為提高糧食生產(chǎn)積極性，近年來(lái)，湖州市大力推廣應(yīng)用稻漁綜合種養(yǎng)（稻漁共生）新模式，2019年提出了完成5 333 hm2的目標(biāo)。但據(jù)部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體反映，在實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)過(guò)程中，由于缺乏水稻育秧與機(jī)插環(huán)節(jié)的社會(huì)化服務(wù)，出現(xiàn)了重養(yǎng)魚(yú)、輕水稻的現(xiàn)象。針對(duì)這一情況，項(xiàng)目組在調(diào)研的同時(shí)，組織農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體到中國(guó)水稻研究所和兄弟市、縣考察學(xué)習(xí)新型社會(huì)化服務(wù)模式。根據(jù)調(diào)研、考察情況，結(jié)合湖州市實(shí)際，認(rèn)為發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)須增強(qiáng)水稻農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)能力。

1 水稻實(shí)施機(jī)插在稻漁綜合種養(yǎng)中的必要性

推廣應(yīng)用稻漁綜合種養(yǎng)是落實(shí)2019年中央一號(hào)文件“毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，推動(dòng)藏糧于地、藏糧于技落實(shí)落地”的重要舉措，符合湖州市“以糧為本，以漁促稻”“技術(shù)創(chuàng)新，提升效益”“生態(tài)循環(huán)，產(chǎn)業(yè)融合”三大原則。稻漁、稻鴨等綜合種養(yǎng)，魚(yú)、蝦、鱉和鴨等需要一定的活動(dòng)空間和在水稻株間穿梭覓食的條件，因此，推廣應(yīng)用稻漁、稻鴨等綜合種養(yǎng)技術(shù)，水稻須實(shí)施機(jī)插。機(jī)插水稻定苗、定穴，行距、株距均勻整齊，給魚(yú)、蝦、鱉和鴨等予活動(dòng)空間，有利于魚(yú)、蝦、鱉和鴨等穿梭覓食。機(jī)插水稻通光、通風(fēng)條件好，形成田間小氣候，抗倒伏能力強(qiáng)，病蟲(chóng)害發(fā)生少，化肥、農(nóng)藥施用量大幅減少，生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，有效減輕對(duì)魚(yú)類(lèi)等的影響，并能顯著提高稻米的質(zhì)量安全水平。而采用直播方式的稻田群體雜亂、成苗率低、草害重、易倒伏，不利于“稻漁綜合種養(yǎng)模式”的推廣和優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)。因此，水稻機(jī)插是推廣應(yīng)用稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)的必要條件。

2 育插秧社會(huì)化服務(wù)對(duì)保障稻漁綜合種養(yǎng)的重要性

實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)，既要養(yǎng)好魚(yú)又要種好稻，但由于大部分主體缺乏水稻育插秧技術(shù)，對(duì)水稻機(jī)械化育插秧社會(huì)化服務(wù)需求較為迫切。近年來(lái)，受水稻機(jī)插育秧環(huán)節(jié)勞動(dòng)力集中、勞動(dòng)力成本增加，特別是糧價(jià)下跌效益下降等因素的影響，水稻機(jī)插面積占比有所下滑。近年來(lái)，水稻栽植機(jī)械化水平是決定水稻耕種收綜合機(jī)械化水平的關(guān)鍵因素，到2018年湖州市水稻耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到86%，位于全省前茅。但水稻生產(chǎn)特別是水稻育插秧環(huán)節(jié)的社會(huì)化服務(wù)能力，與兄弟地區(qū)比較存在一定差距。全市機(jī)插育秧點(diǎn)118個(gè)，其中育秧中心17個(gè)。因單季晚稻播種較遲，育秧方式采用流水線(xiàn)播種、大田育苗的第一代簡(jiǎn)易育秧模式，無(wú)一例溫室育苗，且大部分育秧點(diǎn)以自給自足為主，規(guī)模不大，育秧質(zhì)量參差不齊，社會(huì)化服務(wù)能力不足。而在紹興市諸暨和嘉興市嘉善等地，已開(kāi)始采用“疊盤(pán)發(fā)芽、溫室育苗”方式的第三代育供秧模式，縣級(jí)區(qū)域已建成的單季育供秧能力在200～667 hm2規(guī)模的第三代育供秧中心有10多個(gè)。因此，湖州市應(yīng)當(dāng)引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣應(yīng)用新型的水稻育供秧中心技術(shù)，增強(qiáng)水稻機(jī)械化育插秧社會(huì)化服務(wù)能力，保障稻漁綜合種養(yǎng)的順利實(shí)施。

3 第三代水稻育供秧中心的優(yōu)勢(shì)和投資概況

本世紀(jì)以來(lái)，水稻機(jī)插技術(shù)的推廣應(yīng)用逐步展開(kāi)，通過(guò)近20年的實(shí)踐，全國(guó)各地普遍把提高育秧質(zhì)量作為機(jī)插稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)，把育供秧中心建設(shè)作為水稻生產(chǎn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，探索不同形式和特點(diǎn)的育供秧中心技術(shù)，并經(jīng)歷了第一代育供秧中心（其特點(diǎn)是保溫育秧，采用立體立架增加單位育秧面積，育供秧能力67 hm2左右）和第二代育供秧中心 （其特點(diǎn)是采用出苗室加溫技術(shù)促進(jìn)種子發(fā)芽，播種后出苗一致，育供秧能力133 hm2左右），規(guī)?；蜕鐣?huì)化服務(wù)模式的育供秧技術(shù)得到較快發(fā)展。

近年來(lái)，中國(guó)水稻研究所已成功研究出第三代育供秧中心技術(shù)，其主要特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)如下。

3.1 技術(shù)特點(diǎn)

