顏士州

人生最美好的旅行，莫過于你在一個陌生的地方，收獲一種久違的感動。遇見奧地利，漫步在維也納老城街頭，喝杯咖啡，吃塊蛋糕，亦或是坐坐馬車，仿佛置身中世紀(jì)的歐洲……

在千年的時光里觸摸

奧地利地處歐洲中部，西方盛行的大幅廣告畫在這里并不少，不過張貼布置得很有規(guī)則，絲毫不顯奢華迷醉。街道很寬，每一條都蔓延成城市獨特的紋理。

在奧地利的大街小巷，一排排高大的建筑散發(fā)著時間慢慢燃盡時的陰霾，然而每個建筑都有各自的風(fēng)格。首都維也納市人口不算多，只有180多萬，客觀上提供了比較好管理的條件，而人們遵守法規(guī)的自覺性，對于城市建設(shè)起著至關(guān)重要的作用。定居這里的居民擁有永久的房屋產(chǎn)權(quán)，如果你是一個守舊的人，可以把自己家里的記憶保存著。這里的電動公交車10分鐘一班，比自己的私家車還方便，大街上聽不到汽車鳴笛的聲音。

到達(dá)維也納那天，導(dǎo)游建議我們?nèi)ヂ犅牼S也納的街頭音樂。當(dāng)天傍晚，我們來到維也納市中心的商業(yè)街，白天未來往往的人群漸稀了，五顏六色的廣告燈在夜空里閃爍，使這座城市顯得比白天更喧嚷。忙碌了一天的人們，有的開車去過夜生活，有的邁著悠閑的步子遛狗散步，年輕男女更是無拘無束地依偎著。維也納不再像白天那樣文靜。就在我們飽覽這座城市傍晚的街景時，前方不遠(yuǎn)處傳來了動聽的歌聲，尋著聲音看去，一位身著咖啡色夾克衫的中年男子在秋色闌珊中獨自拉著小提琴。像這樣的街頭音樂家這里有很多，有的在獨奏小提琴，有的彈著吉他，有的自拉自唱，無論是樂器聲還是歌聲，都很優(yōu)美動聽，不少過往的路人都駐足欣賞。這些音樂家的演奏和演唱成了維也納街頭一道靚麗的風(fēng)景，為這座古城增添了許多藝術(shù)情趣。

漫步維也納街頭，無論是古老的馬車，還是拉著電線的舊式電車，以及古樸典雅的雕花廊飾等，都給城市染上了古樸、典雅的色彩。雖然現(xiàn)代生活方式充斥著人們的生活，然而這里的人們喜歡繼承前人創(chuàng)造的智慧，依然擁有這些古典流行的價值?？梢赃@么說，維也納簡直就是一個古老滄桑與現(xiàn)代文明相互交融的城市。

城市的血液是咖啡的顏色

在奧地利，口渴了想找個茶館喝杯茶確實不易。來到這里的10多天里，除了在中國餐館喝了幾次茶，一路上幾乎全是咖啡店。

不過，在奧地利喝咖啡還是蠻有意思的，它使我了解了奧地利人的生活，以及這個國家的飲食文化。奧地利究竟有多少家咖啡店，我沒有問過，只是我有這樣一個印象，要是想喝咖啡，無須走多遠(yuǎn)，隨時都會輕易找到咖啡店。奧地利的咖啡店，每家都不盡相同，從廳堂的布置、家具，到使用的杯盤、餐紙，都像藝術(shù)品那樣講究，從中可以看出店主的文化素養(yǎng)。在這些咖啡店里喝咖啡也是一種精神享受。這些咖啡店有個共同的特點：去留的時間不限。你點一杯咖啡坐下來，可以喝完了就走，也可以坐一會兒再走，若是你愿意，還可以坐上一天，所以有些作家、作曲家干脆來這里寫作，有些大學(xué)生會來這里讀書，甚至還有學(xué)者約朋友來這里切磋學(xué)問。咖啡店在奧地利是個極其文明高雅的活動場所。

