水果蔬菜中的特殊化合物或能讓你永葆青春

美國明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院和梅奧診所的研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，來自許多蔬菜和水果中的天然產(chǎn)物—非瑟酮，或能對(duì)老年小鼠的健康和壽命產(chǎn)生明顯的正向效應(yīng)。

隨著年齡增長，機(jī)體就會(huì)積累一些損傷的細(xì)胞，當(dāng)細(xì)胞的損傷達(dá)到一定水平后，其就會(huì)進(jìn)入細(xì)胞衰老階段，這些細(xì)胞會(huì)釋放炎性因子來告訴免疫系統(tǒng)清除掉相應(yīng)的損傷細(xì)胞。年輕人機(jī)體的免疫系統(tǒng)通常較為健康，能有效清除損傷的細(xì)胞，而隨著年齡變大，機(jī)體免疫系統(tǒng)或許就無法有效清除這些損傷細(xì)胞了，因此損傷的細(xì)胞就開始積累，從而誘發(fā)低水平的炎癥，并且釋放特殊酶類降解相應(yīng)組織。

研究結(jié)果表明，天然產(chǎn)物非瑟酮能夠有效改善機(jī)體的健康壽命，甚至在個(gè)體晚年時(shí)也能發(fā)揮作用，但目前研究人員還有一些問題需要去解決，比如合適的使用劑量等。

垃圾食品危害三代

瑞士蘇黎世大學(xué)研究人員利用雌鼠進(jìn)行為期9周的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一組雌鼠在孕前、孕期和哺乳期分別攝入高脂飲食，另一組雌鼠攝入標(biāo)準(zhǔn)飲食。研究人員測(cè)量了受試雌鼠第二代至第四代子孫的體重、胰島素敏感性、代謝率和膽固醇水平等指數(shù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，高脂飲食組雌鼠可代際遺傳包括肥胖和糖尿病在內(nèi)的許多代謝類疾病，危及后代健康。新研究首次發(fā)現(xiàn)，母親過度飲食對(duì)后三代都會(huì)產(chǎn)生健康危害。漢堡、披薩、炸雞塊和薯?xiàng)l等加工食物的攝入有可能并沒有使母親變得肥胖，但它會(huì)改變母體基因，從而遺傳給后代，這一點(diǎn)很可能同樣適用于父親。

不鍛煉的危害出人意料

美國克利夫蘭診所的研究人員對(duì)在1991年至2014年在克利夫蘭診所接受跑步機(jī)測(cè)試的122007名患者進(jìn)行了回顧性研究，以便評(píng)估所有因素導(dǎo)致的死亡率。發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究結(jié)果令人震驚：久坐不動(dòng)的人與最積極鍛煉的人相比，與死亡相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)在前者身上要高出500%；而不經(jīng)常鍛煉的人與定期鍛煉的人相比，前者面臨的與死亡相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)仍會(huì)高出390%。

綠色空間助益心理健康

據(jù)印度尼西亞《雅加達(dá)郵報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，在美國費(fèi)城進(jìn)行的研究證明，綠色空間的增加能夠減少人們的壓力和被忽視感。這項(xiàng)歷時(shí)一年半的研究在開始和結(jié)束時(shí)分別采訪了這些區(qū)域的居民，結(jié)果顯示，比起住在其他區(qū)域的居民，綠地區(qū)居民的抑郁感減少了41%，被忽視感減少了51%。

保持距離的人更孤獨(dú)

近日，美國芝加哥大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，喜歡與他人保持距離的人孤獨(dú)感最強(qiáng)。研究人員選取600名美國男女志愿者，詢問他們站立或坐下時(shí)，習(xí)慣與不同人群（包括親屬、伴侶、朋友、熟人和陌生人）保持多遠(yuǎn)的肢體距離，以及與親朋、愛人之間的心理關(guān)系（情感親疏程度）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，本能地與親人、摯友保持距離的參試者在日常生活中感受到更多的自我孤獨(dú)感和社會(huì)孤立感，即使他們的社交行為非常豐富，卻仍然與最該親近的人保持著距離。

心理學(xué)家表示，孤獨(dú)正在成為一種流行病，是導(dǎo)致人們精神問題的一個(gè)重要因素。新研究對(duì)于促進(jìn)心理治療師與患者的身心互動(dòng)，以及探索消除孤獨(dú)感的心理治療項(xiàng)目具有重要的啟發(fā)意義。

