高洪波

導(dǎo)讀

“都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面還裹著酸?！甭犞@首歌，不由便會想到那紅紅大大的冰糖葫蘆，嘴里也不由泛起了酸水兒……

冰糖葫蘆是一種北方冬日里常見的小零食。每當(dāng)寒風(fēng)驟起，肆虐于街頭時，它便鮮亮亮地出現(xiàn)了。尋常見到是插在金黃的麥秸上，像給冬姑娘頭上插了一串艷紅的珠花，那么惹人和顯眼。然后賣糖葫蘆的人甩一聲叫賣的高腔，讓這聲響悠悠地鉆入到你的耳內(nèi)，撩撥著你的饞蟲，于是，轉(zhuǎn)眼間手上便擎住了一串亮晶晶的紅珠。

吃著糖葫蘆，不僅讓你感到酸甜爽口、冰涼沁心，好像總多著一些“解饞”之外的東西。我想，很可能是因?yàn)樘呛J是北方的小吃，是冬天里調(diào)劑生活、增添色彩的食物，故而吃起它來，總讓人感到快慰。至少，不同年齡的人都能分享到共同的快樂，孩子能吃出頑皮和天真，姑娘能吃出嫵媚和嬌嗔，魯莽的小伙子能吃出自己的豪放與爽快，遲暮的老年人，通過品嘗糖葫蘆，讓自己的行動證實(shí)著老當(dāng)益壯、童心未減。尤其在冰場上，看到那些飛馳的人影、滑動的精靈舉著一根糖葫蘆在奔馳時，你怎么不躍躍欲試，想沖到冰上去一顯身手——冰糖葫蘆屬于冰、屬于冬天、屬于北方，這是當(dāng)然的。

北京的糖葫蘆品種頗多，以原料區(qū)分，就有海棠果、黑棗、山藥、荸薺和山楂諸種。其中最為普通最受歡迎的，當(dāng)屬山楂的冰糖葫蘆。

我是糖葫蘆的一名堅定的吃客，打小就愛吃。因?yàn)槲颐糠瓿云疬@種小吃就會引起一段童年生活中有趣的記憶，糖葫蘆的酸甜混雜著淡淡的辛酸，每每讓人思念遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)、美好的童年，以及彌足珍貴的友誼……

我的故鄉(xiāng)在山海關(guān)外的一座小城。記得在一年冬天，我們放了寒假，照例是找同學(xué)們一起消磨時光的。我的一位好朋友卻不在家。這位同學(xué)由于家境貧寒，兄弟姐妹一大群，許多擔(dān)子便落在了他這位長子肩上。而他做什么去了呢？原來到街上賣糖葫蘆去了。

這委實(shí)使我掃興。而且更掃興的是他的行為——賣糖葫蘆，這哪像一個新中國的學(xué)生從事的工作呀！我決心找到他，把他拉回到暖和的房子里，共同討論孫悟空敗于楊二郎的原因。

他果然在街頭，一根綁扎著麥秸的木棍上，捅著幾十串糖葫蘆，這木棍斜支在新華書店的櫥窗前，被冬日的太陽一照，閃出紅亮的色澤。我的好朋友仿佛漫不經(jīng)心地站著，既不吆喝，也不走動，倒時不時欣賞著櫥窗里的擺設(shè)。見到我時，他咧嘴笑了，這笑不知是歡迎還是自我解嘲?？晌铱吹胶L(fēng)中站立的這位同學(xué)，適才的想法不禁被吹跑了一半，竟自有些愧怍起來。是的，賣糖葫蘆有什么不好！自食其力，自謀學(xué)費(fèi)，這倒往往是家境富裕的同學(xué)無法達(dá)到的境界。

于是，我這本來想干涉的人，倒變成了他的同伴。站在這位同學(xué)的旁邊，我油然生出一種自豪感，扯開嗓子替他大聲吆喝起來：“冰糖葫蘆！又脆又甜！咬一口甜掉牙咧……”

然而生意卻很冷清，天冷，出門人少；擺了一上午的架勢，滿打滿算才賣出四根糖葫蘆，顯然離銷售一空的目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。突然，我看到弟弟和一伙小朋友來了，這倒是一群合適的顧客。我叫住他們，請吃糖葫蘆：“哥哥請客?！边@下子打開了銷路，麥秸上的“貨”猛然減少，而且弟弟他們的快樂感染了行人，許多本來不想吃的，也動了饞蟲，不由得也湊過來買上一根。于是，轉(zhuǎn)眼間只剩下了三根糖葫蘆插在麥秸上，像三個快樂的驚嘆號！

我把弟弟和小朋友們吃的糖葫蘆錢交給這位同學(xué)時，他收下了；我把最后三根的錢交給他時，他卻不收，并且有些嗔怒了。他是把三根糖葫蘆作為友誼的酬答，盡管這酬謝極其輕微，但對于一個孩子來說，卻是彌足珍貴的。

從此，我和糖葫蘆結(jié)下了不解之緣。

“糖葫蘆的酸甜混雜著淡淡的辛酸，每每讓人思念遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)、美好的童年，以及彌足珍貴的友誼……”如今，作者仍然對冰糖葫蘆保存著童年的那份鐘愛！因?yàn)樗笳髦鴿鉂獾挠亚椋笳髦腋F(tuán)圓的生活。

1.按原文填空。

（ ）的小伙子 （ ）的辛酸 （ ）的記憶

（ ）的老年人 （ ）的友誼 （ ）的色澤

2.用“ ______ ”在文中畫出不同年齡的人，品嘗冰糖葫蘆的不同感覺。

3.“于是，轉(zhuǎn)眼間只剩下了三根糖葫蘆插在麥秸上，像三個快樂的驚嘆號！”說說你對這句話的理解。

4.為什么說“我和冰糖葫蘆結(jié)下了不解之緣”。

5.你吃過冰糖葫蘆嗎？寫寫你品嘗冰糖葫蘆的感受吧！