大家都知道吃飯吃到七分飽就行了,七分飽有助于控制體重,避免胃部長期處于飽脹狀態(tài),進而保護胃粘膜??墒蔷烤苟囡柺瞧叻诛?,如何判別自己是不是七分飽呢?
1/七分飽是多飽?
雖然我們常把七分飽掛在嘴邊,但實際上并不清楚七分飽的狀態(tài)。七分飽的衡量標準:胃里面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經(jīng)有所下降,主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。最重要的是,第二餐之前不會提前餓。
下面是不同層次的“飽”,看看你屬于哪一種。
1.五分飽已經(jīng)不覺得餓,感覺胃里比較平和了,但是對食物還有比較高熱情。如果這時候撤走食物會有沒吃飽的感覺,還沒到下一餐的時間就已經(jīng)餓得受不了低于五分飽,都不算飽。
2.六分飽撤走食物之后,雖然不覺得餓,但會覺得不滿足。在下一餐之前會餓得比較明顯。
3.八分飽感覺已經(jīng)飽了,但是再吃幾口也不難受。
4.九分飽還能勉強吃進去幾口,但是每一口都是負擔,覺得胃里已經(jīng)脹滿。
5.十分飽一口都吃不進去了,再吃一口都會痛苦。
2/怎么吃出七分飽?
面對美食,難免管不住嘴,想要養(yǎng)成只吃“七分飽”的習慣,可以試試下面的5個方法。
1.飯前喝湯飯前先喝碗湯,可以讓胃里提前感受到“滿”,飽脹的感覺讓你不容易吃過量。
2.專心吃飯吃飯的時候集中注意力,盡量不聊天、不讀書看報、不玩手機和電腦。從第一口開始,感受自己對食物的急迫感和熱情、吃的速度、每吃下去一口之后的滿足感、饑餓感的逐漸消退和胃里面逐漸充實的感覺……慢慢的,你就能體會到不同飽感程度的區(qū)別。然后找到七分飽的點,在可吃可不吃的時候及時止住,把它作為自己的日常食量,就能預(yù)防飲食過量。
3.細嚼慢咽細細品味食物的味道,感受胃部的變化,因為大腦發(fā)出“我飽了”的信號是需要一段時間才能傳達給你,可能這個時候你已經(jīng)吃到8、9分飽了。
4.先素后葷在有肉有菜的情況下,可以先吃蔬菜,主食盡量選擇一些粗糧,這些食物熱量低且飽腹感很強,你吃下去就會覺得自己沒有那么餓了,又不會增加太多熱量。
5.及時收走食物如果實在無法抵制美食的誘惑,可以在飲食過量前把食物收走。