王曉婷

自從進入21世紀以來，我國為了促進自身的發(fā)展，進行了不間斷的改革創(chuàng)新，隨著這種不斷地尋求突破的發(fā)展意識的增強，我國近年來不僅實現(xiàn)了綜合國力的提升，而且還在一定程度上極大地發(fā)展了當前的社會經(jīng)濟，使得廣大的人民群眾的生活水平得到了非常巨大的提升。在這種趨勢之下，人民群眾的娛樂方式逐漸增多，而且近年來旅游已經(jīng)受到了越來越多人的青睞，所以筆者認為在不久的未來，我國一定需要更多的旅游專業(yè)相關人才?；诖耍疚膶β殬I(yè)院校旅游管理實踐教學的構建進行一定的問題分析，并在最后提出一定的優(yōu)化意見。

引言

就目前的形勢來說，我國到目前為止的旅游管理專業(yè)發(fā)展的狀況并沒有達到人們所預期的高度，具體的表現(xiàn)就是目前的相關就業(yè)人員的學歷、學識普遍都不是很高，甚至存在一部分的旅游管理的從業(yè)人員并不是畢業(yè)于該專業(yè)的人員，而且其學歷也不是非常高，在整體上呈現(xiàn)出一種從業(yè)人員的素質比較低下的狀況，這種形式不符合旅游業(yè)未來的發(fā)展，尤其是近幾年，旅游產(chǎn)業(yè)所呈現(xiàn)出來的增長趨勢在人們的意料之外，如果按照這種趨勢進行發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展一定需要更多的旅游產(chǎn)業(yè)的相關管理人才，而且也只有這樣才能使整個旅游業(yè)呈現(xiàn)出一種欣欣向榮的發(fā)展狀態(tài)?；诖?，筆者將對職業(yè)院校旅游管理實踐教學體系的構建進行詳盡的探討。

一、職業(yè)院校旅游管理實踐教學體系的構建中存在的問題

（一）課程設置當中存在的問題

針對職業(yè)院校旅游管理實踐教學體系的構建來說，其中的旅游管理專業(yè)與其他的專業(yè)教學存在著很大的不同，其中主要的一點就是旅游管理專業(yè)的專業(yè)定位不是非常準確。這一個問題同樣也存在于普通的廣大人民群眾當中，而且人民群眾認為旅游管理專業(yè)相對來說是比較簡單的一門專業(yè)，甚至沒有進行一定的了解就對其進行定義。除此之外，職業(yè)院校當中的旅游管理專業(yè)的定位也不準確，甚至有非常多的職業(yè)院校并沒有將旅游管理專業(yè)作為一門單獨的專業(yè)課程，而只是將其作為一門課程對職業(yè)院校的學生進行授課，這也是導致現(xiàn)如今我國的旅游管理專業(yè)的相關人才比較缺少的主要原因。

（二）落后的傳統(tǒng)教學模式

眾所周知，職業(yè)院校的專業(yè)教育并不同于高等院校的專業(yè)教育，從前，二者的教育方式具有一定的共同點，即都比較重視對學生理論知識方面的教育。但是隨著時代的發(fā)展，這種比較傳統(tǒng)的教學模式已經(jīng)不能順應時代進行發(fā)展了，而且通過一定的調查可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多高等院校都已經(jīng)開始重視對學生實踐能力的教育。但是在目前來說，我國的很多職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)依舊采用的時傳統(tǒng)的教育方式，一味地注重學生的理論知識的教育，長久下去，雖然學生在理論知識方面的達標率能夠巨幅提升，但是在實踐能力方面，會存在嚴重不足，很難在當前以及未來的旅游管理專業(yè)的路上持久發(fā)展。在傳統(tǒng)的教育方式之下，師生之間很少能夠一定的交流，所以即使教師具有一定的旅游管理專業(yè)的經(jīng)驗和能力，也很難在這樣的教學過程中傳授給學生，所以最終的教學效果也是比較差的。

