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豬年說豬

2019-05-25 02:46國語宗荷
綠色中國 2019年3期
關(guān)鍵詞:肥豬賀歲紀(jì)念幣

文|國語宗荷

玉犬辭舊歲,金豬拱福門。每到豬年到來,很多老百姓都愿意把這一年說成是金豬年。其實2019年為農(nóng)歷己亥豬年,我們俗稱為木豬年。這一年從2019年2月5日至2020年1月24日,為農(nóng)歷己亥年,即“豬年”。所以說玉犬辭舊歲,肥豬拱福門更為貼切。

按中國人的五行學(xué)說,分金木水火土五行,每年都有不同的屬性。上一輪的豬年2007是“丁亥年”,這一年出生的人屬于“土豬”。 說2007年是金豬年純粹是商家炒作!

而事實上,在60年當(dāng)中,只有一個“金豬年”,上一個“金豬年”在1971年的“辛亥年”,下一個“金豬年”應(yīng)在2031年的“辛亥年”。

不管“金豬”還是“土豬”、“木豬”,在十二屬相當(dāng)中,豬是最受歡迎的屬相之一,盡管在十二生肖中處于最后一位。老輩人說,豬年是肥年,該是風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺的。

豬在人們的心目中,長長的嘴巴,大大的耳朵,滾圓的身型和西瓜藤似的小尾巴,一副胖敦敦的樣子,憨態(tài)可掬,是最老實的家畜。很幸運,排進(jìn)了12生肖,排在最后一位,與十二地支配屬"亥"。故一天十二時辰的“亥時”——晚上九點至十一點稱“豬時”,易卦為“豬為材”。

有一首古詩說的好:“年逢亥歲紅運開,人遇賢君定發(fā)財。抬頭見喜迎富貴,肥豬拱門送福來。滿腹經(jīng)綸題朱筆,進(jìn)士及第添光彩。”豬年說豬,別有一番情趣。豬作為人類最早馴化圈養(yǎng)的動物,位列六畜之首,在家庭中占據(jù)著特殊的位置?!凹摇弊謱毶w頭的下面為“豕”(“豕”為豬),可謂無豬不成家。俗語云:“豬入門,百福臻”。民間習(xí)俗認(rèn)為“肥豬拱門”吉祥,肥豬儼然成為一個帶來福氣的使者,因而在民間,豬也是非常受人歡迎的,象征著豐收與喜慶。一到春節(jié),北方不少農(nóng)村用黑色蠟光紙剪成窗花,張巾時左右各貼一張,以“肥豬拱門”預(yù)兆或祈求豐年。

古時的豬并不稱“豬”

古時的豬并不稱“豬”。從《周禮》、《禮記》、《爾雅》、《說文解字》、《方言》等等古代文獻(xiàn)中,我們可以發(fā)現(xiàn),古人竟不厭其煩地按照年齡、外表、性別等各種方式,為豬起了各種各樣的名稱:母豬為“豝”,公豬為“豭”、老公豬為“艾豭”, “豯”及“豚”指小豬,一歲的豬為“豵”,四歲為“豜”,四蹄皆白者為“豥”。

當(dāng)然,豬更為常見的統(tǒng)稱還是“豕”和“彘”。而“家”字的結(jié)構(gòu),是指屋頂之下有只豬的模樣。這也說明,在文明之初,豬的數(shù)量多少,已經(jīng)象征著私有財產(chǎn)的多與少,至少從那時起,古人在家中養(yǎng)豬已經(jīng)是一種居家習(xí)慣了,有家就有豬。還有另一種說法,有人認(rèn)為在甲骨文中,“家”就有廟的正室的意思,凡是有豬為神主的神廟,就叫“家”。甚至推測,因為古時的人認(rèn)為自己是豬的后代,人是豬族,所以就叫“家族”。

在中文造字中,“豕”字的上面加一個寶蓋頭,就是“家”,可見豬在家庭和社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中,地位作用十分重要。

