馬小勤 朱愛平 童俊彪 羅洪

摘要：指出了近年來，我國中醫(yī)藥振興發(fā)展迎來了難得的歷史性機(jī)遇，許多地方都將中藥材產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、助力農(nóng)戶增收的支柱產(chǎn)業(yè)，高位推動(dòng)傾力發(fā)展，欲打造成為縣域經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。隨著中藥材種植面積不斷擴(kuò)大、品種不斷增多，很多問題也冒了出來。在通過調(diào)查了解峽江縣中藥材種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，分析了存在的主要問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，旨在為各地中藥材種植業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展提供一些參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：中藥材種植;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;現(xiàn)狀;問題;對(duì)策;峽江縣

中圖分類號(hào)：S759

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-9944 （2019）17-0243-02

1 引言

近年來，隨著全民健康意識(shí)的不斷提高，開發(fā)利用中藥材資源已成為世界醫(yī)藥發(fā)展的新趨勢(shì)。國家和省級(jí)層面出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，為峽江縣中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的歷史性機(jī)遇。同時(shí)，峽江縣得天獨(dú)厚的生態(tài)、資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，為發(fā)展生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)條件。峽江縣委、縣政府審時(shí)度勢(shì)，結(jié)合本縣實(shí)際做出生物醫(yī)藥首位產(chǎn)業(yè)決策，大力發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。而中藥材的種植好壞不僅決定著中藥材的品質(zhì)，而且影響中醫(yī)的療效和中醫(yī)藥的發(fā)展。但人們?yōu)榱粟吚?，不關(guān)心產(chǎn)區(qū)是否適宜該藥材的生長、生產(chǎn)出來的質(zhì)量是優(yōu)是劣，只要能賺錢就引種并大面積推廣，全國的中藥材種植正處于盲目快速發(fā)展并趨于失控的狀況。通過調(diào)研，筆者基本掌握了峽江縣中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀，在分析存在問題的基礎(chǔ)上，提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。

2產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

峽江縣地處贛中丘陵山地藥材區(qū)，位于北緯27°27～27°45、東經(jīng)114°53～115°31之間，國土面積128743hm2。該縣中藥材種植歷史悠久，20世紀(jì)80年代初，農(nóng)戶自發(fā)種植半夏、百合、枳殼等藥材，但多以零星種植為主，沒有形成規(guī)模經(jīng)營。2002～2006年實(shí)施退耕還林工程期間，按照“楊梅+黃梔子”的經(jīng)營模式共發(fā)展黃梔子種植面積733 hm2。2015年，縣委、縣政府做出生物醫(yī)藥首位產(chǎn)業(yè)決策后，結(jié)合“全省林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展重點(diǎn)建設(shè)縣”項(xiàng)目，按照“一縣一業(yè)”的要求，將中藥材產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)戶增收致富的富民產(chǎn)業(yè)之一，重點(diǎn)發(fā)展以枳殼、黃梔子等道地中藥材種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年底，全縣累計(jì)種植各類中藥材24OO hm2（2016年以前1333 hm2，2017～2018年1067 hm2）.其中：黃梔子1000 hm2，枳殼907 hm2，吳茱萸20 hm2，其他藥材473 hm2。2019年還將新增中藥材種植1OOO hm2。

與此同時(shí)，該縣為進(jìn)一步做大做強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)，使之成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、助力農(nóng)戶增收的支柱產(chǎn)業(yè)，先后通過招商引進(jìn)玉峽藥業(yè)、錦林藥業(yè)、江西?，?biāo)帢I(yè)、江西吉和祥云藥業(yè)、南農(nóng)同、江西蘇峽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等中藥材種植及加工企業(yè)，成立中藥材專業(yè)種植合作社15家，逐步推廣“公司+基地+農(nóng)戶”、“農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶積極發(fā)展枳殼、黃梔子、吳茱萸、菊花、金銀花、黃精等中藥材，加快以龍頭企業(yè)和合作社發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)戶種植中藥材，形成為農(nóng)戶增收致富的長效機(jī)制。鼓勵(lì)企業(yè)建立種植基地，2018年引進(jìn)的南農(nóng)園在水邊鎮(zhèn)分界村建設(shè)立了面積100 hm2的金銀花種植和苗木繁育基地，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供了近400余個(gè)就業(yè)崗位，充分發(fā)揮了示范帶頭作用。截止目前全縣共建立連片面積10 hm2以上的枳殼、黃梔子等各類中藥材示范基地22個(gè)，其中：66.67 hm2以上的1個(gè)，20～66.67 hm2的8個(gè)，10～20 hm2的4個(gè)，6.67-13.33 hm2的10個(gè)。通過“公司+墓地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶積極發(fā)展枳殼、黃梔子、吳茱萸、金銀花等中藥材。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣中藥材種植年產(chǎn)值達(dá)到5200萬元。

