張利霞，張 霞

（懷來縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 張家口 075400）

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

懷來地處北緯40o世界葡萄種植黃金地帶，與法國波爾多、美國加州等產(chǎn)區(qū)并稱為世界葡萄、葡萄酒知名優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。懷來葡萄有上千年的栽培歷史，盛產(chǎn)的“白牛奶”和“龍眼”葡萄在光緒年間被確定為宮廷貢品。懷來是全國首個(gè)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，是享譽(yù)中外的“中國葡萄之鄉(xiāng)”、“中國葡萄酒之鄉(xiāng)”。懷來誕生了中國第一瓶干白葡萄酒及國酒品牌——長(zhǎng)城、第一瓶香檳法起泡葡萄酒、第一瓶符合國際標(biāo)準(zhǔn)的白蘭地。

1.1 葡萄種植多樣化、規(guī)?；?/h3>

2017年全縣葡萄種植面積1.67萬hm2，覆蓋全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4.2萬農(nóng)戶，葡萄年產(chǎn)量15.8萬t，銷售額8.3億元。葡萄品種150多個(gè)，形成釀酒專用、鮮食專用、釀酒鮮食兼用三大系列，早、中、晚熟組合配套的種植格局。建設(shè)了桑園、東花園、土木、沙城、王家樓五大規(guī)?；^(qū)域化種植基地。注冊(cè)了“暖泉”、“三道灣”、“甜沙洼”等葡萄產(chǎn)品商標(biāo)。所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白牛奶、龍眼、紅地球葡萄等先后十多次在全國獲獎(jiǎng)，其中懷來白牛奶葡萄1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，紅地球葡萄1995年獲全國葡萄優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，“三道灣”白牛奶和紅地球葡萄2011年在第十七屆葡萄學(xué)術(shù)研討會(huì)上分別獲銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2018年，懷來縣重點(diǎn)實(shí)施提質(zhì)振興全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)—葡萄產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建成功中國特色懷來葡萄農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。當(dāng)年12月份被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等9部委命名為國家級(jí)葡萄特優(yōu)區(qū)，成為懷來葡萄產(chǎn)業(yè)“國字號(hào)”新名片。特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展被省政府認(rèn)定為全省特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)縣。

1.2 葡萄加工龍頭化、品牌化。

建成中糧長(zhǎng)城、桑干酒莊、中法莊園等37家葡萄酒加工企業(yè)，年葡萄加工能力20萬t、葡萄酒年產(chǎn)銷量7萬t左右。沙城產(chǎn)區(qū)“長(zhǎng)城”、“中法”、“家和”等27大品牌、500多款葡萄酒產(chǎn)品，在國內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)14%?！伴L(zhǎng)城”、“紫晶”、“懷谷”等10大品牌產(chǎn)品榮獲行業(yè)、全國和國際酒類比賽獎(jiǎng)項(xiàng)76項(xiàng)，其中金獎(jiǎng)18項(xiàng)。特別是懷來孕育了國酒榮耀——“長(zhǎng)城”牌系列葡萄酒，歷年來作為國宴用酒款待各國政要，并連續(xù)成為亞洲博鰲論壇指定用酒。此外，還建成了與之相配套的玻璃制品、紙箱包裝、葡萄籽加工等相關(guān)企業(yè)十多家。全縣常年從事與葡萄產(chǎn)業(yè)相關(guān)的農(nóng)民及產(chǎn)業(yè)工人達(dá)12.5萬人。

1.3 葡萄旅游個(gè)性化、特色化

文化休閑游日趨成熟，建成葡萄采摘園10個(gè)，星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)莊園3個(gè)。桑干酒莊被評(píng)為省“十佳”休閑農(nóng)業(yè)園、國家五星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)園。燕山新城葡萄酒交易中心、中城利世葡萄文化旅游小鎮(zhèn)、恒大葡萄酒小鎮(zhèn)等一批葡萄、葡萄酒文化旅游項(xiàng)目相繼落地。打造了環(huán)官廳湖以葡萄園觀光采摘和葡萄酒文化為主題，舉辦葡萄文化采摘節(jié)，與明長(zhǎng)城、溫泉和特色果品等多元農(nóng)業(yè)文化相伴相融的休閑旅游精品線化。

