文 王偉礎(chǔ) 金晶
鄉(xiāng)村收藏記憶也孕育未來,貢獻(xiàn)物產(chǎn)更涵養(yǎng)文化。許多人對于鄉(xiāng)村的喜愛,不僅源于物質(zhì)上的依賴、環(huán)境上的向往,更是一種精神上的寄托,文化上的留念。俗語說:十里不同風(fēng),百里不同俗。正是當(dāng)?shù)鼐用裨陂L期生活實踐中所創(chuàng)造的豐富多彩的精神文化,比如:民俗禮節(jié),節(jié)慶習(xí)俗、傳統(tǒng)藝術(shù)、民俗約定、宗教信仰以及古老傳統(tǒng)的民風(fēng)氛圍等,賦予了鄉(xiāng)村特有的鄉(xiāng)土之美、人文之美。
富陽洞橋,像中國眾多鄉(xiāng)村一樣,山清水秀,自然環(huán)境優(yōu)美。杭州第一位狀元——施肩吾就出生在洞橋賢德村。這位才華出眾的詩人、道教思想家和養(yǎng)生實踐者,同時也是大陸民間開發(fā)臺灣澎湖列島第一人,又為這片土地增添了傳奇色彩。在千百年歲月變遷中,洞橋凝結(jié)出了自身特有的風(fēng)景、風(fēng)物與風(fēng)情。
近年來,當(dāng)?shù)匾劳刑厣幕⒆闵洁l(xiāng)區(qū)位和傳統(tǒng)優(yōu)勢,逐步摸索出一條以文化全方位帶動鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展的振興之路?!拔幕?產(chǎn)業(yè)”成為其核心模式,“文化+體驗”成為其特色載體,“城鄉(xiāng)一家,主客共享”成為其在新時代下的積極探索和追求,通過不斷堅持與努力,不僅取得了良好的社會效應(yīng),經(jīng)濟(jì)效益也獲得了巨大提升。對地方特色文化的深度挖掘、精準(zhǔn)提煉和創(chuàng)新化運(yùn)用,讓洞橋擁有了更廣闊的升級發(fā)展空間。
在高速推進(jìn)的城市化進(jìn)程中,城市建設(shè)出現(xiàn)同質(zhì)化危機(jī)。而困擾城市發(fā)展的“千城一面”的問題同樣也出現(xiàn)在了中國的許多鄉(xiāng)村,“千鎮(zhèn)一面”“千村一面”現(xiàn)象的實質(zhì),暴露的是文化繼承的乏力和文化創(chuàng)新的無術(shù)。
洞橋的小城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治工程起始于2017年底,與其他不少地方重硬件提升,輕軟件投入不同。改造工程啟動的同時,鎮(zhèn)政府就主動出擊,聘請到杭州的專業(yè)文化策劃團(tuán)隊,共同對洞橋當(dāng)?shù)氐奶厣幕Y源進(jìn)行系統(tǒng)性梳理和分析,提煉出具有鮮明特色的文化內(nèi)容。整理好家底后,再巧妙運(yùn)用各類載體進(jìn)行創(chuàng)意策劃和表現(xiàn),于是,諸如主題定位、表現(xiàn)內(nèi)容、材質(zhì)選用等設(shè)計及施工中最關(guān)鍵的問題都隨之迎刃而解,整個改造工程就變得尤為順利。從沿街商鋪的每一塊店招用什么色彩、什么字體,到每一面墻面寫什么字、畫什么畫,再到每家農(nóng)戶門前種什么樹、擺什么花,都有理有據(jù),有故事有看頭。
特有的鄉(xiāng)土文化體現(xiàn)了鄉(xiāng)村人民的精神內(nèi)核和審美取向,具有地域性和獨創(chuàng)性的特征。它服務(wù)于農(nóng)耕社會,是整個農(nóng)村社會發(fā)展的基礎(chǔ),也是維系當(dāng)?shù)鼐用衲哿Φ奈幕螒B(tài)。它賦予建筑以靈魂,賦予生活以藝術(shù),賦予鄉(xiāng)村以個性。文化挖掘、整理和再創(chuàng)造的過程看似費時、費力、費事,但它所帶來的關(guān)聯(lián)效應(yīng)卻遠(yuǎn)比我們想象得更為豐富和強(qiáng)大。
富陽地區(qū)許多地方至今都保留著制作酒釀饅頭的傳統(tǒng)手藝,而如今,最出名的酒釀饅頭可能要算洞橋的“狀元饅頭”。因為它和狀元施肩吾有許多淵源和傳說,所以洞橋的酒釀饅頭,又被稱為“狀元饅頭”。民間百姓的口口相傳,讓狀元饅頭有了名氣,但真正讓狀元饅頭從富陽酒釀饅頭中脫穎而出的,還要歸因于當(dāng)?shù)貒@狀元文化的一系列深耕與拓展。
