編者按

江西省景德鎮(zhèn)市是聞名中外的陶瓷之鄉(xiāng)，但是卻很少有人知道景德鎮(zhèn)市轄下的樂平市有“江南菜鄉(xiāng)”的稱號，這里有萬畝連綿成片的無公害蔬菜生產(chǎn)基地。在眾多的蔬菜種植戶中，有位杰出的代表，他大力開展大棚萵苣種植，帶領(lǐng)周邊鄉(xiāng)親共同致富，他就是我們本期的采訪對象——江西樂平嘉綠農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理袁新民先生。

記者：在蔬菜種植圈里流傳著“北有壽光，南有湛江，中有樂平”的說法，請袁總先給我們介紹下樂平市的蔬菜種植情況。

袁新民：江西省景德鎮(zhèn)市樂平市，地處江西東北部，鄱陽湖平原西面，鄱陽湖溫暖濕潤的氣候造就了這里“土肥水豐”的優(yōu)越地理環(huán)境。我們這里有1800多年的農(nóng)耕文明，蔬菜種植底蘊深厚。據(jù)史料記載，早在唐代，樂平就有成片的蔬菜種植，明清時期就有專業(yè)菜農(nóng)出現(xiàn)，專業(yè)生產(chǎn)蔬菜歷史悠久。傳統(tǒng)的燈籠辣椒、白蘿卜、芋頭、地瓜、韭菜和蔥蒜蜚聲遠近，其中燈籠辣椒明清時期被欽定為貢品，被譽為“天下第一椒”。至2017年年底，樂平市全年蔬菜播種面積達到34.8萬畝，蔬菜年總產(chǎn)量達113.72萬噸，蔬菜年總產(chǎn)值達14.1億元，成為江西省最大的無公害蔬菜生產(chǎn)基地。

源遠流長的蔬菜種植歷史，為樂平增添了豐富的蔬菜種植品種、技術(shù)和資源。邁入新時代，傳承好“江南菜鄉(xiāng)”名片，讓綠色成為財富，成為我們樂平人的不懈追求和責任。2017年，江西省委、省政府將“樂平蔬菜”列入江西省區(qū)域公共品牌全力打造。樂平市委、市政府抓住這一契機，啟動了蔬菜產(chǎn)業(yè)三年振興計劃。

樂平市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近幾年得到了國家農(nóng)業(yè)部、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)改委、國家商務(wù)部等市場配套項目的支持，市場功能不斷增強，交易環(huán)境不斷優(yōu)化?，F(xiàn)已形成大容量、多功能、開放式、有秩序的江西省最大蔬菜產(chǎn)地、市場。江西樂平蔬菜農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是整個贛東北的綠流中心，這些都為農(nóng)戶發(fā)展蔬菜種植提供了良好的外部環(huán)境。

記者：樂平嘉綠農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)在的規(guī)模和發(fā)展狀況如何呢？

袁新民：樂平嘉綠農(nóng)業(yè)有限公司的前身為江西嘉一農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司所在地理位置優(yōu)越，交通方便，所在區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L性氣候，溫暖濕潤，雨量充足，四季分明。現(xiàn)有蔬菜種植面積2000余畝。公司現(xiàn)有員工136人，其中有高級農(nóng)藝師3人，中、初級技術(shù)人員5人，管理人員6人。公司依托江西省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學等科研院所專家、教授為技術(shù)指導，并與江西省科技特派團專家團簽訂了富民強縣工程選派協(xié)議，定期對基地生產(chǎn)、管理等方面進行科技服務(wù)和科技攻關(guān)，公司生產(chǎn)效益逐年提高。目前，全年生產(chǎn)綠色蔬菜9000余噸。

我們公司下轄有樂平市袁綠、中宇、綠鮮園等多家合作社，并在贛東北地區(qū)開設(shè)多家綠色果蔬直營店和倉儲物流配送中心，是一家集蔬菜水果種植、食品加工配送于一體的專業(yè)化企業(yè)，主要為各機關(guān)、企事業(yè)單位、部隊、超市、家庭等加工配送無公害蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，公司年營業(yè)額超過9000萬元，直接帶動周邊農(nóng)民年收入遞增約10%，公司在農(nóng)戶中擁有良好的口碑。

記者：請介紹一下與你們合作的江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團的情況，好嗎？

袁新民：江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團是江西省委、省政府為實現(xiàn)綠色崛起，深入推進江西生態(tài)文明區(qū)建設(shè)，加快江西生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，大力發(fā)展江西綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)江西省領(lǐng)導關(guān)于“國有企業(yè)在江西生態(tài)發(fā)展中要有大作為”的指示精神，于2016年12月經(jīng)江西省政府決定，由江西省國資委安排大成國有資產(chǎn)公司出資組建的大型國有獨資集團公司，注冊資本5億元。

江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團成立兩年多來，先后與市場先鋒企業(yè)重組整合共同設(shè)立了多個合資產(chǎn)業(yè)平臺，以混合所有制為基本形式，快速布局了茶業(yè)、水果、山茶油、蠶桑、智慧農(nóng)業(yè)、特色小鎮(zhèn)等重點產(chǎn)業(yè)板塊，已經(jīng)落地設(shè)立了13個一、二級項目公司和多個不同業(yè)態(tài)的營銷公司，快速切入了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我公司有幸成為其旗下第一家蔬菜產(chǎn)業(yè)加盟伙伴，這為公司未來更好的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

