《食品與藥品》雜志，由山東省藥學(xué)科學(xué)院主管，山東省生物藥物研究院主辦，中國藥學(xué)會生化與生物技術(shù)藥物專業(yè)委員會、山東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所和山東省生物藥業(yè)協(xié)會協(xié)辦。

1 文稿要求

文稿應(yīng)具有科學(xué)性、創(chuàng)新性和時(shí)效性，立論正確，文字簡練，數(shù)據(jù)可靠。內(nèi)容涉及食品與藥品的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用，包括新產(chǎn)品及新生物活性物質(zhì)的研發(fā)，生產(chǎn)工藝和新技術(shù)應(yīng)用，分析檢驗(yàn)和質(zhì)量控制，藥理或功能實(shí)驗(yàn)，臨床試驗(yàn)及食品衛(wèi)生等。研究論文一般不超過5000字，綜述一般不超過8000字。

2 文稿格式

2.1 文題 簡明確切，一般不超過20個(gè)漢字，不用非常見縮寫。

2.2 作者姓名和單位 列文題之下。多作者在姓名之間加逗號。多單位則在作者姓名右上角標(biāo)注數(shù)字，與單位序號對應(yīng)。寫明省、市和郵編。通訊作者右上角標(biāo)注星號。

2.3 作者簡介 置于文稿首頁左下端，寫明第一作者姓名，職稱或?qū)W位，研究方向，聯(lián)系方式（無通訊作者時(shí)）。通訊作者簡介列第一作者簡介之下，左上角標(biāo)注星號，寫明職稱或?qū)W位、聯(lián)系方式。

2.4 基金及攻關(guān)項(xiàng)目 文稿所涉及的課題凡屬基金資助或國家、部、省級攻關(guān)項(xiàng)目，將項(xiàng)目名稱（項(xiàng)目編號）列在作者簡介之上。

2.5 摘要和關(guān)鍵詞 研究性論文應(yīng)有結(jié)構(gòu)式摘要，即目的（objective）、方法（methods）、結(jié)果（results）、結(jié)論（conclusion）；綜述類應(yīng)有資料性摘要。摘要下面應(yīng)列出 3～6個(gè)關(guān)鍵詞，關(guān)鍵詞用全稱不用縮寫。英文摘要（包括文題）和關(guān)鍵詞應(yīng)與中文相對應(yīng)。不應(yīng)單獨(dú)出現(xiàn)非公知的符號。

2.6 數(shù)字、量與單位 數(shù)字的用法參照GB/T15835-2011，量與單位的用法參照GB3100-1993、GB3101-1993等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.7 圖和表 只在必要時(shí)使用。圖應(yīng)清晰。表采用“三線式”。圖和表均應(yīng)有序號和題名。

2.8 參考文獻(xiàn) 須是近年公開發(fā)表的文獻(xiàn)（綜述中近5年文獻(xiàn)應(yīng)占80 %以上），采用順序編碼制，引用處依次出現(xiàn)的先后以阿拉伯?dāng)?shù)字排序，方括號標(biāo)注。著錄規(guī)則按GB/T7714-2015執(zhí)行。

3 稿件受理和注意事項(xiàng)

3.1 來稿須通過在線投稿系統(tǒng)發(fā)至本刊，網(wǎng)址為http://sdpk.cbpt.cnki.net。

3.2 凡接到本刊收稿通知后3個(gè)月內(nèi)未收到稿件處理通知，說明此稿件仍在審閱中。作者如欲改投他刊，須來信（或E-mail）與我刊聯(lián)系。作者可通過E-mail或電話查詢審稿進(jìn)度。

3.3 本刊收取稿件處理費(fèi)，請通過郵局匯款至我刊編輯部，在匯款單上注明第一作者姓名和/或稿件編號、文題。本刊對于決定錄用的稿件將收取版面費(fèi)。稿件刊登后贈本刊。

3.4 依照著作權(quán)法有關(guān)規(guī)定，本刊可修改稿件文字 ，凡涉及原意的修改請作者考慮。作者文責(zé)自負(fù)。

3.5 稿件刊用前，本刊與作者簽署版權(quán)轉(zhuǎn)讓聲明。為擴(kuò)大學(xué)術(shù)交流渠道，本刊被國內(nèi)外多家數(shù)據(jù)庫收錄。稿件一經(jīng)錄用，將同時(shí)被數(shù)據(jù)庫收錄。如作者不同意文章入編，投稿時(shí)敬請說明。

3.6 來信請寄：山東省濟(jì)南市高新區(qū)新濼大街989號《食品與藥品》編輯部，郵編：250101；電話/傳真：0531-88779125；E-mail：fad9125@126.com，food_drug@sina.com。