尹景松

(安徽城市管理職業(yè)學院 商貿管理學院，安徽 合肥 230011)

改革開放給我國農村帶來了翻天覆地的變化。一方面，農作物產量逐年增長，農民收入逐年增加；另一方面，傳統(tǒng)農村增長模式面臨資源透支、環(huán)境惡化、生態(tài)破壞等問題。但是在經濟利益的驅使下，農民放棄土地經營，而到農業(yè)以外的產業(yè)行業(yè)就業(yè)，導致農村人口流失嚴重，農村空心化情況嚴重，而這些都與國家制定的“十三五”計劃中確保到2020年農村貧困人口全部脫貧的目標背道而馳，與國家鄉(xiāng)村振興計劃格格不入。針對上述矛盾，我們要充分認識發(fā)展生態(tài)農業(yè)的重要意義，直面當前農業(yè)存在的問題，探索解決該問題的舉措，以期為廣大的農村地區(qū)脫貧致富進入小康社會進言獻策。

1 生態(tài)農業(yè)的理念形成

在現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展過程中，石油不僅是農業(yè)機械動力能源，也是生產化肥、農藥、塑料薄膜等農資的重要原料。這些農資使用不當或使用過量，均會導致環(huán)境污染和農產品品質下降。而生態(tài)農業(yè)就是在這種背景下應運而生，它的主要特征就是提高太陽能利用率，提升生物能轉化率，減少環(huán)境污染，充分循環(huán)利用廢棄物，以盡量少的投入獲得盡可能多的產出。通過生態(tài)工程使生產獲得發(fā)展，生態(tài)環(huán)境得到良好的保護，從而獲得社會效益、經濟效益、生態(tài)效益多贏綜合效益[1]。20世紀80年代以來，我國對生態(tài)農業(yè)模式進行了積極探索，提出多種發(fā)展模式，如稻蝦共作、稻田養(yǎng)魚、林糧間作多種模式。20世紀90年代，世界各國基本達成共識，把積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)作為共同選擇。

生態(tài)農業(yè)的核心是指在保護環(huán)境前提下，在不斷改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的同時，根據生態(tài)學基本原理與生態(tài)經濟學規(guī)律，經過統(tǒng)籌設計運用系統(tǒng)工程方法，結合現(xiàn)代科學技術，采用現(xiàn)代管理手段,將經濟學與生態(tài)學原理運用到農業(yè)實踐中，并借鑒傳統(tǒng)農業(yè)的有效經驗建立農業(yè)生產的新模式，從而獲得較高的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益[2]。

由于生態(tài)農業(yè)具有高效可持續(xù)的特點，因此發(fā)展生態(tài)農業(yè)可以把糧食生產與經濟作物生產有機地結合起來，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。另外，生態(tài)農業(yè)可以促進農、林、 牧、漁業(yè)融合發(fā)展，經過系統(tǒng)規(guī)劃，實現(xiàn)農業(yè)與第二、第三產業(yè)的有機結合，完成農業(yè)整個產業(yè)鏈的協(xié)調發(fā)展。充分吸收和利用傳統(tǒng)農業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，把農業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護、資源利用有機結合起來，努力實現(xiàn)經濟、生態(tài)、社會效益的和諧統(tǒng)一[3]。

2 發(fā)展生態(tài)農業(yè)的依據

隨著生態(tài)文明的理念深入人心，生態(tài)農業(yè)迸發(fā)出前所未有的活力。發(fā)展生態(tài)農業(yè)可以有效解決人類破壞自然環(huán)境問題，也可以對自然進行有效的修復，和諧人與自然關系，從而保證食品質量和空氣質量；發(fā)展生態(tài)農業(yè)是優(yōu)化農業(yè)生產方式的必然體現(xiàn)，大大提高食品安全，提升人們消費綠色食品信心，同時提高土地產出經濟價值，能夠更好地滿足人們的需求。

2.1 國家政策扶持生態(tài)農業(yè)

隨著脫貧攻堅進入關鍵期，鄉(xiāng)村振興已擺上了國家的議事日程。一方面，國家對農業(yè)產業(yè)發(fā)展支持力度不斷加大，脫貧攻堅、精準扶貧政策得到充分的貫徹執(zhí)行。另一方面，隨著生態(tài)文明深入人心，各地可借助政策的東風，選擇合理項目，因地制宜地發(fā)展生態(tài)農業(yè)，力爭在政策和資金上獲得國家更大的支持，落實適合自身發(fā)展的項目，做好生態(tài)文明建設和農村經濟發(fā)展。