俗話說,無豕不成家,普通的農(nóng)民家庭養(yǎng)豬是天經(jīng)地義的事情。文獻(xiàn)史料中,不少人靠養(yǎng)豬致富,所以豬被稱作“烏金”、“金豬”。此外,在我國古代,豬還有許多別名,比如稱豬為“參軍”“烏將軍”、“黑面郎”、“黑相公”、 “大蘭王”“亥日人君”等。

“豬八戒”的名字家喻戶曉

翻開歷史書籍,你會發(fā)現(xiàn)歷代文人對豬也有諸多褒揚(yáng)。唐杜甫贊:“家家養(yǎng)烏金,頓頓食黃魚”;元代劉因頌:“約買神豬謝春雨”。

我國古人很崇拜豬。豬肥頭大耳的特征被民間視為美好和美滿的象征,并把耳朵大作為吉人天相的重要標(biāo)志,認(rèn)為耳朵闊大的人有福氣。相傳,古代大哲學(xué)家老子就長著垂肩的大耳朵,他的名字就叫李耳,溢老聃。據(jù)清代畢沅的考證,聃的意思是大耳下垂。老聃的意思,就是長著下垂大耳的老思想家。傳說,治水的大禹也長著特異的耳朵,史稱“禹耳三漏”。漏是“穴”的意思。禹的耳朵有三個耳道,肯定十分通暢。據(jù)說這種面相特征預(yù)示,他能夠疏導(dǎo)泛濫數(shù)十年的大洪水。

可能由于豬的一些自身特點,它又往往成為了蠢笨、懶惰、貪婪、丑陋的代名詞,在日常生活中被使用時,常常帶有深厚的貶義色彩。豬的的厚道、誠實、寬容,被人們當(dāng)成了愚蠢、懶惰、貪吃,笨和傻成了它的代名詞。這在很大的程度上,是受到明人吳承恩《西游記》中那個豬八戒的影響。豬八戒護(hù)送唐僧西天取經(jīng),他能吃、能睡、愛偷懶、好嘮叨、嫉妒心重、貪小便宜。這些行為,明顯帶有明代新興市民階層的特征,也顯得親切風(fēng)趣,真實可信,富有人情味。護(hù)送唐僧西天取經(jīng)后,盡管豬八戒已經(jīng)成為凈壇使者菩薩,但他留給人們的印象并沒有變,世上知道“凈壇使者”的人不太多,“豬八戒”的名字卻是家喻戶曉。

《西游記》中豬八戒的形象可算是這種認(rèn)識的集大成者了。甚至法國的一位學(xué)者讓·謝瓦利埃在其主編的《世界文化象征辭典》中也這樣說,豬幾乎都是貪吃、貪婪的象征:任何東西擺在它面前,它都能狼吞虎咽,吃個精光。但是,在遠(yuǎn)古時代,原始部落的人們認(rèn)為萬物有靈,動植物平等,不分貴賤,豬與其他動植物一樣也是有靈的。考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),早在近萬年前,人類就開始馴化并飼養(yǎng)野豬了,而在中國,野豬被馴化為家豬的意義,比世界上其它國家都重要,這不但因為它可能是除狗之外被中國人馴化得最早的動物,更因為它自馴化之后,就在中國歷史上占有相當(dāng)重要的地位。

例如在距今5000多年前的內(nèi)蒙古紅山文化遺存中發(fā)現(xiàn)有玉豬龍。這件玉豬龍肥首大耳,圓睛怒睜,眼周有皺紋,吻部前突,口微張,獠牙外露,背部卷曲如環(huán),是豬首龍身相集合的形態(tài)??赡茏屛覀冸y以想象,如果要追溯“龍的傳人”中“龍”形的起源,那么最早的龍的形象居然是和豬緊密聯(lián)系在一起的。

另外,豬的形象還出現(xiàn)于遼寧牛河梁女神廟遺址出土有豬頭神像;河姆渡文化遺址出土有陶豬;在云南出土的青銅器中有人與野母豬交配的銅牌;甚至商代甲骨文中也有名為“彘”的氏族。這些都可以看作是對“豬“的一種圖騰崇拜。

