孫金海

（景東縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，云南景東 676200）

一、蔬菜產(chǎn)業(yè)

（一）特色優(yōu)勢(shì)品種

冬辣椒、菜豆、水晶豌豆、冬馬鈴薯共計(jì)面積8327 hm2，產(chǎn)量14.66萬(wàn)t,產(chǎn)值5.6億元。其中，冬馬鈴薯面積3067 hm2，鮮薯產(chǎn)量8.07萬(wàn)t，產(chǎn)值2.58億元；冬辣椒面積590 hm2，產(chǎn)量9818 t，產(chǎn)值1296萬(wàn)元；水晶豌豆面積3467 hm2，豆莢產(chǎn)量3.54萬(wàn)t，產(chǎn)值2.12億元；菜豆面積1203 hm2，產(chǎn)量 2.07 萬(wàn) t。

（二）銷(xiāo)售市場(chǎng)

辣椒銷(xiāo)售市場(chǎng)以上海為主，水晶豌豆（鮮豆莢）主要銷(xiāo)往成都、西昌、武漢，馬鈴薯（鮮薯）主要銷(xiāo)往成都、太原、北京、武漢、上海，菜豆銷(xiāo)往杭州。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施

景東縣有機(jī)蔬菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園分為2個(gè)片區(qū)，共360 hm2。錦屏鎮(zhèn)景范片區(qū)面積133 hm2，內(nèi)設(shè)景東農(nóng)業(yè)科技示范園及有機(jī)蔬菜核心區(qū)。園區(qū)內(nèi)通過(guò)改河整治工程及農(nóng)田整治工程，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到極大改善，已建成機(jī)耕道路11 km，排灌溝渠15.7 km，電力設(shè)施改造3.5 km。文井鎮(zhèn)片區(qū)有蔬菜基地227 hm2，加工園區(qū)13.34萬(wàn)m2；建成2座年加工量各500 t的冷凍干燥（FD）車(chē)間，建筑面積分別為7800 m2（含F(xiàn)D車(chē)間5400 m2，配套倉(cāng)庫(kù)2400 m2）和8200 m2（含F(xiàn)D車(chē)間5400 m2，配套倉(cāng)庫(kù)2800 m2）；建成一座含5條每小時(shí)加工能力5 t的現(xiàn)代化速凍保鮮（IQF）生產(chǎn)線車(chē)間（建筑面積9800 m2，其中速凍4900 m2，倉(cāng)儲(chǔ)4900 m2）和一座容量達(dá)10萬(wàn)t冷庫(kù)的生產(chǎn)車(chē)間（建筑面積8400 m2）；建成1座年產(chǎn)量10萬(wàn)t和2座年產(chǎn)量均為5萬(wàn)t生鮮蔬菜及其他農(nóng)產(chǎn)品加工車(chē)間（建筑面積分別為 1.28 萬(wàn) m2、4100 m2、4200 m2），為蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

項(xiàng)目總投資9.16億元。2014-2017年共完成項(xiàng)目投資8.20億元，企業(yè)自籌7.83億元，上級(jí)財(cái)政資金1007.95萬(wàn)元（高原特色蔬菜示范基地項(xiàng)目資金50萬(wàn)元，新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目資金107.95萬(wàn)元，中央財(cái)政支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金300萬(wàn)元，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目資金100萬(wàn)元，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目資金450萬(wàn)元），地方政府支持2656萬(wàn)元（加工基地場(chǎng)地三通一平），目前已完成總投資的89.6%。

通過(guò)幾年建設(shè)，園區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到極大改善，復(fù)種指數(shù)達(dá)252%。通過(guò)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升，畝產(chǎn)值1.5萬(wàn)元，總產(chǎn)值810萬(wàn)元。

