褚會(huì)民

近年，以農(nóng)村淘寶、微商為代表的電商銷(xiāo)售，不僅大大拓寬了果品的銷(xiāo)售渠道，同時(shí)還對(duì)提高果農(nóng)在銷(xiāo)售市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)、推進(jìn)果品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等起到了積極的作用。但在這一進(jìn)程中，有一種果品因?yàn)樯唐沸螤詈臀锪鞅ｕr等原因而被眾多電商拒之門(mén)外，或者因?yàn)楦甙旱奈锪髻M(fèi)而喪失電商優(yōu)勢(shì)，這種果品就是生鮮葡萄。如此大宗的水果被排斥在農(nóng)村電商之外，確實(shí)有點(diǎn)尷尬，也成為制約葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一個(gè)突出瓶頸。

在微觀層面上，對(duì)這一瓶頸有切膚之痛的首先是一些葡萄生產(chǎn)合作社和一些大型葡萄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。陜西省西安市鄠邑區(qū)的陜西戶(hù)戶(hù)通農(nóng)業(yè)有限公司就是這樣一家專(zhuān)注于葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，生鮮葡萄難以通過(guò)電商銷(xiāo)售就是他們必須要闖過(guò)的新難關(guān)。企業(yè)所在的西安市鄠邑區(qū)是戶(hù)太八號(hào)葡萄的誕生地和主要生產(chǎn)基地，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，戶(hù)太八號(hào)葡萄不僅從這里走向全國(guó)，而且已成為當(dāng)?shù)財(cái)?shù)萬(wàn)果農(nóng)的主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)。面對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)遇到的這一新瓶頸，作為一家依靠服務(wù)于葡萄產(chǎn)業(yè)而發(fā)展壯大的農(nóng)業(yè)科技公司，公司的一班人認(rèn)為，幫助廣大葡萄生產(chǎn)者解決產(chǎn)后銷(xiāo)售問(wèn)題是企業(yè)的應(yīng)有使命，也是決定下一步公司能不能繼續(xù)取信于廣大果農(nóng)的一個(gè)根本問(wèn)題，所以要不惜一切代價(jià)攻克葡萄的電商銷(xiāo)售難題。

農(nóng)民出身的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張建斌、葛富貴渾身上下都帶著一股不怕困難的牛勁。他們說(shuō)，這兩年為了能打通生鮮葡萄的電商銷(xiāo)售渠道，可把我們團(tuán)隊(duì)難扎了（陜西方言，難壞了的意思）。但仔細(xì)分析，根子還是因?yàn)槠咸汛幌裉O(píng)果、梨那樣形狀規(guī)則，難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化包裝。同時(shí)，葡萄怕擠壓的漿果性質(zhì)，特別是戶(hù)太八號(hào)葡萄，好吃不耐搬運(yùn)，貨架期又短，如果長(zhǎng)途物流給電商帶來(lái)的賠償風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)大，這幾年即使我們給附加30%風(fēng)險(xiǎn)金大部分電商還是不愿意做。有個(gè)別做葡萄電商的，四五斤每箱的葡萄收取七八十元的物流費(fèi)，那也就使“電商葡萄”喪失了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久反復(fù)琢磨，最后我們找到了解決這個(gè)問(wèn)題的基本方向，即如果能夠設(shè)計(jì)一種新包裝，使葡萄能夠像普通果品一樣長(zhǎng)途物流而不破損，同時(shí)，經(jīng)過(guò)數(shù)天運(yùn)輸也能新鮮如初，那么電商銷(xiāo)售葡萄的風(fēng)險(xiǎn)就沒(méi)有了，他們的積極性自然就會(huì)大大提高，葡萄電商銷(xiāo)售渠道也就會(huì)寬廣起來(lái)。

在全國(guó)農(nóng)業(yè)科研院所的大力支持下，經(jīng)過(guò)公司科研團(tuán)隊(duì)上百次試驗(yàn)，一種榮獲國(guó)家專(zhuān)利的全新的葡萄包裝機(jī)及自動(dòng)化流水線終于研制成功，并且經(jīng)過(guò)2018年的電商銷(xiāo)售檢驗(yàn)，大獲成功。據(jù)張建斌介紹，在去年的葡萄銷(xiāo)售中，采用了這種不怕長(zhǎng)途運(yùn)輸、不怕多次搬運(yùn)、保證數(shù)天后到達(dá)消費(fèi)者手里的葡萄依然新鮮如初的新型包裝后，每箱葡萄的電商物流費(fèi)用一下子由七八十元下降到了六七元普通商品物流的價(jià)格。同時(shí)，過(guò)去困擾電商的賠償比例太高的問(wèn)題也沒(méi)有了，去年采用葡萄包裝機(jī)包裝的葡萄，電商賠付比例由過(guò)去的20%多下降到不到0.2%，郵寄生鮮葡萄跟郵寄其他普通商品幾乎一個(gè)樣，參與葡萄銷(xiāo)售的電商也越來(lái)越多。

“誰(shuí)解決了市場(chǎng)難題，誰(shuí)就會(huì)贏得市場(chǎng)”，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本法則。戶(hù)戶(hù)通團(tuán)隊(duì)的新型葡萄包裝機(jī)及自動(dòng)化流水線的研制成功，成功解決了近年生鮮葡萄不能通過(guò)電商銷(xiāo)售的難題，在為葡萄銷(xiāo)售拓寬了渠道、為果農(nóng)增加了收入的同時(shí)，他們這種自主專(zhuān)利的葡萄包裝機(jī)也成了被市場(chǎng)看好的新型農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，目前已獲得了省內(nèi)外的好幾個(gè)訂單。

一個(gè)農(nóng)民企業(yè)家團(tuán)隊(duì)為了解決廣大果農(nóng)的電商銷(xiāo)售難題而傾力研制出全國(guó)領(lǐng)先的葡萄自動(dòng)化包裝機(jī)的事跡確實(shí)令人感動(dòng)，而且他們的成功也是個(gè)以技術(shù)創(chuàng)新帶動(dòng)果品營(yíng)銷(xiāo)的生動(dòng)案例。相信陜西戶(hù)戶(hù)通農(nóng)業(yè)有限公司的新型葡萄包裝機(jī)（咨詢(xún)電話：13759997444）能在助力葡萄銷(xiāo)售上大顯身手，祝愿陜西戶(hù)戶(hù)通團(tuán)隊(duì)以技術(shù)服務(wù)果農(nóng)的業(yè)務(wù)能在更廣大的果區(qū)得到推廣和普及。