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Amy:清島民宿這一年

2019-05-08 03:11由衛(wèi)娟
齊魯周刊 2019年14期
關(guān)鍵詞:民宿客人青島

由衛(wèi)娟

2019年3月22日,清島民宿一周年。

從財經(jīng)媒體到互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)再到實體行業(yè),Amy不希望自己“矯情”地堅持不下去,因此選擇了女兒生日這天民宿上線。去年在民宿連續(xù)拖了好多天的地,累得腰酸背痛。萬一堅持不下去時,Amy希望想到民宿和女兒Ella同一天生日,應(yīng)該會更加努力吧。老話說得好:為母則強。

這一天真的是個好日子。一年后的今天,Amy擁有了9家民宿,開發(fā)出“清島”“美島”“暖島”三個系列產(chǎn)品,也走出了青島奧帆中心——去年12月份,在北京上線了第一家“清島”;現(xiàn)在,在青島棧橋的新店,4月份馬上上線。

比起那些民宿大品牌在過去一年大肆跑馬圈地的擴張。清島一直走得謹(jǐn)慎而穩(wěn)妥,但它毫無疑問是行業(yè)內(nèi)“小而美”的典型代表。

在青島,1月份是淡季,但“清島”依然能保持90%入住率,是Airbnb、途家等預(yù)訂平臺的5.0分房源和超贊房東。

Amy一個人的理想度假屋,成了所有客人的集體棲居地

很多民宿主,因為住了某個民宿感覺做很有趣,所以入行。但Amy在做民宿之前,從來沒有住過民宿。她很喜歡旅行,帶著女兒去過一些城市和國家。因為住宿比較挑剔,所以Amy一般都選擇住星級酒店。隨著女兒越來越大,Amy發(fā)現(xiàn)住酒店只能選擇套房,價格比普通間要貴上一兩倍,她感覺到有些不能承受。

她的入行,有任性之嫌,也順理成章。

久居北京,偶然到青島旅行,留戀往返之余,她“順便”在青島奧帆中心附近的高端住宅小區(qū)魯商首府買了一套三室兩廳。這套房子買得神速,但無論是位置還是交通,都堪稱優(yōu)越。步行八分鐘到奧帆中心,沿海邊再步行十分鐘就到五四廣場,距離海信商場、佳世客、麥凱樂等購物中心都步行十分鐘可達。步行五分鐘可到隆喜元魚湯包、呂氏疙瘩湯、藍港小廚等特色餐廳。地鐵2號線燕兒島路站,就在小區(qū)北門。24小時營業(yè)的小超市、銀行、水果店、便利店比較密集,本地人喜歡的團島農(nóng)貿(mào)市場、小港碼頭等海鮮市場都可便捷到達。

不難看出,久居北京的Amy不是給自己買了一套房子,而是一種理想的度假方式。她希望能不時帶家人來此,面朝大海,胃滿海鮮,優(yōu)哉游哉,安安全全。不遭遇38元的海捕大蝦,也無須提防賓館黑幕。這就是她的塵世幸福。

Amy是80后。這個群體剛好在而立與不惑之間,同齡人開始焦慮所謂的中年轉(zhuǎn)型。在五年財經(jīng)媒體記者、五年互聯(lián)網(wǎng)公關(guān)公司合伙人之后,Amy對自己每天寫不完的郵件和PPT厭煩了。Amy不明白下一步想要做什么,但是非常明白不想做什么。她果斷地給自己放了一個長假,和家人到處旅行,然后就按照自己的理想裝修青島的度假屋。

房子是北歐風(fēng)格,簡約環(huán)保有文藝范兒,連廚具她都選了價格不菲質(zhì)量上乘的美國康寧水晶鍋。她和家人的度假自然是舒服愜意的。早上到海邊散步,順便逛逛海鮮市場,回來就是一頓豐盛的海鮮大餐。有書房可以靜心,有電子鋼琴可以教女,有飄窗可以俯瞰海景,有茶、咖啡和音樂可以待客。這樣的日子,令從前的忙碌焦慮漸漸遠去,內(nèi)心的閑適和喜悅漸漸升起。

生活并不是一場漫長的度假。除了家人偶然來此,房子則長期空置,長租給他人更不舍得。了解到民宿的概念后,她覺得頗可一試。房子不空置,度假也不耽誤。在看了很多民宿資料后,Amy就興致勃勃地動手了。房子是自己的,最壞也不過是像現(xiàn)在這樣閑置而已。自己的置業(yè)、度假經(jīng)驗證明,親子游、家庭出游會越來越多,對住宿挑剔又感覺星級酒店套房太貴的人,可能會轉(zhuǎn)向住高端民宿。

果然,懂了自己,也就懂了整個世界?!扒鍗u”剛上線,首月幾乎滿住,給了她很大驚喜??腿撕退粯?,深愛這座城市的美景美食。有客人直接殺去附近的海鮮市場,整出一桌海鮮大餐拍照上傳平臺。這種幸福,是住星級酒店不可想象的。有客人在Amy的私人書房翻開了久違的經(jīng)典,看著Amy的劃線和批注頗有會心,興之所至留言交流引為知己。

