□文/何軍 白佳麗

一粒又一粒紅棗沉沉綴滿(mǎn)枝頭，這是張亞平最欣喜的時(shí)節(jié)。

這個(gè)威嚴(yán)、精干的67 歲老人，曾帶領(lǐng)塔克拉瑪干沙區(qū)邊的百姓種下這片“棗?！保屢蛔谏衬畩A縫中生存的邊疆縣城，為整個(gè)中國(guó)所知。

自2000年開(kāi)始，新疆若羌縣這個(gè)“華夏面積第一大縣”找到了突圍沙漠包夾的辦法，邁出了驚艷蛻變的第一步。20年后，因廣袤的棗林，若羌縣農(nóng)牧民人均純收入是20年前的十幾倍。在若羌的帶領(lǐng)下，環(huán)繞著中國(guó)最大沙漠塔克拉瑪干的南疆各縣市也陸續(xù)發(fā)展起紅棗產(chǎn)業(yè)。

如今，每年秋季的衛(wèi)星地圖上，塔克拉瑪干沙漠周?chē)倳?huì)準(zhǔn)時(shí)換上“紅妝”。這抹明艷的亮色，富了百姓，也阻擋了沙漠的腳步。

沙海染“紅妝”

處于塔克拉瑪干沙漠、庫(kù)姆塔格沙漠之間的若羌縣，曾面臨“生死存亡”的反復(fù)考驗(yàn)。如今，它以23.57 萬(wàn)畝成林紅棗，開(kāi)拓出一條干旱區(qū)縣域發(fā)展之路。

在若羌縣吾塔木鄉(xiāng)尤勒滾艾日克村，大片的棗林郁郁蔥蔥，滴灌鋪設(shè)到每一棵棗樹(shù)下，滋養(yǎng)著紅色灰棗掛滿(mǎn)枝頭。

棗林邊，是一排排整齊的別墅，裝修精致、布置整潔。家家門(mén)口或是車(chē)庫(kù)里，幾乎都停放著私家車(chē)。村民宋禮記得，在棗價(jià)高漲的前幾年，甚至還有農(nóng)民開(kāi)著小轎車(chē)去自家的棗園里種地。

這片沙漠里的窮困土地，因?yàn)?0年前一個(gè)發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的決定，迎來(lái)了前所未有的改變——縣城賓館、餐廳遍布街道，從周邊地區(qū)前來(lái)打工的人們一波接著一波，疆內(nèi)甚至內(nèi)地的投資者也紛至沓來(lái)，紅棗收購(gòu)企業(yè)、加工企業(yè)、農(nóng)民合作社遍布縣域內(nèi)。

沙土地上，因紅棗可以淘金了。

縣統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2018年，全縣農(nóng)牧民人均純收入32089 元，是2000年的15.5倍。其中，紅棗產(chǎn)值占若羌縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的78%，成為農(nóng)牧民增收的主要來(lái)源。

20年前，在兩大沙漠夾縫間的若羌縣，還被人悲情地預(yù)言即將成為“第二個(gè)樓蘭”。這個(gè)中國(guó)行政面積最大的縣，作為世界上最干旱的地區(qū)之一，因“生命之水”塔里木河的斷流，自然環(huán)境急劇惡化。加之春季沙塵暴多發(fā)、倒春寒襲擾，致使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)常遭受沉重打擊，農(nóng)牧民增收困難，一直是新疆最邊遠(yuǎn)艱苦的五類(lèi)地區(qū)。

2000年4月，被人們稱(chēng)為“紅棗書(shū)記”的張亞平來(lái)到了若羌縣擔(dān)任縣委書(shū)記。他決定抓住西部大開(kāi)發(fā)的重大機(jī)遇，改變這滿(mǎn)眼的黃色與窮困。

