◎韋 強

（柳城縣農(nóng)機化技術(shù)推廣站 545200）

甘蔗生產(chǎn)是柳城縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，常年種植面積3萬hm2左右，2017/2018榨季農(nóng)民種蔗收入11.11億元，財政收入1.8億元。發(fā)展甘蔗生產(chǎn)，不僅關系到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收、農(nóng)民致富奔小康的問題，而且直接影響到全縣社會、經(jīng)濟的全面發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設步伐。近年來，柳城縣通過 “雙高基地”建設，在擴大甘蔗種植面積和發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化方面取得了一定的成效，但由于柳城甘蔗生產(chǎn)的主體多數(shù)還是單家獨戶小規(guī)模經(jīng)營，在生產(chǎn)過程中存在儲多問題，機械化生產(chǎn)水平發(fā)展緩慢，本文就柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化存在的問題與對策談幾點粗淺的看法。

一、柳城縣甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀

（一）自然生產(chǎn)條件

柳城縣屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，光熱充足，雨量充沛，夏長冬暖，夏濕冬干，平均氣溫為20.1℃，年均有效積溫6800℃，平均無霜期334天，年平均降雨量1348.6mm，最大降雨量1623.8 mm，最小降雨量986 mm，相對濕度78%，十分適宜于甘蔗作物生長，發(fā)展甘蔗生產(chǎn)具有得天獨厚的優(yōu)勢。

（二）甘蔗種植概況

2017/2018榨季柳城縣甘蔗種植面積3.2萬hm2，涉及蔗農(nóng)25萬多人，占全縣總?cè)丝?0%以上，種植模式以單家獨戶經(jīng)營為主，生產(chǎn)的主體規(guī)模小，戶均種植面積不到0.5hm2，沒有形成規(guī)模經(jīng)營，成本高，效率低；70%以上種植在干旱、瘠薄的荒坡地和丘陵地帶，生產(chǎn)基礎設施差，蔗田無灌溉條件，易受到干旱的制約；種植規(guī)格雜，行距從0.9～1.4m不等；機械化程度低，大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)靠人畜力勞作，勞動強度大，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)技術(shù)落后，管理粗放。

（三）機械化技術(shù)應用

目前甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)主要有：蔗地深耕深松、種植、中耕施肥培土、植保、排灌、收獲、蔗葉粉碎還田等機械化技術(shù)。這些技術(shù)不僅先進適用，成熟可靠，而且具有顯著的節(jié)本增效效果。但在柳城應用程度還比較低，除在蔗地深耕深松、中耕施肥培土方面應用較廣外，其他方面的技術(shù)仍處在推廣應用階段，

二、柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化存在的問題

（一）甘蔗種植規(guī)模小，機械化程度低

2017/2018榨季柳城縣甘蔗種植面積3.2萬hm2，蔗農(nóng)戶數(shù)59118戶，戶均0.5hm2，種植規(guī)模小、散，集約化程度不高，這種生產(chǎn)模式已不能適應市場的發(fā)展需要，一是分散生產(chǎn)無法推廣甘蔗先進科學技術(shù)，市場競爭能力差，勞動生產(chǎn)率低，二是碎葉還田、機械化深耕深松、中耕培土、收獲等機械化技術(shù)的推廣無法大面積進行，機械化應用嚴重受阻，不利于成本的降低和產(chǎn)量的提高。

據(jù)農(nóng)機化管理統(tǒng)計年報，2018年底柳城縣甘蔗生產(chǎn)綜合機械化水平為61%，其中，機耕為94%，機種為67%，機收為10%。影響柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展的原因主要有：一是蔗農(nóng)種植比較分散且面積小，單獨請機械進行耕作，費時費油，導致費用較高，難以進行全程機械化；二是適宜的機械市場上相對較少，農(nóng)戶種植方式不同，機械與農(nóng)藝不相適應；三是甘蔗生產(chǎn)機械價格居高不下，大馬力拖拉機、甘蔗收獲機械動輒幾十上百萬，如久保田704拖拉機13.2萬元/臺，約翰迪爾1204拖拉機25.5萬元/臺，約翰迪爾1404拖拉機35萬元/臺，甘蔗收獲機械洛陽辰漢85萬元/臺，凱斯4000型165萬元/臺，A8000型267萬元/臺。而農(nóng)機購置補貼逐年下降，對于大部分蔗農(nóng)來說，投資成本高，加上受農(nóng)時限制，作業(yè)時間短，回效慢，直接影響農(nóng)民購機用機的積極性。

