)院初評、學(xué)校終審（專家初評、復(fù)評、終審現(xiàn)場質(zhì)詢），最終一批優(yōu)秀作品涌現(xiàn)出來。創(chuàng)業(yè)企劃書作品范圍廣泛、內(nèi)容新穎、形式多樣，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的推廣普及，創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力的提升，起到了積極的促進作用，集中展示了本校教育改革、素質(zhì)教育的成果。

4 案例教學(xué)法在涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)中應(yīng)用實例 案例名稱：“蘋果震”的蘋果之路。

創(chuàng)業(yè)者：王震，1985年生，又名“蘋果震”，中共黨員，2010年畢業(yè)于河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)。

創(chuàng)業(yè)過程：“蘋果震”畢業(yè)后從事了2a的農(nóng)資銷售服務(wù)工作，學(xué)會了一些蘋果植保技術(shù)方面的知識，也對萬榮蘋果有了更深的了解。他認識到現(xiàn)實傳統(tǒng)的蘋果種植、包裝、銷售的不規(guī)范，一年到頭來，農(nóng)民掙不了錢，城市的消費者對農(nóng)產(chǎn)品的安全也不放心，他因此下定決心改變這種局面，更用心的做萬榮蘋果。2012年，“蘋果震”牽頭成立了萬榮縣新莊林瀾果蔬專業(yè)合作社，并且同期注冊“沁木”商標(biāo)。嘗試新的蘋果銷售渠道，借助互聯(lián)網(wǎng)，進行宣傳銷售。天秤座的完美主義在“蘋果震”身上有了很好的體現(xiàn)，將蘋果做的更精致、用心，不放過每一個細節(jié)；幾年來，憑借著萬榮人的執(zhí)著，“蘋果震”不斷的出去學(xué)習(xí)、參加展會、跑市場，不放過每一個學(xué)習(xí)的機會，不放過每一個宣傳的機會。果園管理，“蘋果震”始終堅持標(biāo)準(zhǔn)化的不斷減少農(nóng)藥使用的方案，為農(nóng)戶提供整套的植保技術(shù)服務(wù)，并且經(jīng)常自掏腰包聘請農(nóng)業(yè)院校教授給果農(nóng)講解蘋果生產(chǎn)管理技術(shù)。用自己僅有的積蓄幫果農(nóng)購買果園機械，購買選果設(shè)備，到北京學(xué)習(xí)并引進近紅外無損測糖設(shè)備。

幾年的努力堅持也獲得了一些榮譽，2015年運城市第二屆青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，“蘋果震”憑借著沁木牌蘋果的項目獲得二等獎；2016年，獲得萬榮縣政府頒發(fā)的“農(nóng)村電商帶頭人”榮譽；2016年萬榮縣萬榮蘋果杯創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)大賽獲得二等獎；2016年當(dāng)選萬榮縣第十四屆政協(xié)常委；2017年，獲得萬榮縣政府頒發(fā)的“萬榮縣果業(yè)發(fā)展帶頭人”榮譽。榮譽有了，但是感受到了更大的壓力，感受到了更大的責(zé)任，珍惜每一份榮譽，踏踏實實踐行自己的夢想。

通過該案例的講授，學(xué)生在課下通過互聯(lián)網(wǎng)查閱相關(guān)資料，對蘋果產(chǎn)業(yè)體系有了更深層次的認識，對“蘋果震”的創(chuàng)業(yè)歷程有了身臨其境的感受，結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程理論，聯(lián)系家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實際，寫一個適合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的創(chuàng)業(yè)企劃書，為參加學(xué)校組織的創(chuàng)業(yè)大賽做充足的準(zhǔn)備。

通過案例教學(xué)法的引入高等院校涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)實踐，使得涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生在自身專業(yè)教學(xué)中滲透創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，從而培養(yǎng)出“基礎(chǔ)扎實、適應(yīng)廣泛、能力卓越、實踐強化、素質(zhì)優(yōu)異”的新時代的畢業(yè)生。因此，案例教學(xué)法應(yīng)用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程，對培養(yǎng)新時代的農(nóng)學(xué)類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型適應(yīng)當(dāng)前社會的人才具有非常重要的現(xiàn)實意義，有益于進一步推動涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)水平，同時能夠提升相關(guān)涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量。

參考文獻

[1] 中華人民共和國教育部. 教育部關(guān)于做好2016屆全國普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知（教學(xué)〔2015〕12號）[EB/OL]. http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A15/s3265/201512/t20151208_223786.html.2015-12-01.

[2] 國務(wù)院辦公廳. 國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見（國辦發(fā)〔2015〕36號）[EB/OL]. http：//www.gov.cn/zhengce/content/2015-05/13/content_9740.htm.2015-05-13.

[3] 沈鳳英， 吳偉剛， 侯勇. 案例教學(xué)法在植物病理學(xué)課程教學(xué)中探索與實踐——以河北北方學(xué)院為例[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2016，36（17）：165-167.ADDINNE.Bib