李曉佳　陳迎春

隨著社交媒體的興起，互動化的營銷方式備受推崇，旅游+網(wǎng)紅、旅游+直播、旅游+影視等跨界整合營銷方式不斷出新，不少取景地、景區(qū)、商圈成為“網(wǎng)紅旅游目的地”，吸引著無數(shù)關(guān)注的目光。在剛過去的“十一”小長假當(dāng)中，四川阿壩、云南麗江、大理、青海海東、海南三亞、浙江舟山等地都吸引了大批一線城市游客打著“飛的”去體驗，而昆明金馬碧雞坊、昆明南屏街、西安回民街等商圈自然而然匯聚了國內(nèi)外、海內(nèi)外前來“打卡”的“小哥哥小姐姐”。

“超脫”大理 去月光下泡吧

古城與月光，向來是纏綿糾結(jié)的兩種物事情節(jié)，大理古城里自然而然飄著一股低調(diào)的文藝氣氛，讓兩者結(jié)合釋放出雙倍的浪漫，如同在大理城中穿梭的每一對情侶。白天，我們手牽手在一個個商鋪前駐足停留，用手輕輕觸摸看到的一件件物品：針腳細(xì)密的民族刺繡、鮮亮剔透的銀玉配飾、惟妙惟肖的木雕掛畫等等，拿起這件，放下那件，猜想著它們都是出自哪個能工巧匠的手，沐浴著哪一晚的月色，竟會出落得如此精致，讓人愛不釋手;晚上，洋人街酒吧里有各種膚色“在路上”的旅行者、詩人和流浪者，他們天馬行空，不羈地活著不過是為了“體驗天地之大以及親吻遠(yuǎn)方的月色”，我們和他們一起，從白天到晚上，都泡在大理。

大理洋人街上有許多充滿異域風(fēng)情的小酒吧充斥在古城里，居然與大理的氣質(zhì)結(jié)合得很和諧，這不能說不是個奇跡。喝著一瓶啤酒在酒吧的外廊一坐就是半天，慵懶地享受著月色，這是大理的“必修課”，這里熙來攘往的人群不少，但少了許多大都市的耀眼霓虹，月光顯得清亮了許多。晚上酒吧里不唱那些傷感得撕心裂肺的情歌，沒有機會讓人想起前塵往事，哭得稀里嘩啦，也不會得意得搖頭晃腦，這里更適合兩個有情人頭挨著頭竊竊私語，分享人生經(jīng)歷。最好的愛人是相對無言，也不會覺得尷尬，如果懶得說話，那就點一瓶大理啤酒靜靜地喝，背景音樂迎合著一種頹廢的浪漫，從臨街的木窗探出頭去，月亮傾灑清輝，看銀盤照亮了青石板的街道，把那份圓滿全傾落在這個祥和的晚上。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家，窗口的燈一盞盞地亮起來，隱隱的飯香飄出窗外，有光，有飯，有等候，有團圓……我們騎著雙人自行車隨著人流在華燈初上的古城小巷閑游，看那天上的一輪璀璨朦朧，兩個人就這樣在街頭佇立，靜靜地看那些奔忙的車載著盼家的心兒往家的方向飛轉(zhuǎn)，原來有家，有守望，有回歸，就是一種莫大的滿足。

大理以“風(fēng)、花、雪、月”四大奇景聞名天下，月在大理，不是一個尋常的所在，它是與洱海依依惜存的一顆明珠。真正戀上大理，非得一夜“江風(fēng)與月色”不可。推開一間臨?？蜅５姆块T，通過那一整面靠海的落地大玻璃墻就能飽覽洱海的美景，晚上，打開壁爐架下的暖氣，赤著腳坐在玻璃墻下的榻榻米上享受這份難得的寧靜，天空中一輪明月，讓黑夜籠罩的海面更顯靜謐，遠(yuǎn)處漁家燈火星星點點，房間的露臺下面，海水拍打著墻體，很有節(jié)奏地發(fā)出啪啪的聲響，兩個人一起看著這一幅月的電影，聽著海的聲音，相擁而坐，那份寂寂清歡的美好，就永遠(yuǎn)留在這清輝靜灑的月下。

