從沒想過,在俄羅斯足球世界杯期間,我會吃上奶奶親手做的小龍蝦。
小龍蝦——這可是近些年才興起的時尚美食,深受年輕一族的青睞,幾乎是他們夜宵時的必點菜品。不過,我可是要在家里吃上小龍蝦了啊,做蝦的大廚就是我的奶奶!你是不是也跟我一樣吃驚,一位年近八旬的老太太,真的會做一道如此時尚的菜嗎?
端午節(jié),正好跟在期末考試后面,我也難得有閑暇去離奶奶家不遠(yuǎn)的惠濟萬達(dá)看了場電影。因為看的是上午場,遺憾地錯過了小龍蝦的制作過程,本應(yīng)該好好觀察并好好拍一下的?;氐郊?,一大盆小龍蝦已經(jīng)上桌,濃艷的色澤相當(dāng)?shù)卣T人。
為了迎合我的口味,基本上不吃辣的奶奶,還特意把小龍蝦做成了麻辣口味的??次页缘帽秲合悖棠踢€不忘在一旁助興:“小龍蝦和世界杯最配了!”一時間,又一次被眼前頭發(fā)已經(jīng)完全花白的奶奶所震撼。我分明清晰地看到了,在她漸漸老去的容顏之下,是一顆依然年輕的、勇于挑戰(zhàn)的、喜愛時尚的、從未老去的心。
與小龍蝦一同上桌的,是另一道美食——龍利魚。相比于極富挑戰(zhàn)性的世界杯小龍蝦,龍利魚算是奶奶最熟悉的拿手菜。龍利魚是海邊的特產(chǎn),它的肉鮮嫩肥美,還沒有刺,若干年前頭一回吃到時,我就對它一見鐘情??吹轿页缘媒蚪蛴形叮棠堂看螐耐@霞一貋頃r,都會提前買一些龍利魚帶著,凍在冰箱里慢慢給我做。從順河路的奶奶家,到威海的半月灣,再到大北區(qū)的新家,有奶奶的地方,我就能吃到龍利魚——這最最親切的奶奶的味道。
奶奶表達(dá)愛的方式,就是使出“渾身解數(shù)”在周末為我做幾道拿手菜。在得到我的充分肯定和高度評價后,奶奶立馬饒有興趣地介紹下星期要閃亮推出的新菜品。除了“招牌”龍利魚外,奶奶做的紅燒肉、炸帶魚、啤酒鴨、糖醋雞翅,味道都不是一般的好。前不久,她又嘗試自己做茶葉蛋、烙手抓餅,還動手包包子、煎牛排……
假如奶奶開一家小飯店,生意一定會爆棚吧。店名我都替她起好了,就叫——“奶奶家”。