朱木富，程愛民，鄭名忠，錢榮花

（杭州市蠶桑技術(shù)推廣總站，浙江 杭州 310021）

1 桑園存在問題的原因分析

淳安縣是集庫區(qū)、邊區(qū)、老區(qū)、山區(qū)于一體的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)縣，“最大的小縣”“古老的新縣”“普通的淳安縣，特殊的千島湖”是對淳安縣形象而生動的描述。

界首鄉(xiāng)燕上村原蠶生產(chǎn)基地，地處浙江省淳安縣千島湖西北部，距千島湖34km，雖然地處國家5A級旅游風(fēng)景區(qū)，卻是偏遠(yuǎn)的山區(qū)，山多耕地少，據(jù)村統(tǒng)計(jì)，2018年底有村民352戶，總?cè)丝?102人。全村有耕地341畝，林地9771畝，其中（特色種植）3328畝，其中山核桃1090畝，茶葉862畝，油茶632畝，桑園342畝。上世紀(jì)八十年代初縣里為了增加農(nóng)民的收入，大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶，桑園地主要是利用荒山、荒坡、荒溝。雖然山高路遠(yuǎn)，完全靠人力肩挑背扛，因當(dāng)時蠶桑比較效益較好，蠶農(nóng)的積極性也很高，據(jù)村里的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)記載在蠶桑產(chǎn)業(yè)鼎盛時期燕上村有桑園820畝，全年養(yǎng)蠶農(nóng)戶有280多戶，飼養(yǎng)蠶種700多盒，然而隨著縣里產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展步伐的加快和三改一拆的政策的實(shí)施，蠶農(nóng)的房屋面積有所減少，以及勞動力的年齡偏大，以60-70歲為主，超過70歲以上的蠶農(nóng)也不在少數(shù)。并且近年來勞動力工價及生產(chǎn)物資的價格上漲較快（肥料、農(nóng)藥、蠶具等）導(dǎo)致蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益下降，挫傷了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性。桑園的投入不斷縮減，桑葉質(zhì)量持續(xù)下降。自2009年開始有好多農(nóng)戶在路途較遠(yuǎn)的、不便于管理的桑園地里栽種了山核桃、油茶、茶葉等易于管理的經(jīng)濟(jì)作物，桑園自然淘汰，面積逐年減少，原蠶點(diǎn)飼養(yǎng)規(guī)模不斷縮小，農(nóng)戶訂種量大幅減少，到2015年全村種桑養(yǎng)蠶農(nóng)戶不足100戶，飼養(yǎng)蟻量300盒左右。

2 解決措施

2.1 加大投入改善基礎(chǔ)設(shè)施提高蠶農(nóng)積極性

黨的十八大提出加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)，大幅降低能源、水、土地消耗強(qiáng)度，提高利用效率和效益。尤其是黨的十九大提出，中國特色社會主義已經(jīng)進(jìn)入新時代，“三農(nóng)”問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重；保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長久不變，第二輪土地承包到期再延長三十年。土地承包期長期穩(wěn)定和持續(xù)把農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)放在重點(diǎn)、持續(xù)加大投入力度、加快補(bǔ)齊農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板等的建設(shè)、國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和浙江省“八八戰(zhàn)略”政策持續(xù)深入的推進(jìn)，給農(nóng)民吃了定心丸。對于原蠶區(qū)蠶桑穩(wěn)定發(fā)展是個極好的機(jī)遇。我場為了保持原蠶生產(chǎn)基地穩(wěn)定可持續(xù)，緩解蠶農(nóng)勞動力緊張，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高勞動效率和蠶種質(zhì)量，增加蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，以提高蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性。根據(jù)實(shí)際情況因勢利導(dǎo)，在國家項(xiàng)目資金大量投入的基礎(chǔ)上，我場與村委合作，采取村+公司+農(nóng)戶的模式成立蠶桑合作社，由村委副書記領(lǐng)頭負(fù)責(zé)，為了不影響?zhàn)B蠶蟻量，循序漸進(jìn)，從2014年初開始到2018年用了將近五年的時間對燕上村的桑園地進(jìn)行提質(zhì)增效改造，對桑園進(jìn)行重新規(guī)劃，采取了放棄交通不便、偏遠(yuǎn)、土地薄、陡陂水土易流失、分散不利于耕作、沒有潛質(zhì)和山核桃、油茶林下的桑園，集中資源（財(cái)力、物力、人力等）對有條件、有潛力連片的六個區(qū)塊總計(jì)300多畝桑園進(jìn)行平整、清理修繕溝渠、增加排灌設(shè)施，做到澇能排洪、旱能灌溉。特別是2019年的夏、秋季遇到了70多天沒有有效降雨的情況下也保證了桑園的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對通往桑園地的道路進(jìn)行改擴(kuò)建，路面全部硬化，做到電瓶三輪車直接通到每塊桑園地田間地頭，徹底改變了由史以來桑葉及生產(chǎn)資料等物資靠人力肩挑背扛的歷史，大幅度降低了蠶農(nóng)的勞動強(qiáng)度，節(jié)約了桑葉和生產(chǎn)資料運(yùn)輸?shù)仍诼飞蠒r間，提高了勞動效益。