大理洋人街上有許多充滿異域風(fēng)情的小酒吧充斥在古城里，居然與大理有的氣質(zhì)結(jié)合得很和諧，這不能說不是個奇跡。

大理客棧，家家都流淌著月華如水，很多人來到這里小住，都跟我有同樣的感覺：在這里不需要奢華的享受，而是為了感受一種氣氛和情調(diào)，我們喜愛那些懷舊的陳設(shè)——小院里的桌椅甚至是用廢棄的洱海舊漁船的船板做出來的，保留著風(fēng)化的痕跡，那些歲月的刻痕彎彎曲曲，甚至可以嗅出一股魚腥味，恍然聽到洱海的漁歌。餐廳的墻上可以掛一個不會走的或時針倒轉(zhuǎn)的鐘，把時光留在現(xiàn)在或過去，因為未來無常，不如永遠(yuǎn)泡在大理的月光里。

還記得有一家客棧的墻上貼滿了旅行照片，那是南來北往的旅人留在大理的紀(jì)念，諸如梅里雪山、飛來寺、洱海、怒江大峽谷、重丁教堂、哈巴雪山登頂、紅土地、哈尼梯田等，我想這些旅行者是以一種朝圣般的心情按下快門的，墻上掛著的留言簿上用各種語言和字體寫滿了心情或者有趣的調(diào)侃，我借著昏暗的燈光看到了一首“梨花詩”：

歷史上

唯一對流放心存感激的

是詩人楊升庵

因為他的流放地

是人間天堂

境界麗江 追夢詩和遠(yuǎn)方

這是一個約定，不管是身體還是思想，總有一樣到麗江來吧。未來之時，麗江是一種向往，來過之后，麗江是一絲掛牽。來這放牧你的夢，在雪山之巔，在藍(lán)天之上，在大研古鎮(zhèn)的青石板上，在納西姑娘的笑靨里……如果能在這里住上一段時間，走進那些村寨，看看少數(shù)民族人家的生活，也許你會對麗江有不一樣的看法。在麗江找到一個夢，夢里有詩，夢里有遠(yuǎn)方，夢里有樸實無華生活。

每一個到麗江旅行的人都會把鏡頭對準(zhǔn)玉龍雪山，無論是拍攝麗江古城、黑龍?zhí)?，還是格?；ê?，背景若離開了玉龍雪山，這張照片很難能令人滿意。

玉龍這個名字本身就很文藝范兒。詩云：橫空出世，莽昆侖，閱盡人間春色。飛起玉龍三百萬，攪得周天寒徹……意境如同為玉龍雪山量身定做。沒有玉龍雪山化出的雪水，麗江古城的魅力估計要打八折。一座原汁原味的古城，外加一座美輪美奐的雪山，這兩者足令麗江的形象舉世無雙。

玉龍雪山上的云杉坪是納西族圣潔之地，由此可通往納西族傳說中的理想天國“玉龍第三國”。東巴經(jīng)記載的“玉龍第三國”里“有穿不完的綾羅綢緞，吃不完的鮮果珍品，喝不完的美酒甜奶，用不完的金沙銀團，火紅斑虎當(dāng)乘騎，銀角花鹿來耕耘，寬耳狐貍做獵犬，花尾錦雞來報曉”。過去，美妙的“玉龍第三國”吸引了許多納西族青年男女，當(dāng)他們的愛情在世間受到阻礙時，他們就會來到云杉坪，雙雙殉情。他們認(rèn)為，云杉坪是通往“玉龍第三國”的理想之地，在此殉情可擺脫世間煩惱，升入到理想的愛情國度。因此，云杉坪也成為一個浪漫而充滿凄情的地方。

如果說徜徉在麗江古城，我們看到的是玉龍雪山下美好世俗生活的一面，那么在束河，則是一種境界。約六百年前，當(dāng)麗江木氏土司把從屯軍中招募來的皮匠和鐵匠安置在束河的那個時候起，便注定了玉龍雪山下這個邊陲小鎮(zhèn)的與眾不同。來自中原的能工巧匠落戶在束河青龍河兩岸，漸漸將這個山水環(huán)繞的小鎮(zhèn)打造成茶馬古道上的重鎮(zhèn)。歲月變遷，朝代更迭，現(xiàn)代工業(yè)替代了傳統(tǒng)手工業(yè)，汽車替代了馬幫，那條歷經(jīng)風(fēng)霜的茶馬古道也成為千古絕唱，而束河卻以另一種方式進入了現(xiàn)代人的視野，成為無數(shù)人夢想中神秘、恬靜的人間天堂。