豬其實是一種非常聰明的動物

豬其實是一種非常聰明的動物。有人說:野豬身上披著硬毛,長得“青面獠牙”,性格十分兇猛。它跑得很快,發(fā)起怒來真是無所顧忌,連獸中之王老虎也要怕它三分。遠(yuǎn)古時代的“中國人”崇拜野豬,是因為野豬的兇猛、殘暴、剛烈等勇猛的文化特征。在唐宋以前,人們非常崇拜野豬,漢代的大將軍陳豨,就叫“陳豬”。漢武帝,原名叫“劉豬”。漢末的王莽還把他的精銳部隊取名“豬部隊”??梢赃@么講,如果說古代漢人對豬存在崇拜,那么應(yīng)該主要是對野豬的崇拜。我們的東鄰日本,他們對豬的崇拜,正是從中國文化中學(xué)習(xí)過去的。而被馴化后的家豬,一改野豬的烈性,在長相、性格上也都發(fā)生了很大的變化,還逐漸形成了發(fā)育快、繁殖力強(qiáng)的特點,盡管豬們因此成為經(jīng)濟(jì)價值極高的家畜,但也從此失去從前那種“正面”形象,在人們心中的地位也每況愈下。

時間進(jìn)入現(xiàn)代社會,豬終于有了翻身的一天,豬已經(jīng)不再僅僅是人們餐桌上的美食,一部分先快樂起來的“豬”率先成為寵物一族,已經(jīng)出現(xiàn)“前衛(wèi)”人士牽著小豬一頭上街遛達(dá)的趣景。當(dāng)然,此豬非彼豬,乃憨態(tài)可掬、小巧玲瓏的寵物“寵物香豬”。有小“麥兜”之稱的寵物豬,身長30多厘米,體重5公斤左右,主要來自日本、法國、泰國等地。不同的國家有不同的膚色,日本是黑白斑點、法國的卻是金燦燦的金絲毛,也就是人們說的“金豬”。

民間有一句諺語叫做“狗來貧,豬來富”

中國民間有一句諺語叫做“狗來貧,豬來富”,來祝愿財寶進(jìn)家門。在我國河北一些地區(qū),每逢農(nóng)歷正月初一,人們喜歡在屋內(nèi)的左右玻璃窗上,對貼肥豬窗花各一張。而在天津的一些地方,有一種民間剪紙叫做《肥豬拱門》,它也可以代替門神,貼在家家戶戶的大門上,表示豐收吉慶,福運將至。此時的豬象征著自力更生、勤勞致富,因為豬常用鼻子拱地求食,并不乞求其他的恩賜。在土家族中,人們將豬稱作“血財”,并認(rèn)為豕官神是送財喜的財神,而分食豬血還能加強(qiáng)人們之間的血緣認(rèn)同。在秦漢時代及以后,墓葬流行“握豬”,死者左右手各握一只玉豬,以此寄托來世也能享有財富。

就“豬”的形象而言,可以蠢笨、貪婪,也可以吉祥、喜慶,其實是人賦予它們的意義,作為一只現(xiàn)實中的豬,可能還會被當(dāng)成佳肴,它們的稱呼,可能還會被用來消遣別人,即使是過一個被叫做“金豬”的年。

還好,豬,一樣會吃,一樣會喝,這樣說來,豬,是一種樂觀的動物。

豬年生肖郵票率先出鏡豬年生肖賀歲幣隨后出場

新的一年到來,豬年的特種郵票也開始發(fā)行了!中國郵政于2019年1月5日那天發(fā)行了《己亥年》特種郵票1套2枚,圖案名稱分別為:肥豬旺福、五福齊聚。

2019年是農(nóng)歷己亥年,即生肖紀(jì)年的豬年。豬在十二生肖中居第十二位,與十二地支配屬“亥”。古人用表示“收藏萬物”的亥字來結(jié)束十二地支的循環(huán)歷程,喻示萬物歸根,生命伏藏。表示伏藏的“亥”之后,緊接著就是表示新生命誕生的“子”,所以豬成為了生命和時間循環(huán)周期的臨界點。

