軟飲料危害有多大？美國(guó)研究稱將增加過(guò)早死風(fēng)險(xiǎn)

軟飲料是指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的飲料，又稱清涼飲料或無(wú)醇飲料。有研究稱，經(jīng)常喝人工配制的軟飲料可能會(huì)引起肥胖、牙齒損傷、腎臟受損等健康問(wèn)題。然而，實(shí)際情況可能更加嚴(yán)重，據(jù)美國(guó)網(wǎng)絡(luò)雜志“SLATE”報(bào)道，美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用軟飲料將會(huì)顯著增加過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，美國(guó)哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系研究員瓦桑提·馬里克表示，通過(guò)對(duì)37716名美國(guó)男性及80647名美國(guó)女性進(jìn)行的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用過(guò)多汽水、功能型飲料、果汁飲料之類(lèi)的軟飲料將會(huì)顯著增加過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，若每天飲用2瓶及以上軟飲料，男性過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)增加29%；而女性所面臨的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)增加36%。研究人員還指出，每天飲用2瓶軟飲料的女性所面臨的過(guò)早死亡風(fēng)險(xiǎn)，比那些一個(gè)月飲用不到1瓶的女性要高出63%；對(duì)男性而言，飲用過(guò)多軟飲料所面臨的風(fēng)險(xiǎn)要提高29%。由此可見(jiàn)，女性飲用軟飲料的危害比起男性更為嚴(yán)重，但科學(xué)家們尚未查明這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。

該研究還發(fā)現(xiàn)，飲用過(guò)多軟飲料還可能誘發(fā)心血管疾病及癌癥。不論男性或女性，死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)因常喝軟飲料上升31%，死于癌癥的幾率也要高出18%。但研究人員表示，人們可以通過(guò)一些措施以降低這些風(fēng)險(xiǎn)，如進(jìn)行體育鍛煉和注重膳食均衡。

每天少坐1小時(shí)，心臟病風(fēng)險(xiǎn)低26%

美國(guó)加州大學(xué)圣迭戈分校的研究者發(fā)現(xiàn)，久坐令人們的心臟病發(fā)病率顯著增高。研究稱，每天只要少坐1個(gè)小時(shí)，心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低兩成以上。

研究團(tuán)隊(duì)選取了5600多名63～97歲之間的女性參試者，她們?cè)谶^(guò)去從未患過(guò)中風(fēng)或心臟病。參試者連續(xù)7天、每天24小時(shí)佩戴測(cè)試運(yùn)動(dòng)量的設(shè)備，隨后研究人員追蹤監(jiān)測(cè)她們的心血管健康狀況長(zhǎng)達(dá)5年時(shí)間。分析結(jié)果顯示，日均坐姿時(shí)間超過(guò)11個(gè)小時(shí)的人，不僅糖尿病、高血壓等健康隱患較大，體重指數(shù)也普遍偏高。不過(guò)令人驚喜的是，每天少坐1小時(shí)，參試者患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低26%；不僅如此，久坐期間短暫起立活動(dòng)一下，可使該風(fēng)險(xiǎn)降低52%。

研究人員表示，久坐減少了流向心臟的靜脈和動(dòng)脈血量，也會(huì)對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞（排列在血管內(nèi)膜表面的一層細(xì)胞）的功能產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，鼓勵(lì)老年人減少久坐時(shí)間對(duì)提升公眾健康有很大好處。專(zhuān)家稱，參加任何類(lèi)型的體育活動(dòng)，哪怕只有1～2分鐘，也可以降低患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

兒女30多歲后，長(zhǎng)得越來(lái)越像父母

人們常以“有其母必有其女，有其父必有其子”描述父母對(duì)孩子的影響。英國(guó)知名整形外科醫(yī)生朱利安·德席爾瓦主持的一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，女兒33歲以后越來(lái)越像母親，兒子則34歲以后越來(lái)越像父親。

德席爾瓦調(diào)查2000名男女，發(fā)現(xiàn)超過(guò)半數(shù)女性調(diào)查對(duì)象說(shuō)，她們邁入30歲以后的頭幾年不再像年輕時(shí)那么叛逆，且33歲以后行為舉止越來(lái)越像母親，典型表現(xiàn)包括愛(ài)看同樣的電視節(jié)目、有同樣的喜好、有同樣的表達(dá)方式，母女會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越像。