“若羌當(dāng)時(shí)風(fēng)沙災(zāi)害嚴(yán)重，生態(tài)建設(shè)有極端重要性。但如果只搞生態(tài)，溫飽、致富就沒(méi)辦法解決。于是我們想到了林果業(yè)，剛好起到兩方面均有收益的作用?！睆垇喥秸f(shuō)。

在幾經(jīng)考察、討論、論證后，紅棗被張亞平列入了候選名單。“這個(gè)樹(shù)就和當(dāng)?shù)厝嗣褚粯?，?jiān)韌不拔，在困苦中可以生存下來(lái)?！彼f(shuō)。紅棗耐旱耐瘠薄、喜熱堅(jiān)韌，且萌芽晚、花期長(zhǎng)，能夠自然躲開(kāi)每年4月到5月的沙塵大風(fēng)。紅棗易于管理、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，對(duì)于偏遠(yuǎn)、交通不便的若羌來(lái)說(shuō)也至關(guān)重要，而且當(dāng)?shù)赜衷缬蟹N植棗樹(shù)的習(xí)慣，雖然面積不大、疏于照料，但是依舊開(kāi)花結(jié)果、長(zhǎng)勢(shì)不衰。

2001年春節(jié)，若羌紅棗發(fā)展綱要發(fā)布，紅棗科技服務(wù)中心成立——若羌縣紅棗產(chǎn)業(yè)從此起步。

苦心換甜棗

“之前沒(méi)搞過(guò)林果業(yè)，這么大批地搞，我也非常擔(dān)心，也有質(zhì)疑的聲音。但我就想生態(tài)好、人民富！”張亞平回憶。

2001年4月，若羌出現(xiàn)倒春寒，氣溫降到零下2攝氏度，許多在清明前后開(kāi)花的樹(shù)都被凍傷，唯有棗樹(shù)躲過(guò)了這次倒春寒。

一場(chǎng)倒春寒的考驗(yàn)，更讓張亞平堅(jiān)定了信心。很快，從河南購(gòu)買(mǎi)的106萬(wàn)株灰棗苗運(yùn)抵了縣城。

棗樹(shù)結(jié)果需要5年，在沒(méi)有結(jié)果、沒(méi)有收入之前，如何讓百姓相信紅棗的價(jià)值呢？

“想種的先套種在自家地里，第一年影響的收入由縣上和干部集資獎(jiǎng)勵(lì)?！睆垇喥秸f(shuō)。

即使考慮再周全，推廣起來(lái)也是困難重重。農(nóng)民想出了不少辦法來(lái)抵抗這些看上去會(huì)讓農(nóng)田減產(chǎn)的幼苗——有人把幼苗放進(jìn)沸水里煮了再種，有人放在院子里、房頂上曬枯了插到地里，有人種下之后又拔掉，甚至有農(nóng)民一棵樹(shù)也不讓進(jìn)自家的田地。

于是，從縣上到村里，干部們撲在田間地頭，每人都是紅棗種植技術(shù)講解員，掰著指頭給農(nóng)民們算細(xì)賬。

一次，瓦石峽鎮(zhèn)吾塔木村的村民牛振環(huán)堵住了張亞平，開(kāi)口第一句話(huà)就是：“用種糧的地種了紅棗，農(nóng)民吃什么？”

“紅棗不但能吃，還可以賣(mài)了換錢(qián)，蓋房、娶媳婦?！睆垇喥交卮?。

農(nóng)民宋禮在干部的宣傳帶動(dòng)下，成了第一批“吃螃蟹”的人?！爱?dāng)年我從寧夏逃荒到若羌，好不容易用30年種好了20 畝地，也不是說(shuō)種棗就敢種的！”宋禮帶著滿(mǎn)心的疑慮，用村里唯一一部座機(jī)，給遠(yuǎn)在烏魯木齊讀大學(xué)的兒子打了個(gè)電話(huà)，兒子堅(jiān)定地告訴父親：別人不種我們種！

