臧其林

蘇州是一座有著2 500多年歷史的中國第一批歷史文化名城，文化對(duì)這座著名旅游城市的意義非同尋常，文化與旅游的高度融合發(fā)展是蘇州創(chuàng)建“國家全域旅游示范區(qū)”的核心工程。系統(tǒng)化挖掘和梳理蘇州具有旅游經(jīng)濟(jì)屬性的文化資源，特別是蘇州古城以及眾多的古鎮(zhèn)、古村落等整體呈現(xiàn)出吳地文化的案例，規(guī)劃和構(gòu)建蘇州文旅高度融合發(fā)展的全域旅游示范區(qū)，通過重點(diǎn)突破，形成蘇州文化融合發(fā)展的品牌項(xiàng)目。

引言

在“全域旅游”成為國家旅游業(yè)發(fā)展實(shí)踐性政策的今天，旅游業(yè)由過去單一的景點(diǎn)旅游向“旅游+”的全域化旅游轉(zhuǎn)變，旅游業(yè)正在經(jīng)歷著前所未有的變革。有著2 500多年的歷史文化旅游名城、中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要城市——蘇州的旅游產(chǎn)業(yè)也在創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)中推進(jìn)區(qū)域旅游資源全面整合，加速與相關(guān)產(chǎn)業(yè)高度融合，推動(dòng)蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)展順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年，蘇州市委市政府頒發(fā)了《關(guān)于實(shí)施全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略打造國際文化旅游勝地的若干意見》，為推進(jìn)蘇州文化和旅游高度融合、一體發(fā)展提供了政策保障，在全域旅游背景下蘇州需要進(jìn)一步推動(dòng)文旅融合、深度體驗(yàn)的旅游新模式，重點(diǎn)是挖掘和整理極具旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值的文化資源。

2 500多年的不間斷性區(qū)域開發(fā)和城市發(fā)展，為蘇州積淀了豐富多彩的文化內(nèi)涵，形成了影響力極強(qiáng)的吳文化體系，成為中華文化中七大區(qū)域文化的發(fā)源地，也是全國歷史文化遺存保護(hù)相對(duì)完好、傳承創(chuàng)新相對(duì)突出的少數(shù)幾個(gè)地區(qū)之一?，F(xiàn)有的336處市級(jí)以上文物保護(hù)單位、308處市級(jí)控保建筑以及海量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的大部分都是具有文化和旅游雙重經(jīng)濟(jì)價(jià)值的資源，為全域化建設(shè)國際文化旅游勝地奠定了良好的資源基礎(chǔ)。

一、聚居文化資源彰顯蘇州歷史文化名城的原始風(fēng)貌

聚居文化資源很多，但只有那些保存完好或部分保存下來的古城、古鎮(zhèn)、古村落等原真性聚居文化資源才具有旅游價(jià)值。蘇州古城及其周邊諸多古鎮(zhèn)、古村所體現(xiàn)出來的文化資源形態(tài)具有或潛在具有旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值，特別具備全域化、高品質(zhì)化旅游開發(fā)的條件。

（一）古城風(fēng)貌

2 500多年的蘇州古城基本保持著春秋時(shí)期伍子胥建城時(shí)的水陸并行雙棋盤格局和吳地傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌。城中國家級(jí)文物保護(hù)單位、控保建筑比比皆是，成片的街坊保持了原真性歷史風(fēng)貌，特別是聞名中外的古典園林一直在蘇州旅游國際化發(fā)展中唱主角。據(jù)統(tǒng)計(jì)，清末時(shí)蘇州城內(nèi)外有園林170多處，現(xiàn)保存完好的園林仍有60多處，拙政園、留園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊等8處古典園林被聯(lián)合國教科文組織列入“世界文化遺產(chǎn)名錄”，蘇州古城成為中國名副其實(shí)的“園林之城”。同時(shí)，古城20世紀(jì)末被劃分成54個(gè)街區(qū)，平江歷史文化街區(qū)、閶門歷史文化街區(qū)、拙政園歷史文化街區(qū)、怡園歷史文化街區(qū)、桃花塢街區(qū)以及緊鄰古城的山塘歷史文化街區(qū)等眾多歷史文化街區(qū)的保護(hù)和開發(fā)幾乎將古城具有文化和旅游雙重價(jià)值的區(qū)域連成一片，非常有利于全域化旅游開發(fā)和申請(qǐng)進(jìn)入世界遺產(chǎn)。