導(dǎo)游帶我們來到一家中心咖啡店，這是維也納一家比較高級的咖啡店，歷史悠長，來這里的人大都是文化人士或上流人士。走進(jìn)寬敞的店門，只見一位老人獨自坐在一張圓形桌前，若有所思地觀看著什么，他桌上的白瓷咖啡碗是空的，似乎壓根兒就未裝過咖啡。我們走近他身旁仔細(xì)一看，噢，原來這是一具蠟像。導(dǎo)游告訴我們，這是早年奧地利的一位作家，他生前每天都來這里，要上一杯咖啡，邊喝邊寫作，一待就是一天。后來他去世了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，同時也為了他帶給咖啡店的榮幸，咖啡店的老板給他常設(shè)了這個座位。據(jù)說，音樂大師舒伯特、貝多芬、施特勞斯等人，生前也曾來過中心咖啡店。中心咖啡店之所以在今天還享有很高的聲譽，大概與這些名人有一定關(guān)系，同時也可看出奧地利人是多么珍惜自己的文化。

奧地利人愛喝咖啡，如同我們中國人愛喝茶，現(xiàn)在已經(jīng)到了離不開的地步。然而咖啡的傳入還是得力于土耳其人，那是在奧土戰(zhàn)爭結(jié)束以后，奧地利人擊退了土耳其人，土耳其人逃離奧地利時丟棄了一些咖啡豆，奧地利人起初以為是駱駝糞，后來被一個商人認(rèn)出，他用這些咖啡豆在維也納開了家咖啡店，從此咖啡成了奧地利人喜愛的飲品。由此可見，好的精神和物質(zhì)文明是人類共有的，遲早會跨出國界被越來越多的人接受和享用，任何閉關(guān)鎖國的做法都是愚昧的。

邂逅森林公園的溫柔

人類和綠色植物有著密切的生態(tài)平衡關(guān)系，一如奧地利布里根茨森林公園，它坐落于博登湖畔，是一個風(fēng)景秀麗、氣候宜人的度假勝地。

布里根茨一年四季氣候溫和，椰樹茂盛，是一個休閑散步的好去處。自古以來人類就有踏青、郊游、賞景等活動，雖然并不清楚森林和人之間的科學(xué)關(guān)系。今天，人們已經(jīng)了解了這種關(guān)系，接觸自然就變成了自覺行動，于是奧地利人便掀起了一種叫作“森林浴”的活動。

布里根茨森林是一個自然愛好者的天堂和滑雪度假勝地。公園得天獨厚，單是森林綠地就有4000畝之多，它是奧地利陸地面積最大的城市公園。公園以古建筑群為中心，把園地分成南北兩片。南片由原來的城市澇洼廢地改造而成，有湖、丘、平地，是一個有著豐富的文體活動的綜合性園地。

中心以北即古松保護(hù)區(qū)，這里有三四千株二三百年高齡的古黑松，混生有各種喬灌木。布里根茨共有樹種90種，近8萬株，大部分都集中在這里。這片“林?！睔鈩葜蹅ァ⒕吧纳?，是城市公園里罕見的。這批鉆天古松高達(dá)20米至30米，孤立于林間草地者枝葉舒展、姿態(tài)瀟灑;群生于林中者松濤呼嘯，林冠連片如海浪起伏。游人到此既可領(lǐng)略“森林浴”的野趣，又可欣賞植物群落的自然生態(tài)美。在林中，松針的清香、野草的芬芳隨著微風(fēng)撲鼻而來，清洗著肺腑中的城市濁氣;濕潤的空氣溫柔地?fù)崦藗兊募∧w，使每個毛孔都盡情地吸吮這宜人的滋養(yǎng);樹葉的季節(jié)變化，創(chuàng)造了四時的美景：鵝黃、嫩綠的葉色報道春季來臨;夏天的蔽日濃蔭，使人忘卻了林外的炎炎烈日;秋葉的豐富色彩，幾乎難倒了畫家的調(diào)色板;隆冬的林海雪原，繪出了寒冬的粗獷豪放氣概。常來這里可增強(qiáng)肌體的抵抗力，可學(xué)習(xí)生物學(xué)常識，可豐富色彩學(xué)知識……所以，“森林浴”的倡導(dǎo)者認(rèn)為，常到林中不但有助于健康，還可以啟發(fā)兒童的智慧，陶）臺人們的性情，開闊人們的視野。