纖維素或能有效增強(qiáng)機(jī)體的腸道屏障功能

近日，瑞典厄勒布魯大學(xué)的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，與克羅恩病患者類似，患有胃病的老年人的腸道屏障功能常常不佳，然而纖維素常常能夠增強(qiáng)機(jī)體腸道屏障的功能，并能幫助改善機(jī)體的胃腸道功能。腸道屏障的功能好比是過濾器，能夠保護(hù)機(jī)體抵御有害物質(zhì)和細(xì)菌，同時(shí)也能夠幫助吸收來自飲食中的營養(yǎng)物質(zhì)。

研究結(jié)果表明，在不同年齡組中，不同纖維素所產(chǎn)生的保護(hù)性效應(yīng)往往不同。研究者表示，比如，來自酵母菌中的纖維素就對(duì)老年人具有保護(hù)效應(yīng)，而對(duì)于年輕人則沒有效應(yīng)；從另一方面來講，一種來自小麥中的纖維素則對(duì)年輕人機(jī)體更加有效，而在老年人機(jī)體中則效果較差。

飲食與體重會(huì)影響躁郁癥的患病風(fēng)險(xiǎn)

澳大利亞迪肯大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，雙相情感障礙患者（躁郁癥）接受治療的反應(yīng)可能受其體重和飲食質(zhì)量的影響，包括他們是否攝入導(dǎo)致全身炎癥的食物。在這項(xiàng)研究中，共有133名志愿者參與了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入高質(zhì)量或具有抗炎作用的飲食，或體重指數(shù)較低的人對(duì)添加營養(yǎng)保健治療的反應(yīng)更好。研究者認(rèn)為如果這些結(jié)果可以在更大的試驗(yàn)中重復(fù)，那么雙相情感障礙的治療就可以通過飲食調(diào)節(jié)加以干預(yù)。

壓力或會(huì)降低女性的生育力

美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，高水平的壓力與女性受孕概率降低直接相關(guān)，但對(duì)于男性來說卻并不是這樣。研究者表示，如果壓力水平和受孕可能性降低之間的關(guān)聯(lián)存在某種因果關(guān)系，那么這種關(guān)聯(lián)的一小部分可能是由于夫妻性生活頻率降低或女性月經(jīng)周期不規(guī)則性增加所導(dǎo)致的。研究者認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)具有一定的推測(cè)性，后期研究人員還需要進(jìn)行更為深入的研究來闡明壓力為何會(huì)導(dǎo)致女性受孕能力降低。

“吃苦”能力或與癌癥風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院和英國利茲大學(xué)的研究人員對(duì)5500名女性進(jìn)行了一項(xiàng)獨(dú)特的研究，對(duì)她們的飲食、生活方式和健康狀況跟蹤了大約20年。根據(jù)研究對(duì)象對(duì)苦味的敏感度，她們被分為超級(jí)敏感者、敏感者和無感者。結(jié)果顯示，與苦味無感者相比，超級(jí)敏感者患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要高58%，而敏感者患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要高40%。也有專家認(rèn)為味覺敏感度和癌癥之間的關(guān)系更可能與整體飲食質(zhì)量有關(guān)，而不僅僅是蔬菜的消耗。如果女性的味覺敏感度更高，那么她們就會(huì)少吃蔬菜，從而增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

心態(tài)好 心臟健康

《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》近日刊登了一項(xiàng)由美國西北大學(xué)和哈佛大學(xué)共同完成的新研究，研究小組對(duì)多項(xiàng)現(xiàn)有研究數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理分析，討論了社會(huì)環(huán)境、心理幸福感以及干預(yù)策略在疾病防治中的有效性。他們發(fā)現(xiàn)，心態(tài)積極、有明確的生活目標(biāo)者心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)比平均水平低約38%。

科學(xué)家根據(jù)研究數(shù)據(jù)總結(jié)出好心態(tài)對(duì)心臟健康的影響方式：情緒變化直接影響人體內(nèi)有害和有益激素水平。樂觀心態(tài)可降低壓力和焦慮激素（腎上腺素和皮質(zhì)醇）水平，進(jìn)而降低心率和血壓，減輕心臟負(fù)擔(dān)。積極樂觀者善于通過計(jì)劃策略來管理壓力源。消極悲觀者遇事首先認(rèn)為自己無法控制，容易采取一些無效措施，導(dǎo)致壓力疊加、體內(nèi)炎癥水平升高，心臟健康每況愈下。另外，樂觀人群生活方式更健康。他們積極響應(yīng)健康飲食推薦，多吃果蔬，少吃加工肉食和糖果，保持健康體重，同時(shí)吸煙和酗酒的行為比悲觀者少。

科學(xué)家表示，心理健康對(duì)癌癥、中風(fēng)、呼吸系統(tǒng)疾病和感染性疾病也有類似的影響。