（二）古鎮(zhèn)風(fēng)貌

古城外圍聚居了木瀆、周莊、同里、甪直、震澤、黎里等上百個(gè)著名古鎮(zhèn)，非常典型地反映出江南鄉(xiāng)村的獨(dú)特歷史風(fēng)貌，更具有“小橋流水人家”的典型江南聚居特征，是打造旅游品牌的最好文化資源。如古鎮(zhèn)周莊的典型是江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌，擁有“井”字型的河道和14座古橋，明清傳統(tǒng)建筑達(dá)6萬平方米，著名的有張廳、沈廳等，還有豐富的民俗文化，如保留至今的“阿婆茶”“花燈船”等。古鎮(zhèn)甪直歷史悠久，從三國的吳王行宮到南北朝梁代的保圣寺、唐塑羅漢、清風(fēng)亭、斗鴨池、萬盛米行等都具有豐富的文化內(nèi)涵，葉圣陶的小說《倪煥之》和《多收了三五斗》都是甪直古鎮(zhèn)風(fēng)土人情的原汁原味寫照。

（三）古村風(fēng)貌

陸巷古村有明清建筑72座，現(xiàn)存10余座，以“明代王鰲故居”和“宋代葉夢(mèng)得故居”以及三元（解元、會(huì)元、探花）牌坊著名于世，也具有獨(dú)特的民俗文化，如元宵出猛將、節(jié)日廟會(huì)等，保留了“一品狀元糕”“水晶方糕”等傳統(tǒng)美食。明月灣古村相傳2 500多年前吳王夫差和美女西施，曾經(jīng)在此共賞明月，古村由此得名。唐代大詩人白居易、陸龜蒙等都曾到此，留下了贊美明月灣的詩作。明清兩代，一批批明月灣人靠外出經(jīng)商發(fā)家致富。清乾隆、嘉慶年間明月灣修建了大批精美的宅第以及祠堂、石板街、河埠、碼頭等公用建筑。這些宅第和祠堂，有精致典雅的磚雕、木雕、石雕，建筑極富江南地方特色。

二、水系交通文化資源彰顯江南獨(dú)有的水鄉(xiāng)特質(zhì)

“舟楫當(dāng)車，以水為道”是歷史上蘇州水系交通文化的典型反映，600多年前的馬可·波羅就已經(jīng)讓世界知道了蘇州是一個(gè)“東方威尼斯”。如今蘇州水系交通已經(jīng)不再像歷史畫卷里描繪得那樣繁榮，但歷史上水系交通所積淀的文化資源非常豐厚，具有旅游欣賞價(jià)值，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。

（一）古水系

蘇州自古河網(wǎng)密布，水系交通非常發(fā)達(dá)，最為著名的就是京杭大運(yùn)河蘇州段。京杭大運(yùn)河已經(jīng)在2014年6月成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》，蘇州有四河道七遺產(chǎn)點(diǎn)段入列其中，具體河道包括城區(qū)故道（山塘河、上塘河、胥江、環(huán)古城的護(hù)城河）和現(xiàn)京杭運(yùn)河蘇州至吳江段等河道，遺產(chǎn)點(diǎn)包括山塘歷史文化街區(qū)、虎丘云巖寺塔、平江歷史文化街區(qū)、全晉會(huì)館4個(gè)運(yùn)河相關(guān)遺產(chǎn)和盤門、寶帶橋、吳江古纖道3個(gè)運(yùn)河水工遺存。

（二）古橋

水多必然橋多，唐朝白居易的“綠浪東西南北水，紅欄三百九十橋”經(jīng)典詩句印證了蘇州多橋的歷史。蘇州歷史上留下的最完整的可考性地圖——宋代《平江圖碑》上刻有359座橋梁;至民國時(shí)城內(nèi)仍有橋308座，加上城外700余座，總共達(dá)1 000多座;截至今日，蘇州市區(qū)共有古橋約185座，其中石板橋104座、石拱橋80座、木橋1座，經(jīng)修復(fù)改建保持原結(jié)構(gòu)的橋梁約125座。這些保存完好的古橋文化內(nèi)涵非常豐富，點(diǎn)布的橋邊小品以及配置的橋碑、楹柱、詠聯(lián)等都取得了較好的文化藝術(shù)效果，具有極高的旅游價(jià)值。