記者：從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的人都有很多故事，請介紹下您的創(chuàng)業(yè)歷程，在創(chuàng)業(yè)過程中都經(jīng)歷了哪些挫折？又是如何克服的？

袁新民：我是土生土長的袁家村人，在這里生活了十幾年后開始外出做生意，最早從事基建行業(yè)。在基建行業(yè)最紅火的幾年，我賺到了人生的第一桶金，日子也過得紅紅火火、有聲有色。當我想在基建行業(yè)大展拳腳的時候，村里的一次村委會改選改變了我的職業(yè)規(guī)劃。由于家里在當?shù)匾菜闶菚汩T第，人緣口碑極佳，我在不知情的狀況下被選為了村委會主任。當上了村干部，我就不能只顧著自己發(fā)家致富了，我考慮更多的是如何帶動全村村民一起走上致富路。在咨詢了樂平市蔬菜辦的領(lǐng)導后，結(jié)合我村實際情況，我們開始走上種植蔬菜創(chuàng)業(yè)的道路，種植的蔬菜品種主要為萵苣。蔬菜種植技術(shù)方面我們得到了樂平市蔬菜辦的大力支持，選擇了適合當?shù)氐膬?yōu)良品種。但是，菜賤傷農(nóng)事件時有發(fā)生，有一年萵苣的最低收購價格一度跌至0.2元/公斤，跌破了0.3元/公斤的盈虧線，讓種植戶無錢可賺甚至虧本。為了盡可能規(guī)避市場風險，我們一方面與江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團聯(lián)合，引進資金，升級生產(chǎn)模式，錯峰生產(chǎn)蔬菜；另一方面積極與市里有關(guān)單位溝通，引進了蔬菜加工企業(yè)，開展蔬菜深加工，延長了蔬菜銷售期，堅定了村民種植蔬菜的信念。

記者：農(nóng)業(yè)行業(yè)里有句行話：“種植成功了不算成功，賣出去了才算成功?！闭垎枺F公司生產(chǎn)的蔬菜都銷往哪些地區(qū)？主要有哪些銷售渠道呢？

袁新民：我們的種植基地距離樂平市蔬菜批發(fā)市場僅僅幾公里，每年都有全國各地的蔬菜批發(fā)商到樂平收購蔬菜。我們種植的萵苣有時候采取的銷售方法為承包制，即在萵苣成熟收獲前按照一定價格承包給蔬菜收購商，由收購商負責收割運輸。2017年，萵苣的批發(fā)價格達到了1.6元/公斤，豐產(chǎn)又豐收。多年在蔬菜行業(yè)的耕耘，使得公司在業(yè)內(nèi)享有良好的口碑和美譽度，每到蔬菜收獲季節(jié)，就有客商上門洽談合作事宜。我們基地的蔬菜不僅供應(yīng)江西省內(nèi)，還遠銷至廣東、福建、湖南、湖北等省。

記者：針對國家的精準扶貧政策，聽說您也做了很多工作。請介紹一下您在這方面取得的成效。

袁新民：作為村干部和企業(yè)負責人，我有責任響應(yīng)國家號召參與扶貧工作。為打造企業(yè)文化，積極回報社會，公司響應(yīng)國家精準扶貧號召，制訂了詳盡的幫扶措施，落實幫扶對象，發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢，先后投入30余萬元，與30多戶建檔立卡貧困戶簽訂幫扶協(xié)議，包含就業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅等方式，切實有效地幫助貧困戶脫貧。

記者：綠色蔬菜是未來蔬菜發(fā)展的方向，您對公司的未來有什么規(guī)劃？

袁新民：與江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團聯(lián)盟后，我們擁有了國企背景，也有了更為雄厚的資金支持，我們流轉(zhuǎn)了2000多畝地用于現(xiàn)代綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，計劃建設(shè)一個現(xiàn)代化的植物工廠。植物工廠是通過設(shè)施內(nèi)高精度環(huán)境控制，實現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，利用LED光譜技術(shù)及自動化設(shè)備，通過計算機對溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營養(yǎng)液等因素進行智能控制，從而克服作物對生產(chǎn)季節(jié)、氣候等自然條件的依賴，實現(xiàn)周年生長。在植物工廠生產(chǎn)的蔬菜檢測不到農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)，而營養(yǎng)成分卻比傳統(tǒng)種植的蔬菜高。植物工廠內(nèi)種植的生菜類蔬菜，育苗移栽后20天左右就可以收獲，而在普通大田里，則需要30～40天的時間。同時，植物工廠采用立體架栽培的模式，種植面積相當于同樣大小耕地的幾倍，加上種植密度大等特點，其產(chǎn)量更是可以達到常規(guī)栽培的幾十倍甚至上百倍。蔬菜的規(guī)模和產(chǎn)量上去了，我們計劃除了出售新鮮蔬菜外，還要進一步做大做強深加工，建設(shè)脫水蔬菜加工廠，延長蔬菜的銷售期。加上樂平擁有全省最大的蔬菜交易市場，我的期望是在未來的樂平蔬菜市場上，我公司生產(chǎn)的蔬菜能以高質(zhì)量贏得定價自主權(quán)。

（本刊記者 程寧寧）