王鑫鴛

彩云和林建是一對大學生戀人，畢業(yè)后兩人就開始找工作?，F(xiàn)在大學生也不是那么吃香了，彩云只好到一家餐館端盤子，打算先有份穩(wěn)定收入再說，可林建高不成低不就的，找了好幾個月也沒成，只得宅在家里打游戲。

彩云見這樣下去也不是辦法，就和林建商量，她有個表哥在城東開了個“曾氏鴨頭小吃店”，生意紅紅火火，要不也開一個。林建說：“我堂堂一個大學生，去開小吃店？我不去！”

彩云耐心勸他：“難道你就坐吃山空？這樣，你打個下手算個賬什么的，我端盤子照應?！绷纸銖姶饝恕?/p>

彩云去找表哥，表哥聽了有點為難，“我這個曾氏鴨頭，師傅是在北京大飯店當過廚師的曾老先生，曾老先生說過，只傳三個徒弟，沒得到他允許我還真不敢教你?！?/p>

彩云急忙央求，說自己兩口子畢業(yè)后也沒個正經事做，吃飯都是問題。表哥想了想，說：“曾老先生的三個徒弟，就是我、你表嫂，還有關門弟子李超。我去跟李超說一下，看能不能到你店里當廚師?！?/p>

沒過兩天，表哥告訴彩云，李超答應了。彩云一聽喜出望外，急忙辭了工，和林建張羅店面。林建態(tài)度有些消極，一是覺得傷面子，二是覺得彩云拋頭露面，也不是好事兒。但他不敢反對強勢的彩云。

等租好了店面，李超也來了，這是個憨厚的年輕人。工資說定，每月四千。

鞭炮噼里啪啦一響，曾氏鴨頭城西小吃店就開張了。表哥和表嬸前來祝賀，酒席間，表嫂對李超說：“師傅有言在先，只傳三個徒弟，你可不能傳給他人啊?！?/p>

李超連連點頭。表哥一看不對勁兒，急忙端起酒杯向李超敬酒。這一幕都被彩云看在眼里。

李超的手藝果真不錯，把曾氏鴨頭做得色香味俱全，加上彩云腦子活，說話甜，沒多久生意就蒸蒸日上。話說這座城沒多大，城西的店火了，城東的店就受了影響。這幾天表哥不在店里，由表嫂當廚，她看著日漸稀少的顧客，心里的火是越燒越旺。

表嫂索性關了店，直奔彩云的城西店。她沒有公開責備彩云，而是拐彎抹角對李超說：“我是來看看，你有沒有遵守師傅的話，傳手藝給他人！”

李超把表嫂帶到后廚，讓她看。這間店面用木板隔開了三間，前面一間最大，供客人吃飯;上面隔開一間小閣樓，供彩云兩口子休息;后面是廚房，只有李超一個人做鴨頭。林建本來要到后廚幫忙，被李超以手藝不可外露為名，趕到前面柜臺去了。就是端菜，也是由李超從小窗口遞出來。

表嫂挑不出毛病，只得給彩云撂下一句狠話“做人不能忘本”，便匆匆走了。彩云當然知道她是什么意思，可自己兩口子也要生活，想了想，她打電話給表哥，看表哥是什么態(tài)度。想不到表哥大大咧咧地說：“你表嫂就那么個性子，別管她。我忙著呢?！奔热槐砀邕@樣說，彩云就放心了。

轉眼到了元旦，彩云決定搞一個促銷，價格比平常低一塊。她還印制了小廣告，讓林建去街上散發(fā)。其實這也是彩云心里的一個小九九，她想鍛煉一下林建，外向一點。

元旦當天，顧客排起了隊，把彩云小兩口忙得腳不沾地。就在這時，店門“砰”地一響，被人一腳踢開。誰啊？正是表嫂。彩云的店客似云來，表嫂的店是門可羅雀。表哥又不在，她是越想越氣，手里握著彩云的小廣告，心里說：這是水火不容啊。于是，就借著彩云降價的由頭，要大鬧一場！