束河古鎮(zhèn)背靠聚寶、龍泉、蓮花三座山，又有疏河、九鼎河、青龍河南北縱貫，山水間的束河，既有山寨之奇，又有水鄉(xiāng)之秀。腳下的青石板昭示這里悠悠歷史，路旁的流水始終相隨相伴，碧水上有石橋，每一橋都通往一戶人家或是一條巷道，在小橋流水的意境里，心意悠閑，滋養(yǎng)了購物的意念。

古鎮(zhèn)中到處都是承載著納西文化元素的小物事，從納西神靈的木版畫，到色彩斑斕的花格土布扎染，從老式工具手工制作的皮具到印有東巴文祝福語的文化衫，每一樣都讓人愛不釋手。美女們馬上把淘來的披巾披到身上，顯示著她們已經(jīng)融入這個古鎮(zhèn)，而老店前掛滿的銅鈴似乎也在“叮咚”唱著悅耳的迎賓曲。茶馬博物館曾經(jīng)是木氏土司的住所，現(xiàn)在古色古香，清幽僻靜，房間內(nèi)珍藏著大覺宮壁畫，以及各式各樣的馬幫用具，讓人的思緒回到那個馬蹄陣陣的時代。溯水而上到九鼎龍?zhí)栋萃幌律耵~，它們被當(dāng)?shù)厝俗馂辇堊育垖O，自古便受盡優(yōu)待。龍?zhí)杜缘木G色田地肥沃且與世無爭，微風(fēng)蕩過，一股久違的泥土清香撲來，放下一切在這里種菜百年又何妨？菜畦邊一條河蜿蜒而過——著名的青龍河，青龍河悠悠清唱一路南下，穿過明代萬歷年間所建的青龍橋，這座麗江最古老的橋正對聚寶山，連接著滄桑的茶馬古道，橋上青石板泛著亮光，依舊默默地迎來送往，把四百年來馬蹄踩出來的故事講給穿涼皮拖的時尚美女——青龍橋，從不寂寞！

束河也是一個藏著無數(shù)經(jīng)典浪漫愛情故事的地方，各種大大小小的酒吧每晚都有外國歌手演繹著經(jīng)典的歌曲，映襯著店內(nèi)浪漫的歐式壁爐和壁畫，法蘭西的酒紅彌漫在夜色中，紅燭的蠟香飄蕩在空氣里，讓酒吧的氣氛也如釀過一般醇厚：吉他聲中，加州旅館的經(jīng)典在傳唱;燈紅酒綠，人們在濃情蜜意中目醉神迷。

有的人沉醉在酒吧中濃情化不開，也有的人在星月下踱到布農(nóng)小院，滌蕩一下游子的心靈，這里建筑特色鮮明，外墻臨水而建，曾多次作為影視拍攝的外景地。憑窗而坐，從木窗格中靜望夜闌人靜，窗下潺潺的流水聲輕輕入耳，身在紅塵卻似遠(yuǎn)離凡囂，發(fā)呆也發(fā)得如此有品位，也無須我乘風(fēng)歸去了，天上眾神都羨慕這人間仙境，并爭相問詢，今夕人間是何年？

每一個到麗江旅行的人都會把鏡頭對準(zhǔn)玉龍雪山;無論是拍攝麗江古城、黑龍?zhí)?，還是格桑花海，背景若離開了玉龍雪山，這張照片很難能令人滿意。

三亞 心念念的下個假期

來到海南三亞，忘記了四季更替，在這里時間似乎已經(jīng)停止。你整天要面對的只有大海和藍(lán)天，習(xí)慣于在手機和電腦屏幕之間游走的眼睛突然獲得了釋放，視線穿過海灘、越過娑婆搖曳的椰子樹無盡延伸，上面是無盡的碧空，下面是無邊的大海波瀾，突然之間一種平靜的放下感油然而生，心胸?zé)o比開闊，悠然自得。深深呼吸一口新鮮的空氣，燦爛的陽光、細(xì)軟的沙灘、浪花呢喃的大海，留在沙灘上的足跡，讓你知道這不是做夢，自己已經(jīng)真正擁有了一個心心念念的海邊假期。

