姜廣龍

（吉林省德惠市同太鄉(xiāng)畜牧站，吉林 德惠 130315）

對(duì)于肉雞養(yǎng)殖技術(shù)而言，相關(guān)技術(shù)人員必須要按照一定的規(guī)律展開有效喂養(yǎng)，在這一過程中還要通過相關(guān)部門進(jìn)行衛(wèi)生檢疫。在肉雞的養(yǎng)殖過程中不斷運(yùn)用科學(xué)的方法，使肉雞的口感更加的鮮嫩，提升肉雞的營養(yǎng)成分使其味道更加受人們的歡迎，在此基礎(chǔ)上加大養(yǎng)殖管理力度，從而提升肉雞養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收入，使養(yǎng)殖人員的生活質(zhì)量得到提升，使我國國民的餐桌文化更加豐富。

1 育雛前的準(zhǔn)備

首先，養(yǎng)殖人員必須在育雛前將養(yǎng)殖肉雞的相關(guān)設(shè)施配備齊全，比如飼料庫、獸醫(yī)等，還有一部分與養(yǎng)殖有關(guān)的儀器設(shè)備，比如喂水槽等。其次，在進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖前，相關(guān)技術(shù)人員必須要運(yùn)用科學(xué)的手段進(jìn)行合理選址，比如雞舍必須要建造在擁有良好隔離、排水、采光、通風(fēng)條件的區(qū)域，而且至少在3km之內(nèi)不能有礦廠與化工廠和醫(yī)院，在養(yǎng)殖場所1km以內(nèi)不能出現(xiàn)屠宰場與學(xué)校以及村鎮(zhèn)，絕對(duì)不能選擇在食品廠以及水源上游建造養(yǎng)雞場，以免出現(xiàn)污染的情況。再次，對(duì)養(yǎng)殖場所進(jìn)行布局時(shí)，在不同功能區(qū)域中應(yīng)展開合理布局，比如生活區(qū)域必須要與生產(chǎn)區(qū)域分離；育雛室和孵化室也一定要有效分離；而且凈道和糞道也一定要進(jìn)行有效的分離，除此之外，雞舍之間一定要有保持在10～15m之間。最后，在養(yǎng)殖前一定要選用健康的雛雞，而且在選擇過程中有具體的標(biāo)準(zhǔn)作為參照，可以選用全部標(biāo)準(zhǔn)相一致的雞雛進(jìn)行養(yǎng)殖，比如雛雞的腹部必須有一個(gè)優(yōu)良的收縮度、雛雞的體重與體型大小一定要均勻，而且雞雛的絨毛長度與光澤也必須合乎標(biāo)準(zhǔn)；排泄與生殖器附近也要保持干凈；雛雞的臍帶吸收程度好，并且不能存有血痕，雛雞的腿與爪和眼以及嘴都不能存在畸形；將雛雞握到手中時(shí)，必須要能感覺到雛體的體熱與飽滿度和掙扎力能度以及鳴聲。

2 肉雞藥物應(yīng)用與雞舍消毒

2.1 藥物應(yīng)用

養(yǎng)殖人員使用藥物對(duì)肉雞展開疾病防治的過程中，必須要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家進(jìn)行合作，并且與國家標(biāo)準(zhǔn)相一致。對(duì)肉雞使用藥物時(shí)，必須按照藥物使用說明書上面注明的方法與劑量以及療程進(jìn)行有效用藥，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)肉雞用藥具體情況展開嚴(yán)格的記錄還要對(duì)其進(jìn)行建檔案。

