張鴿

摘 要 隨著全球化的加劇，美國的國際地位日益飆升，美國文化對各國的影響不言而喻。而英語在全世界的普及也使作為語言背景的美國文化在語言習得中日顯重要。觀賞美國影視作品，是探究美國文化的一種方便而可行的途徑。本文旨在從生活方式、意識形態(tài)等方面研究美國影視作品中所反映的美國文化特征。

關鍵詞 美國影視作品 生活方式 社會價值觀 文化內涵

中圖分類號：I106.35 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.02.071

Research on Cultural Connotations Reflected in American Movies

ZHANG Ge

（College of Post and Telecommunication of Wuhan Institute of Technology， Wuhan， Hubei 430073）

Abstract With the extension of globalization， American status in the international community is increasingly improved， and the influence of American culture is self-evident in most of the rest countries. Whats more， the world-wide popularization of English makes American culture increasingly important as the background of the target language. It is a convenient and feasible way to research American culture through appreciating its movies. This paper will deal with cultural connotations reflected in American movies in terms of life styles and social values.

Keywords American movies； life styles； social values； cultural connotations

美國的影視是重要的文化產業(yè)，它為人們了解美國的文化和社會歷史提供了一個窗口。影視集藝術、商業(yè)和流行娛樂為一體，人們可以從影視作品中了解美國人觀念的轉變，像其它的文化產品一樣，電影很容易被大眾所接受。本文旨在從生活方式、意識形態(tài)等方面研究美國影視作品中所反映的文化內涵。

1 生活方式在美國影視中的呈現(xiàn)

1.1 運動

美國的許多運動是從其他國家引入的。歐洲的移民來到美國時，帶來了網球、高爾夫球、保齡球和拳擊等運動。棒球和足球來自于其他的古老的世界級的運動會。只有籃球才稱得上是美國本土運動。有關運動的影視也在相應的變化。我們會發(fā)現(xiàn)美國人非常喜歡運動，但這并不是重點。重點是他們喜歡保持身材和健康。

在美國人的日常生活中，保持健康常常是頭等大事。健身已經成為一種時尚。許多美國人加入了健身俱樂部，鍛煉身體時會采用專業(yè)裝備。幾乎在很多美國影視中，不限運動類型，我們都可以發(fā)現(xiàn)健身的人。由此可見，運動成為美國人民生活中不可或缺的一部分。

1.2 儀表與個人衛(wèi)生

在美國，有一個古老的說法：無論需要與否，人們每周都要洗一次澡。事實上，大多數美國人喜歡每天洗澡，但是與某些文化習慣不同的是，美國人喜歡在清晨淋浴，使他們展開清新的一天。

在美國影視中，我們不難看出美國人非常重視儀容整潔和個人衛(wèi)生。對某些人而言，打理自己幾乎成了一種信仰，正如一句古老的諺語所說：“清潔是僅次于圣潔第二重要的事”。在不同的國家之間，儀容整潔方面的文化差異是源自于種族間生理條件的不同。如許多亞洲男士的胡子很少，但西方人較多。因此，大多數美國人每天會花一些時間刮胡子或梳洗打扮。這種情景總會出現(xiàn)在美國影視中。

1.3 美國人的開車習慣

在美國，開車也是一種生活方式。許多城市都有出租車、公共汽車和地鐵等交通工具。一些綜合性的大學甚至有校車穿過校園載著學生去上課，但大多數人還是習慣自己開車。開車對美國人的必要性，就像鳥兒需要飛翔一樣。這幾乎是他們本性的一部分。對于美國人來說，開車是生活的一部分，是一種很自然且放松的生活方式。在影視作品中，我們都會看到美國人開車的鏡頭。

2 影視主題所揭示的社會價值觀

2.1 美國精神

從美國的影視發(fā)展歷史中，我們可以發(fā)現(xiàn)幾乎每種類型的美國電影都傳達了某種社會信息，如反映美國西部文化史和早期民族沖突的牛仔電影，對于表達大眾試圖擺脫焦慮和絕望心理的音樂電影，揭示美國持續(xù)的高犯罪率的犯罪電影，體現(xiàn)公眾的危機意識的驚悚和災難電影，及指出現(xiàn)代社會中感情缺失的家庭倫理電影等。