樹(shù)苗剛一種下，鄰里的酸話(huà)就傳到了宋禮的耳朵里：“說(shuō)我開(kāi)商店沒(méi)發(fā)財(cái)，跑車(chē)沒(méi)發(fā)財(cái)，養(yǎng)羊沒(méi)發(fā)財(cái)，還想種紅棗發(fā)財(cái)？”

在技術(shù)員的指導(dǎo)下，宋禮認(rèn)真學(xué)起種樹(shù)，每天悉心照料樹(shù)苗，縣工作隊(duì)發(fā)的肥料一點(diǎn)也不浪費(fèi)?！翱h上還從河南請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家，一個(gè)村一個(gè)村地指點(diǎn)講解，技術(shù)員十天來(lái)一次，后來(lái)大家都會(huì)種了。”他說(shuō)。與大多數(shù)果農(nóng)一樣，他們終于在2005年熬出了頭。那一年，他的7畝紅棗賣(mài)出了3萬(wàn)元。

“我把那3萬(wàn)元裝到衣服兜里，整整裝了一個(gè)月，在地里勞動(dòng)休息的時(shí)候就掏出來(lái)看一下。真不敢相信，自打種地以來(lái)，我第一次手里拿到這么多錢(qián)！”宋禮說(shuō)這句話(huà)時(shí)，眼睛里的光芒似乎還有當(dāng)年的喜悅。

在縣里的支持下，牛振環(huán)也在這一年種上了紅棗?！翱粗鴦e人致富了，農(nóng)民一下子眼睛就睜開(kāi)了?！睆垇喥秸f(shuō)。

在第一批棗農(nóng)的帶動(dòng)下，紅棗成了“香餑餑”，人們帶著驚奇與羨慕紛紛開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)棗苗，那一年縣城舉辦的紅棗節(jié)將這種熱情推向高潮。

28年沒(méi)回老家的宋禮，2011年帶著妻子兒女坐飛機(jī)回老家探親?！胺N地一年能種出來(lái)幾十萬(wàn)？你種的那是什么地？”——這是老家親戚最好奇的話(huà)題，甚至有人因?yàn)楹闷?，?zhuān)門(mén)來(lái)到新疆，眼見(jiàn)為實(shí)后才徹底相信。

條件好起來(lái)的宋禮開(kāi)始向有困難或需要幫助的鄉(xiāng)親們伸出援手。2003年7月，村民艾拜爾孜·肉孜因家中火災(zāi)而不幸失明，宋禮當(dāng)即送去了3500 元錢(qián)，此后又長(zhǎng)期幫助艾拜爾孜家修剪、管理?xiàng)棙?shù)。宋禮還組織村里幾家種植大戶(hù)建立了紅棗種植管理服務(wù)隊(duì)，逐門(mén)逐戶(hù)傳授種植技術(shù)，幾年下來(lái)，累計(jì)為維吾爾族棗農(nóng)開(kāi)展紅棗嫁接工作500多次。

“一個(gè)人富不叫富?！彼味Y說(shuō)。

跟宋禮一樣，同村的卡斯木·庫(kù)爾班也曾是貧困戶(hù)，而今已是紅棗致富帶頭人，用心打理著25畝紅棗林?！胺N棗的技術(shù)還是宋禮教的。現(xiàn)在紅棗價(jià)格按品質(zhì)論價(jià)，得更加科學(xué)管理，馬虎不得?！彼f(shuō)。

轉(zhuǎn)型謀生機(jī)

若羌發(fā)展紅棗嘗到甜頭后，南疆其他地區(qū)積極借鑒若羌經(jīng)驗(yàn)，紅棗種植成為南疆貧困農(nóng)牧民擺脫貧困的支柱產(chǎn)業(yè)。