（三）課堂學習氛圍的問題

在目前的職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)的教學當中，并不是只有依然采用傳統(tǒng)的教學方式這一個問題，除此之外，還有課堂學習氛圍方面的問題。進行一定量的抽樣調查之后，筆者發(fā)現(xiàn)，在目前的職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)課堂上，學生的學習積極不是很高，而教師的教學熱情也有待提高，在這種雙方不積極的情況下，課堂的學習氛圍并不是非常好。筆者通過分析得出雙方學習、教育積極性不高的原因：學生的學習積極性不高主要是學生自身因素導致，眾所周知，職業(yè)院校大多數(shù)都是學生在被迫無奈的形式之下選擇的院校，所以如果加之學校以及教師與其想象存在一定的差距，那么學生的學習積極性就很難得到提升;而教師教學積極性不高則是因為其受到傳統(tǒng)的教育理念的影響，雖然職業(yè)院校已經(jīng)倡導了以人為本的基本理念，但是受到傳統(tǒng)的教育理念以及形式的影響，教師還是把自己當作課堂的主體，在這種教學方式下，很難為學生營造較好的學習氛圍。

（四）與企業(yè)人才需求能力之間的銜接問題

眾所周知，就目前的形勢來說，每年都會出現(xiàn)很多的高校畢業(yè)生和職業(yè)院校額畢業(yè)生，而且每年的相關畢業(yè)生的數(shù)量都在逐年升高，在這種情況下，畢業(yè)的高校生和職業(yè)院校的學生的就業(yè)形勢都不是非常樂觀。在這種形勢之下，筆者發(fā)現(xiàn)職業(yè)院校培養(yǎng)出來的旅游管理專業(yè)人才并不非常符合企業(yè)的人才需求，所以許多職業(yè)院校的學生雖然畢了業(yè)，但是還要長時間地面對就業(yè)困難的情況。而且，在職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)的相關學生的培養(yǎng)中，雖然學生比較容易獲得理論知識，但是將理論知識徹底吸收，并理解轉化為自身的能力，卻不是一件能夠一蹴而就的事。究其原因主要是因為職業(yè)院校沒有對旅游管理專業(yè)的學生進行大量的實踐教學，使得學生在畢業(yè)之后并不能適應企業(yè)的實踐工作的整體需求。

（五）課程目標與教學效果不相吻合

目前，在職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)課堂教學中，雖然教師會對學生進行比較系統(tǒng)的教學，但是學生在系統(tǒng)的學習之后卻并沒有達到一個非常理想的效果，甚至在某種程度上，旅游管理專業(yè)的課程教學目標是與教學的效果嚴重不相符合的。根據(jù)一定的調查筆者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過系統(tǒng)的學習之后，學生還會存在類似知識目標偏移等情況。在旅游管理專業(yè)中往往存在相當多的問題，但是旅游管理專業(yè)的教師卻忽視了對學生解決相關問題的能力的培養(yǎng)，從而致使畢業(yè)的學生在工作中遇到問題之后，束手無策。除以上幾點之外，旅游管理專業(yè)的相關教學不僅沒有將學生培養(yǎng)成相關的專業(yè)人才，而且對于學生的心理承受能力的培養(yǎng)以及職業(yè)交際能力的培養(yǎng)也不是很到位，其教學效果相比于教學課程目標來說，相差甚遠。

（六）學生進行旅游管理專業(yè)學習的動機不足

造成學生進行旅游管理專業(yè)學習的動機不足的原因，是教師非常重視理論知識的教育，但忽視了鼓勵學生進行學習。由于很多學生并不是按照心理的預期而來到職業(yè)院校的，所以教師需要重視其心理落差原因，向學生講解旅游管理專業(yè)現(xiàn)如今的發(fā)展以及未來的發(fā)展預期情況，讓學生們知道旅游管理專業(yè)未來的發(fā)展具有良好的前景。除此之外，教師還要強調旅游管理專業(yè)發(fā)展的重要性。從而顯著提升學生學習旅游管理專業(yè)的動機。

