張余娟
江蘇宜興 宜興 214221
紫砂壺是中國傳統(tǒng)的陶制器皿,之所以會成為茶具之首,最大的原因是紫砂泥料的獨一無二。紫砂礦泥從深逾百米的地下礦井中開采出來,經(jīng)過選撿分類、露天風化、去除雜質(zhì)、礦料粉碎、粉碎過篩等一系列的步驟最后直接用來塑造紫砂壺,最后燒制而成的紫砂壺質(zhì)地細膩又有砂感,并且紫砂壺是一種多孔性材質(zhì),氣孔的透氣性良好,肉眼不可見,所以并不透水,它的密度很高。用紫砂壺泡茶,茶水香醇不失茶味,不散茶香。紫砂壺的透氣性強使得泡茶不易變味,即使茶水久置,只要熱水淋入即可恢復元氣,茶味依然在。紫砂壺內(nèi)壁會吸收茶汁,長年累月的用它泡茶,內(nèi)壁吸收了足夠的茶味后,即使沒有茶葉,壺中清水亦能茶香氤氳。紫砂壺的外壁同樣經(jīng)過茶水的不斷沖泡,會形成一層包漿,使得壺面呈啞光的色澤,光潤可愛。
正是因為用紫砂壺泡茶有著種種好處,所以在泡茶賞茶之時,我們除了品茗還能賞壺。養(yǎng)壺就是在泡茶時衍生出來的一種行為藝術(shù),我們通過飲茶還能將自己鐘意的紫砂壺潤養(yǎng)得更加光澤,這也是一件大大的雅事。紫砂壺是孕育茶香的搖籃,好壺配上好茶更加可以增加品茗之中的快樂和愜意。
養(yǎng)壺的過程其實就是人與壺的互動過程,再加上每次使用與撫摸保養(yǎng),每一次的接觸,壺都會更加漂亮光亮,這種微妙的喜悅感是不可言說的。養(yǎng)壺并不會增加紫砂壺的藝術(shù)價值,但是內(nèi)心的喜悅感不是單純的價值可以比擬的。
所謂的養(yǎng)壺需要注意以下幾點:1、入手新壺后,首先要用沸水沖刷下壺的表面,再用牙刷輕輕的刷洗一番,將紫砂壺表面的蠟油和泥土味去除掉,然后加入茶葉注入沸水,靜置一會后,將茶水倒掉,再用沸水里外淋泡一番,這樣紫砂壺就可以開始泡茶了。2、紫砂壺使用前,先用溫水浸泡一會,這就是我們通常意義上講的溫壺,可以去除壺內(nèi)雜志和霉味,防止壺開裂。3、紫砂壺平時不要浸泡水,泡茶時再加入水。并且泡茶時,壺面的水漬要用濕布擦拭掉,保持壺面的干燥。3、泡茶結(jié)束后,需要把壺內(nèi)的茶葉都倒掉,再用清水沖刷一下,切記在這個過程中不可使用洗潔精等化學試劑。壺洗干凈后,可以晾置一會,然后放在通風的地方,等待下一次的實用。
《九州戲水》
在養(yǎng)壺成為一種藝術(shù)后,養(yǎng)壺器也就誕生了。本文介紹的養(yǎng)壺器名叫《九龍戲水》,采用原礦紫泥制作而成。制作過程比較繁瑣,九條龍埋了九條不同的出水管,熱水淋入,九條龍同時噴出水注淋入壺身,是潤壺養(yǎng)壺的利器。
此件作品取材新穎,造型別致,突破了傳統(tǒng)的束縛,展現(xiàn)了一片新意。整個器皿由三部分組成,器身、出水管和壺托。器身呈球形,飽滿挺括,內(nèi)里可以注入水。小巧的器身支撐起了養(yǎng)壺器的整個框架,個小力量大。球形器身上均勻的雕琢了九條龍作為出水管,龍身上的紋飾都是精心雕琢的,龍身蜿蜒的趴在器身上,龍頭向上昂揚,頗有氣吞山河之勢。注入熱水后,九條龍同時向上吐水,似在波濤洶涌的云海中吞云駕霧,聲斷五雷,場面蔚為壯觀,構(gòu)成一幅九龍戲水,云霧繚繞的風景畫,在光影之中,鱗光閃閃,驚心動魄。器身上有一圓形壺托 ,可以放置紫砂壺,整個養(yǎng)壺器品相完整,霸氣威猛,莊嚴大氣,體現(xiàn)了手藝人高超的技藝。
龍是中華民族的象征,搭配“九”這個大數(shù),寓意深刻。九龍代表著勃勃生機和穩(wěn)定和諧,風調(diào)雨順的太平盛世。整個器型因為九龍的裝飾不僅在造型上更加美觀大氣,還多了幾分美好的寓意,此器皿可養(yǎng)壺還可賞玩,功能齊全,更加顯示出它的珍貴和巨大價值。
紫砂壺目前的市場前景非常巨大,人們喜歡用它來泡出一壺清香四溢的濃茶,還喜歡欣賞紫砂壺外在的美麗造型,經(jīng)典款式和壺面上的裝飾、雕刻,同時可以品味壺中蘊含的傳統(tǒng)文化和人文關(guān)懷。正是因為紫砂壺的這些優(yōu)點,越來越多的人開始了解紫砂壺。而當我們真正走進紫砂壺,就是在一次次的親密接觸中,我們輕撫它,感受它細膩的質(zhì)感,流連手上殘留的砂感;我們細嗅它,陶醉于它散發(fā)出的悠悠茶香和陶砂特有的泥味;我們觀賞它,因為它愈加光潤的壺面而自豪不已。情感就在一次一次的親密接觸中產(chǎn)生,我們和紫砂壺的羈絆也就產(chǎn)生了,這種喜悅之情無法用言語來表達。
通過分析作品《九龍戲水》,我們除了欣賞到器型的優(yōu)美身姿,還了解了紫砂壺的保養(yǎng)知識。一把紫砂壺成型,傾注了手藝人很多的心血和努力。當入手一件紫砂壺后,我們也需要珍惜這件藝術(shù)品,用心待之,只要平日用心的養(yǎng)壺和保養(yǎng),紫砂壺也會回饋給我們豐富的回報。紫砂壺被精心對待后,正如被精心澆灌的花朵,才能散發(fā)出紫砂獨一無二的魅力,壺中的文化意蘊才能真正體現(xiàn)出來。