從地理學(xué)角度來說，三亞最大優(yōu)勢在于它的緯度。到了冬季，當(dāng)北方廣大地區(qū)一片天寒地凍、寒風(fēng)呼嘯的時候，處于低緯度熱帶的三亞，其獨特魅力就展現(xiàn)出來了。北方冰天雪地，三亞的氣溫還是20多度，令人無比愜意。別人穿著羽絨服在瑟瑟發(fā)抖，你在三亞卻身穿花短褲，架著太陽鏡，皮膚曬得黝黑，抱著個椰子吸椰汁，還發(fā)張照片在朋友圈拉仇恨。難怪，在三亞躲避嚴(yán)寒的候鳥大軍當(dāng)中，很大一部分就是來自東北的大爺大媽們。所以，具體什么時候去三亞完全取決于你的時間安排。三亞適合所有旅游方式：親子游、團體游、結(jié)婚游、單身游、購物游、朝圣游……是適合所有人旅游、度假的圣地。

三亞舊稱崖縣，長期以來在國人的印象中，都是我國最南端的城市，被稱為天涯海角、天盡頭的極遠(yuǎn)之地，到三亞一趟，就等于到了天邊，意義比較特殊。不少人到三亞，一定要到刻著天涯海角四個字的海邊巨石去留個影，意思是“我已經(jīng)到天涯海角啦！”天涯海角位于三亞市區(qū)西南23公里處，非常適合看日落、拍婚紗照。

三亞的景點很多，適合不同的活動。

游泳和開展各類海上運動適合去亞龍灣，亞龍灣是一個半月形海灣，沙灘是白色的，沙子非常細(xì)軟。你既可以選擇去深藍(lán)清澈的海底潛水，也可以選擇躺在遮陽傘下吃著熱帶水果，享受南國風(fēng)情的浪漫。位于亞龍灣國家旅游度假區(qū)內(nèi)的森林公園，是拍攝電影《非誠勿擾II》的主景區(qū)，電影中出現(xiàn)過的大吊橋叫過江龍，一定要去體驗一下，可以在山頂俯瞰亞龍灣全景，非常壯觀。蜈支洲島被稱為中國的馬爾代夫，享有“中國第一潛水基地”美譽，與亞龍灣相比，它更寧靜，也更清麗，它還有一個更為浪漫和順口的名字“情人島”。

來到海南三亞，忘記了四季更替，在這里時間似乎已經(jīng)停止。

絕大多數(shù)人去南山風(fēng)景區(qū)都是為了看南山海上觀音，觀音圣像高108米，凌波佇立在直徑120米的海上，震撼人心、非常壯觀。鹿回頭公園山頂因有鹿的雕塑而出名，可以眺望整個三亞風(fēng)光，看夜景也非常不錯。

對于吃貨來說，最吸引人的就是琳瑯滿目的海鮮和各種口味各異的熱帶水果了。對于常年居住內(nèi)陸的朋友來說，吃到新鮮的海鮮的機會應(yīng)該不多，在三亞可以暫時放下減肥計劃，多吃點。在三亞還會看到好多不認(rèn)識的熱帶水果，如山竹、蓮霧、黃皮紅心火龍果、釋迦果等等，看見就買回去大飽口福吧，在別的地方不一定有這么新鮮的。此外，好吃的東西還有海南特產(chǎn)椰子雞、菠蘿飯、椰子凍、文昌雞等等。

總之，三亞帶給你的回憶是全方位的、熱情、靈動、難忘……去過一次你還會想再去，那里是你心心念念的下一個假期。

金馬碧雞 干了這碗純正“昆明”

昆明是一個歷史悠久的城市，遠(yuǎn)在三萬年前的舊石器時代就有人類居住，隨著歷史的進步和時代的變遷，昆明留下了許多文物古跡和人文景觀?！俺悄想p塔高嵯峨，城北千山如涌波。”這是明初史謹(jǐn)描寫昆明景色的兩句詩，如今的東寺塔隱居在書林街一隅，西寺塔也淹沒在東寺街的現(xiàn)代建筑中，少林寺中的絕頂高手原來是藏經(jīng)閣的掃地老僧，昆明的精華也如此深藏不露。這兩座昆明版的“比薩斜塔”，算是新昆明隱藏級的BOSS，以近日樓為中心，仿古風(fēng)格的建筑群延伸出昆明的“蘭桂坊”各種知名茶酒吧在這一片摩肩接踵，從華燈初上到夜色深沉，DJ動三兩下手指，一張黑膠唱片就釋放出萬千風(fēng)情，招呼著場內(nèi)潮派人士神魂顛倒。和北京故宮天子皇城“高高在上”的做派不同，昆明的老古董就是這么接地氣。