2.2 人才優(yōu)勢

要脫貧，人才是關鍵，人才是根本。所以，各地政府都加大了人才幫扶的力度。一方面，派遣科技人才隊伍進村扶貧,并加強對當地農民的培訓；另一方面，采取惠民政策，為發(fā)展生態(tài)農業(yè)提供良好人才環(huán)境，吸引有技術懂管理的本地高素質人才回鄉(xiāng)開發(fā)現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)，通過租賃、承包等形式吸收產業(yè)資本，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)。

2.3 生態(tài)農產品前景廣闊

我國國土遼闊，人口眾多，土地資源、氣候資源豐富。各地可根據土地、氣候以及物種多樣性特點，發(fā)展自己的特色生態(tài)農業(yè)。同時，眾多的人口、不斷增加的收入、日益提高的食品安全意識、健康飲食的觀念以及生態(tài)消費的需求，都為生態(tài)農產品的銷售提供巨大的潛在市場。隨著經濟的發(fā)展，生態(tài)理念深入人心，綠色生態(tài)農產品日益受到人們青睞。據測算，2018年我國中等收入群體已經超過4億人，他們對綠色生態(tài)消費需求，直接帶動生態(tài)農產品的市場不斷擴大。

3 發(fā)展生態(tài)農業(yè)的對策與建議

3.1 立標準，樹品牌

發(fā)展生態(tài)農業(yè)首先要建立嚴格的質量標準，以確保生態(tài)農產品的質量。在產品標準的保障下，擴大宣傳，樹立品牌尤為重要。人們飲食從吃飽到吃好，乃至到吃的安全的轉變，已經把安全營養(yǎng)健康的產品推向百姓飯桌上的首選。急消費者所需，可以提升產品的影響力，擴大市場占有率。為此，當地政府要抓住這一契機，注重對農業(yè)生態(tài)產品的品牌打造，為產品的可持續(xù)發(fā)展提供支撐，讓生態(tài)產品消費深入人心。如合肥市長豐縣就是通過草莓這一生態(tài)產業(yè)，帶動了當地農民脫貧增收。該地草莓產業(yè)如今處于全國龍頭的地位，這與他們在發(fā)展過程注重品牌的打造是分不開的，尤其是2018 年底獲得農業(yè)農村部、國家林業(yè)和草原局聯(lián)合授予“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”稱號。同時，當地充分利用品牌優(yōu)勢，積極推行草莓綠色標準化生產，強化草莓生產全程質量監(jiān)管，嚴格執(zhí)行綠色生態(tài)產品生產技術規(guī)程，草莓質量得到消費者充分信任，產品遠銷到北京與天津，甚至占據京津市場近70%份額。2018年，全縣草莓總產值近50億元，畝均純收入1.8 萬元，從業(yè)近18萬人，受益農民36萬人。多年來，長豐穩(wěn)居全國草莓栽培生產第一大縣。

3.2 注重“產學研”結合，加強人才培養(yǎng)

人才是產業(yè)發(fā)展的基石，生態(tài)農業(yè)發(fā)展也離不開人才的支撐。在當下的脫貧攻堅關鍵期，國家加大對農民智力扶貧的力度。各地政府要充分用好的國家政策，加大農民的現(xiàn)代農業(yè)生產技能培訓，培養(yǎng)一批懂技術善經營的新時代職業(yè)農民。各地與相關涉農的高等院校建立“產學研”聯(lián)合體，開發(fā)適合當地條件的產業(yè)態(tài)。高等院校在農產品的技術轉化過程中，既獲得實驗實訓基地，也提升高校師生實踐能力，還能增加教師的收入，最后實現(xiàn)“產學研”合作共贏。如劉開紅和他的“勤勞農夫”在2015年新三板上市后，為了解決草莓技術難題，他拿出公司20%的股權吸引人才，并聘請農科院5位相關專家進行技術攻關，解決抗性種苗研發(fā)，培植的草莓品質優(yōu)良，經濟效益也逐步提升。僅2016年，“勤勞農夫”實現(xiàn)營收5500多萬元，現(xiàn)在每年復合增長率達到30%，成為中國最著名草莓品牌之一。

3.3 電商助力，擴大銷售渠道

當代社會，人們的生活與購物方式發(fā)生了巨大的變化，電商巨頭如阿里巴巴、京東和蘇寧易購等平臺已經成為人們購物首選。各地在生產和銷售農產品時，要在國家政策支持下，借助原有的電商平臺以及國家開發(fā)的農產品專門平臺來銷售產品。例如“三只松鼠”從2012年到2018年，短短6年之間，實現(xiàn)銷售額160億元，通過信息技術和海量數據回流，倒逼前端的種植農戶按照生態(tài)產品要求，改善品質，保證質量，推動著中國農業(yè)的供給側結構性改革，最大限度地拓展生態(tài)產品的生產和銷售規(guī)模。