美國電影通常把社會現(xiàn)實主義矛盾轉化為戲劇沖突，為現(xiàn)實世界中的人們提倡了美國神話和價值觀。例如，在牛仔電影中，孤獨的戰(zhàn)士頻頻出現(xiàn)，勇敢地沖破民族沖突的陰影，彰顯美國民族的不屈不撓的開拓精神，成為實現(xiàn)公眾夢想的英雄；犯罪電影是影片中的主人公通常和試圖摧毀民事裁定和危及公眾和平生活的邪惡力量作斗爭來吸引觀眾的注意；此種影片反映出了人們對個人英雄主義的崇拜和追求；浪漫電影，如《泰坦尼克號》和《莎翁情史》暗示觀眾的是：美國是片幸福的土地，不會被歐洲傳統(tǒng)的腐敗觀念所侵蝕。

美國影視作品的關鍵在于通過產生一個理想虛構的世界來補償現(xiàn)實生活中無法企及的事情，以此來滿足大眾的藝術品味。勵志電影《阿甘正傳》是同時期的美國寓言的藍本。阿甘的歷史實際上是美國當代史，他的經歷反映了美國一代人的成長歷程。更重要的是他的人格被認為是美國人的人性美德的核心——誠實、善良和堅韌不拔。從另一方面來說，他的缺陷和遲鈍代表著普通人民各種共同的缺點。阿甘的形象象征著美國夢，他的幸運，及帶有神話色彩的傳奇經歷是美國夢的精髓。

2.2 沙文主義

美國影視的背后還體現(xiàn)了沙文主義。任何種類的藝術形式都是藝術家們用于表達自己的意識形態(tài)的載體，電影也是如此。這就是說，在每部電影的畫面和人物形象背后，都蘊含著豐富的觀念和民族意識。縱觀所有的美國電影，我們會在主人公身上發(fā)現(xiàn)一種強大的沙文主義精神?！兜谝坏窝酚墒诽埑鲅荩谴祟愲娪暗拇?，宣揚美國沙文主義。在影片中，主人公蘭博再一次溜進越南，為了尋找在越南戰(zhàn)爭中失蹤的同伴，以非凡的勇氣和獨特的技巧，最終平安的返回美國。這部電影上映之后，史泰龍立刻成為年輕人崇拜的偶像。然而，這部電影混淆了越南戰(zhàn)爭的性質，這實際上是美國發(fā)動的一場不公正的戰(zhàn)爭。此部電影通過搞笑的情節(jié)和對主人公蘭博的美化，主張美國強大的政治和“合理”入侵。

2.3 英雄主義

好萊塢，作為美國的夢工廠，不斷編織各種各樣的幻覺，使人們從一開始就產生迷戀。英雄神話無疑是最具夢幻色彩的模式之一，它也是好萊塢的最經典和成功的地方，無數的英雄在此誕生，無數的英雄行為被崇尚。因此，英雄情節(jié)已成為美國電影的主要特征和魅力。英雄無處不在，他可能是馬背上的西部牛仔，是保障社會治安和打擊城市罪犯的警察，是為國家獨立而粉碎敵軍進攻的英勇戰(zhàn)士，是在歷史上為自由而死的英雄，是在現(xiàn)代科學或經濟領域，做出杰出貢獻的成功人士。

例如，在西部電影中，牛仔一直被公眾認為是充滿正義感的英雄?！都t河》中的父與子呈現(xiàn)的就是堅定，勇敢的牛仔形象?！墩纭分杏⒂碌木炀珠L威爾凱恩，《原野奇?zhèn)b》中充滿人情味的西恩。所有這些英雄都有出色的射擊技巧和騎術。他們懲惡揚善的行為和個人英雄主義建立了一個標準的美國神話。

英雄主義也存在于偵探片中，警察經常被賦予神圣的使命：在某個城市或國家中拯救人質。在著名偵探片中，如《真實的謊言》，《不可能的任務》，《奪面雙雄》中都有美國的英雄人物，他們有超凡的技能，出色的智力和膽識，通常會接受非常危險的任務，在歷經艱難困苦之后，都會轉危為安，最終完成他們的任務。