3 主要問題

3.1 良種推廣不足，種植管理技術(shù)落后

目前，峽江縣許多種植戶對(duì)所種藥材的生物特性了解不夠深，如有的地方?jīng)]將枳殼種植在適宜種植區(qū)（海拔200m以下[1]），對(duì)具體的栽培技術(shù)了解也不夠細(xì)，不僅如此，在整個(gè)種植過程中，種源較雜，沒有嚴(yán)格要求使用良種壯苗。而巾藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不少還停留在外觀檢測(cè)水平，藥材質(zhì)量還難以達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與穩(wěn)定可控[2]。而很多種植戶都沒有管理經(jīng)驗(yàn)，在具體的管理技術(shù)上不夠成熟。有的種植基地管理粗放，基地內(nèi)雜草叢生，病蟲害嚴(yán)重，影響中藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 規(guī)范化水平偏低，規(guī)?；l(fā)展有待提高

我國現(xiàn)有中藥材種植基地嚴(yán)格按GAP標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的規(guī)范化基地不到栽培藥材生產(chǎn)面積的10%，農(nóng)藥化肥超標(biāo)現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，產(chǎn)出藥材的質(zhì)量嚴(yán)重堪憂[3]。峽江縣目前各類中藥材示范基地22個(gè)中真正按GAP標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的屈指可數(shù)，還有就是種植比較分散，沒有形成規(guī)?；l(fā)展格局。中藥種植合作社模式管理松散，尚處于起步和探索階段。很多藥材基地重產(chǎn)量輕質(zhì)量，濫用化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致中藥材品質(zhì)下降，同時(shí)也缺乏技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)，不能保持對(duì)中藥材在正常生長過程中的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)與田間管理。有的品種如杜仲、草珊瑚目前種植規(guī)模太小，批量供應(yīng)能力很低，在市場(chǎng)交易中難以形成氣候。

3.3林下種植模式單一，片面盲目追求利潤

林下中藥材種植模式是指在林下種植不喜陽、較為耐陰的中草藥，如草珊瑚、板藍(lán)根、黃精等可以采取密閉措施的林下行間種植模式的巾藥材植物[4]。峽江縣目前真正利用林下資源種植中藥材并不多，只有幾個(gè)國有林場(chǎng)小面積在林下種植了30 hm2草珊瑚、南板藍(lán)根、黃精。大面積的黃梔子、枳殼都是在采伐杉、松木的跡地上再進(jìn)行機(jī)械全墾種植的，這種模式容易造成水土流失，破壞了林區(qū)生態(tài)環(huán)境，勢(shì)必導(dǎo)致種植中藥材的品質(zhì)下降，這種片面盲目追求經(jīng)濟(jì)利潤的做法是不可持續(xù)的。

3.4優(yōu)勢(shì)品種品牌少，市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力弱

峽江縣目前黃梔子和枳殼“一子一殼”就達(dá)1907hm2，占全縣中藥材種植面積的80%。而其他品種66.67hm2以上的有金銀花、黃精。很多新人行的種植戶喜歡種植價(jià)格高的藥材，不會(huì)長遠(yuǎn)考慮，對(duì)價(jià)格價(jià)位偏低的藥材則少種或不種。只顧埋頭發(fā)展生產(chǎn)，不進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研與前景分析，種植品種單一，價(jià)賤滯銷，如前幾年江西梔子豐產(chǎn)不豐收，峽江就有梔農(nóng)因黃梔子收購太低還不夠支付人工采摘費(fèi)，且對(duì)市場(chǎng)前景不樂觀，砍了黃梔子改種別的藥材。

4對(duì)策建議

4.1 加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提供技術(shù)服務(wù)