金馬碧雞旅游商城坐落于昆明市中心，北倚金碧路、東靠書林街、西沿東寺街、南臨魚課司街，交通便利、地理位置優(yōu)越，是昆明歷史上傳統(tǒng)的商業(yè)繁華區(qū)域。商城與市中心昆百大商圈、祥云街餐飲商業(yè)區(qū)以及東西寺塔商業(yè)區(qū)相呼應(yīng)。昆明城市的中軸線從商城中心穿過，是昆明城市的心臟。

金馬碧雞象征著富足、吉祥和人們的美好向往?！敖瘃R碧雞”的神話、“金碧交輝”的故事、文人名士的吟詠、歷史學(xué)者的考證、民俗風(fēng)物的流傳以及斑駁的滄桑，都早已融入昆明城市旅游和商業(yè)發(fā)展的各個層面。金碧商城與金馬碧雞坊及其神話傳說故事融為一體，是昆明最具社會文化和歷史人文景觀內(nèi)涵的大型綜合性商城。

圍繞著金馬碧雞，有老昆明念念不忘的一切：水煙筒、鼻煙壺、舊銅板依舊在后街叫賣;更有新昆明日新月異的變化：嶄新的廣場、國外美模的巨幅海報、穿梭大街的豪車。平凡市井的畫面就交融在摩天大樓鱗次櫛比的四周，勾勒出昆明的日常，當(dāng)然，也包括令人眼花繚亂的小吃。這里也有新昆明的一切，百盛、王府井、昆百大，昆明每個愛逛街的姑娘都繞不開這個片區(qū)。

金馬碧雞旅游商城北面與金碧路之間的廣場是昆明市最著名的金馬碧雞廣場，在8000多平方米廣場上原址原樣恢復(fù)重建的金馬坊和碧雞坊，每坊高12米、寬18米，具有昆明民俗特色，雕梁畫棟、精美絕倫。金碧廣場及金馬碧雞旅游商城已基本形成各路商賈云集、游人絡(luò)繹不絕、市民休閑娛樂方便的市內(nèi)大型綜合商城，休閑娛樂項目已逐步成為商城最富吸引力的經(jīng)營亮點。已開業(yè)的商家涉及精品酒店、特色客棧、珠寶、酒吧、茶文化、中西餐飲、土特產(chǎn)、工藝品、藥店、書店、花鳥魚蟲等多種行業(yè)。

離開昆明，最想念的是什么，是燒餌塊，是米漿粑粑，是豌豆涼粉……哪怕遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，忠于本能的胃還是惦記著“撈月亮張網(wǎng)補星光，給姥姥熬湯喝一碗家鄉(xiāng)”。南拳媽媽不是早就唱了“到不了的都叫作遠(yuǎn)方，回不去的名字叫家鄉(xiāng)”，老輩人記憶里的昆明像昔日官渡口岸的小木船，在時間里漸行漸遠(yuǎn)，只留下記憶中味道一直縈繞心間。當(dāng)然，作為吃貨的天堂，昆明最不能缺的是從兒時一直陪伴大伙的酸甜苦辣，只要撐得下，在金馬坊周圍可以從早吃到晚，稀豆粉油條、腸旺米線、炸乳扇蘸白糖……平時天天吃，從來沒膩過，怪哉！在這就別惦記什么鮑魚海鮮了，昆明不好這口，這不是咱老昆明的范兒！最平凡的食材，做出最難忘的味道，這是“廚神”昆明最拿手的絕活，要問終極奧義是啥，鄉(xiāng)情四兩，眷戀半斤，加地道昆明土產(chǎn)調(diào)味，用土大碗豪放地吃，管夠！

金馬碧雞旅游商城坐落于昆明市中心，北倚金碧路、東靠書林街、西沿東寺街、南臨魚課司街，交通便利、地理位置優(yōu)越，是昆明歷史上傳統(tǒng)的商業(yè)繁華區(qū)域。