歷史傳記片和戰(zhàn)爭片也是英雄的來源?！队赂业男摹分v述了蘇格蘭起義領袖威廉華萊士與英格蘭統(tǒng)治者進行不屈不撓斗爭的故事，他吶喊自由，最終為它犧牲。《巴頓》中的巴頓將軍領導過多次戰(zhàn)役，最終取得勝利，享有盛譽。他們的偉大奉獻和高尚的人格使他們的形象如此神圣，以至于數以億計的觀眾都被他們的光芒所包圍。

3 其它文化內涵在美國電影中的體現(xiàn)

3.1 飲食文化

除了感恩節(jié)的火雞，很難發(fā)現(xiàn)美國具有代表性的食物。美國是一個移民國家，所以美國人會吃來自不同國家的食物。當外地人移居到美國時，他們會帶上自己的烹飪風格。這就是為什么你可以在美國找到幾乎所有民族食物的原因。在電影《狂宴》中，意大利移民兄弟Primo和Secondo，到美國開了一家意大利餐廳，Primo是個手藝一流，堅持自己理想的大廚。Secondo是一個平和的人，試圖使菜肴更接近美國口味。我們可以從中發(fā)現(xiàn)，其它國家的飯菜到了美國后，很容易被美國化，變成適合美國人口味的飯菜。

感恩節(jié)是美國的傳統(tǒng)節(jié)日，盡管火雞是感恩節(jié)具有代表性的食物，但是烹飪的方法是多種多樣的。在電影《感恩節(jié)的大餐》中，黑人、猶太、越南和墨西哥家庭對于火雞有不同的烹飪方式?；痣u晚餐的傳統(tǒng)菜肴是土豆泥、烤土豆和南瓜餅，但在這些家庭里，我們可以找到烤玉米餡餅、蛋卷和奶酪通心粉等等。通過美國食物，我們也可以了解美國家庭的情況。

3.2 婚姻文化

浪漫的愛情是美國文化的一部分，美國的電影，電視節(jié)目和書籍都描繪了人們墜入愛河的情景。美國人知道沒有哪種浪漫是完美的，但他們仍然試圖找到理想的另一半。愛不僅是美國文化的一部分，它也是每個國家文化的一部分。全世界的人們都渴望在愛情中尋找到幸福。

美國人很重視雙方的感情：情感的存在使他們結合；情感的破裂會導致分離。在《當哈利碰上莎莉》中，哈利和莎莉以前都經歷過失敗的愛情，在第一次見面時彼此之間沒有什么好印象。第二次見面，他們成為朋友，彼此之間沒有秘密。盡管兩人之間有口角之爭，但他們相愛并在12年之后結婚了。導演萊納通過這部愛情喜劇，在美國社會中傳播了一種新的愛情觀：美國人渴望回歸婚姻家庭，尋找一種新的更有意義的兩性平等和理解關系。

“我愿意”。對美國人來說，這兩個詞意義重大。結婚誓言就像簽訂合同一樣。美國人認為婚姻是一項嚴肅的事情。

我們會在美國電影中發(fā)現(xiàn)許多結婚的場景，如《美國婚禮》，《婚禮策劃者》，《大日子》等。事實上，我們到處可見美國式的婚禮，即使是中國這樣的東方國家。這是通過電影等媒體傳播文化的結果。

4 總結

美國影視蘊含著豐富的文化內涵和藝術特色，我們可以通過欣賞美國影視作品來探究美國文化內涵。但同時，我們也應該拒絕影視中的不良意識形態(tài)的滲透。這種滲透不僅僅體現(xiàn)在藝術上，而且體現(xiàn)在概念和心理上。很多年輕人盲目地遵循美國的生活方式和現(xiàn)代觀念，從某種意義上說，這是美國電影的“偉大成就”。更有甚者，很多人通過追捧電影情節(jié)來欣賞電影。換句話說，在他們對電影的態(tài)度中，盲目接受勝過批判性思維。我們對現(xiàn)代電影缺乏個人見解，應該歸因于我們對哲學和美學知識的渴求。所以從現(xiàn)在起，我們應該提高我們的哲學和審美素養(yǎng)。我們不僅要了解美國電影中表現(xiàn)出來的表層文化，而且要識別文化信息和更深層次地創(chuàng)作動機。

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