在中藥材種植過程中，加大人才培養(yǎng)力度，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)以及教育，讓其改變守舊的觀念，告知其山區(qū)林下中藥材種植的美好前景，并做好技術(shù)創(chuàng)新以及改造，培養(yǎng)相關(guān)技術(shù)型人才，合理選擇中藥材種植品種，建立一支素質(zhì)、技術(shù)并存的中藥材種植隊(duì)伍。必須建立相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)體系，一是為農(nóng)民從種到收提供全程技術(shù)指導(dǎo)，二是在生產(chǎn)中一旦遇到問題，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并快捷、有效地提供技術(shù)指導(dǎo)，提出對(duì)策措施，解決實(shí)際問題。只有這樣，才能盡量減少失敗，降低損失。

4.2 建立規(guī)范化基地，擴(kuò)大規(guī)?；N植

中藥材規(guī)范化種植與GAP生產(chǎn)基地建設(shè)的目的，在于穩(wěn)定中藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量，旨在切實(shí)加強(qiáng)中藥材生產(chǎn)全過程的生產(chǎn)質(zhì)量管理與可追溯性，達(dá)到藥材質(zhì)量的安全、有效、穩(wěn)定與可控，實(shí)現(xiàn)“藥材好，藥才好”目的[5]。要樹立GAP種植理念，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量監(jiān)管，峽江縣應(yīng)加快分界金銀花、佬背林下黃精[6]、武溪藥用花卉等基地建設(shè)，形成本地“綠色+道地”中藥材品種規(guī)范化種植，打造出峽江中藥材產(chǎn)業(yè)特色。同時(shí)，政府要加大林地流轉(zhuǎn)及基礎(chǔ)設(shè)施獎(jiǎng)勵(lì)，擴(kuò)大峽江中藥種植面積形成規(guī)模效應(yīng)。

4.3發(fā)揮國有林場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，改變單一種植模式

充分利用國有林場(chǎng)適宜栽植林下中藥材的有林地，選擇合適時(shí)機(jī)整體對(duì)外招商，引進(jìn)技術(shù)力量強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的中藥材種植企業(yè)，栽植一些如黃精、南板藍(lán)根、草珊瑚等適宜林下種植的中藥材。亦可采取林場(chǎng)為主導(dǎo)，職工自愿入股形式，共同投資投勞，經(jīng)營管理，收益按股分配。積極整合油茶造林、荒山造林、森林撫育等項(xiàng)目，實(shí)行油茶、金銀花混栽套種，利用濕地松、杉樹林下種植板藍(lán)根.利用荒坡地營造草珊瑚等模式發(fā)展中藥材。

4.4培育龍頭企業(yè)，打造道地中藥材品牌

培育、引進(jìn)大型中藥材種植、加工龍頭企業(yè)，推行“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”等模式建設(shè)中藥材產(chǎn)業(yè)基地。要堅(jiān)持把品牌建設(shè)放在突出位置，積極申報(bào)國家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)產(chǎn)品，爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品，提升道地中藥材品牌價(jià)值。大力推廣GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）種植、GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范）、GSP（藥品經(jīng)營質(zhì)量規(guī)范）、QS（食品質(zhì)量安全）認(rèn)證管理等標(biāo)準(zhǔn)化理念，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量監(jiān)控，不斷提高中藥材質(zhì)量，形成本地“綠色+道地”中藥材品種。圍繞市場(chǎng)搞加工，圍繞加工建設(shè)基地，突出特色，擴(kuò)大規(guī)模，提高檔次，加快形成“特色+規(guī)模+品牌”的經(jīng)營格局。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜安，曾月明，吳秀娟，等，峽江縣山地氣候資源區(qū)劃對(duì)中藥材枳殼的作用分析[J].中國高新區(qū).2017（14）：139.141.

[2]楊成民，魏建和，隋春，等.我國中藥材新品種選育進(jìn)展與建議[J].中國現(xiàn)代中藥，2013（9）：727～737.

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[5]劉自林，王艷，許伏新.安徽省中藥材種植存在的問題及對(duì)策[J].安徽醫(yī)藥，2004，8（3）：161～162.

[6]萬定榮，賀雅琴，土家藥資源調(diào)查概況[J].中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018（1）：50～53.

收稿日期：2019-08-15

作者簡介：馬小勤（1968-）.男，工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)及管理工作。