三、名人文化資源彰顯江南一地的英才輩出

蘇州自古以來文化昌盛，人文薈萃，唐至清近1 300年間的科舉取仕中文狀元45名，進(jìn)士千名，居全國之冠。至于封疆大吏、征戰(zhàn)良將、地方官員、社會(huì)名流以及有貢獻(xiàn)于社稷的蘇州人或有功于蘇州而為后人推崇的外地人更是數(shù)不勝數(shù)。建于2012年的蘇州名人館將447位歷史名人、狀元宰相和兩院院士陳列其中，其間代表性歷史名人有：吳地始祖泰伯、仲雍，春秋時(shí)期吳王闔閭、夫差，三國時(shí)吳王孫權(quán)，“六朝四大家”中的陸探微、張僧繇，南朝時(shí)編著現(xiàn)存最早楷書字典的顧野王，唐朝“草圣”張旭、“塑圣”楊惠之，北宋名相范仲淹，南宋詩人范成大，明代大學(xué)士王鏊，“明四家”沈周、文徵明、唐寅、仇英以及通俗文學(xué)代表馮夢(mèng)龍、香山幫匠人鼻祖蒯祥，清代史學(xué)家顧炎武，虞山詩派領(lǐng)袖錢謙益以及蘇州“貴潘”一族代表大學(xué)士潘世恩及其孫潘祖蔭，民國時(shí)期國學(xué)大師章太炎、退隱蘇州的同盟會(huì)元老李根源，近代曲學(xué)大師吳梅，南社創(chuàng)辦人柳亞子、陳去病以及被稱為“蘇州文化界三老”的程小青、范煙橋和周瘦鵑等。

眾多的歷史名人留下了大量的故居和墓祠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前蘇州古城區(qū)具有一定文物價(jià)值的古宅超過200處，其中名人故居占了很大比重。除故居外，古城內(nèi)外的歷史名人墓祠100多處，如景德路的王鏊詞、廖家巷的唐寅祠、橫塘王家村的唐寅墓、胥口漁帆村的蒯祥墓、石湖吳山的申時(shí)行墓等。

四、工藝文化資源彰顯蘇州傳統(tǒng)手工的精湛絕倫

有著“世界手工藝之都”之稱的蘇州一直是全國工藝制作的重地，刺繡、緙絲、宋錦、玉雕、核雕、制扇、漆器、明式家具等巧奪天工，形成了獨(dú)具特色“蘇作工藝”。故宮博物院藏有180多萬件（套）藏品，其中很大一部分與蘇州有關(guān)系，如陳設(shè)類的“蘇作”家具、玉器、鐘表、漆器等，服飾類的“蘇繡”“緙絲”，鋪墊地毯類的宋式“重錦”“緙毛”，宮廷渲染氣氛類的“蘇式”彩燈、門神、彩勝等。蘇州傳統(tǒng)工藝門類齊全，形成了許多重量級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已經(jīng)通過傳承人制作和開發(fā)推向旅游市場，成為游客來蘇的“必購品”，更成為省際、國際友好往來、民間文化交流的“必需品”。

五、演藝文化資源彰顯吳地生活的風(fēng)雅愉悅

物華豐茂的蘇州，千百年來沉淀綻放出來的演藝文化同樣精彩多樣，戲劇、曲藝、舞蹈、音樂、民歌等門類齊全、靈動(dòng)雅韻，列入市級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目眾多（見表1），尤其是昆曲、評(píng)彈、滑稽戲等已經(jīng)成為大部分旅游者來蘇必選的欣賞項(xiàng)目。網(wǎng)師園的夜間游園演藝就是有機(jī)地融入了昆曲、評(píng)彈、古琴等傳統(tǒng)演藝項(xiàng)目，時(shí)至今日仍不失為蘇州發(fā)揮非物質(zhì)遺產(chǎn)的演藝文化價(jià)值、做成復(fù)合型優(yōu)秀旅游產(chǎn)品的經(jīng)典案例。

六、民俗文化資源彰顯吳地區(qū)域文化的活態(tài)形式

民俗文化具有區(qū)域文化的獨(dú)特性和不可替代性，往往成為旅游資源開發(fā)的核心要素。蘇州歷史發(fā)展所積淀出來的民俗文化地方特色濃郁，具有旅游欣賞和極強(qiáng)的體驗(yàn)、參與價(jià)值，如元宵燈會(huì)、端午節(jié)劃龍舟、江南水鄉(xiāng)婦女服飾、軋神仙和各類廟會(huì)、水鄉(xiāng)婚俗、寒山寺聽鐘聲、阿婆茶等項(xiàng)目都已列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。列入非遺保護(hù)的民俗文化一旦活化再現(xiàn)，將吳地人民生活習(xí)俗中精彩的一面呈現(xiàn)給旅游者，并讓旅游者親身參與和體驗(yàn)，定會(huì)給旅游者帶來感官上的沖擊，充分滿足旅游者最高境界的旅游期盼。