（四）發(fā)展功能定位

利用景東縣有利的光、熱、水、耕地、勞動(dòng)力等資源優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)條件，走規(guī)模化、集約化、優(yōu)質(zhì)化、高效化的品牌之路，努力將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建成集科技示范、技術(shù)創(chuàng)新、輻射帶動(dòng)、信息交流、技術(shù)培訓(xùn)、旅游觀光、休閑娛樂(lè)為一體的現(xiàn)代化、生態(tài)型、綜合性的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，使之成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)及科技示范推廣的窗口。產(chǎn)業(yè)園具備農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向、科技成果轉(zhuǎn)化、示范帶動(dòng)、休閑觀光和娛樂(lè)等諸多功能，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)民科學(xué)種養(yǎng)，進(jìn)行規(guī)?；?zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐步形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，帶動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康發(fā)展。多年來(lái)，景東縣委、縣政府十分重視有機(jī)食品的發(fā)展，因地制宜，著力打造“一村一品”和“一地一特色”的種植格局。景東縣有機(jī)食品生產(chǎn)不斷擴(kuò)大，有機(jī)食品栽培技術(shù)水平逐步提高，發(fā)展種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶(hù)和企業(yè)不斷增多，產(chǎn)值逐年提高。

（五）品牌建設(shè)和經(jīng)營(yíng)主體

注冊(cè)馬鈴薯商標(biāo)1個(gè)，市級(jí)企業(yè)1個(gè)，專(zhuān)業(yè)合作社12個(gè)，協(xié)會(huì)1個(gè)，種植大戶(hù)351戶(hù)，加工園區(qū)面積13.34萬(wàn)m2，帶動(dòng)農(nóng)民18.9萬(wàn)人。

二、核桃產(chǎn)業(yè)

種植面積3.95萬(wàn)hm2，產(chǎn)量9376 t，產(chǎn)值2.8億元。核桃產(chǎn)業(yè)是景東縣委、縣政府確定的“一縣一業(yè)”,是全省50個(gè)核桃生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一。云南力奧天然飲品有限公司1994年引進(jìn)天津松盛食品有限公司的核桃乳生產(chǎn)工藝、技術(shù)生產(chǎn)核桃乳飲料產(chǎn)品；2013—2014年引進(jìn)上海普利盛設(shè)備有限公司的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，技改建設(shè)了年產(chǎn)1萬(wàn)t核桃乳飲料生產(chǎn)線。

云南力奧天然飲品有限公司生產(chǎn)的核桃乳飲料，主要銷(xiāo)往云南省內(nèi)的昆明市、普洱市、景洪市、紅河州、文山州、楚雄市、大理、麗江等地州，省外有廣東、江西、福建、上海等省市。公司注冊(cè)有景東泡核桃地理商標(biāo)1個(gè)，景東核桃仁地理商標(biāo)1個(gè)，核桃乳產(chǎn)品商標(biāo)1個(gè)（云南省著名商標(biāo)），有市級(jí)加工企業(yè)1個(gè)，加工園區(qū)面積6.67萬(wàn)m2；有專(zhuān)業(yè)合作社40個(gè)，種植大戶(hù)2500戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)民17萬(wàn)人。

三、畜禽產(chǎn)業(yè)

景東縣特色畜禽產(chǎn)業(yè)有無(wú)量山烏骨雞、肉羊和肉牛3類(lèi)品種。年出欄肉牛38 497頭，牛肉產(chǎn)量3099 t,產(chǎn)值1.74億元；年出欄肉羊86 303只，羊肉產(chǎn)量1741 t，產(chǎn)值9053萬(wàn)元；年出欄無(wú)量山烏骨雞349萬(wàn)只，雞肉產(chǎn)量5545 t，產(chǎn)值2.88億元。

（一）銷(xiāo)售市場(chǎng)及輻射區(qū)域

1.無(wú)量山烏骨雞。主要銷(xiāo)往昆明、思茅區(qū)、景洪市等，在景洪市、思茅區(qū)、景東縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)有無(wú)量山烏骨雞專(zhuān)賣(mài)店；輻射周邊大理州、楚雄州、臨滄市及景谷縣、鎮(zhèn)沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

2.肉羊。主要銷(xiāo)往廣東省、昆明市、思茅區(qū)、西雙版納等地，輻射周邊的大理州、臨滄市及景谷縣、鎮(zhèn)沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