南亞風(fēng)情第壹城 繁華之上

流光溢彩價格不菲的國際大品牌，熙熙攘攘的人流，色調(diào)繽紛的霓虹燈，全省最高端的商務(wù)PARTY，醇厚的茶香，入時的服裝，浪漫的香水，優(yōu)雅時尚的名流、名媛，還有喜愛流連于繁華的城市精英，很把品位當(dāng)一回事的小資……生活最初的憧憬和最終的欲望都將在這里展開。

這就是南亞風(fēng)情·第壹城“國際化都市商業(yè)街區(qū)”，一個最具現(xiàn)代都市氣質(zhì)和國際品位的城市商業(yè)街區(qū)，它將昆明商業(yè)潮流畫上了國際化的烙印。南亞附近有各種INS風(fēng)的小店，整體布置都很小清新，很多咖啡館還有不錯的下午茶套餐，非常適合和閨蜜來約會。周末來這家店美滋滋地拍拍照，喝喝下午茶，超級愜意！

來南亞街拍的小姐姐也不少，從高空俯視南亞風(fēng)情·第壹城商業(yè)布局，“國際化都市商業(yè)街區(qū)”坐落于南亞風(fēng)情·第壹城最繁華、最核心區(qū)域。綠蔭大道貫穿其中，北面是金鷹國際百貨、南亞風(fēng)情園和七彩云南溫德姆豪庭大酒店，南亞第壹國際A座、B座、C座環(huán)繞周邊，再向前，還有南亞中央商業(yè)廣場遙相呼應(yīng)。很多大牌時尚感十足的巨型海報在這里展示，再配上富有泰式風(fēng)情的門樓，有種身處曼谷的感覺，街拍感十足！

真不知是昆明太容易同化人，還是到昆明的老外都太“墮落”，作為昆明最集中的一條酒吧街，南亞周圍盛產(chǎn)“閑散洋伙子”，什么美國、法國、意大利，到了這里一律沒啥分別，宵夜是燒豆腐、烤脆皮腸，侃大山必點大理啤酒，要是美圖秀秀能直接給他們換膚色，你都分不清人家是來自歐洲、美洲還是保山瑞麗。

比起三里屯，南亞叛逆，比起蘭桂坊，南亞又少了許多浮夸，泡吧這事對于昆明人而言，就是哥幾個說說最近自家老婆又買了什么幺蛾子，是閨蜜嘮嗑哪家小店又打折，是天南海北中西合璧，一晚上嘻嘻哈哈熱熱鬧鬧。當(dāng)然了，我們也玩搖滾，酒吧里比崔健還沙啞的“煙槍嗓”唱著一無所有;我們也玩樂隊，非洲鼓剛敲得人熱血沸騰，一杯冰水下肚小清新又唱著陳綺貞……專不專業(yè)先別說，偶爾宿醉也就圖個樂。把每一天都當(dāng)作最喜歡的一天來過，昆明的字典里全是快樂和包容。

這就是南亞風(fēng)情·第壹城「國際化都市商業(yè)街區(qū)」的未來，一個最具現(xiàn)代化都市氣質(zhì)和國際品為的城市商業(yè)街區(qū)，它將昆明商業(yè)潮流畫上了國際化的烙印。

西安回民街 吃貨打卡地

今年暑期，由雷佳音、易烊千璽主演的《長安十二時辰》開播，這部服道化達(dá)到極致的網(wǎng)劇讓無數(shù)人夢回大唐，讓13朝古都西安備受熱追。劇中人物張小敬吃水盆羊肉、火晶柿子的鏡頭讓不少觀眾看得垂涎欲滴、食指大動。自從此劇上線后，淘寶數(shù)據(jù)顯示，火晶柿子的搜索量突增2127%;餓了么數(shù)據(jù)顯示，水盆羊肉訂單量全國環(huán)比增長11%，其中北京地區(qū)的環(huán)比增長暴增133%?！笆弧逼陂g，西安網(wǎng)紅商圈備受游客青睞，回民街商圈火爆程度排名全國第三。不少人趁著國慶假期，到西安跟著當(dāng)?shù)叵驅(qū)韨€“火晶柿子水盆羊肉吃貨游”，滿足一下看劇積攢出來的對西安美食念念不忘的食欲。