一間民宿,讓Amy遭遇了更多個“自己”。他們和Amy一樣,多是城市中產(chǎn),經(jīng)常家庭出行。客人們注重的,首先是安全、其次是舒適,第三才是服務(wù)??腿藗兌加幸欢ㄏM能力,注重細節(jié)、品質(zhì)和體驗。Amy一個人的理想度假屋,就成了所有客人的集體棲居地。Amy幾乎沒做過傳播,所有的客人,都是從預(yù)訂平臺看簡介、圖片和口碑而來。每個客人的評價都真實而直接。Amy從前的工作狀態(tài),永遠是客戶在制定標(biāo)準(zhǔn)。而“清島”,卻是Amy實踐了自己的標(biāo)準(zhǔn),吸引了認(rèn)同和喜歡這個標(biāo)準(zhǔn)的人。商業(yè)的成功是一重肯定,生活方式、價值判斷的認(rèn)可則是更深一重的點贊??腿藗兒汀扒鍗u”不是單純的消費關(guān)系,而是同一群體的彼此認(rèn)同和會心。

此前所有的職場、行業(yè)、生活經(jīng)驗,都為這一年做了儲備,也在這一年集中爆發(fā)

“清島”,取“清澈如初、獨立成島”之意,是Amy行走多年不曾改變的初心。諧音“青島”,體現(xiàn)了這位前媒體人和公關(guān)人的職業(yè)修為。

第一家“清島”的成功,讓Amy順利找到了自己的轉(zhuǎn)型之路。作為業(yè)主,她太清楚這家高端小區(qū)的入住率和出租率了。在她把鄰居帶到自己“高大上”的北歐風(fēng)格“民宿”后,鄰居欣然與之簽約。因為之前的裝修和上線經(jīng)驗,第二家“清島”很快開門納客。其后,美式風(fēng)格的“美島”也迎來了“開門紅”。

這個小區(qū)二十四小時安保、全封閉式管理、人車分流模式,電梯是一梯一戶,保證私密。特別的門鎖密碼會在入住前由管家單獨發(fā)給客人,客人入住后即可更改,保證入住期間僅客人可以進入。除非客人召喚,24小時專屬管家只會在客人退房后2小時之后前來整理,整個入住期間不會有任何人打擾。床品均采用出口瑞士洲際酒店的產(chǎn)品,人躺進去舒適放松。兩個衛(wèi)生間,從洗漱用品到浴巾毛巾等,均為五星級酒店配置?!安蛔闳种坏膬r格,享受超越五星級酒店的入住”,并非虛言。民宿有專屬免費停車位,方便自駕客人。

Amy在魯商首府的6家民宿,都是三室兩廳兩衛(wèi)130平的房型,南北通透,客廳寬大。兩間臥室分別是1.8×2米、1.5×2米的大床,書房還有一張1.2×2米的折疊床,適合一家三代或兩三家好友集體出行。“清島”還給孩子們配備了兒童餐椅餐具、書籍玩具和電子鋼琴。衛(wèi)生間是全套科勒潔具,陽臺有單獨洗衣機和晾曬設(shè)備。尤其值得稱道的是現(xiàn)代感十足的廚房。麥飯石煎鍋、小米電飯煲、海鮮大蒸鍋,所有廚具和調(diào)味品一應(yīng)俱全;餐桌上,細膩白瓷餐具、晶瑩剔透酒杯,讓吃飯變成真正的享受。冰箱里,牛奶果汁啤酒,雞蛋火腿面包,以及各種小零食,所有食物免費提供。

多年的互聯(lián)網(wǎng)公關(guān)經(jīng)驗,讓Amy的民宿不僅僅是民宿。在這里,“所見即可購”。大到家具床品,小到香薰配飾,房間內(nèi)大部分物品可以掃碼購買。Amy與生產(chǎn)廠家直接合作,省去冗長的中間環(huán)節(jié),甚至推出清美獨家設(shè)計款式,保證了每件物品的品質(zhì),也做到了真正的性價比合理。這是Amy對民宿配置的自信,也滿足了客人把喜歡的“同款”帶回家的愿望。

作為前媒體人、永遠的文青,Amy還給自己的民宿寫下了很多“情懷”文字。

譬如:第一次來到這里時,夜晚坐在飄窗,抬頭遠眺,奧帆中心燈光秀呈現(xiàn)在眼前,美輪美奐;恰巧室內(nèi)音響正在播放班得瑞的《微風(fēng)山谷》,沁人心田。原來,動與靜,璀璨與自然,可以如此完美地結(jié)合。

譬如:人人心里都有詩和遠方的情懷,每個旅行的人更是想要釋放這種情懷。茶、書、音樂是我們民宿的三大必備品,“讓詩和遠方,就在此時此刻”嘛。每個民宿客廳都有茶具、鋼琴、音箱、書柜、書籍,希望帶給有遠方的度假生活。

