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中老年女性常喝無糖飲料可增加腦卒中患病風險

2019-05-08 08:08
食品與健康 2019年5期
關鍵詞:甜味劑無糖醫(yī)學院

所謂無糖飲料,是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。美國耶希瓦大學愛因斯坦醫(yī)學院的研究人員對8.17萬名中老年女性進行了為期3年的評估,要求她們詳細報告飲用無糖飲料的數(shù)量。研究人員發(fā)現(xiàn),考慮到年齡、高血壓、吸煙等腦卒中患病風險因素,與平均每周飲用無糖飲料少于1次或完全不喝的女性相比,每天飲用兩三瓶無糖飲料的女性患腦卒中風險高23%,腦血栓引起缺血性腦卒中風險高31%,罹患心臟病風險高29%,全因死亡風險高16%。該研究結果由最新一期美國期刊《腦卒中》刊載。

愛因斯坦醫(yī)學院研究人員稱:“不少人尤其是一些肥胖者,認為飲用無糖飲料可降低飲食熱量。不過,我們的研究和其他一些觀察性研究顯示,人工甜味劑飲料并非無害,多喝可增加腦卒中患病風險。”

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