表嫂一上來就指責彩云搞降價是不正當競爭。彩云賠著笑臉，說自己只是元旦一天搞促銷，明天還會恢復原價。表嫂哪里肯聽，抓起凳子就把玻璃柜臺砸了。彩云本以為柜臺后面的林建會出頭，可他性子軟弱，只是說：“表嫂別生氣，聽我說……”表嬸哪跟他廢話，噔噔噔上了閣樓，又是一通砸，把閣樓地板砸破了。

彩云急忙打電話給表哥，表哥急匆匆趕來，才把披頭散發(fā)的表嫂拉回去。過后，表哥登門道歉，提出要出錢修理損壞的東西。彩云感念表哥當初的相幫，說自己會修。

可是經此一鬧，生意就沒原先好了，顧客一少，林建在柜臺后面沒事干，就經常往閣樓上跑，說是想睡覺。大廚李超的活兒也少了，沒事的時候就和彩云聊閑天。眼看到了春節(jié)，這是個生意大旺季，不料表嫂打電話過來，說李超要是愿意去城東店幫忙，每月給一萬！

這才叫釜底抽薪呢。李超出來打工，不就是為了掙錢嗎？林建就是個泥人也有土性，一氣之下他要打電話給表哥，問是什么意思，反倒是彩云攔住林建說：“別打了，城東店給錢多，李師傅盡管過去。我們兩口子雖然沒他那手藝，可也能做出鴨頭來。”

就這樣，李超去了城東店。林建說：“要不我試試做鴨頭？”在彩云驚奇的目光下，他笨手笨腳地做起來。等做完，彩云嘗了一口，竟有八九分相似！見彩云很是疑惑，林建笑嘻嘻地說：“我是大學畢業(yè)，難道一個小小的鴨頭比數(shù)理化還難？稍微一琢磨，我就無師自通！”

彩云問：“可你這個大學生，抹得開臉面下廚嗎？”林建回答：“人爭一口氣，我就是要做鴨頭給你表嫂看看！”

這樣鴨頭也能賣了，于是小吃店照樣開張。才過兩天，表嫂帶著李超就興師問罪來了。她當著眾人面質問李超，為什么未經師傅允許就把曾氏鴨頭的技藝傳給了林建。李超搖頭大叫冤枉，說他從沒有教過林建。她又問林建，到底是從哪里學到的做法，如果說不出，就是李超私自教的！

林建生怕李超受責，索性帶著他們上了閣樓。閣樓的地板上，塞著一塊布，林建把布一拔，露出蠶豆大的一個洞。

原來，那天表嫂把閣樓的地板砸出個窟窿，林建想用布堵上，結果發(fā)現(xiàn)透過這個洞，正好看見李超做鴨頭的過程。一時好奇，他就仔細看了起來，所以沒事做的時候，他就上閣樓學起了藝。雖然手法達不到李超的水平，但日子一久，也差不了多少。

“你這叫偷！”表嬸怒不可遏。林建人老實，紅著臉說：“對不起，我們租房子裝修借了好多錢，如果生意再不好，只能睡大街了?！碑吘故怯H戚，表嫂也不忍責備他了，只是說：“你這樣，畢竟對不住傳曾氏鴨頭的曾老先生，他可不讓外傳啊?！?/p>

就在這時，又有個人走上閣樓，正是這些天總在外面跑的表哥。他笑呵呵地說：“我專門找了師傅，已經說動他，不但要正式教林建，還要教所有想學的人！”表哥這些天在外面跑，就是找曾老先生去了，他想開曾氏鴨頭全國連鎖店！曾老先生開始不樂意，后來想到中華烹調技術要發(fā)揚才能光大，就答應下來。只要肯加盟連鎖店，就會教正宗的曾氏鴨頭做法。表哥還提出，這座小城畢竟太小，他要把城東店搬到市里當總店，彩云的城西店，以后就成為小城里唯一的連鎖店了。

這下，大家都高興了，表嫂也喜笑顏開，想不到自己丈夫真是個做大事的人。

最高興的是彩云，因為林建終于放下了大學生架子，肯當一個好廚師了。其實林建一偷看，李超就發(fā)現(xiàn)了，但他沒聲張，悄悄告訴了彩云。彩云一琢磨，就故意讓李超去了城東店，這是為逼一逼林建。畢竟樹店容易，樹人難啊。