郵票第一圖為“肥豬旺?!保守i肚藏乾坤,憨態(tài)可掬,以奔跑的動態(tài)表現(xiàn)靈動生風(fēng)的喜感,象征著正在奔向美好的生活;第二圖為“五福齊聚”,是首次在一枚生肖郵票中完整體現(xiàn)“全家?!钡母拍睿瑑芍淮筘i和三只小豬同時出鏡,其樂融融,寄托新春佳節(jié)合家團(tuán)圓、五福臨門的美好祝福。

第四輪生肖郵票通過深挖文化理念,以“家”的核心概念,將生肖的形象特點與中國人的家國情懷巧妙結(jié)合,賦予生肖形象以“合家歡”的生動設(shè)定。

1月25日是2019豬年生肖賀歲普通紀(jì)念幣預(yù)約兌換的第一天。之前成功預(yù)約到豬年賀歲紀(jì)念幣的市民,從今天起到1月31日期間就可以持身份證去預(yù)約的網(wǎng)點兌換了。雖說兌換時間有一周,但還是有不少好奇的市民一大早就來到銀行,想先睹為快,早些把賀歲幣帶回家。

當(dāng)天早上8時30分,距銀行開門還有半小時,建行北京大興支行門口已經(jīng)站了40多位等候兌換賀歲紀(jì)念幣的市民。“我母親是屬豬的,想著哄她老人家高興,兌換20個過年給她,金燦燦的看著喜慶?!币晃?0多歲的市民表示。排隊隊伍中另一位市民則表示,自己每年都要來兌換賀歲紀(jì)念幣,為的是給孩子做壓歲禮物,“我是從猴年開始兌換的,小孩也屬猴,想著將來能湊齊十二屬相,很有紀(jì)念意義。”

“我出門兌換前特地看了看,網(wǎng)上賣二手預(yù)訂豬年賀歲幣,一卷也要加價三四十元了?!币晃焕先颂氐貛Ш昧耸詹丶o(jì)念幣專用的塑料殼。他對筆者表示,賀歲紀(jì)念幣的發(fā)行量一年比一年少,“猴年雞年有5億枚,去年狗年也有3.5億枚,到今年豬年賀歲紀(jì)念幣只有2.5億枚了,我打算一領(lǐng)到幣就去論壇上曬去,和藏友們交流交流?!?/p>

截至當(dāng)天上午9時30分,在銀行門口排隊的市民均成功領(lǐng)到預(yù)約賀歲紀(jì)念幣。筆者留意到,在領(lǐng)賀歲幣的隊伍中,既有拿整卷的收藏愛好者,也有領(lǐng)取散幣的市民。“為了保證紀(jì)念幣迅速準(zhǔn)確地兌換,我們特意安排了兩位業(yè)務(wù)能手,一位負(fù)責(zé)兌換,一位負(fù)責(zé)復(fù)核清點?!苯ㄔO(shè)銀行大興支行營業(yè)部總經(jīng)理靳振表示,銀行嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)約兌換規(guī)定,只有此前成功預(yù)約賀歲紀(jì)念幣的市民方可兌換。

能夠兌換到這枚可愛的豬年紀(jì)念幣的市民都覺得自己非常幸運,很多人都記得去年年末開始預(yù)約的情景,去年12月20日晚,對于他們來說是個不眠夜。與前幾年分兩批次預(yù)約兌換不同,2019年賀歲生肖幣一次性預(yù)約兌換。截至當(dāng)天上午10點,線上預(yù)約總量1275萬枚已經(jīng)約完99%,線下網(wǎng)點預(yù)約總量140萬也約出19萬。

對許多市民來說,歲末年終去銀行兌換幾枚賀歲生肖紀(jì)念幣已經(jīng)成為春節(jié)年俗。今年豬年的紀(jì)念幣更是格外搶手,備受青睞。

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