胡 平

（邯鄲市永年區(qū)農(nóng)牧局技術(shù)站 河北 邯鄲 057150）

邯鄲市永年區(qū)是全國無公害蔬菜生產(chǎn)基地，全區(qū)茼蒿年播種面積0.8萬畝，茼蒿很少發(fā)生病害，近年來被人們所認(rèn)識(shí)，栽培面積發(fā)展迅速，深受人們青睞。在永年茼蒿已發(fā)展為規(guī)模化種植，它性喜冷涼濕潤氣候，忌高溫干旱，生長適宜溫度為12℃～20℃，生產(chǎn)上多采用暖式拱棚保護(hù)地栽培結(jié)合露地生產(chǎn)，做到周年生產(chǎn)與供應(yīng)。茼蒿暖式拱棚保護(hù)地栽培種植簡單，一般播后2個(gè)月收獲，12月上旬播種，春節(jié)可上市，是種植效益表現(xiàn)最好的一茬。

暖棚茼蒿無公害栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來源于菜農(nóng)多年積累的成功經(jīng)驗(yàn)，用以生產(chǎn)的暖式拱棚綜合考慮外界環(huán)境條件和茼蒿習(xí)性，一般需要于11月上中旬扣棚膜，11月底加蓋草苫，次年4月隨氣溫升高及時(shí)揭掉棚膜。茼蒿屬耐寒性蔬菜，暖式拱棚給冬季茼蒿生產(chǎn)創(chuàng)造了冷涼濕潤的氣候環(huán)境，使茼蒿能夠得以正常緩慢生長，彌補(bǔ)了常規(guī)不加草苫拱棚不能進(jìn)行深冬蔬菜生產(chǎn)的不足，延長了拱棚茼蒿上市期。

永年區(qū)暖式拱棚茼蒿種植，滿足了元旦至春節(jié)期間葉菜類蔬菜的需求。日光溫室發(fā)展茼蒿種植有些資源浪費(fèi)、大材小用，暖式拱棚成了茼蒿深冬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、適用、綜合效益好的一種生產(chǎn)方式。其技術(shù)要點(diǎn)如下：

1 暖棚建造規(guī)格

暖棚即永年蓋草苫的塑料中棚，跨度為6～8 m，后墻高1.2 m，脊高1.6 m，長度30～50 m，冬季生產(chǎn)時(shí)覆蓋草苫。

2 茬口安排

暖棚茼蒿栽培可隨時(shí)播種。12月上旬播種，可趕春節(jié)上市。

3 栽培技術(shù)

3.1 品種選擇。暖棚茼蒿栽培以小葉茼蒿為主，如上海雞腳茼蒿、北京蒿子稈等。

3.2 育苗

3.2.1 種子處理。播前種子用30℃溫水浸泡24 h，撈出沖洗后，攤開稍晾，再用紗布包住，在20℃～25℃條件下催芽，經(jīng)3～5 d露白時(shí)播種。

3.2.2 整地施肥。茼蒿播種前畝施腐熟的有機(jī)肥2 000～2 500 kg、全元素復(fù)合肥40 kg。均勻撒在地面上，深翻深耕后，摟平作畦，畦寬1.5 m左右，并用腳輕踩1遍，以防澆水后下陷。

3.2.3 播種。條播或撒播，條播時(shí)先按行距10～15cm，深1～2 cm開溝，順溝用壺澆水，水滲后撒入種子，覆土厚1 cm。撒播時(shí)播前先向畦內(nèi)灌水，水滲后撒入種子，再覆土厚1 cm。條播畝用種量1.5～2 kg，撒播畝用種量3～4 kg。

3.3 田間管理

3.3.1 控制好水肥。茼蒿播種后要保持地面濕潤，以利于出苗。苗高3 cm時(shí)澆頭遍水，全生育期需要澆水2～3次。苗高9～12 cm時(shí)，追第1次肥，隨水畝沖入速效氮肥10～15 kg，共追肥2次。

3.3.2 控制好溫度。茼蒿播種后溫度可稍高一些，晴天白天20℃～25℃，夜間10℃，4～5 d后可出苗，出苗后白天溫度控制在15℃～20℃，夜間8℃～10℃，但是一定要防止高溫?zé)纭?/p>

3.3.3 間苗。茼蒿幼苗長有1～2片真葉時(shí)，開始間苗，撒播時(shí)，苗距以4 cm為宜。采用條播時(shí)，須疏間過密的苗子。

4 病害防治

暖棚茼蒿主要病害有葉枯病、霜霉病等。在發(fā)病初期，噴施40%多硫懸浮劑500倍液，或70%的甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%的撲海因可濕性粉劑1 500倍液。每隔5～7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

5 收獲

茼蒿株高達(dá)20 cm左右，具有12～13片真葉時(shí)開始收割，收割不宜太晚，太晚影響品質(zhì)。收割可貼地面一次性收割或多次收割，多次收割可在莖基部留2～3片葉割下，收割后追肥澆水，促側(cè)枝生長，一般20～25 d可再收獲1次，每茬收割2～3次。