調(diào)查同時(shí)顯示，兒子34歲以后越來(lái)越像父親，表現(xiàn)為愛(ài)聽(tīng)同樣的歌曲、政治傾向越來(lái)越接近、喜歡把空房間的燈關(guān)掉等，同樣，父子會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越像。

研究人員認(rèn)為，成為父母是性格改變的最主要原因，其次是衰老導(dǎo)致的體征改變。英國(guó)《鏡報(bào)》3月18日援引德席爾瓦的話報(bào)道：“大家都會(huì)在生命中的某一刻變得像父母，這是值得慶祝的事。成為父母是主要契機(jī)，生活方式因素也較為重要……對(duì)男女兩性而言，步入中年以后，生理指標(biāo)也是一個(gè)重要因素。當(dāng)人們長(zhǎng)得開(kāi)始像父母，行為方式也開(kāi)始像父母?！?h3>女性多散步，心衰風(fēng)險(xiǎn)低

散步是簡(jiǎn)單易行的運(yùn)動(dòng)方式。根據(jù)美國(guó)一項(xiàng)新研究，中年婦女每周散步兩次，心衰風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降兩成。

該研究由美國(guó)布朗大學(xué)心臟病學(xué)專(zhuān)家組織開(kāi)展。對(duì)8.9萬(wàn)名50歲以上婦女長(zhǎng)達(dá)10年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，散步能起到顯著的護(hù)心作用，其降低心衰風(fēng)險(xiǎn)的益處與體重和其他運(yùn)動(dòng)習(xí)慣無(wú)關(guān)。具體來(lái)說(shuō)，每周散步1次的婦女，即使時(shí)間較短，心衰風(fēng)險(xiǎn)也能下降5%。隨著散步次數(shù)增多，患病概率會(huì)進(jìn)一步降低——每周散步兩次，風(fēng)險(xiǎn)降20%；如果每天散步，心衰風(fēng)險(xiǎn)則可下降35%。此外研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果每次散步的時(shí)長(zhǎng)超過(guò)40分鐘，婦女患心衰的風(fēng)險(xiǎn)還可再降25%；步速快慢也會(huì)帶來(lái)不同，健步走比普通散步心衰風(fēng)險(xiǎn)少38%。

當(dāng)心臟停止向全身正常泵血時(shí)，就會(huì)發(fā)生心衰。病情嚴(yán)重的患者無(wú)法爬上樓梯臺(tái)階，覺(jué)得難以喘息，連睡覺(jué)時(shí)也會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，1/3的心衰病人在患病一年內(nèi)會(huì)死去，該病的存活率甚至低于一些癌癥。因此，心衰是危及生命的嚴(yán)重疾病，散步可降低心衰風(fēng)險(xiǎn)這一新發(fā)現(xiàn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)頗具意義。該研究作者索姆韋爾·萊斯拉說(shuō)：“我們已知健身可防心衰，但有些人覺(jué)得散步不起什么作用。此次研究分析顯示，日常多散步就能減小患病的幾率。”

人越老越隨和有科學(xué)依據(jù)

人們常說(shuō)，“時(shí)間會(huì)磨平棱角與鋒芒”，隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的脾氣好像也變好了。美國(guó)《實(shí)驗(yàn)心理學(xué)雜志·綜合》刊登的一項(xiàng)新研究中，科學(xué)家解釋了人越老越隨和的奧秘。

