華農(nóng)兄弟：花式吃竹鼠成就“致富達(dá)人”

洛小宸

華農(nóng)兄弟是“中華農(nóng)村兄弟”的簡稱。其中，負(fù)責(zé)出鏡解說的叫劉蘇良，負(fù)責(zé)攝影、剪輯和運(yùn)營的叫胡躍清。僅僅憑借各式花式吃竹鼠，兄弟倆一炮而紅。視頻里，劉蘇良吃竹鼠前常會找各種理由?！澳阏嫫痢笔且痪淞钊四樇t心跳的甜言蜜語，華農(nóng)兄弟橫空出世之后，這四個(gè)字成了所有竹鼠的噩夢。

2015年，出生于江西省贛州市全南縣的劉蘇良靠著在廣東務(wù)工攢下的錢，回鄉(xiāng)辦起了竹鼠養(yǎng)殖場。

竹鼠因吃竹子而得名，體大肉多，味道鮮美，可因?yàn)槊謳б粋€(gè)“鼠”字，不為很多人所喜。一次偶然的同學(xué)聚會，劉蘇良和校友胡躍清聊到竹鼠銷路堪憂。胡躍清是個(gè)攝影愛好者，劉蘇良立刻建議：“可以拍一些在農(nóng)村養(yǎng)殖竹鼠的視頻，用這種方式推廣?！眱蓚€(gè)人聊得非常投機(jī)，不久，胡躍清便辭去廣東的工作，回鄉(xiāng)和劉蘇良一起創(chuàng)業(yè)。

剛開始，華農(nóng)兄弟急于打開竹鼠的銷路，拍攝的視頻只局限于怎么推銷竹鼠及展示鄉(xiāng)村生活，網(wǎng)友不感興趣，點(diǎn)擊量很低。2018年1月，華農(nóng)兄弟發(fā)現(xiàn)他們飼養(yǎng)的兩只竹鼠在打架，其中一只還傷得很嚴(yán)重。對著鏡頭，劉蘇良無比沉痛地說：“打架受傷啦，你看，這到處都是傷……”網(wǎng)友正在心疼竹鼠，他卻話鋒一轉(zhuǎn)：“做成‘叫花鼠吧?！鼻昂蠼厝徊煌膽B(tài)度，莫名戳中了網(wǎng)友的笑點(diǎn)，這期短視頻的單個(gè)點(diǎn)擊量達(dá)到了三十萬之多。

有了這次成功，華農(nóng)兄弟清晰地找準(zhǔn)了視頻的定位，開始拍攝“吃竹鼠的一百種理由”系列短視頻。除了打架、中暑、貪吃和得抑郁癥，竹鼠被吃掉還和長相有關(guān)——“說它漂亮，它的頭卻歪到那邊去，不看我……”劉蘇良帶著無奈的語氣，還略顯悲傷。但是一眨眼的工夫，他就笑盈盈地將竹鼠下了鍋，原來長得漂亮也是罪過。

漸漸地，華農(nóng)兄弟不僅將“魔爪”伸向了竹鼠，一切在他們眼中覺得“漂亮”的食材，都難逃被吃掉的命運(yùn)?！霸倥艿脑挘灰傍喿庸张艿摹比A農(nóng)兄弟靈機(jī)一動(dòng)，“我們不如把它給烤啦！”欲吃之罪，何患無辭？“看見什么吃什么”的華農(nóng)兄弟，頻頻會在視頻里給大家制造驚喜。

這些和竹鼠相關(guān)的趣味視頻，一度登上微博熱搜榜，全網(wǎng)播放量達(dá)5億人次。盡管在視頻里，華農(nóng)兄弟為了吃竹鼠，絞盡腦汁地編織理由，看似幽默風(fēng)趣，一點(diǎn)兒也不靠譜的樣子，其實(shí)，他們骨子里對生活的態(tài)度非常認(rèn)真。一次，有網(wǎng)友在短視頻下留言：“你們這么不靠譜，真的會養(yǎng)竹鼠嗎？不會是擺拍吧？”華農(nóng)兄弟看了也不生氣，解釋道：“我們是專業(yè)養(yǎng)竹鼠的，每個(gè)竹鼠愛吃什么，習(xí)性如何，它的‘婚戀狀況如何，我們都一清二楚?！?/p>

成名后，華農(nóng)兄弟拓寬思路，把視頻拍攝內(nèi)容定位為“實(shí)拍農(nóng)村美食美景，有趣好玩新鮮事”，不再局限于可愛的竹鼠，還拍攝起了快樂自在的田園生活。隨著粉絲和播放量的增多，他們制作烹飪竹鼠的視頻流量收入也大增，甚至超過養(yǎng)竹鼠的收入，華農(nóng)兄弟也成了“網(wǎng)絡(luò)大咖”。但他們自己卻不太在意。劉蘇良說：“‘網(wǎng)紅的事，我不敢太當(dāng)真。和最初的想法一樣，這僅是我推廣竹鼠的方法之一，只是出人意料地成功。未來，我的計(jì)劃是把竹鼠養(yǎng)殖規(guī)模再擴(kuò)大一倍。”