（二）機械化生產(chǎn)機具不成熟，配套不合理

國產(chǎn)大馬力拖拉機體型龐大，而農(nóng)戶種植面積偏小且分散，機械在田間耕困難，進口及合資的拖拉機較貴，難以收回成本；甘蔗種植機加上駕駛員至少三到四人才能進行耕種，勞動強度較大，生產(chǎn)成本高；甘蔗收獲機械正處于探索階段，有破頭率、含雜量、來年出苗率諸多問題亟待解決。據(jù)柳城縣農(nóng)機化統(tǒng)計年報數(shù)據(jù)，至2018年底，全縣共有80馬力及以上拖拉機242臺、100馬力及以上拖拉機58臺，而只有甘蔗種植機36臺、甘蔗收獲機械22臺，形成動力機械發(fā)展快，配套農(nóng)機具發(fā)展慢；大馬力拖拉機發(fā)展快，甘蔗種植機、田間管理機械、甘蔗收獲機械發(fā)展慢的格局，導致甘蔗生產(chǎn)機械化水平低，影響了甘蔗生產(chǎn)全程機械化。

（三）科技推廣不力，科技應用水平低

一是由于種蔗成本高效益低，蔗農(nóng)不愿意增加投入；二是蔗農(nóng)整體文化水平低，接受新技術(shù)新機具的能力差，三是農(nóng)技推廣隊伍薄弱，在柳城縣農(nóng)機推廣技術(shù)人員中，真正科班出身、年輕力壯，業(yè)務素質(zhì)較強的技術(shù)人員只占少數(shù)，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機推廣人員自20世紀90年代，已經(jīng)歷由縣農(nóng)機局直管至由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理的幾上幾下，缺失連續(xù)性，有些無所適從。技術(shù)推廣體制不健全，推廣經(jīng)費不足，技術(shù)培訓不能及時開展，致使新技術(shù)新機具的推廣滯后，甘蔗生產(chǎn)中科技措施很低。

（四）品種單一，蔗區(qū)基礎條件落后

目前，柳城縣以桂柳05/136為主打品種，約占種植面積的71%，新臺糖22號、16號、桂糖21號占比29%，早、中、晚熟品種搭配不合理，影響機械化發(fā)展。全縣蔗區(qū)道路屬于低等級類型，造成砍運困難；種植甘蔗多在旱地，水利設施建設滯后，保水保肥能力差，抵御自然災害特別是干旱能力差，很大程度上奢望于風調(diào)雨順；土地整合嚴重跟不上發(fā)展步伐，仍然是蔗農(nóng)單打獨斗，種植地塊分散小，機械化程度不高。

（五）自然災害頻發(fā)

影響柳城縣甘蔗生產(chǎn)的自然災害主要是干旱、臺風和霜凍。干旱使蔗株大量失水，根系吸收水分能力降低，造成卷葉和萎蔫，嚴重影響單產(chǎn)；臺風使蔗株風折倒伏，根系受傷，吸肥吸水能力下降，蔗株分布凌亂，透氣性不良，影響生長，容易發(fā)生病變及招致鼠害，增加甘蔗機械化收獲難度；霜凍使甘蔗枯萎、空心，直接造成產(chǎn)量下降。

（六）農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合不夠

從近年來柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展情況來看，農(nóng)機部門與農(nóng)藝部門之間的溝通、協(xié)調(diào)不夠，農(nóng)機與農(nóng)藝結(jié)合不好。蔗區(qū)自然條件及農(nóng)民傳統(tǒng)種植模式不適應甘蔗機械化作業(yè)的要求。單家獨戶種植甘蔗、種植品種不同、種植時間不同、種植規(guī)模化程度低、蔗地不規(guī)則、坡度大、機耕道路欠完善、種植行距等，不適應甘蔗機械化作業(yè)需要。另外又缺少正確的科學管理和技術(shù)指導以及自然條件的影響，適合機械化生產(chǎn)的高糖高產(chǎn)、宿根性能好、抗倒伏、易脫葉的品種少。農(nóng)藝不適合機械生產(chǎn)，無法發(fā)揮機械化作業(yè)規(guī)?；瘍?yōu)勢，不利于農(nóng)機大規(guī)模作業(yè)，導致農(nóng)機作業(yè)效率不高，作業(yè)成本居高不下，制約了機械化的進一步發(fā)展。

