陳芬梅

近年來，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，在促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的作用。肉牛養(yǎng)殖主要給人們提供安全、優(yōu)質(zhì)的牛肉，在肉牛養(yǎng)殖過程中，人們對(duì)食品安全更為注重，現(xiàn)在我國(guó)的相關(guān)部門已經(jīng)明確指出在養(yǎng)殖業(yè)中不能濫用抗生素，很多添加劑也禁止使用，為了確保食品安全，同時(shí)又能夠有效防治肉牛的各種疾病，人們就大力推廣中草藥應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖中，青海省是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，肉牛的養(yǎng)殖占比非常高。本文就在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中中藥草的應(yīng)用進(jìn)行探析，旨在為人們提供一定的參考。

在養(yǎng)殖業(yè)中，疾病防治是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的工作，在肉牛養(yǎng)殖中，為了能夠確保肉制品的食用安全以及綠色環(huán)保，人們開始使用中草藥來做好肉牛養(yǎng)殖的疾病防治。中草藥的種類繁多，將中草藥合理、科學(xué)應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖中，不但能夠有效促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)，還能夠有效防治疾病，從而為養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1中草藥在肉牛養(yǎng)殖中的價(jià)值

1.1增強(qiáng)肉牛免疫功能

中草藥在肉牛養(yǎng)殖中具有重要的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，能夠有效增強(qiáng)肉牛的免疫功能。中草藥中含有一些揮發(fā)油、生物堿類和有機(jī)酸類，這些成分都屬于藥理成分，如果合理應(yīng)用能夠使肉牛體內(nèi)的白細(xì)胞含量有效升高，這樣肉牛的細(xì)胞免疫和體液免疫就可以增強(qiáng)。例如，可以將穿心蓮、當(dāng)歸、黃芪和黨參等添加到肉牛的飼料中，就可以使肉牛的非特異性免疫功能得到提高，這是肉牛的抗病能力就會(huì)有效增強(qiáng)。

1.2有效防治疾病

中草藥的成分很復(fù)雜，對(duì)不同種類的中藥草進(jìn)行科學(xué)配比，可以確保藥性的全面性，從而有效防治動(dòng)物疾病。例如，在氣候條件發(fā)生變化的時(shí)候，肉牛容易發(fā)生流感，此時(shí)就可以采用清瘟敗毒散來防治流感，將藥物添加到飼料中，以達(dá)到良好的效果。寄生蟲會(huì)阻礙肉牛的正常生長(zhǎng)，同時(shí)還容易引起各種疾病，在肉牛飼料中添加百部、檳榔、硫磺等就能夠有效驅(qū)除肉牛體內(nèi)的寄生蟲，讓肉牛體內(nèi)的姜片蟲、蛔蟲等減少。

1.3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中草藥具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將中草藥合理應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖中，還能夠有效促進(jìn)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育，給養(yǎng)殖業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。中草藥的種類繁多，一些中草藥中含有一定的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是肉牛生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，合理添加中草藥能夠確保肉牛獲得全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)。除此之外，將一些增食劑加入到肉牛的飼料中，例如山楂、蒼術(shù)、青皮等，能夠健胃益脾，消食，讓肉牛的食欲增強(qiáng)，從而促進(jìn)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育。另外，這些增食劑還能夠一定程度上讓飼料的口感得到改善，也能夠增強(qiáng)食欲，提高肉牛的產(chǎn)品質(zhì)量。

2中草藥在肉牛疾病防治中的實(shí)際應(yīng)用

2.1防治肉牛呼吸系統(tǒng)疾病

肉牛呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率非常高，尤其是現(xiàn)在的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化和集約化發(fā)展讓呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率大大升高，對(duì)肉牛的生長(zhǎng)造成了巨大的危害。為了有效防治肉牛的呼吸系統(tǒng)疾病，可以將薄荷、連翹、金銀花等中草藥應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖中，這幾種中草藥能夠清熱解毒，采用其制成的中草藥方劑能夠發(fā)揮清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用，從而有效防治肉牛重癥風(fēng)熱感冒。

2.2防治消化系統(tǒng)疾病

消化系統(tǒng)疾病會(huì)直接影響肉牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育，影響肉牛的增重，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。在肉牛養(yǎng)殖過程中，常見的消化系統(tǒng)疾病包括瘤胃積食、瘤胃鼓氣和前胃遲緩，這些疾病都會(huì)影響肉牛的正常進(jìn)食。針對(duì)這一類疾病，可以采用甘草、陳皮、麥芽、枳殼和青皮等中草藥制成中草藥方劑，發(fā)揮中草藥的行滯、理氣作用，讓肉牛的腸胃活動(dòng)得到促進(jìn)，從而防止消化系統(tǒng)疾病。

2.3防治肉牛夏季熱應(yīng)激綜合癥

現(xiàn)在的肉牛基本都是規(guī)?；图s化養(yǎng)殖，肉牛夏季熱應(yīng)激綜合癥發(fā)病率高，會(huì)嚴(yán)重影響肉牛的食欲，從而影響其正常生長(zhǎng)，對(duì)于肉牛夏季熱應(yīng)激綜合癥，可以將板藍(lán)根、石膏等中草藥按照一定的配比添加到肉牛的飼料中，就能夠預(yù)防疾病的發(fā)生。此外，還可以使用一些抗應(yīng)激和抗驚厥的中草藥來避免肉牛夏季熱應(yīng)激綜合癥的發(fā)生，常見的中草藥類型包括地龍、蜈蚣，同時(shí)結(jié)合調(diào)節(jié)體溫的中草藥就能夠很好地避免疾病的發(fā)生。常見的調(diào)節(jié)體溫的中草藥包括菊花、黃蓮和柴胡等。

2.4治療母牛乳房炎和不孕癥

在肉牛養(yǎng)殖中，母牛扮演著非常重要的角色，母牛發(fā)生乳房炎和不孕癥會(huì)帶來不良的后果。針對(duì)這種情況，可以采用當(dāng)歸、金銀花、大青葉、蒲公英等來防治母牛乳房炎，充分發(fā)揮中草藥清熱解毒的功效。對(duì)于母牛乳腫，可以采用王不留、肉桂和天花粉等制成中藥方劑，發(fā)揮通絡(luò)散結(jié)、疏肝解郁的功效，防治乳腫。對(duì)于母牛不孕癥，則可以通過當(dāng)歸、益母草、桃仁來溫經(jīng)止痛，活血化瘀，同時(shí)輔助黃芪、板藍(lán)根來清熱解毒、扶正祛邪，能夠有效治療母牛不孕癥。

總之，肉牛養(yǎng)殖過程中如果發(fā)生了各種疾病不僅會(huì)嚴(yán)重影響肉牛的產(chǎn)量，還會(huì)影響肉制品的品質(zhì)，為了有效防治肉牛養(yǎng)殖過程中的各種疾病，在養(yǎng)殖過程中可以合理使用一些中草藥來防治各種疾病，從而提高肉制品的產(chǎn)量和品質(zhì)，確保食品安全，同時(shí)還能夠促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

（作者單位：810699青海省海東市平安區(qū)農(nóng)牧局）