克服了第一、第二代育供秧中心技術(shù)存在的問(wèn)題和缺陷，在基質(zhì)育秧、“疊盤(pán)發(fā)芽技術(shù)”和“1+N”分段育秧供秧模式的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)由“機(jī)器換人”、工廠(chǎng)化生產(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)等要素構(gòu)成的水稻育秧現(xiàn)代化。

疊盤(pán)發(fā)芽技術(shù)：指將播種后的秧盤(pán)疊放于溫室出苗，不僅能確保育苗質(zhì)量，而且能大幅度減少育苗占地面積。

“1+N”分段育秧供秧模式：指浸種催芽、播種、出苗階段在1個(gè)育供秧中心完成，出苗后的秧田管理階段分散至N個(gè)主體完成。這樣一來(lái)，可以減少育供秧中心的占地規(guī)模 （按秧田與大田1∶100的比例，集中育供秧能力1 333 hm2的規(guī)模需要秧田13 hm2），而且有利于苗盤(pán)運(yùn)送，化解了成苗后運(yùn)送秧苗難的問(wèn)題。

3.2 主要優(yōu)勢(shì)

（1）育供苗能力強(qiáng)。1個(gè)100 m2的出苗室單季育供苗能力333 hm2；3個(gè)出苗室為1組，通過(guò)輪流交叉作業(yè)，單季育供苗能力可達(dá)1 333 hm2。

（2）自動(dòng)化程度高。采用自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施和管理方式，各個(gè)育秧環(huán)節(jié)可控制，實(shí)現(xiàn)了育苗過(guò)程的工業(yè)化生產(chǎn)。

（3）專(zhuān)業(yè)化水平高。育苗中心采用浸種系統(tǒng)、播種系統(tǒng)、加溫加濕一體化出苗室系統(tǒng)和自動(dòng)控制系統(tǒng)四大部分，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、工藝先進(jìn)和專(zhuān)業(yè)制造，效率高，可靠性好。

（4）作業(yè)效率高。實(shí)現(xiàn)了“機(jī)器換人”，一套全自動(dòng)播種流水線(xiàn)播種生產(chǎn)率1 200盤(pán)/h，1天可播種10 000盤(pán)以上，按照單季稻用秧量300盤(pán)/hm2計(jì)算，1天的播種量就可滿(mǎn)足33 hm2以上大田的用秧量，比常規(guī)育秧中心提高效率6～12倍。

（5）智能化保溫保濕保質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)了出苗室溫濕度智能化控制，確保了水稻芽苗的一致性，保證了育苗質(zhì)量。

（6）勞動(dòng)力投入少。第三代水稻育秧中心單季完成667 hm2的供秧，只需要7～10人進(jìn)行管理和運(yùn)行，比第一、二代育秧中心省工80%以上。

3.3 投資概況

第三代育供秧中心（1 000～1 333 hm2育供秧能力）包括主體部分和配套設(shè)備設(shè)施。主體部分主要有自動(dòng)化播種設(shè)備系統(tǒng)、浸種系統(tǒng)、加溫加濕系統(tǒng)、出苗室系統(tǒng)等，預(yù)計(jì)投資在160萬(wàn)元左右；配套設(shè)備設(shè)施主要是3個(gè)1組的出苗室用房300 m2、播種作業(yè)用房及庫(kù)房、育秧盤(pán)、托盤(pán)、叉車(chē)等，不包括用房建設(shè)投資在180萬(wàn)元左右。合計(jì)總投資在340萬(wàn)元左右（不包括房屋建設(shè)）。

4 增強(qiáng)水稻育供秧社會(huì)化服務(wù)能力的建議

4.1 分步推進(jìn)

（1）引進(jìn)試驗(yàn)示范。為助推稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)健康發(fā)展，真正使“藏糧于地、藏糧于技”落實(shí)落地，建議引進(jìn)第三代育供秧中心技術(shù)分別在南潯區(qū)的南潯潯稻生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和德清縣的德清先鋒農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社組織實(shí)施，開(kāi)展試驗(yàn)示范。這兩個(gè)主體都派員參加了聯(lián)盟組織的考察活動(dòng)，并都有引進(jìn)第三代育供秧中心技術(shù)的意向。

（2）開(kāi)發(fā)復(fù)制推廣。在引進(jìn)建設(shè)第三代育供秧中心和試驗(yàn)示范過(guò)程中組織專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行跟蹤服務(wù)，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合湖州市產(chǎn)業(yè)布局、規(guī)模主體情況等實(shí)際，充分發(fā)揮現(xiàn)有育秧中心和烘干中心等基礎(chǔ)設(shè)施的功能作用，開(kāi)發(fā)不同規(guī)模、投資更小、育供秧能力200～667 hm2的區(qū)域性育供秧中心技術(shù)，逐步在全市復(fù)制推廣，以稻漁綜合種養(yǎng)為突破口，逐步增強(qiáng)水稻育供秧社會(huì)化服務(wù)能力，從而促進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)健康發(fā)展。

4.2 政策扶持

第三代水稻育供秧中心建設(shè)側(cè)重于試驗(yàn)示范，建成后具有一定的經(jīng)濟(jì)效益，而社會(huì)、生態(tài)效益更是明顯；但由于投資較大，建議通過(guò)政府補(bǔ)助或項(xiàng)目推進(jìn)的方式組織實(shí)施，并在育秧、供秧、機(jī)插等環(huán)節(jié)出臺(tái)相應(yīng)政策加以扶持。在復(fù)制推廣階段，根據(jù)實(shí)際情況，在建設(shè)和應(yīng)用環(huán)節(jié)、設(shè)施用地占用等方面再行出臺(tái)相應(yīng)政策措施。