↑ 孩子們在洞橋鎮(zhèn)賢德村的“饅頭工坊”體驗酒釀發(fā)酵“狀元饅頭”的制作過程,這種饅頭是當(dāng)?shù)厣洁l(xiāng)的特色美食
洞橋鎮(zhèn)以“狀元故里行”為主題,主打“狀元文化”品牌,陸續(xù)推出狀元里景區(qū)、狀元特色巡游表演、狀元饅頭、狀元粉絲等狀元主題系列產(chǎn)品。圍繞“狀元饅頭”品牌,在產(chǎn)品形象、包裝、銷售、展示等方面進(jìn)行系統(tǒng)化提升,提高產(chǎn)品附加值。在傳承傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,讓本地饅頭師傅與飯店協(xié)會、大酒店的廚師們合力,將酒釀饅頭做出花樣,開發(fā)出如彩色饅頭、饅頭干、饅頭宴、饅頭禮等等衍生產(chǎn)品。制定美麗產(chǎn)業(yè)培育方案,以獎代補(bǔ)形式引導(dǎo)一批有基礎(chǔ)、有意愿的農(nóng)戶當(dāng)“店主”,成立土蜂蜜專業(yè)合作社和狀元饅頭有限公司,從各家各戶自做散賣,到合作社聯(lián)合經(jīng)營,使?fàn)钤z頭生產(chǎn)規(guī)模得以持續(xù)擴(kuò)大。同時,還與專業(yè)教育機(jī)構(gòu)合作,利用閑置校舍開設(shè)了“洞橋饅頭傳習(xí)坊”,今后,外鄉(xiāng)人不僅可以買饅頭、吃饅頭,還可以在符合QS 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)展示空間,親身了解狀元饅頭的文化和歷史,親眼觀看村民制作狀元饅頭,親口品嘗剛出籠的狀元饅頭,更可以在當(dāng)?shù)卮迕駧煾档闹笇?dǎo)下,親手制作最正宗的狀元饅頭。
一只小小的饅頭,有了狀元文化的不斷“加持”,爆發(fā)出驚人的能量。做好一個產(chǎn)品,講好一個故事,帶來的是一整條富有活力和魅力的特色產(chǎn)業(yè)鏈。文化是一只看不見的巨手,能夠在人們認(rèn)識世界、改造世界的過程中創(chuàng)造生產(chǎn)力、提高競爭力、增強(qiáng)吸引力、形成凝聚力,轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的發(fā)展力量。
有專家認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。但筆者認(rèn)為旅游并不能有效涵蓋鄉(xiāng)村的豐富內(nèi)涵。讓城里人通過體驗鄉(xiāng)村、感受鄉(xiāng)村,與鄉(xiāng)村建立起持久的經(jīng)濟(jì)、文化、情感上的聯(lián)結(jié)才是城鄉(xiāng)發(fā)展的共同追求。
2017年,杭州(國際)青少年洞橋營地的建成對洞橋來說是一次契機(jī),而洞橋通過“營地+”這一全新的模式抓住了這次契機(jī)。青少年洞橋營地為附近的查口村帶來了較為穩(wěn)定的青少年農(nóng)事研學(xué)客源,閑居在家的農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后成為農(nóng)事教官,農(nóng)戶家庭成為農(nóng)事體驗基地,形成了“營地+集體”“營地+農(nóng)戶”的“營地+”模式。2018年3月以來,在富陽區(qū)“味道山鄉(xiāng)”大會“我在富春山鄉(xiāng)有個家”活動的推波助瀾下,洞橋的“營地+”模式再一次升級進(jìn)化。包括洞橋在內(nèi)的富陽四個鄉(xiāng)鎮(zhèn),共推出500 余戶有熱情、有故事、有特色的山鄉(xiāng)家庭,由區(qū)婦聯(lián)牽線,與杭州、上海等長三角地區(qū)城市家庭結(jié)對認(rèn)親。讓城里人有機(jī)會下鄉(xiāng)走親,親近鄉(xiāng)土,感受鄉(xiāng)愁;同時,也為廣大農(nóng)民兄弟打開了一扇扇通往山外世界的大門,城里的客人來了,許多農(nóng)家的故事被重新挖掘和傳揚(yáng),許多農(nóng)家的能人被更多人認(rèn)識和喜愛,許多農(nóng)家的傳統(tǒng)手藝又開始“吃香”了。農(nóng)家熱鬧了,自然而然地帶動了鄉(xiāng)村的民宿、餐飲及各類特色農(nóng)產(chǎn)品的消費。