10月31日，在若羌縣吾塔木鄉(xiāng)尤勒滾艾日克村，棗農(nóng)宋禮在整理剛打下的紅棗。 □圖/新華社

10月31日，新疆若羌縣吾塔木鄉(xiāng)萬(wàn)畝紅棗園里，身穿民族服裝的棗農(nóng)在展示豐收的紅棗。 □圖/新華社

但在2015年的秋天，轉(zhuǎn)折突如其來(lái)。

“棗價(jià)一下子跌了?！彼味Y回憶。到2016年，最高價(jià)曾是200元一公斤的棗價(jià)跌至28元一公斤。

供大于求是價(jià)格下跌的根本原因——塔里木盆地周邊縣市的紅棗，擠壓了若羌紅棗的市場(chǎng)份額。

發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，必須轉(zhuǎn)型升級(jí)！

2017年若羌開(kāi)始調(diào)整種植模式，加大樹(shù)距以提高紅棗質(zhì)量，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，并在拓寬的林帶間進(jìn)行機(jī)械化操作，降低人工成本，同時(shí)提倡有機(jī)紅棗種植模式。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也開(kāi)始調(diào)整，將全縣紅棗種植面積穩(wěn)定在24 萬(wàn)畝以?xún)?nèi)，其他地區(qū)則大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等。

“剛開(kāi)始很多人都不理解，種了十幾年的棗樹(shù)哪里舍得為了疏密砍伐。像是又回到了最初種紅棗的時(shí)候，我們一遍遍下鄉(xiāng)，用示范園區(qū)的成果帶動(dòng)，磨破嘴皮子、踏破腳底子，也要為紅棗質(zhì)量打下基礎(chǔ)。”若羌縣紅棗科技服務(wù)中心主任胡文軍說(shuō)。

35 歲的華為公司前員工韓玉鵬在棗價(jià)最高的時(shí)候加入了若羌的紅棗產(chǎn)業(yè)。從最初開(kāi)淘寶店賣(mài)紅棗，到建立自己的小型加工廠(chǎng)，再到阿里巴巴B2B，在全國(guó)各地招經(jīng)銷(xiāo)商。韓玉鵬在波折中，將身居沙漠邊沿的若羌紅棗，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)往各地。

2016年受到棗價(jià)下跌的影響，韓玉鵬的公司進(jìn)入艱難時(shí)期?！肮局贫艘徽讟?biāo)準(zhǔn)，選擇肉質(zhì)緊實(shí)、甜度好、色澤好的紅棗進(jìn)行收購(gòu)，2017年后銷(xiāo)售價(jià)格基本上沒(méi)有下跌，去年銷(xiāo)量還出現(xiàn)了井噴式增長(zhǎng)，一些大企業(yè)也開(kāi)始與我合作。”

經(jīng)歷過(guò)風(fēng)浪的棗農(nóng)們，都在積極找尋新的生財(cái)之路。

與宋禮同村的80后陳曉明2015年被縣上選中，參加了電商協(xié)會(huì)培訓(xùn)。

“我都沒(méi)在淘寶上買(mǎi)過(guò)東西，覺(jué)得那能賣(mài)出去幾個(gè)棗呢？”幾經(jīng)打聽(tīng)后，陳曉明決定一試，拍照、寫(xiě)軟文、上產(chǎn)品、做活動(dòng)，一步一步摸索，甚至兒子都成了賣(mài)紅棗的模特。紅棗銷(xiāo)路越來(lái)越好，陳曉明也越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，筆記本電腦、相機(jī)、三腳架、補(bǔ)光燈、直播室也開(kāi)始配齊。

這個(gè)害羞的大個(gè)子從開(kāi)始對(duì)著鏡頭說(shuō)不出一句話(huà)，到現(xiàn)在能侃侃而談幾個(gè)小時(shí)，從紅棗種植，到農(nóng)民生活，他都張嘴就來(lái)。自家的棗不愁賣(mài)了，鄰里的棗也開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)紅進(jìn)行銷(xiāo)售。

不久前，一場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)在浙江杭州舉行，這是若羌舉辦的第13 屆“樓蘭文化·紅棗節(jié)”宣傳舉措之一。這個(gè)邊疆大縣，正在致富奔小康的追夢(mèng)路上穩(wěn)步前行。