（七）多方主體銜接機制尚未建立

目前，甘蔗機械收獲的主流技術(shù)是切段式收獲，為減少含糖量損失，切段式收獲甘蔗須在24小時內(nèi)進廠壓榨，需要建立起科學緊密的收獲、運輸、加工調(diào)度機制。切段式收獲與整桿式收獲比較，甘蔗占用空間大，運輸車裝載量少，相應增加了運輸成本，需要平衡運蔗服務的利益。一是原料蔗進廠扣雜率在5%-8%左右，而甘蔗機械化收獲扣雜居高不下，超過8%則由機手（合作社）承擔，二是糖廠技改不到位，縣內(nèi)三家糖廠只有鳳山糖廠完成了一條翻板進料口，甘蔗機械化收獲同樣排隊進廠，等候倒料時間長，甘蔗糖分流失嚴重，大大影響機收進程。迫切需要從整體上考慮蔗農(nóng)、收獲、運輸、糖廠間的關系，建立新的利益銜接機制。

三、柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展對策

（一）推動土地綜合整治，實現(xiàn)甘蔗種植規(guī)模化、機械化

一是推進土地流轉(zhuǎn)，在“自愿、依法、有償”的原則下，推廣政府的大力支持和組織引導，以租賃、轉(zhuǎn)包、互換等方式，將農(nóng)民分散的土地集中到種植大戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)等種植能手、經(jīng)營組織、合作社手中，發(fā)展規(guī)?；C械化種植。二是推動土地整治，充分利用“雙高”基地建設的有利時機，小塊并大塊，同時進行耕地配套設施建設，包括坡度整治、排灌水渠，機耕道路建設等等，通過整治實現(xiàn)坡度平整、面積較大、保墑治旱、適宜全程機械化耕作的模式，提高生產(chǎn)效率。

（二）合理優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)機械裝備結(jié)構(gòu)，推進全程機械化

一直以來，柳城縣甘蔗生產(chǎn)機械化程度不高，甘蔗生產(chǎn)主要還是依靠人工，隨著城鎮(zhèn)化建設的發(fā)展，大量農(nóng)民進城務工，導致農(nóng)村勞動力緊缺，甘蔗人工成本逐年上升，甘蔗生產(chǎn)成本不斷飆升。而機械化種植和收獲是近3年才剛剛出現(xiàn)的新生事物。2017/2018榨季，甘蔗機械化種植173.33hm2，中耕培土1133.33hm2，甘蔗機械化收獲6699t。從以上數(shù)據(jù)可以看出，甘蔗生產(chǎn)機械發(fā)展不均衡，結(jié)構(gòu)不合理，要通過國家和地方制定一系列政策，農(nóng)機實驗鑒定部門制定完善標準，規(guī)范機械產(chǎn)品定型和運用，調(diào)優(yōu)甘蔗生產(chǎn)機械質(zhì)量，打造一批適合甘蔗生產(chǎn)的機械裝備。同時加大對購置農(nóng)機具的扶持力度，通過農(nóng)機購置補貼、貼息貸款等等措施，激發(fā)農(nóng)民購機的積極性，大幅度增加柳城縣甘蔗生產(chǎn)種植機械、植保機械、收獲機械、田間轉(zhuǎn)運機械等，進一步優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)機械裝備結(jié)構(gòu)，提高甘蔗生產(chǎn)機械化裝備水平，促進甘蔗生產(chǎn)耕、種、管、收各個環(huán)節(jié)機械化水平均衡發(fā)展。

（三）加強科技普及力度，大力推廣甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)