2.2 雞舍日常消毒

養(yǎng)殖人員在對(duì)雞舍進(jìn)行清潔與消毒過程中，必須要遵守肉雞養(yǎng)殖流程，必須要按照相關(guān)程序的具體步驟進(jìn)行操作。在對(duì)肉雞雞舍進(jìn)行清潔與消毒時(shí)第一步必須要完全排空雞舍，雞舍中飲水器與飼槽必須清理干凈，必須針對(duì)雞舍的通風(fēng)口與橫梁上邊的吊架以及四周墻壁等展開有效清潔，然后再使用清水以及消毒液對(duì)雞舍進(jìn)行有效噴灑，養(yǎng)殖人員一定要注意對(duì)雞舍中的糞便與灰土進(jìn)行有效清理。再利用高壓噴水對(duì)雞舍展開沖洗直至清潔干凈為止，如果雞舍中不具備沖水設(shè)備可以使用掃把或者是刷子對(duì)雞舍進(jìn)行有效刷洗，但必須在徹底清潔雞舍之后對(duì)其展開有效消毒。養(yǎng)殖人員在對(duì)消毒液進(jìn)行選擇時(shí)，必須要選用對(duì)雞群沒有危害并且沒有腐蝕性的，以免對(duì)雞群產(chǎn)生危害不利于肉雞的成長，養(yǎng)殖人員在對(duì)肉雞養(yǎng)殖過程中最常使用過氧乙酸消毒液對(duì)雞舍進(jìn)行消毒。在育雛時(shí)可以合理運(yùn)用0.2%濃度的過氧乙酸消毒液對(duì)雞舍實(shí)施噴灑，而在肉雞育成期以及肉成期時(shí)就必須使用0.3%濃度的過氧乙酸消毒液對(duì)雞舍展開噴灑。不同雞齡住的雞舍消毒次數(shù)也不一樣，對(duì)于帶雞消毒方法而言，主要是對(duì)10d以上的雛雞進(jìn)行操作，可以每周對(duì)其進(jìn)行一次噴灑；而對(duì)于中雞而言，其噴灑周期可達(dá)10d/次；針對(duì)大雞的雞舍進(jìn)行噴灑時(shí)可達(dá)7d/次。消毒液必須噴灑在墻壁與天花板以及地面這些雞群活躍的地方，在消毒之后還要對(duì)雞舍進(jìn)行15～30min的換氣，對(duì)于消毒液而言，為了保持殺菌效果一定對(duì)其進(jìn)行定期更換。

3 雞群的飼養(yǎng)方法

對(duì)肉雞進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)必須要依據(jù)相關(guān)注意事項(xiàng)進(jìn)行合理養(yǎng)殖，其中包含肉雞養(yǎng)殖密度、怎樣選擇肉雞飼料、肉雞在養(yǎng)殖過程中的運(yùn)動(dòng)量、肉雞養(yǎng)殖場地的具體通風(fēng)狀況等都與肉雞養(yǎng)殖的最終收益有關(guān)。為此，養(yǎng)殖人員必須要依據(jù)養(yǎng)殖場地的實(shí)際面積確定肉雞養(yǎng)殖的具體數(shù)量。肉雞的養(yǎng)殖密度會(huì)隨著肉雞成長有所改變。對(duì)于1周齡以內(nèi)的肉雞而言，可以按照60只/m2進(jìn)行養(yǎng)殖；而2～3周齡肉雞，可以按照40只/m2的密度進(jìn)行養(yǎng)殖；到4～5周齡時(shí)，養(yǎng)殖密度就必須要在30只/m2之內(nèi)。換句話說，隨著肉雞周齡的不斷增加，養(yǎng)殖密度也在逐步降低。而對(duì)肉雞飼料進(jìn)行選擇時(shí)，一定要注意用量必須根據(jù)肉雞的成長不斷改變，對(duì)于雛雞而言，養(yǎng)殖人員一定要用雛雞專用飼料對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)，而且每天必須要分成8次對(duì)雛雞喂食，在投喂時(shí)一定要注意控制喂食量，以免出現(xiàn)因?yàn)轱暳喜蛔銓?dǎo)致體型過小等各種不良后果。

4 結(jié)語

現(xiàn)階段，隨著我國經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)建設(shè)水平的不斷提升，使人們的日常生活水準(zhǔn)也有了不同程度的提升，人們對(duì)餐桌上的肉類安全開始逐漸的重視起來，而肉雞以其口感與營養(yǎng)價(jià)值以及低廉的價(jià)格成為餐桌上的主要肉類之一。為此，我國相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員針對(duì)肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)與管理進(jìn)行不斷更新與創(chuàng)新，提升肉雞的肉質(zhì)，從而增加養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收益與生活品質(zhì)。