城市與鄉(xiāng)村本就有著天然而深厚的聯(lián)系,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,最基礎(chǔ)的目標(biāo)就是重塑城鄉(xiāng)關(guān)系,走城鄉(xiāng)融合發(fā)展之路。城市與鄉(xiāng)村的融合,是經(jīng)濟(jì)的融合,也是文化的融合,更是人的融合。以家庭為紐帶,建立起的長期而深度的城鄉(xiāng)交流通道,直接拉近了城鄉(xiāng)人之間的情感距離,增進(jìn)城市與鄉(xiāng)村社會之間的互相了解、互相信任,互愛互助,共建一個更文明、更富裕、更和諧的和美家園。
這些成功的實踐也表明,以特有的生活文化體驗為核心,以多元的形態(tài)和方式展示美麗鄉(xiāng)村,創(chuàng)造鄉(xiāng)村的美麗經(jīng)濟(jì),并不是一句空話,它實實在在就發(fā)生在農(nóng)民的身邊。一座座家門口的美麗庭院、一道道綠色健康的山鄉(xiāng)美食、一戶戶勤勞熱情的鄉(xiāng)村人家,都有可能為鄉(xiāng)村社會、為鄉(xiāng)村家庭帶來財富。
↓ 杭州(國際)青少年洞橋營地
↑ 2018 富陽洞橋山鄉(xiāng)節(jié)
文化平臺的打造,是驅(qū)動鄉(xiāng)村振興不可缺少的重要元素,也更需要能夠?qū)︵l(xiāng)村地方特色文化有深入的挖掘、理解,并在新的時代環(huán)境下善加運(yùn)用。
經(jīng)過多年積累,洞橋在鄉(xiāng)村文化活動平臺建設(shè)上已形成較為鮮明的特色和品牌。通過每年舉行的山鄉(xiāng)節(jié)、山貨節(jié)等節(jié)慶活動,體現(xiàn)山鄉(xiāng)文化特征,推廣山鄉(xiāng)的風(fēng)景、風(fēng)味、風(fēng)情。積極培育富有地方特色和時代精神的新鄉(xiāng)賢文化,通過召開“鄉(xiāng)賢大會”,向本地鄉(xiāng)賢和積極投身洞橋發(fā)展的“新鄉(xiāng)賢”積極推介鄉(xiāng)村資源,為鄉(xiāng)村文化振興貢獻(xiàn)智慧和力量。以山鄉(xiāng)生態(tài)與生活文化為紐帶,聯(lián)合自然教育、軍事教育、愛國教育等不同運(yùn)營團(tuán)隊力量,創(chuàng)新打造中小學(xué)生活教育主題的“村莊營地”,營建鄉(xiāng)村文創(chuàng)聚落。通過這些各具特色的主題文化平臺,集智引才,培育新農(nóng)人,建設(shè)新鄉(xiāng)村。
在“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、開放、共享”的發(fā)展理念指導(dǎo)下,洞橋聯(lián)合內(nèi)外部力量,從策劃創(chuàng)新、規(guī)劃指引、模式探索以及運(yùn)營支撐等方面著手,顯示出充分的文化自信,注重鄉(xiāng)村自身的特征和發(fā)展規(guī)律,根據(jù)每個鄉(xiāng)村的文化內(nèi)涵發(fā)掘各自的文化特色,并始終將“人”放在核心位置,使人、文化與產(chǎn)業(yè)得到有機(jī)融合發(fā)展,發(fā)揮出最大效益。
鄉(xiāng)村振興的核心目標(biāo)是人的振興、產(chǎn)業(yè)的振興和文化的振興,既要發(fā)展產(chǎn)業(yè)、壯大經(jīng)濟(jì),更要激活文化、提振精神。繁榮興盛農(nóng)村特色文化;不僅要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,大幅度提升農(nóng)村居民人均收入水平,改善他們的物質(zhì)生活,而且要大力推動鄉(xiāng)村文化發(fā)展,用文化的力量帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過把鄉(xiāng)村文化振興貫穿于鄉(xiāng)村振興的各領(lǐng)域、全過程,才能為鄉(xiāng)村振興提供持續(xù)的精神動力。