3.4 發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游與養(yǎng)老產業(yè)，增加服務業(yè)收入

隨著人們環(huán)保意識增強，人們對綠水青山的向往已經超過歷史上任何時候。 “綠水青山就是金山銀山”的理念激發(fā)了人們向往、崇尚、回歸大自然情懷。在農產品上市的時令間，吸引城市居民來“嘗鮮”，到生態(tài)農業(yè)基地觀光暨采摘蔬果。利用農村的閑置房和留鄉(xiāng)的勞力，發(fā)展觀光農業(yè)項目，舉辦農家樂餐飲項目。政府也可對農村閑置住房進行統(tǒng)一的修繕，積極發(fā)展健康養(yǎng)老產業(yè)，建立有特色康養(yǎng)小鎮(zhèn)，吸引城市退休居民來鄉(xiāng)村休閑或養(yǎng)老。如武漢市率先做了有益嘗試，推出首個特色康養(yǎng)小鎮(zhèn)——木蘭小鎮(zhèn)，把退休養(yǎng)老與養(yǎng)生度假有機結合起來。小鎮(zhèn)是為退休以及即將退休向往鄉(xiāng)村生活的人員提供了“以養(yǎng)為主，度假養(yǎng)生為輔”的新業(yè)態(tài)，把城市退休居民向城郊轉移，盤活鄉(xiāng)村閑置資產，也增加了農民的收入。

3.5 大力發(fā)展生態(tài)農產品加工業(yè)

發(fā)展農產品加工業(yè)既有利于農民就地就業(yè)，也可增加農民收入，也是造福農民的重要民生產業(yè)。經過長期探索，我國不少地方農產品加工業(yè)取得很大進步，但依然存在很多突出問題。例如產業(yè)大而不強、各地發(fā)展不平衡、不充分的問題依然存在，與人民群眾對美好生活追求仍然較大差距，還有許多短板需要彌補。因此，我們需要大力提升農產品加工水平，加快農產品加工業(yè)轉型升級，通過一系列措施實施，實現(xiàn)高質量發(fā)展，同時結合強化農業(yè)供給側結構性改革，重視需求端的消費趨勢探索，積極培育農業(yè)發(fā)展新動能、從而使農民收入持續(xù)穩(wěn)定增加，提升農民生活質量和健康水平，推動經濟社會持續(xù)健康發(fā)展。發(fā)展農產品加工業(yè)不但有助于擴大市場覆蓋率，進一步完善農業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈，實現(xiàn)一、二、三產業(yè)的聯(lián)動發(fā)展[4]。發(fā)展了第一產業(yè)，也挖掘了第二產業(yè)的潛能，做好生態(tài)農產品深度加工，不但解決其保鮮問題，也提升附加值，增加銷售收入，推動生態(tài)農業(yè)的良性發(fā)展。比如田峰借助電商平臺把草莓銷售到全國各地的行為取得成功后，為了進一步提升草莓種植業(yè)附加值，他提出將休閑觀光與電子商務協(xié)同發(fā)展，并規(guī)劃線下體驗館，集中展示草莓深加工產品，即草莓干、草莓醬、草莓酒等系列產品，通過草莓深加工，進一步提升草莓的附加值，提高人們對草莓產品的認知度。

4 結語

發(fā)展生態(tài)農業(yè)，我們堅持“守正出新”，正視“大國小農”的現(xiàn)狀，借力于黨和國家政策，發(fā)展本地的特色生態(tài)農業(yè)。精準施策，循序漸進，有序發(fā)展。利用相關平臺推銷生態(tài)農產品，打造品牌。借助鄉(xiāng)村振興的契機，引進產業(yè)資本進入“三農”的發(fā)展。解決農村產業(yè)空心化，促進農民就業(yè)，使農村更加穩(wěn)定和諧，農民更加安居樂業(yè)。目前我國城鄉(xiāng)差別依然存在，增加農民收入，擴大內需，促進消費對經濟巨大拉動作用。在十九大精神指導下，堅持習近平新時代中國特色社會主義思想，通過鄉(xiāng)村振興積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)，早日完成脫貧攻堅艱巨任務，早日實現(xiàn)小康目標，實現(xiàn)中華民族偉大復興。努力克服發(fā)展中存在的問題，如技術理論體系不完善、服務水平能力還有待提高、政策扶持力度還有待加強等問題。盡快補齊短板，推動生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,為打贏鄉(xiāng)村脫貧攻堅戰(zhàn)提供支撐。