王小燕

（廣州金蟬生物科技有限公司，廣東廣州 510000）

化妝品的品質(zhì)與化妝品中微生物的指標(biāo)有著重要關(guān)系，只有微生物指標(biāo)合格的化妝品，才能夠被人們放心使用。產(chǎn)品的微生物指標(biāo)不僅關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量，還關(guān)系著人類(lèi)的健康，所以各國(guó)對(duì)微生物指標(biāo)的重視程度在不斷上升。在化妝品監(jiān)測(cè)中，各國(guó)也紛紛制定出了化妝品中各種微生物的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?；瘖y品中微生物質(zhì)量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，既保證了化妝品的質(zhì)量，也保證了消費(fèi)者的權(quán)益。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，微生物檢驗(yàn)作為一種保證產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)方法，在化妝品檢驗(yàn)工作中占據(jù)了重要地位，受到了人們的廣泛關(guān)注。

1 微生物指標(biāo)對(duì)化妝品質(zhì)量的影響和主要檢測(cè)方法

微生物指標(biāo)作為衡量化妝品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，在檢驗(yàn)化妝品時(shí)共有五項(xiàng)檢測(cè)。首先要檢測(cè)的就是化妝品中微生物的菌落總數(shù)，菌落總數(shù)的測(cè)定能夠檢測(cè)出化妝品樣品被細(xì)菌污染的程度，這也是對(duì)化妝品樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)總體評(píng)價(jià)的綜合依據(jù)。其次要檢測(cè)的是耐熱大腸菌群、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、霉菌和酵母菌。如果化妝品受到了微生物的污染，那么化妝品的質(zhì)量和人體的健康都會(huì)受到影響。被微生物污染的化妝品會(huì)出現(xiàn)變色、產(chǎn)氣、變稀、霉斑等現(xiàn)象；同時(shí)如果受到微生物感染的化妝品用到了消費(fèi)者的身上，那么就可能造成眼部感染和皮膚感染。

2 微生物檢測(cè)在化妝品檢驗(yàn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 我國(guó)化妝品檢驗(yàn)的現(xiàn)狀

化妝品作為一種直接與人體皮膚接觸的產(chǎn)品，其質(zhì)量安全與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)。目前，我國(guó)的化妝品檢驗(yàn)中的微生物檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)還不是很成熟，在質(zhì)檢總局頒布相關(guān)的管理規(guī)定之前，歐盟對(duì)化妝品指定性文件中的概念一直被我國(guó)所應(yīng)用。按照國(guó)函（89）62號(hào)《關(guān)于化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》中的第二條，化妝品是利用噴灑等方法，散布于人體表面的任何部位，來(lái)達(dá)到清潔、護(hù)膚、美容、修飾和祛除不良?xì)馕兜娜沼没瘜W(xué)工藝品。而在規(guī)定中也明確規(guī)范了化妝品禁用的物質(zhì)，在很大程度上保證了消費(fèi)者的安全。

2.2 化妝品檢驗(yàn)中微生物檢驗(yàn)中存在的問(wèn)題

在化妝品微生物的檢測(cè)中，抽樣檢測(cè)是最常用的方法。隨著社會(huì)全球化進(jìn)程的不斷加快，化妝品產(chǎn)業(yè)也受到了影響。市面上銷(xiāo)售的化妝品來(lái)自世界各地，舉不勝舉。這就給化妝品的微生物檢測(cè)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。微生物超標(biāo)是化妝品檢驗(yàn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，雖然化妝品微生物指標(biāo)的合格率在逐年上升，但是我國(guó)化妝品的微生物檢測(cè)技術(shù)還尚不成熟。

2.3 微生物檢驗(yàn)在化妝品檢測(cè)中的現(xiàn)狀

在當(dāng)下，我國(guó)化妝品微生物檢測(cè)的技術(shù)尚不成熟，方法也都是借鑒國(guó)外的檢測(cè)技術(shù)。由于現(xiàn)在的人們關(guān)注點(diǎn)都在化學(xué)污染上，化妝品微生物的檢測(cè)就受到了忽視?；瘖y品微生物檢測(cè)的相關(guān)文獻(xiàn)少之又少，而化妝品化學(xué)成分的檢驗(yàn)卻是層出不窮。這也進(jìn)一步的反映出了化妝品檢測(cè)中微生物的檢驗(yàn)沒(méi)有受到人們的重視。

3 微生物檢測(cè)在化妝品檢驗(yàn)中的應(yīng)用方法及其發(fā)展

3.1 在化妝品檢驗(yàn)中應(yīng)用微生物檢測(cè)的相關(guān)措施

在化妝品微生物檢驗(yàn)時(shí)，通常采用增加空白對(duì)照的方法來(lái)減小微生物檢測(cè)的誤差，這種方法還能夠降低漏檢、誤檢的可能性。比如在正常的環(huán)境中，霉菌和酵母菌存在的可能性較大，并且霉菌和酵母菌培養(yǎng)所需要的時(shí)間較長(zhǎng)，容易被感染。這時(shí)增加空白對(duì)照，就能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，減小誤差。在微生物檢測(cè)中，靛基質(zhì)試驗(yàn)?zāi)軌蜃寵z測(cè)目的和檢測(cè)結(jié)果呈現(xiàn)不一樣的狀態(tài)，阻礙檢驗(yàn)的正常進(jìn)行。大部分國(guó)家在進(jìn)行化妝品微生物檢測(cè)時(shí)，對(duì)于大腸桿菌的檢驗(yàn)過(guò)程，都會(huì)采用靛基質(zhì)試驗(yàn)。所以在檢測(cè)糞大腸桿菌時(shí)，要盡量采取飲用水微生物的檢測(cè)方法，避免采用靛基質(zhì)試驗(yàn)[1]。

3.2 微生物檢測(cè)在化妝品檢驗(yàn)中的應(yīng)用發(fā)展

化妝品微生物的檢驗(yàn)過(guò)程包括半成品的檢驗(yàn)和成品的檢驗(yàn)。首先對(duì)化妝品的半成品的微生物指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格之后進(jìn)行包裝，得到成品。再對(duì)成品的微生物指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后才能夠流入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。我國(guó)化妝品檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)新型化妝品的研究力度，比如利用混合標(biāo)準(zhǔn)菌的方式和環(huán)境激發(fā)試驗(yàn)的方式，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)化妝品微生物的檢測(cè)，為我國(guó)化妝品行業(yè)的發(fā)展做出保障。同時(shí)，化妝品監(jiān)督部門(mén)也應(yīng)當(dāng)重視起來(lái)化妝品二次污染的問(wèn)題，化妝品在開(kāi)封后使用時(shí)間越長(zhǎng)，污染越嚴(yán)重，這就需要監(jiān)督部門(mén)在做好檢驗(yàn)工作的同時(shí)做好二次污染的問(wèn)題探究并制定出相關(guān)的解決措施[2]。

4 結(jié)語(yǔ)

化妝品的品質(zhì)與人們的健康息息相關(guān)，在化妝品的檢驗(yàn)中，微生物指標(biāo)的檢測(cè)十分重要。有關(guān)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)化妝品的微生物檢驗(yàn)重視起來(lái)，充分利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)，對(duì)化妝品的微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，進(jìn)而推動(dòng)化妝品行業(yè)的健康、快速的發(fā)展。