蔗農(nóng)文化水平普遍不高，長期以來都是按傳統(tǒng)習慣種植。要通過政府加大推廣經(jīng)費投入，制定適宜的培訓計劃，著力培養(yǎng)一批甘蔗種植能手、社會化服務經(jīng)營組織。率先使用先進的科學技術(shù)，起到帶頭模范作用。打造一批示范基地，把示范作為推動工作的重要抓手，加快強化示范基地建設的謀篇布局工作。遵循試點先行、示范帶動、社會化服務的規(guī)律推進甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展，選擇有積極性、市場主體有意愿和實力、土地整治有基礎的區(qū)域優(yōu)先設立示范基地。在示范基地建設中，優(yōu)選品種、種植模式，優(yōu)化機具選型和配套方案，研究總結(jié)甘蔗機械化生產(chǎn)經(jīng)營管理成功模式，探索適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的全程機械化技術(shù)實現(xiàn)方案。全程推行甘蔗深耕深松、機械中耕培土、機械化收獲技術(shù)，以基地為點輻射帶動全面，大力推廣良種良法。進一步推進柳城蔗糖產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；?、標準化，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全和環(huán)保方向發(fā)展。

（四）推進農(nóng)機農(nóng)藝融合，加快甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展

農(nóng)機與農(nóng)藝融合，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)技術(shù)的使用，農(nóng)機的設計制造要符合農(nóng)藝技術(shù)的要求，同時農(nóng)作物的品種和種植方式也要有利于農(nóng)業(yè)機械的田間作業(yè)，二者是協(xié)調(diào)發(fā)展、相互促進、辯證統(tǒng)一的關系。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技水平的不斷提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)業(yè)機械的依靠程度越來越大，同時對農(nóng)機技術(shù)的要求也越來越高。農(nóng)業(yè)機械作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的手段和技術(shù)保障，最大限度地降低了勞動強度，提高了生產(chǎn)作業(yè)效率，降低了生產(chǎn)成本，還可以搶農(nóng)時，對提高農(nóng)業(yè)抵御自然災害的能力和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平具有重要意義。

充分利用優(yōu)勢資源，開展繁育推聯(lián)合攻關，加強高產(chǎn)高糖分、適宜機械化的甘蔗品種選育，加快抗倒伏好、易剝?nèi)~的甘蔗品種推廣。根據(jù)甘蔗機械化收獲要求，研究改進農(nóng)藝制度、增強機具適用性；針對不同自然條件和經(jīng)營方式，從品種、耕整、種植、植保、灌溉、收獲等方面，綜合研究完善適宜不同類型區(qū)域條件下的甘蔗全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；圍繞關鍵薄弱環(huán)節(jié)，進行重點推廣突破，以重點突破帶動整體提升。

（五）加大引進人才力度，打造強有力的基層農(nóng)技推廣隊伍

據(jù)調(diào)查，農(nóng)技推廣人員是蔗農(nóng)獲取甘蔗生產(chǎn)技術(shù)的重要來源，政府部門要加大農(nóng)技推廣經(jīng)費投入，加強農(nóng)技推廣隊伍建設，不定期地對基層農(nóng)技推廣人員進行培訓，強化業(yè)務水平，掌握最新技術(shù)。通過建立更多的交流學習平臺，鼓勵農(nóng)技人員通過自修、培訓、考察、繼續(xù)深造，擴大自己的知識面，掌握更多的科技信息。同時還要加大扶持力度，吸引更多的優(yōu)秀人才加入到基層推廣體系中來，充實推廣隊伍，為甘蔗生產(chǎn)技術(shù)推廣做好服務。

（六）加大技改力度，為甘蔗機械化收獲原料蔗進廠提供便利條件

2018/2019榨季，柳城縣原料蔗進廠270多萬t，比上一榨季多了50多萬t，隨著甘蔗種植面積的增加，原料蔗產(chǎn)量穩(wěn)步上升，糖廠技改迫在眉睫。糖廠是助力機械化的重要環(huán)節(jié)，各有關部門要站在協(xié)調(diào)發(fā)展的高度，配合、支持糖廠進行技術(shù)改造，研發(fā)甘蔗自卸、環(huán)保高效清洗預處理系統(tǒng)及配套設備。根據(jù)切段式甘蔗進廠壓榨要求，逐步改造糖廠卸蔗平臺和蔗槽；根據(jù)機收作業(yè)的實際情況，制訂機收甘蔗入廠收購標準，使其與機械收割作業(yè)相銜接匹配；改善糖廠農(nóng)務管理，探索建立機收與糖廠加工的有效銜接機制，完善機收作業(yè)調(diào)度，開辟綠色通道，確保切段式甘蔗24h內(nèi)入廠壓榨，為解決甘蔗機械化聯(lián)合收獲提供保障。