二、職業(yè)院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系構建的完善對策

（一）完善旅游管理專業(yè)實踐教學的基本理念

在新的形勢之下，旅游管理專業(yè)中的實踐教學已經(jīng)成為教學當中非常重要的一部分，但是因為傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)的教學方式已經(jīng)影響了教師的教學理念，所以，讓旅游管理專業(yè)的相關人員，學習其中的實踐教學的基本理念，并不是一件能夠一蹴而就的事情。為此，就需要職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的教師，在進行教學目標的制定以及備課時，摒棄傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)教學方式，將實踐教學從理念開始滲入到旅游管理專業(yè)學生的教學工作當中，跳出原有的教學理念的禁錮，進行全新的理念式教學。在這個過程中，往往有一部分教師會擔心教學效果的問題，如若開始重視實踐教學，那么就會相對忽視理論教學，而學生如果在卷面成績上過不了關，那么使用該教學方法也是無用的。這種擔心其實是多余的，如果能夠在一定的程度上進行實踐教學的話，那么學生的學習興趣就會大大提升，甚至在這個過程中，有一部分學生會自主進行學習，其教學的效果明顯比傳統(tǒng)教學方法好。而且，根據(jù)相關的文獻記載來看，這種完善旅游管理專業(yè)實踐教學的基本理念的對策，往往會使學生的學習成績得到大幅度的提升。

（二）大力拓展專業(yè)的延伸方向

由于以往在職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)中，教師過于重視理論知識的教學，所以導致長時間里，旅游管理專業(yè)始終停留在一個位置，而且學習并畢業(yè)于該專業(yè)的相關人才也并不能找到其他方面的工作。所以，為了保證職業(yè)院校旅游管理實踐教學體系能夠順利地建成，就需要對旅游管理專業(yè)進行一定的延伸，而且對其進行一定的專業(yè)延伸在某種程度上也算是對其進行了細化的專業(yè)細分，這對其未來的發(fā)展是非常的有利的。例如，在旅游管理專業(yè)的延伸上，會出現(xiàn)導游、民宿經(jīng)營等專業(yè)，而且這些細化的專業(yè)還能繼續(xù)被細致地劃分，而這也緩解了一定的畢業(yè)生的就業(yè)壓力。

（三）校方企方進行深切的合作

就目前的形勢來說，旅游管理專業(yè)的相關人才的數(shù)量是比較少的，這一點不利于職業(yè)院校進行此后的旅游管理專業(yè)教學工作，而且還會導致企業(yè)不能按照正常的情況進行盈利。所以，針對旅游管理專業(yè)比較少這一問題，校方可以和企業(yè)方進行密切的合作，以此培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的專業(yè)人才。由于信息傳遞具有時效性，所以旅游管理專業(yè)的職業(yè)院校培養(yǎng)出來的學生人才，往往與企業(yè)所需要的人才具有不同程度的差異，而如果校方和企業(yè)方進行合作，那么學校便能培養(yǎng)出更多適合在當代進行旅游管理工作的人才，這可在一定的程度上省去很多麻煩。此外，校方和企業(yè)進行合作之后，可以極大地減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力，使社會工作能夠更加高效地運行下去。

三、結語

本文提出了旅游管理專業(yè)教育當中存在的問題，以及相應的解決方法。如果相關人員能夠按照文中的方法，發(fā)展旅游管理專業(yè)職業(yè)院校，那么就可以在一定的程度上減少許多發(fā)展中的阻力，使職業(yè)院校旅游管理實踐教學體系構建能夠更加順利地完成。隨著國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，在不久的未來，旅游產(chǎn)業(yè)對相關人才的需求一定會更大。在這種情況下，如果相關旅游管理專業(yè)的職業(yè)院校不進行體系構建，那么就會使整體旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到限制。

（作者單位：鄭州財稅金融職業(yè)學院）