2.2 做好桑園田間管理提高桑葉產(chǎn)、質(zhì)量

搞好桑園管理，爭取桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，是養(yǎng)好蠶的基礎(chǔ)。俗話說“桑園三分栽，七分管”，根據(jù)實(shí)際情況做好桑園管理工作，加強(qiáng)田間管理是提高桑園產(chǎn)量和質(zhì)量的重要保障措施。

2.2.1 加強(qiáng)土壤改良、提升土壤肥力

桑園土壤性狀的好壞對桑樹的生長影響很大，結(jié)合實(shí)際及時翻耕可以提高土壤中的水、肥、氣、熱等性能，還能消除土壤中的害蟲、病原菌等。一般每年對桑園進(jìn)行三次翻耕，一是冬季桑樹落葉之后結(jié)合施冬肥以及播種綠肥進(jìn)行冬耕，綠肥有蠶豆、紫云英、黃花苜蓿等；冬肥以農(nóng)家肥為主，每公頃施用農(nóng)家肥2000kg左右+50kg磷肥，以提高土壤肥力同時也改善土壤性狀，深度通常在20cm左右，靠近桑樹根部適當(dāng)淺一些，以免傷及主根。二是在3月中下旬適時春耕，冬耕后進(jìn)行一次春耕能進(jìn)一步改善土壤結(jié)構(gòu)，可以達(dá)到疏松土壤、消除過冬雜草的目，春耕要結(jié)合翻埋綠肥同時施入催芽肥，施肥量為每畝40kg尿素或100kg桑園專用復(fù)合肥，由于春天桑根生長很旺盛因此春耕宜淺不宜深，一般12cm左右，以免傷及根系。三是夏伐后結(jié)合追施夏肥進(jìn)行翻耕，夏季桑樹生長旺盛根系發(fā)達(dá)，吸收肥料能力強(qiáng)，要施足謝桑肥，施肥時必須氮、磷、鉀配合施用，一般絲繭育用桑的氮、磷、鉀比例為6：3：5，種繭育用桑為5：3：4，夏肥以復(fù)合肥為主，用量50kg/畝或桑園專用復(fù)合肥100kg/畝，由于夏季桑樹根系發(fā)達(dá)，不宜太深一般在12cm左右，以免造成桑樹根系損傷從而影響其生長，翻耕之后既可以達(dá)到除一次草的目的也可以在旱季來臨之前增加雨水的儲存，增強(qiáng)桑樹的抗旱能力。在夏秋季為更好的提高桑園的保水抗旱能力，通過村里和隔壁鄉(xiāng)的種糧大戶合作，種糧大戶每年產(chǎn)生大量的秸稈（麥桿、稻草、玉米桿），往年種糧大戶處理秸稈主要是靠焚燒，不環(huán)保也存在一定的風(fēng)險又不實(shí)惠，通過合作，給予種糧大戶一定經(jīng)濟(jì)補(bǔ)嘗，讓蠶農(nóng)用秸稈覆蓋桑園地，提高了桑園在夏秋季的抗旱能力，秸稈腐爛后又改善了土壤性狀、提高了土壤的肥力，雙方互利互惠。

2.2.2 徹底清除雜草 做細(xì)桑園治蟲 降低家蠶微粒子病感染幾率

田間雜草對桑樹的生長發(fā)育有很大影響，雜草要與桑樹爭奪養(yǎng)分，使桑樹發(fā)育不良，增加野外昆蟲帶毒交叉感染家蠶發(fā)病幾率，對家蠶微粒子病的防治造成很大的隱患，所以徹底清除桑園雜草在桑園管理中占有非常重要的地位，除草要掌握“除早、除小、除凈”的原則。除草主要是春草和夏草，春天是越冬草旺盛期，桑樹夏伐后，又是雜草生長旺盛期，做到及時清除桑園雜草、枯枝落葉，破壞適合害蟲滋生的環(huán)境。除草采用化學(xué)除草和人工除草相結(jié)合，可用草甘膦10%水劑0.5-1kg，兌水20-30kg，均勻噴灑在雜草的莖葉上，當(dāng)草高于30cm以上時，藥量需適當(dāng)曾加約1.5倍。盡可能少使用草甘膦等化學(xué)除草劑，年使用不宜超過3次，以免影響桑樹的生長發(fā)育，最終影響桑葉產(chǎn)、質(zhì)量。

