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吃喝雷達(dá)

2019-03-22 13:09
北京廣播電視報(bào) 2019年2期
關(guān)鍵詞:面皮潮汕東城區(qū)

喝碗熱騰騰的砂鍋粥

數(shù)九寒天,吃些什么才可以抵御寒風(fēng)的侵襲?快看看這砂鍋粥,熱氣騰騰喝上一碗暖暖身。

火齊潮汕砂鍋粥

潮汕砂鍋粥,不腥不牙磣,米煮得爛爛的,蝦一剖兩半,還有很多干貝和蟹殼,海鮮味道非常濃,感覺好滿足。搭配的咸菜也不錯(cuò)。面皮牛肉做得很香,應(yīng)該是沙嗲醬配了辣油,不算辣但是味道豐富。牛肉切得很薄,軟硬適中,面皮有韌性。冷泡白桃烏龍可以一試,不過現(xiàn)在天涼了要適度飲用。

人均:69元

地址:東城區(qū)鼓樓東大街225號(hào)(近寶鈔胡同)

潮粥薈

招牌膏蟹粥,料比較足,蝦、蟹很新鮮,蝦收拾得很干凈,螃蟹是一只,膏多肉鮮,就是量感覺稍稍有點(diǎn)小。調(diào)料的味道淡一些,輔料新鮮,保留了更多食材的原味,感覺味道越喝越是鮮美。

人均:66元

地址:東城區(qū)崇文門新怡家園商務(wù)樓3號(hào)樓座底商

鴻記潮汕砂鍋粥

溫馨的砂鍋粥小店,透著濃濃的香味。蝦、蟹都很新鮮,真材實(shí)料,感覺粥內(nèi)放了類似花生醬的調(diào)味料,口感很不錯(cuò)!拌云耳很可口,調(diào)配的湯汁入味;扇貝味道稍淡,糯米雞不油膩很可口。

人均:59元

地址:東城區(qū)鼓樓東大街95號(hào)(近南鍛鼓巷北口)

南拳十三姨潮汕砂鍋粥

海鮮粥非常好,有一只切塊的螃蟹和一些蝦及瑤柱,還有蔬菜,夠兩三個(gè)人喝。涼菜方面,面皮牛肉也不錯(cuò),香辣口味;蝦餃皇里也是滿滿的蟲下肉??傊?,很地道的廣東潮汕口味。

人均:85元

地址:西直門外大街1號(hào)凱德MALL3層。

本版據(jù)《吃喝玩樂大搜索》整理

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