頭頂馬聚源,腳踩內(nèi)聯(lián)升,身穿八大祥,腰纏四大恒,這曾是舊時(shí)皇都人們精致生活的寫照,如今,這些字號(hào)還有多少人能記起?
行走在北京中軸線上的前門大街,猶如逛一座老字號(hào)博物館,黑底金字的牌匾,筆力遒勁,背后都濃縮著一個(gè)傳奇故事;青磚飛檐的店鋪,內(nèi)里古色古香,都凝固著一段歷史。一盤醉人的烤鴨,一包清香的茶葉,一雙精致的布鞋,一壇飄香的美酒,如何制作、如何品味,都有講究。
對(duì)于本地人而言,幸有前門大街,幸有街上縱橫排布的各種老字號(hào),讓他們隨時(shí)都能撿起一段記憶。而對(duì)于觀光客來說,這里承載著北京這座800年古都厚重的商業(yè)和市井文明,乃至傳統(tǒng)中國(guó)的衣食住行。
歲月川流,前門大街幾經(jīng)改造,老字號(hào)亦幾經(jīng)淘洗,一些店鋪?zhàn)吡?,一些招牌新掛,但是,這些在數(shù)百年商業(yè)、手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品,在現(xiàn)代化、信息化的時(shí)代中依舊閃耀著光芒。
(圖文/徐英子)