譬如:我喜歡青島這座城市。這座城市,既可以安享海邊沙灘牽手散步,又可以瞬間開啟啤酒狂歡模式。紅瓦綠樹,錯落有致,它把傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代時尚結(jié)合地如此好,構(gòu)成了一座城市最美好的底蘊。一個如此美好的城市,應(yīng)該擁有一樣美好的民宿。

……

附近的民宿同行很好奇Amy的迅速成功。Amy入行的確不過一年,但準(zhǔn)確地說,她此前所有的職場、行業(yè)、生活經(jīng)驗,都為這一年做了儲備,也在這一年集中爆發(fā)。

一直擁有年輕的狀態(tài)和改變的勇氣

Amy也從未料到自己做民宿竟會如此得心應(yīng)手。

房子的入住率一直保持在85%以上,包括淡季,旺季的入住率基本是100%。Amy在青島有了8家店,但有時來青島簽約,居然住不進自己的民宿,只好住到附近的星級酒店。一次和記者在青島偶遇,Amy就住在附近的海爾洲際。她笑言,一個房間的價格,就可以住我們的三居室,我們還可以做飯洗衣服呢。

在海爾洲際的套間,她和記者談起自己決定租房開第二家民宿面臨各方的質(zhì)疑:能掙出房租嗎?Amy坦言,那時候她也不知道,可之前連民宿都沒干過,不也干起來了嗎?她當(dāng)然也怕虧錢,但,不試怎么知道呢?

這一年,她和清島的第一位員工、管家劉曼,常常面對一個空空如也的大房子,把外賣盒子放到行李箱上,一邊吃一邊等家具、等窗簾、等各種快遞。兩個人實現(xiàn)了很多人的夢想,拆快遞包裹拆到半夜拆到手疼。從垃圾袋到充電器,從大米到洗衣液,從被子到杯子……一個中意的地墊,甚至是她專門從北京背過來的。兩個人一邊吃外賣,一邊暢想未來,Amy說:“我發(fā)現(xiàn)了咱倆有一個共同點?!眲⒙鼏枺骸笆鞘裁??”Amy說:“都挺能吃的。”兩個人哈哈大笑。畢竟,每次吃米線不僅全吃光還要把湯都要喝完的硬核姑娘,實在不多見了。

在民宿書桌的軟皮筆記本上,總能看到客人的溫暖留言。有個跟著爸爸媽媽來旅游的小學(xué)生,在上邊畫了一幅漫畫,“感謝Amy阿姨,我住的特別開心”;有兩個從北京來青島旅游的姑娘,除了表示入住滿意,說建議有鞋拔子就更好了,緊接著,鞋拔子成為每家民宿的“標(biāo)配”。還有一對英籍客人退房時,留了一張畫滿愛心的字條和一盒巧克力?!癟hank you Amy&李曼,our experience here was lovely and ?we have left you a little present.”雖然他們把“劉曼”寫成了“李曼”,可是這份特意寫下中文給予的尊重,還是暖到了這個團隊。

過去一年,民宿還至少當(dāng)了十次婚房,見證了客人最幸福的人生時刻。前媒體人Amy“矯情”地覺得,做民宿這件事情,還是有一些價值的。

這一年,Amy還認(rèn)識了很多有趣的民宿同行:“奧帆小王子”豪哥、五四廣場的網(wǎng)紅民宿米小米等等,他們風(fēng)趣、友好,讓Amy感覺到青島的溫度暖暖。但凡事總有例外,一位青島同行一字不差地抄襲了她的民宿簡介。Amy找到她,希望她修改民宿簡介。這位同行不但不修改,還大罵“傻缺”。Amy只好說,你一字不差地抄襲傻缺寫的簡介,你得多傻呀?Amy不肯姑息,明明是對方的錯,憑什么是自己過的憋屈?多年的職場經(jīng)驗告訴她,壞人,往往都是好人慣壞的。她給Airbnb、途家、小豬的客服打電話,挨個平臺投訴。在平臺的干預(yù)下,這位同行的房源被下架,修改完畢才能上線。Amy說:從來不喜歡當(dāng)一個軟弱的受害者。所以,她真的抄錯人了。

抄襲,是一種“肯定”和“贊美”;但姑息抄襲,就是一種軟弱和無能啦。

十二年前,大學(xué)畢業(yè)僅一年的Amy,突然想換個城市生活,就拖著行李箱從濟南來到北京。一個月后,她成了國內(nèi)最好的財經(jīng)媒體之一的財經(jīng)記者。同期試用的多是北大、央財?shù)让.厴I(yè)生。Amy拼命尋找采訪線索,報選題,終于成為幾個人中第一個發(fā)表了整版獨家報道的見習(xí)記者,就此在北京扎根、立業(yè)、成家。

一年前,Amy又離開互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),進入陌生的青島和全新的民宿行業(yè)。她說,之所以敢如此“跨界”,和北京這座城市給予的熏陶不無關(guān)系——一直擁有年輕的狀態(tài)和改變的勇氣。

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