2018年11月底，華農(nóng)兄弟在采訪時(shí)透露，他們現(xiàn)在除了繼續(xù)養(yǎng)殖竹鼠，還通過電商平臺開小店，銷售當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)產(chǎn)品，帶領(lǐng)周邊村民一起致富?？磥?，花式吃竹鼠成就了“致富達(dá)人”呀！

西北小強(qiáng)：媽媽的愛放在不重樣的菜里

黎小瀾

西北小強(qiáng)原名叫郭歲強(qiáng)，是個(gè)“90后”小伙兒。他以他的媽媽——一個(gè)普通的家庭婦女為主角，拍攝媽媽做的飯，一年都沒重樣。作為一名標(biāo)準(zhǔn)“吃貨”，西北小強(qiáng)成功地將美食和工作結(jié)合到了一起。每天，200多萬來自中國各地的“粉絲”，等著看他上傳最新拍攝的美食短視頻，一睹郭媽媽的最新菜品。

郭歲強(qiáng)出生在甘肅省隴南徽縣伏家鎮(zhèn)賀店村。高二輟學(xué)后，他找到了一份在砂石廠的工作，負(fù)責(zé)開鏟車和挖掘機(jī)。干了一段時(shí)間，他覺得自己的一生不該被困在鏟車和挖掘機(jī)上，就萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)做生意的念頭。但是，由于沒有任何經(jīng)驗(yàn)，他不僅沒有賺到錢，反而賠光了家里所有的積蓄。在人生最陰暗的時(shí)光，媽媽一直默默地陪著郭歲強(qiáng)，給他做好吃的。食物總是能夠帶來神奇的撫慰效果，家人的愛讓他再次振作起來。

2017年，郭歲強(qiáng)開始了第二次創(chuàng)業(yè)——拍短視頻。仍舊是什么也不懂，他一一摸索著。雖然，第一個(gè)視頻呈現(xiàn)給人們的只有幾分鐘，但他花費(fèi)了十多天才完成，從前期準(zhǔn)備、拍攝、剪輯到后期打磨，每一個(gè)步驟都一絲不茍，還為此熬到凌晨三四點(diǎn)。結(jié)果，那個(gè)關(guān)于西北風(fēng)土人情的視頻并沒有引起人們的注意。兩個(gè)多月過去了，他每天都守著電腦，看著只有幾百點(diǎn)擊量的短視頻，心里涼了大半截。

就在郭歲強(qiáng)想要放棄的時(shí)候，轉(zhuǎn)折出現(xiàn)了。有一次，他拍了一個(gè)媽媽做西北面食的短視頻，第二天，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)擊量竟然超過了100萬。他激動(dòng)地?cái)?shù)了好幾次“1”后面的“0”，確定自己沒有看錯(cuò)！郭歲強(qiáng)做夢都想不到，僅僅是以家里的廚房和餐廳為背景，讓媽媽出鏡做家常菜，最后兩個(gè)人圍桌而食，就能有這么好的效果。

這次的成功，郭歲強(qiáng)明白了大家的喜好，也確定了今后的方向——拍媽媽做飯的全過程，用美食滿足“吃貨”的幻想?！巴獬鰩滋欤丶液髬寢屪隽撕贸缘牡任?，還是家里的飯?zhí)?shí)?！薄皨寢尳裉觳蛔鲲?，開車去親戚家，拿了啥好吃的？”……短視頻每天更新一條，播放量少的幾十萬，多的幾百萬。一個(gè)村子里的普通小伙和家庭婦女，瞬間成了人人皆知的美食“網(wǎng)紅”。

這一次創(chuàng)業(yè)，郭媽媽成了中堅(jiān)力量，每天晚上，母子倆會商量好第二天做什么，有時(shí)候第一次拍不好，還得重新做一遍。郭歲強(qiáng)起初只拍家常菜，后來越拍思路越開闊，媽媽也會出謀劃策創(chuàng)新菜品。最新的視頻還加入了一些家庭小故事：“爸爸沒食欲，媽媽做了菠菜手搟面，爸爸吃了2大碗！”“蒸饅頭不要用面粉了，試試這種粉，不用發(fā)面，又香又軟，超簡單?！薄凹t薯別再蒸著吃了，教你做紅薯餅，香甜軟糯，比面包都好吃?！薄瓭u漸地，心靈手巧的郭媽媽成了眾多粉絲口中的“國民婆婆”。

2018年11月，郭歲強(qiáng)又更新了一條媽媽蒸饅頭的短視頻，從陽臺上曬的腌菜，到廚房里的蒸饅頭，再到餐廳的圍桌而食，每個(gè)畫面都普通家常，卻給人最樸實(shí)的溫馨。這條視頻依然獲得數(shù)萬網(wǎng)友點(diǎn)贊，不少“粉絲”效仿郭媽媽做出了又白又軟的蒸饅頭，盛贊郭媽媽賢惠能干。郭歲強(qiáng)深情地回應(yīng)：“我媽媽是一個(gè)特別善良低調(diào)的人，對誰都好，在我事業(yè)不如意的時(shí)候一直陪著我鼓勵(lì)我，給我做好吃的，當(dāng)然，現(xiàn)在還是給我做好吃的?！?/p>

