陳敬芝

引言

2013年l0月1日我國頒布了《旅游法》后，關(guān)于旅游的政策和法規(guī)已經(jīng)相對完善。在高校的旅游管理專業(yè)中，《旅游政策與法規(guī)》這門課程十分重要，通過學(xué)習(xí)這門課程，學(xué)生們能夠熟悉并掌握與旅游活動相關(guān)的政策和法律法規(guī)。但是，由于這門課程涉及到眾多的政策與法律法規(guī)，因此其內(nèi)容相對而言比較枯燥，難以理解和記憶，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)的興致不高，教學(xué)的效果因而很不理想。采用了案例教學(xué)法后，《旅游政策與法規(guī)》這門課程課堂教學(xué)的效果獲得了極大的提升。本文主要對案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)政策法規(guī)教學(xué)中的應(yīng)用進行細致論述。

一、精選案例

近年來，國家對于旅游行業(yè)的混亂現(xiàn)象加強了治理，2016年國慶節(jié)后，國家旅游局推出了“紅黑榜”，全國通報了旅游行業(yè)中存在的違規(guī)、違法經(jīng)營的情況以及旅游者在旅游時不文明的行為，此外，還有像某地導(dǎo)游事件、“老虎吃人”事件以及最近剛發(fā)生的某籍導(dǎo)游大罵某地人事件等，都成為網(wǎng)絡(luò)世界以及現(xiàn)實生活中關(guān)注度極高且頗具代表性的案例，為《旅游政策與法規(guī)》課程提供了相應(yīng)的案例素材。因此，在開展案例教學(xué)時，教師就可以對這些案例進行加工整理和潤色，并結(jié)合相應(yīng)的政策和法律法規(guī)提煉相應(yīng)的引導(dǎo)性問題，對學(xué)生進行有針對性的講解。

值得注意的是，我國在旅游相關(guān)的法律建設(shè)方面是不斷向前發(fā)展的，因此，在選擇案例時，教師應(yīng)注意案例的“時鮮性”，而且，當(dāng)代的大學(xué)生普遍是90后和00后的學(xué)生，他們更“喜新厭舊”，更推崇新鮮的案例，因此，教師在選擇案例時，因根據(jù)當(dāng)代大學(xué)生的這一特點，除了遵循典型性、通俗性、教育性以及實用性的原則外，還要注重分析當(dāng)前的熱點實事和“懸而未決”的爭議事件，以此激發(fā)學(xué)生參與案例談?wù)摰呐d致。

二、精心設(shè)計案例

教師在高校旅游管理專業(yè)采用案例教學(xué)法時，在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計方面，一般都采用3種方式：導(dǎo)入式、貫穿式和啟發(fā)式。

1.導(dǎo)入式。所謂的導(dǎo)入式，就是指教師根據(jù)預(yù)定的教學(xué)目標，選擇合適的案例，在課堂授課時，引出其中的沖突、矛盾與問題，從而引發(fā)學(xué)生的思考，使得他們利用所學(xué)的知識分析并解答問題，而教師對他們的回答進行總結(jié)并進一步分析、講解。即講課時案例在前，講解在后，以講解為主，案例為輔。

2.貫穿式。所謂的貫穿式，即是指在整堂課的教學(xué)中，教師只采用一個綜合性的案例，或者是采用一個系列的案例，將其貫穿于課堂教學(xué)的始終，引導(dǎo)學(xué)生進行法理的推導(dǎo)和總結(jié)。這種方式具有強烈的情景代入感，對學(xué)生基礎(chǔ)知識掌握程度要求較高。

（三）啟發(fā)式

啟發(fā)式案例教學(xué)所采用的案例，大多是爭議性較強的問題。教師在講課的過程中，通過引入頗具爭議性的案例，引導(dǎo)學(xué)生們利用學(xué)過的知識對爭議的話題進行討論和辯論，最后根據(jù)討論的結(jié)果進行總結(jié)，從而促使學(xué)生能夠運用習(xí)得知識分析、解決問題。這種方式對教師和學(xué)生的要求都很高，只有教師的啟發(fā)式引導(dǎo)與學(xué)生的思考分析配合得比較默契才能取得良好的教學(xué)效果。

三、全面總結(jié)案例

1.注意總結(jié)與知識點的關(guān)聯(lián)性。教師在《旅游政策與法規(guī)》教學(xué)中采用案例教學(xué)法的根本目的就是引導(dǎo)學(xué)生通過分析案例領(lǐng)會相應(yīng)的知識點，并促使學(xué)生更好地識記，以幫助他們更好地在實踐中進行應(yīng)用。因此，教師給出的總結(jié)應(yīng)是一個傾向性的意見，而不能給出標準的答案，這樣可以促使學(xué)生更扎實地掌握相應(yīng)的知識，構(gòu)建自身的知識體系，并將掌握的知識應(yīng)用于實踐之中。

2.以鼓勵的語言點評學(xué)生的表現(xiàn)。在旅游管理專業(yè)政策法規(guī)教學(xué)中采用案例教學(xué)法，是遵循新課標的理念體現(xiàn)，該方法是一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生是教師在案例總結(jié)中必須要重視的問題。因此，教師在總結(jié)時，應(yīng)以學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)為主，對他們進行表揚和鼓勵，從而幫學(xué)生樹立參與課堂探究的自信心，激發(fā)他們的主動性和積極性，進而提高學(xué)生的知識水平和職業(yè)技能，發(fā)展他們的核心素養(yǎng)。所以，教師在總結(jié)時，必須對學(xué)生進行持續(xù)的引導(dǎo)與“加碼”，從而促使學(xué)生不斷進步，進而真正實現(xiàn)案例教學(xué)對學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和提升的目的。

四、建立多元的評價機制

在旅游管理專業(yè)政策法規(guī)教學(xué)中采用案例教學(xué)法，還要建立與之相適應(yīng)的評價機制。教師采用案例教學(xué)法的目的是培養(yǎng)學(xué)生分析、判斷、辯論、人際溝通以及書面表達等方面的能力，這些能力都不是一個簡單的考試成績能判定的，而是需要教師在長時間的觀察中得出結(jié)論，因此，教師應(yīng)采用多元化的評價方式，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而提高課堂教學(xué)的質(zhì)量和效率。

五、結(jié)語

在旅游管理專業(yè)政策法規(guī)教學(xué)中，案例教學(xué)法與其他教學(xué)方法相比，具有十分獨特的優(yōu)勢，不僅能消除課堂教學(xué)的枯燥，而且更能極大提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的實際能力和素質(zhì)。在教學(xué)中，教師必須精選案例、精心設(shè)計案例、全面總結(jié)案例，并建立多元的評價機制，從而激發(fā)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)、討論的熱情，充分調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性，進而提高學(xué)生的知識水平和職業(yè)技能，發(fā)展他們的核心素養(yǎng)。

（作者單位：重慶財經(jīng)職業(yè)學(xué)院）