西安回民街是吃貨必去的地方。西安回民街由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道組成。在這個擁有千年歷史的街區(qū)內(nèi)，青石鋪路，綠樹成蔭，隨處可見具有中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點，民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來，整條街被濃厚的市井氣息籠罩。到了晚上，霓虹閃爍，熙熙攘攘的吃貨大軍在街上如河水緩緩涌動，只恨自己的胃容量有限，裝不了滿街近300種好看好吃的特色風(fēng)味小吃。

跨越千年的美食 水盆羊肉

網(wǎng)紅美食水盆羊肉其實有一千多年歷史，由古時候的“羊羹”發(fā)展而來，因其在農(nóng)歷六月上市，也稱“六月鮮”。做法是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等香料煮熟，吃時配燒餅或白饃同吃，佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣等，肉爛湯清、肥而不膩、余香滿口，回味無窮。點完水盆羊肉后，再點上一瓶老西安人都知道的冰峰汽水，待遇比張小敬高多了。月牙餅外邊焦酥，里面是空的，可以按照自己口味塞入不同配菜。塞滿羊肉和涼菜后，一口下去餅脆肉嫩，滿足感爆棚。吃完羊肉后，再喝口羊湯，清淡中帶有一絲絲羊肉的鮮美感，最后再飲一口涼涼的冰峰汽水解解油膩，瞬間達(dá)到了吃貨巔峰。希望有機會的你到了西安也能去品嘗一下如此美味的水盆羊肉。

明明就是一碗羊肉湯而已，為什么要叫作水盆羊肉呢？之所以叫“水盆羊肉”不是因為盛放肉湯的碗大，而是因為以前賣這種羊肉湯的店鋪，多用大水盆做盛湯器皿，“水盆羊肉”是因器得名。賣水盆羊肉的店是在門前設(shè)灶臺，明堂售賣，大塊羊肉就架在水盆上，按照顧客要求現(xiàn)切現(xiàn)賣?，F(xiàn)在為了衛(wèi)生都搬入屋內(nèi)，廚房是玻璃大窗，里面打湯、割肉，在外面都看得見。

“水盆羊肉”和“羊肉泡饃”有什么區(qū)別呢？最大的差別就在“饃”上，簡單地說，“水盆羊肉”配的饃是發(fā)面饃，而“羊肉泡饃”配的饃是半生面的饃。羊肉泡饃在陜西當(dāng)?shù)匾话惴Q為“煮饃”，吃羊肉泡饃要把餅撕成小塊，放在湯中，再煮，才能吃。配水盆羊肉要用剛出爐的“月牙餅”。剛出爐的月牙餅，外殼酥，里面軟，中間包熱氣。直接吃，加羊肉、加小菜、加油潑辣子或者泡饃都是極美味的。

世上最軟的水果——火晶柿子

火晶柿子是西安臨潼的地方特產(chǎn)，因其顏色紅似火，果皮光如水晶而得名。張小敬用麥稈吸管吃的火晶柿子一幕真是太絕了！那鮮紅鮮紅的肉汁咕嘟咕嘟全吞到肚里，完了還要扒開吃凈皮上剩的果肉，看得觀眾口水直下三千尺?；鹁磷雍苘浐芴?，個兒雖然不大，但尤其豐腴多汁，而且皮兒很薄，在陳忠實的小說《白鹿原》中，還把它列入世界上最軟的四樣?xùn)|西：姑娘腰、棉花包、火晶的柿子、豬尿泡。

火晶柿子的吃法并不限于直接食用，還能做成“柿餅”來吃，不過此柿餅非彼柿餅。我們常說的柿餅，是把柿子壓扁晾干，但這里是用火晶柿子的果肉和面為外皮，以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、上等板油為餡，用木炭火架起整鍋烘烤而成。表面呈金黃色，口感綿軟香甜，芳香撲鼻，極為美味。

除了以上兩款西安網(wǎng)紅美食，西安回民街的牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、羊肉餅、八寶甜稀飯、肉丸胡辣湯、麻醬涼皮、搟面皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、小酥肉、肉夾饃、牛肉拉面、鏡糕、甑糕、蛋花醪糟、芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百種用料考究、制作精細(xì)的小吃還在等著你來品嘗。

到回民街必去高家大院，在這座已有四百余年歷史的官宅大院中，不僅能參觀清代榜眼故居和古典服飾博物館，還能欣賞一出地地道道的華陰老腔。