看著母子倆樸實(shí)的笑容，網(wǎng)友紛紛動(dòng)容，只希望他們能一直拍下去，帶給每個(gè)異鄉(xiāng)人一絲家的溫暖。

野食小哥：“網(wǎng)紅”怪咖從不講話

石一

郝獅是一個(gè)“高冷”的美食締造者，他不像其他美食主播那樣浮夸賣力，滔滔不絕。在視頻中，不管是上山抓雞，還是下水摸魚，他都不說話。在郝獅看來，優(yōu)秀的美食誕生于山野，但吃的時(shí)候，一定要遵循“認(rèn)真吃飯，從不講話”這原則。

野食小哥的真實(shí)姓名叫郝獅，出生于浙江省杭州市。他濃眉大眼，皮膚有些黝黑，帶著一點(diǎn)兒嬰兒肥，單從長相上看，很難猜到他是1994年的年輕小伙。

2016年大學(xué)畢業(yè)后，郝獅一時(shí)沒有找到合適的工作?？臻e之余，喜歡野外美食的他和朋友打算“拍點(diǎn)節(jié)目玩一下”。幾天以后，兩人開車兩個(gè)多小時(shí)，來到遠(yuǎn)離市區(qū)的一座山中，花費(fèi)了一個(gè)小時(shí)，拍攝了主題為《聽說山泉水泡面特別好吃》的美食短視頻，受到了網(wǎng)友的追捧。

作為一個(gè)對美食有著獨(dú)特追求的人，郝獅敏銳地察覺到拍美食短視頻是個(gè)不錯(cuò)的出路。于是，他化身專注野外美食的“野食小哥”，關(guān)注原始質(zhì)樸的烹飪方式，用記錄的形式拍美食視頻。為了吃碗有蟹黃的蛋炒飯，他跋山涉水到陽澄湖抓了兩只大閘蟹;為了泡碗面，他 千里迢迢到山里找泉水;為了吃一只烤雞，他不遠(yuǎn)萬里帶著鍋碗瓢盆出發(fā)……

一次，為了拍攝制作海鮮粥的過程，郝獅劃著一個(gè)自制的小木舟，到一個(gè)灘涂里抓煮粥用的小蝦小蟹。灘涂吸附力比較強(qiáng)，他差點(diǎn)連人帶船陷進(jìn)去，最后他將一只腳放在舟上面，一只腳用力往后蹬，花了整整一個(gè)下午才完成這個(gè)不過幾秒的鏡頭。

郝獅工作敬業(yè)，但每次出鏡從不掩飾自己的囧：喝茶的時(shí)候被燙到，想抓知了卻爬不上樹，抓雞時(shí)雞飛狗跳……仿佛一出搞笑默劇。但無論發(fā)生什么，他都心無旁騖，一言不發(fā)。

食物成熟后，郝獅臉上就會流露出期待的神色，他津津有味地吃著，“吸溜吸溜”“吧嗒吧嗒”，豐富的表情和肢體語言早就勝過千言萬語。拍攝過程中，雖然郝獅沒有精湛的刀工，也缺乏盛美食的精美器皿，但是這份真實(shí)，足夠打動(dòng)人心。

截至2018年11月，郝獅的“粉絲”數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了四百萬。他主要通過廣告植入方式將流量變現(xiàn)。可是，接了廣告后，郝獅擔(dān)心粉絲不買賬，便想了很多法子將廣告與優(yōu)質(zhì)內(nèi)容結(jié)合起來。

接到第一個(gè)手機(jī)廣告時(shí)，他想在視頻的結(jié)尾處，放入自己拿手機(jī)拍攝夏日風(fēng)情的片段。沒想到，他這種一言不發(fā)的“軟廣告”卻備受“粉絲”喜愛。不少網(wǎng)友甚至說：“小哥要接廣告就直接接吧，免費(fèi)看你的視頻總不好意思，又沒錢打賞你，那就讓我的流量變成錢吧！”

對于很多自媒體會擔(dān)心選題和創(chuàng)意的枯竭，郝獅自信地說：“我還有好多個(gè)想法等著去實(shí)施呢?！弊罱陋{為了更好地拍攝視頻，花了近一個(gè)月時(shí)間，親手在山上蓋了一座木房子。那一個(gè)月里，他伐木、鋸木、搭建，被蚊子叮得渾身是包也堅(jiān)持親力親為。

這一次，他還是一言不發(fā)，但人們越發(fā)喜愛這個(gè)沉默的美食締造者，他用野食與真誠撫慰了一個(gè)又一個(gè)孤獨(dú)的心靈。