3.肉牛。以景東縣市場(chǎng)為主要銷(xiāo)售渠道，部分銷(xiāo)往大理州、西雙版納州、思茅區(qū)等；輻射臨滄市及景谷縣、鎮(zhèn)沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施

1.無(wú)量山烏骨雞。建設(shè)保種場(chǎng)、繁育場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖示范戶(hù)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)科學(xué)、生態(tài)養(yǎng)殖。

2.肉羊。開(kāi)展林下養(yǎng)殖，放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社8個(gè)，建設(shè)屠宰加工廠1個(gè)。

3.肉牛。有林下草地2萬(wàn)hm2；已建設(shè)退耕還草2000 hm2，推廣糧改飼、農(nóng)作物秸稈青貯、氨化利用、肉牛凍精改良、種草養(yǎng)畜集成技術(shù)。

（三）品牌建設(shè)和經(jīng)營(yíng)主體

1.無(wú)量山烏骨雞。2010年1月15日通過(guò)農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源委員會(huì)專(zhuān)家鑒定，并列入《國(guó)家畜禽遺傳資源庫(kù)》名錄；無(wú)量山烏骨雞及土雞蛋于2010年7月獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》，2011年10月12日被云南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“云南六大名雞”，2014年獲得云南省農(nóng)業(yè)廳《無(wú)量山烏骨雞科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用》三等獎(jiǎng)。全縣有無(wú)量山烏骨雞養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社12個(gè)、協(xié)會(huì)1個(gè)。協(xié)會(huì)及養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)范圍為種雞、商品雞、雞苗、雞蛋，年銷(xiāo)售收入1.2億元。

2.肉羊。云嶺山羊品種屬云南省“六大名羊”之一。全縣有黑山羊養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社8個(gè)，年出欄300只以上標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)8個(gè)場(chǎng)，年出欄50只以上專(zhuān)業(yè)戶(hù)50戶(hù)。經(jīng)營(yíng)范圍為種羊、商品活羊、速凍羊肉，年銷(xiāo)售收入480萬(wàn)元。

3.肉牛。全縣有云南黃牛、云嶺牛年出欄100頭以上肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)17戶(hù)，出欄50頭以上標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)30戶(hù)。

四、杧果產(chǎn)業(yè)

（一）基本情況

景東縣屬于南方五省區(qū)熱帶、亞熱帶水果產(chǎn)區(qū)之一，杧果種植面積2666.7 hm2，產(chǎn)量0.6萬(wàn)t，產(chǎn)值6000萬(wàn)元。

（二）銷(xiāo)售市場(chǎng)

杧果主要銷(xiāo)往昆明、浙江、廣東、福建、北京、上海、大理、普洱等地。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施

1.基地建設(shè)。景東縣杧果產(chǎn)業(yè)建設(shè)有“孔雀山晚杧”示范基地和種苗基地。

2.科技支撐。與中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、浙江大學(xué)、云南省農(nóng)科院經(jīng)作所、云南省規(guī)劃設(shè)計(jì)院、普洱市農(nóng)業(yè)局進(jìn)行合作，接受其相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，擁有相關(guān)高級(jí)職稱(chēng)人才35人。

3.品種優(yōu)勢(shì)。擁有“景東晚杧”特優(yōu)品種，該品種是在無(wú)量山種植多年的一株象牙杧果上產(chǎn)生的自然變異枝通過(guò)二次嫁接改良而成，在2012年通過(guò)云南省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定為優(yōu)良品種，產(chǎn)品在2014年北京品牌農(nóng)業(yè)國(guó)際研討會(huì)上受到專(zhuān)家、學(xué)者和消費(fèi)者一致好評(píng)。

（四）品牌建設(shè)和經(jīng)營(yíng)主體

1.品牌。注冊(cè)商標(biāo)2個(gè)，即景東晚熟杧果商標(biāo)和景東杧果地理標(biāo)志商標(biāo)。

2.經(jīng)營(yíng)主體。景東苑揚(yáng)晚熟杧果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)營(yíng)全縣晚熟杧果，年銷(xiāo)售收入6000萬(wàn)元；有專(zhuān)業(yè)合作社2個(gè)，種植大戶(hù)8戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)民8.25萬(wàn)人。