病蟲害防治的好不好，將直接影響蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定。經(jīng)過多年的觀察，燕上村原蠶區(qū)桑樹主要的病害有：桑萎縮病（黃花型、萎縮型、花葉型）、桑褐班病、桑白粉病等。主要桑樹害蟲有：桑尺蠖、野蠶、金龜子類、桑天牛、桑象蟲、桑毛蟲、地老虎、紅蜘蛛、桑葉癭蚊等。由村蠶桑專管員負(fù)責(zé)根據(jù)病蟲害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)。桑園病蟲害防治采取“預(yù)防為主、治療為輔、綜合防治”的方法，本著“安全、環(huán)保、提高效益”的思路，為了減少蠶農(nóng)治蟲噴灑農(nóng)藥安全隱患、降低勞動強(qiáng)度、提高勞動效益，一是采用物理殺蟲，由公司投資在燕上、燕下村原蠶基地新改造的六個區(qū)塊桑園里先后安裝了42臺太陽能殺蟲燈，（其中安裝高度為300cm的神撲牌太陽能殺蟲燈26臺、安裝高度為200公分TDB-5011型太陽能輻射式殺蟲燈16臺以及相當(dāng)數(shù)量安裝高度為100公分左右飛蛾誘捕器）以減少害蟲的產(chǎn)卵量，經(jīng)過幾年的使用效果較為明顯，二是在春期白條治蟲、夏伐后的光拳治蟲和秋冬期的封園治蟲工作，由村蠶桑合作社牽頭、指導(dǎo)，統(tǒng)一購藥，聯(lián)系縣植保公司用植保無人機(jī)統(tǒng)一施藥，由于植保無人機(jī)是遙控，在作業(yè)過程中農(nóng)藥對植保人員距離較遠(yuǎn)，毒性藥劑對植保人員損傷小。在無人機(jī)風(fēng)場作用下，霧滴穿透力強(qiáng)，速度快，施藥效果好，農(nóng)藥的使用量有所下降，減少用藥量約25%左右，即保障蠶農(nóng)的人身安全、大幅度降低勞動強(qiáng)度、又減少生產(chǎn)成本。再者，在平整桑園地、清理修繕溝渠時，因地制宜，在六個區(qū)塊的桑園地建造了容量為幾立方到十幾立方不等的蓄水池二十多個，利用雨天儲水，在夏秋季節(jié)桑園除草打草甘膦、治蟲高峰季給蠶農(nóng)提供方便，同時也避免挑水的辛勞。

2.2.3 加強(qiáng)桑樹管理

桑葉要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，桑樹品種、每畝總枝條數(shù)是保障，做到去弱留強(qiáng)及時補(bǔ)植缺株（補(bǔ)植優(yōu)良桑品種農(nóng)桑系列如：農(nóng)桑14號、18號、25號及強(qiáng)桑系列等），并根據(jù)具體情況對桑樹樹形進(jìn)行修剪，一般每畝總枝條數(shù)約6000—8500條，徹底修除桑樹的死拳、枯枝、病蟲害枝、弱小枝，充分利用桑園空間及光合作用促進(jìn)桑樹的生長，提高桑樹的抗病能力，有效地減少病蟲害；在春蠶期要注重摘心，摘心可以破壞桑樹的頂端優(yōu)勢抑制新梢繼續(xù)向上生長，使養(yǎng)分集中，促使葉片增大，葉肉增厚，葉片成熟一致，提高桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。春蠶上簇后，原蠶區(qū)夏伐的時候也是采繭、削繭、鑒蛹、制種等工作的疊加期，農(nóng)村勞動力更為緊張，為緩解蠶農(nóng)勞動力緊張、降低勞動強(qiáng)度，公司提議，由村里貼一點(diǎn)、公司補(bǔ)一點(diǎn)、蠶農(nóng)自己拿一點(diǎn)，購買一批電動桑剪刀，有了電動剪桑刀，即減輕了蠶農(nóng)的勞動強(qiáng)度，也在一定程度上緩解了勞動力緊張的局面，過去農(nóng)民夏伐都用傳統(tǒng)手動桑剪，辛苦一天人又累手又痛，只能剪五、六分地，雖然很辛苦可效率還不高。而用電動桑剪刀這種新工具讓農(nóng)民從又苦又累的繁重工作中解放了出來，一個人一天下來可以剪兩三畝地，而且電動桑剪還能夠減少樹皮損傷，讓桑樹更好更快地恢復(fù)生長，為來年桑葉高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，省時省力效果明顯。

綜上所述，結(jié)合本地桑園的實(shí)際情況，通過對桑園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及加強(qiáng)桑園的管理提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，節(jié)約了勞動成本、降低桑園培管勞動強(qiáng)度，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)蠶農(nóng)的積極性，近五年來燕上村原蠶基地飼育原蠶的農(nóng)戶數(shù)和蟻量略微有增加，穩(wěn)定了燕上村原蠶區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。