七、美食文化旅游資源彰顯蘇州美食的深厚底蘊(yùn)

美食是旅游業(yè)發(fā)展最不可或缺的關(guān)鍵性要素，中國八大菜系所在地同時(shí)也是非常重要的旅游目的地，旅游者異地旅游除欣賞美景外，更是對(duì)博大精深的美食文化情有獨(dú)鐘。四季分明、物產(chǎn)豐富的蘇州形成了自己的獨(dú)特菜系——蘇幫菜，創(chuàng)造出江南風(fēng)格的小吃——蘇州小吃，生產(chǎn)出清香淡雅的中國名茶——太湖洞庭碧螺春茶。旅游者尋味蘇州美食興致盎然，蘇州美食早已是中國飲食文化中的瑰寶，歷來文人墨客對(duì)蘇幫菜贊頌從不吝惜筆墨，已故中國作協(xié)副主席陸文夫不僅以蘇州美食文化為背景撰寫了中篇小說《美食家》，而且高度評(píng)價(jià)蘇幫菜：“它和繪畫、雕塑、工藝、文學(xué)，甚至和音樂都有關(guān)聯(lián)”。蘇幫菜的色、香、味、質(zhì)、形、器、聲均有獨(dú)到之處，特色鮮明，口味恰似吳儂軟語，委婉糯甜，余味綿延，耐人尋味，充分體現(xiàn)蘇州本土原料的自然之味。蘇州美食文化講究美感，注重藝術(shù)性，如代表菜松鼠桂魚完全做出了松鼠形狀，栩栩如生;蘇幫菜中的花式冷盤造型別致、色彩艷麗，常結(jié)合蘇州景點(diǎn)的圖案，造出亭臺(tái)樓閣，花鳥魚蟲，給人以藝術(shù)享受。

八、山湖文化旅游資源彰顯蘇州自然景觀的人文氣質(zhì)

從理論上來說，名山、湖泊、島嶼屬于自然景觀旅游資源，但蘇州的山湖、島嶼資源并不像中國西南、東北、西北等地存在許多完全的自然景觀旅游資源，蘇州的山湖、島嶼早已注入人文氣息，屬于自然人文復(fù)合性文化旅游資源，因此也應(yīng)納入文化旅游資源的范疇。在蘇州城市發(fā)展的歷史長河中，金雞湖、陽澄湖、尚湖、石湖、太湖以及太湖諸島嶼等眾多湖泊島嶼已經(jīng)完全融入人們的日常生活，歷代文人墨客、達(dá)官貴人在節(jié)慶或閑暇期間喜歡游歷蘇州湖泊島嶼，并留下無數(shù)與此相關(guān)的名詩佳句;穹窿山、靈巖山、天平山、太湖石公山等蘇州西部諸山早就不再是單純的青山美景，而是因?qū)O武、范仲淹、夫差西施、海登法師等歷史名人的故事吸引旅游者前往探究。

上述所列的八大類歷史文化資源不代表蘇州文化的全部，但卻是整合文化資源、推動(dòng)文化旅游融合發(fā)展的核心要素和內(nèi)涵。在全域旅游發(fā)展時(shí)代，蘇州歷史文化資源遍布城鄉(xiāng)各地，吳地文化的特色明顯，立體性強(qiáng)，尤其是完整保護(hù)下來的蘇州古城以及眾多的古鎮(zhèn)、古村落整體呈現(xiàn)出吳地文化的立體形態(tài)，是“國際文化旅游勝地”建設(shè)的最佳切入點(diǎn)和路徑。

九、結(jié)語

蘇州歷來是中外游客向往的旅游目的地。長期以來，蘇州堅(jiān)持品質(zhì)化發(fā)展，走出了一條“雙面繡”的旅游發(fā)展之路。展望未來，蘇州旅游將再次踏上轉(zhuǎn)型發(fā)展的新征程，開啟全域旅游的新探索。擁有豐厚文化資源、歷史文化旅游基礎(chǔ)非常良好的蘇州在新的城市發(fā)展政策推動(dòng)下，一定能夠創(chuàng)造出一片全域化文化旅游融合發(fā)展的新天地。

（作者單位：江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院）