◎ 萌潔
被譽(yù)為“中國肝膽外科之父”的第二軍醫(yī)大學(xué)東方肝膽外科醫(yī)院院長吳孟超,每周都會(huì)去醫(yī)院按時(shí)出門診,慕名而來的病人不計(jì)其數(shù)。
已去世的老伴吳佩煜曾這樣形容吳孟超:“他吃東西一點(diǎn)也不講究,只要能填飽肚子就行。”其實(shí),這“不講究”里藏著不少學(xué)問。護(hù)士長程月娥跟隨吳孟超工作已有二十多年,對(duì)他的飲食習(xí)慣十分了解。吳孟超的午餐是在醫(yī)院里吃的,如果是上午手術(shù)剛結(jié)束,吳孟超感覺有些累,會(huì)喝上一碗大米粥或小米粥,比較餓的時(shí)候會(huì)加一片面包。平日里的午餐,吳孟超吃的食物和所有同事是一樣的,都是大鍋菜,他偏愛吃魚、豆腐和蔬菜。
“吳老吃飯慢條斯理,細(xì)嚼慢咽,一點(diǎn)也不著急,臉上總會(huì)帶著輕松的微笑?!背淘露鹫f,無論時(shí)間多緊迫,工作任務(wù)多繁重,吳老似乎都不會(huì)受到影響,盡情享受吃飯的時(shí)光。
一天之計(jì)在于晨,但吳孟超形容自己的早餐是“對(duì)付著就過去了”。雖然是“對(duì)付”,卻不是一般上班族那樣,自己泡碗方便面或在街頭買個(gè)雞蛋灌餅。吳孟超的早餐是“十幾年如一日”,那就是邊煮牛奶邊打個(gè)雞蛋進(jìn)去,再泡幾塊餅干,熱乎乎的一碗下肚,他就匆匆出門上班了。吳孟超覺得,這么多年,自己的身體一直比較硬朗, 腿腳也利索,這應(yīng)該和每天早上的一杯牛奶有關(guān)。
在2011年8月,老伴吳佩煜去世之前,吳孟超的晚餐會(huì)稍微豐盛些。和老伴分享一天行醫(yī)的所見所聞,有時(shí)候心情特別好,他還會(huì)喝上幾口白酒。老伴去世之后,吳孟超對(duì)保姆做的晚餐只有一個(gè)要求:清淡。在醫(yī)院忙完,回到家里往往已快七點(diǎn),吳孟超開始吃晚餐,桌上的飯菜一般都是“雷打不動(dòng)”:兩三個(gè)菜,以蔬菜為主,一碗稀飯加一個(gè)包子。
“吳老不挑食,一般不會(huì)主動(dòng)提出想吃什么或者不想吃什么。如果哪個(gè)菜他特別不喜歡,最多是一口不吃,但嘴上不會(huì)說,更不會(huì)來挑我的刺?!倍嗄陙恚D穼?duì)吳孟超的生活起居習(xí)慣已非常熟悉。
除了吃,吳孟超在喝上也有自己的原則:從來不喝飲料。他覺得飲料對(duì)身體不好,上班時(shí),護(hù)士會(huì)幫他泡一杯淡淡的綠茶?!昂壬弦豢?,不僅解渴,還提神。”吳孟超雖然愛喝綠茶,但對(duì)茶葉沒什么講究,新茶老茶都可以,西湖龍井、黃山毛峰,有什么就喝什么。
生命在于運(yùn)動(dòng),那么吳孟超平時(shí)會(huì)做些什么運(yùn)動(dòng)呢?是打太極、散步,還是球類運(yùn)動(dòng)?出乎意料的是,吳孟超在日常生活中幾乎不做什么運(yùn)動(dòng)。這是什么原因?原來,吳孟超把做手術(shù)當(dāng)成一種運(yùn)動(dòng),96歲高齡的他每年還要做200余臺(tái)手術(shù)。做手術(shù)時(shí),為了方便操作,他會(huì)踩著墊腳凳,一站就是數(shù)小時(shí)。做手術(shù)非常耗費(fèi)體力,對(duì)身體是一種考驗(yàn),但同時(shí)也是一種鍛煉。吳孟超對(duì)這一點(diǎn)非常有心得。
護(hù)士長程月娥知道,一臺(tái)手術(shù)下來,比跑一場長跑還要累。吳孟超每次做完手術(shù),汗水都會(huì)把衣服浸透,整個(gè)人癱在休息室里,要許久才能緩過神來。
如此大的“運(yùn)動(dòng)量”,在吳孟超看來是一種挑戰(zhàn),更是一種激勵(lì)。每次能順利而完美地做完一臺(tái)手術(shù),他的內(nèi)心都會(huì)十分滿足與自豪,這種喜悅感讓他恍惚間覺得自己還是一個(gè)20歲出頭的小伙子,身體還是這般強(qiáng)壯。
除了飲食和運(yùn)動(dòng),吳孟超之所以能在九旬高齡還保持如此的狀態(tài),還有一個(gè)秘訣,那就是勤動(dòng)腦。大腦是中樞指揮器官,是人體的司令部,對(duì)整個(gè)機(jī)體起著生理協(xié)調(diào)、心理協(xié)調(diào)和智能開發(fā)三大作用。吳孟超曾說:“防衰老就要經(jīng)常動(dòng)腦。”
作為外科手術(shù)醫(yī)生,吳孟超每天工作時(shí)的腦力勞動(dòng)量非常大。而在節(jié)假日,吳孟超也不會(huì)讓自己的腦子閑著,他會(huì)抽出兩個(gè)小時(shí)來思考一些問題, 這些問題大多是工作上遇到的難題,他會(huì)把它們記在隨身攜帶的小本子上,還會(huì)把思考的過程記錄下來。
除此之外,吳孟超在家里訂閱了非常多的報(bào)紙,政治經(jīng)濟(jì)類、文化娛樂類,應(yīng)有盡有。他每天都會(huì)留出讀報(bào)時(shí)間,泡上一杯綠茶邊閱讀邊思考,覺得不錯(cuò)的內(nèi)容還會(huì)摘抄下來。
晚上,吳孟超會(huì)看一些電視節(jié)目,除了新聞,他喜歡看警匪和諜戰(zhàn)這些比較“燒腦”的片子。看電視時(shí),吳孟超會(huì)做自創(chuàng)的“手指保健操”,手指互搓,或一只手抓住另一只手的手指來回?fù)u動(dòng),也可以捧著茶杯,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶杯。吳孟超說,老年人經(jīng)常鍛煉手指,有助于氣血通暢,對(duì)高血壓和失眠等有不錯(cuò)的功效。
“我有一些老伙伴,年紀(jì)都比我小,退休后在家待著,一下子空閑下來,什么事情也不做。雖然悠閑,但因?yàn)闊o所事事,腦子少動(dòng)甚至不動(dòng)了,年復(fù)一年,他們的身體衰老了,腦子也不好使了,甚至癡呆了。”吳孟超說,“身體需要運(yùn)動(dòng), 腦子也需要運(yùn)動(dòng)。腦子好,能讓人健康長壽,也能給人帶來樂趣。”
吳孟超十分注重體檢,每半年都會(huì)體檢一次。他建議小于40歲的朋友最好每年做一次體檢,大于40歲的朋友每半年做一次體檢。體檢的內(nèi)容不必復(fù)雜,只要根據(jù)自己的身體情況,選擇超聲波、血化驗(yàn)等檢查項(xiàng)目即可。很多疾病都是隨著年齡的增長而發(fā)生的,定期檢查身體有助于及早發(fā)現(xiàn)病變,及早治療。