王清明

蔬菜產(chǎn)業(yè)是整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的重要產(chǎn)業(yè)之一。許多地區(qū)積極加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和大規(guī)模蔬菜開發(fā)，發(fā)展溫室蔬菜，全年為人們提供豐富的蔬菜。目前許多蔬菜都是采用溫室種植技術(shù)，溫室種植可以有效避免陰雨天氣的不利影響，而且可以節(jié)省人力，方便蔬菜管理。但在溫室生產(chǎn)過程中往往出現(xiàn)栽培流程不當(dāng)，導(dǎo)致溫室蔬菜生產(chǎn)的安全性降低，這是對溫室蔬菜生產(chǎn)本身的重大損失，因此應(yīng)重視溫室蔬菜的栽培。搞好生產(chǎn)過程維護(hù)，確保溫室蔬菜生產(chǎn)和栽培工作水平，下面對溫室蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

1栽培地區(qū)處理

1.1選地

選地十分重要，溫室蔬菜栽培過程中必須對土壤環(huán)境進(jìn)行控制和改善，為蔬菜提供良好的生長環(huán)境。為提高溫室蔬菜栽培水平，選擇自然條件較好、地形平坦的區(qū)域進(jìn)行蔬菜栽培。我們應(yīng)盡量選擇土壤深、土壤疏松、保肥性好的土壤。同時，應(yīng)避免將同一地塊內(nèi)部分蔬菜連在一起，提高蔬菜病蟲害的預(yù)防能力，減少蔬菜生長過程中病蟲害的發(fā)生。

1.2整地

整地是蔬菜栽培過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蔬菜種植前應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的土壤處理，為蔬菜的生長提供良好的環(huán)境。根據(jù)蔬菜進(jìn)行土壤深耕，將土壤中較大的塊體破碎，并把一些土壤害蟲帶出地面，減少對地下害蟲的危害和影響。同時，在土壤中施用底肥，有利于蔬菜的吸收，選擇成熟的農(nóng)肥，可以提高土壤肥力，為蔬菜的生長提供良好的條件。

2選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)和蔬菜品種

一般來說，在溫室內(nèi)覆蓋塑料薄膜可使溫度提高2～3度，而設(shè)置小拱棚可使溫室內(nèi)的溫度提高到10度以上，可以提高低溫季節(jié)的溫室種植效率。溫室跨度8～12米，長60～120米，三面土墻，三排立柱，便于運(yùn)輸和通風(fēng)，避免遮陽。為了保證溫室的穩(wěn)定性，最好在立柱上采用竹材或鋼架，在溫室表面采用無滴膜覆蓋。

由于溫室栽培，蔬菜品種的選擇一般應(yīng)選擇抗病性高的蔬菜品種，不要選擇轉(zhuǎn)基因和經(jīng)過物質(zhì)處理的種子，只有合理選擇種子，才能保證有機(jī)蔬菜的品質(zhì)。黃瓜、西紅柿、青椒、辣椒等產(chǎn)品用于溫室栽培。

3播種管理

3.1播種的確定

選擇合適的播種時間可以提高種子發(fā)芽率。蔬菜播期的確定一般要考慮品種的生育期、氣候條件等因素。例如：在辣椒栽培中，辣椒萌發(fā)的一般溫度是6～7℃，當(dāng)幼芽生長緩慢時，一般溫度是10～12℃，所以當(dāng)土壤溫度在5～10厘米左右，10～12℃左右時，可以開始播種，如果是地膜。覆蓋播種時，應(yīng)適當(dāng)降低低溫，當(dāng)播種時的局部溫度為8～10℃。

3.2合理密植

設(shè)施蔬菜高產(chǎn)的關(guān)鍵是合理密植。種植密度是由株型、土壤肥力狀況和栽培管理水平?jīng)Q定的，在肥力和透氣性較差的土壤中，可以適當(dāng)提高種植密度，而相對降低種植密度。

4棚內(nèi)環(huán)境控制

4.1光照

這取決于溫室外的太陽輻射強(qiáng)度、覆蓋物的光學(xué)特性和污染程度。新型塑料薄膜的透光率為80%～85%，灰塵和泥漿污染的舊膜的透射率通常小于40%，由于水滴的擴(kuò)散，棚膜表面的水滴可減少10%～20%。腳手架、壓膜線和高桿蔬菜腳手架可以遮光。在溫室管理中，應(yīng)盡量避免和消除溫室中光照減弱的因素。

4.2合理調(diào)控溫度和濕度

溫度調(diào)控：溫室內(nèi)溫度的日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差是變化的。白天，陽光充足，溫室內(nèi)溫度上升，雨天，增溫效果差，夜間最低溫度一般比棚外高1～3℃。溫度隨位置而變化;溫室蔬菜的溫度變化一般可分為四個階段：中午前、中午后、午夜前、午夜后。根據(jù)這種溫度變化規(guī)律，可促進(jìn)光合作用，適時揭蓋草苫、采光、保溫，促進(jìn)蔬菜的生長。如果溫度太高，必須打開通風(fēng)口，進(jìn)行通風(fēng)，以防止有害氣體對蔬菜造成危害。

濕度調(diào)控：溫室蔬菜種植過程中，由于溫室封閉，空氣濕度過大，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，對蔬菜的生長有影響。一般在早晨棚內(nèi)二氧化碳不足，此時應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一氧化碳肥料，促進(jìn)蔬菜生長，中午溫度高，植物呼吸增強(qiáng)，造成較多的浪費(fèi)。因此，應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣和低濕空氣的交換，從而有效地降低棚內(nèi)相對濕度。

4.3膜下滴灌澆水

科學(xué)灌溉是提高蔬菜生長水平的關(guān)鍵。夜間、陰天和冬季是蔬菜水分蒸發(fā)緩慢的時期。在蔬菜栽培過程中，應(yīng)控制溫室濕度，科學(xué)地利用膜下滴灌補(bǔ)充蔬菜生長所需的水分。具有節(jié)約水（40%）、省工、提高產(chǎn)量（10%）、減少溫室內(nèi)濕度（10%），可有效減少病蟲害。

4.4科學(xué)用藥

蔬菜在生長過程中容易發(fā)生病蟲害。在使用藥物防治病蟲害時，應(yīng)注意控制用藥劑量和時間，保持溫室良好的生態(tài)環(huán)境，降低濕度，控制病蟲害的生長趨勢。

控制方法：

①噴塵具有效率高、省力、省工、、分布均勻、防止高濕病害發(fā)生的優(yōu)點(diǎn)。

②40%的百菌清、煙霧劑（安全型）和22%敵敵畏氣霧劑常用于煙霧劑的應(yīng)用，具有省工、省時、效果持久的優(yōu)點(diǎn)。

溫室蔬菜種植技術(shù)應(yīng)注意以下幾個方面：控制溫室的溫度，控制溫室蔬菜的密度，種植不同溫室蔬菜相應(yīng)的環(huán)境也需要改變，所以我們應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整。根據(jù)溫室蔬菜種植進(jìn)行調(diào)整，科學(xué)選擇栽培方法，選擇適宜的溫室種植面積，控制溫室環(huán)境，有效提高溫室蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，保證溫室高效栽培技術(shù)控制與管理的有效性。

（作者單位：253406 山東省德州市寧津縣柴胡店鎮(zhèn)政府）