1.4 葡萄項(xiàng)目帶動(dòng)化、集中化

帶動(dòng)2017年懷來縣實(shí)施葡萄特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，爭(zhēng)取上級(jí)資金800萬元，拉動(dòng)葡萄種植加工企業(yè)、合作社投資4614萬元，主要建設(shè)種苗生產(chǎn)供應(yīng)基地、規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和加工儲(chǔ)藏設(shè)施。項(xiàng)目的實(shí)施，有效提升了葡萄產(chǎn)品品質(zhì)，推進(jìn)葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大葡萄酒加工儲(chǔ)藏能力，推動(dòng)全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2018年實(shí)施了葡萄酒莊集群項(xiàng)目，其中中城懷來葡萄酒莊園特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目計(jì)劃投資25億元，目前已完成投資1億元；利世G9國際葡萄酒文化小鎮(zhèn)項(xiàng)目計(jì)劃投資50億元，目前已完成投資6900萬元。實(shí)施葡萄種質(zhì)資源庫項(xiàng)目，總投資1300萬元，今年完成投資600萬元。

2 發(fā)展的機(jī)遇

2.1 京津冀協(xié)同發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略

京津冀協(xié)同發(fā)展進(jìn)入快速推進(jìn)的新階段，引起社會(huì)各界廣泛關(guān)注，相關(guān)扶持政策陸續(xù)出臺(tái)，優(yōu)質(zhì)要素快速集聚。懷來縣貫徹落實(shí)國家戰(zhàn)略要求，以延懷河谷產(chǎn)區(qū)良好的合作發(fā)展為基礎(chǔ)，并對(duì)空間布局、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了頂層設(shè)計(jì)和超前謀劃，能夠迅速對(duì)接京津冀協(xié)同發(fā)展所帶來的重大機(jī)遇，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。

2.2 產(chǎn)業(yè)政策支撐有力

為促進(jìn)葡萄酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，工信部與農(nóng)業(yè)部（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）聯(lián)合制定出臺(tái)了《葡萄酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，針對(duì)財(cái)政、國土、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、金融、工商及質(zhì)檢等方面提出了一系列支持政策，鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)相關(guān)政府部門和大型葡萄酒企業(yè)根據(jù)規(guī)劃制定具體實(shí)施方案。對(duì)符合條件的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，在技術(shù)改造、檢測(cè)能力提升、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、重點(diǎn)裝備自主化、品牌建設(shè)和公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)等方面給予支持，對(duì)帶動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)品牌葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)從財(cái)政、金融等方面予以扶持。

2.3 市場(chǎng)發(fā)展前景可觀

2013年我國人均葡萄酒消費(fèi)量?jī)H為0.61L，與世界人均6L的消費(fèi)水平差距甚大，中國將成為世界葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最強(qiáng)勁的國家之一，2017年中國葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)能力已達(dá)到28.3億L，增長(zhǎng)幅度達(dá)3.5倍以上。同時(shí)，世界知名產(chǎn)區(qū)利潤(rùn)來源已由單純的葡萄酒銷售市場(chǎng)延伸至葡萄產(chǎn)業(yè)旅游休閑市場(chǎng)，懷來縣憑借區(qū)位優(yōu)勢(shì)，努力建設(shè)精品產(chǎn)區(qū)、延伸多種服務(wù)業(yè)態(tài)、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

2.4 張家口市與北京聯(lián)合承辦2022 年冬季奧運(yùn)會(huì)

隨著奧運(yùn)會(huì)的舉辦，不僅對(duì)于當(dāng)?shù)氐亩韭糜斡兄卮蟮膸?dòng)作用，同時(shí)對(duì)整個(gè)張家口地區(qū)的旅游起到推動(dòng)作用，屆時(shí)張家口地區(qū)勢(shì)必將成為全國的旅游勝地，對(duì)于北京的近郊懷來縣打造葡萄生態(tài)旅游項(xiàng)目，形成具有濃郁“葡萄”特色的旅游產(chǎn)業(yè)都將帶來了新的契機(jī)。