美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院附屬麥克萊恩醫(yī)院研究員勞倫·R·拉特博士利用其創(chuàng)建的大數(shù)據(jù)情感敏感度數(shù)字測(cè)試系統(tǒng)，對(duì)近1萬(wàn)名10～85歲的參試者進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)測(cè)試。參試者對(duì)多張照片展開(kāi)評(píng)論，辨別“哪張臉更生氣”“哪張臉更快樂(lè)”或“哪張臉更可怕”。該測(cè)試系統(tǒng)可測(cè)量參試者對(duì)恐懼、憤怒和快樂(lè)等面部表情觀察力的細(xì)微差異，還能確定不同年齡組參試者對(duì)這些面部情緒敏感度的細(xì)微差異。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青春期早期到中期，參試者對(duì)憤怒的敏感度很高；隨著年齡增大，人們對(duì)恐懼和憤怒的面部暗示敏感度降低，而識(shí)別快樂(lè)面部表情的能力則保持不變。換言之，老年人的多種視覺(jué)感知能力都呈下降趨勢(shì)，但他們卻依然能很輕易地感受到快樂(lè)。

拉特博士表示，此次試驗(yàn)有助心理學(xué)家深入了解人類(lèi)在不同年齡段的情緒處理差異。青少年情緒更加敏感，遇事容易悲觀消極，而隨著年齡的增大，人們心態(tài)更平和，情緒更積極，遇事更會(huì)往好處想。

怎么睡都覺(jué)得累？當(dāng)心是免疫系統(tǒng)在“報(bào)警”

精力充沛的狀態(tài)離不開(kāi)高質(zhì)量、充足的睡眠。然而，有些人無(wú)論怎樣休息都會(huì)時(shí)刻感到疲憊，這就是慢性疲勞綜合征（CFS）的癥狀之一。據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》刊登的一項(xiàng)最新研究顯示，持續(xù)疲勞的狀態(tài)可能與過(guò)度活躍的免疫系統(tǒng)有關(guān)，尤其是人體在受到病毒感染的情況下。

倫敦國(guó)王學(xué)院的研究人員表示，“異常的免疫機(jī)制僅在慢性疲勞綜合征形成的早期發(fā)揮作用。”慢性疲勞綜合征一旦確定，病人的免疫系統(tǒng)發(fā)揮的作用可能會(huì)發(fā)生改變。

為了研究免疫系統(tǒng)引起人體疲勞狀態(tài)的機(jī)制，研究人員在55名丙型肝炎患者身上進(jìn)行測(cè)試。他們對(duì)患者使用α干擾素這種常用的丙型肝炎治療藥物，而α干擾素同時(shí)也能激發(fā)人體免疫系統(tǒng)，結(jié)果顯示，許多患者在治療期間會(huì)感到非常疲勞。其中有些人在治療結(jié)束后，即免疫系統(tǒng)不再需要運(yùn)作時(shí)，仍感到持續(xù)疲勞。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，這55人中有18人后來(lái)患上類(lèi)似慢性疲勞綜合征的疾病，治療結(jié)束6個(gè)月后，他們甚至比治療前感到更加疲勞。

但研究人員承認(rèn)，仍需要進(jìn)一步的研究來(lái)確定疲勞狀態(tài)和免疫系統(tǒng)之間的聯(lián)系。同時(shí)，相關(guān)研究也尚未發(fā)現(xiàn)如何通過(guò)免疫系統(tǒng)來(lái)治療慢性疲勞綜合癥。

讀書(shū)或讓人長(zhǎng)壽

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)讀書(shū)的人比不愛(ài)讀書(shū)的人具有明顯的“生存優(yōu)勢(shì)”。耶魯大學(xué)的公共健康專(zhuān)家進(jìn)行了一項(xiàng)長(zhǎng)期調(diào)查，在過(guò)去11年中，他們跟蹤記錄了3600名50歲以上男性和女性的健康與閱讀習(xí)慣。研究表明，每天讀書(shū)的時(shí)間越長(zhǎng)（哪怕只有半小時(shí)），壽命就越長(zhǎng)。截至1/5的研究對(duì)象死亡時(shí)，愛(ài)讀書(shū)的人比不愛(ài)讀書(shū)的人平均壽命長(zhǎng)近2歲。

研究人員指出，在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百頁(yè)的閱讀過(guò)程中，讀者一直追隨作者的思路、人物或情節(jié)，這種“深度閱讀”所付出的智力努力讓大腦一直保持活躍。此外，書(shū)籍還能增強(qiáng)“同情心、社會(huì)認(rèn)知和情商”，這與延長(zhǎng)壽命也有關(guān)系。