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塑料作為一種新型材料，具有質(zhì)輕、防水、耐用、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在全世界被廣泛應(yīng)用且呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)是世界上十大塑料制品生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一。在我們的日常生活中，塑料制品幾乎無(wú)處不在，我們已經(jīng)習(xí)以為常到視而不見(jiàn)的程度。但它們給我們帶來(lái)的危害，有的是我們知道的，有的我們卻并不清楚。

已經(jīng)找到癌病起因的答案：塑料！當(dāng)塑料接觸熱力會(huì)產(chǎn)生引致52種癌病的化學(xué)物質(zhì)。所以以后要：

1、飲茶不要用塑料杯；

2、不可用塑料袋裝載任何熱的食物；

3、不要用塑料器皿在微波爐中將食物加熱。因此，這段訊息比100段其他任何訊息更為有用。

通知到你身邊的至親好友，讓他們免受其害，并與所有人分享，予人玫瑰，手留余香?。?！

大咖來(lái)辟謠

主持/何 麗

研究員

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所

塑料與合成橡膠、合成纖維是我們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚娜蠛铣刹牧稀Ｋ芰弦蕴烊换蚝铣蓸?shù)脂為主要成分，加入各種添加劑，在一定溫度和壓力等條件下可以塑制成一定形狀，在常溫下保持形狀不變的材料。

塑料在我們生活中隨處可見(jiàn)，塑料制品是由不同材質(zhì)制成的，材質(zhì)不同，應(yīng)用也不同。塑料瓶底部的數(shù)字分別代表不同的材質(zhì)。

數(shù)字“1”代表聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯，即PET。主要用于礦泉水瓶、碳酸及果汁飲料瓶和醬油醋瓶等。PET瓶耐熱溫度為70攝氏度，只適合裝暖飲或凍飲，裝開(kāi)水或加熱則易變形，對(duì)人體有害的物質(zhì)也會(huì)溶出。不要重復(fù)使用。

數(shù)字“2”代表高密度聚乙烯，即HDPE。多與其他塑料制成復(fù)合薄膜，也用于清潔劑、洗發(fā)精、沐浴乳、藥瓶等容器，不耐高溫。

數(shù)字“3”代表聚氯乙烯，即PVC。價(jià)格便宜，多用以制造水管、雨衣、塑料膜、建材等等器物。這種塑料不能加熱，也不能裝食物。

數(shù)字“4”代表低密度聚乙烯，即LDPE。主要用于生產(chǎn)食品的保鮮膜和裝食品的塑料袋。千萬(wàn)不要帶著保鮮膜對(duì)食物進(jìn)行加熱。

數(shù)字“5”代表聚丙烯，即PP。這是唯一可加熱的塑料材質(zhì)，多用以制造微波爐用食物容器等，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號(hào)PP制造，但盒蓋卻以4號(hào)材質(zhì)LDPE制造，由于LDPE不能耐受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

數(shù)字“6”代表聚苯乙烯，即PS。在包裝上主要加工成薄膜和泡沫塑料使用。薄膜用于水果、蔬菜的包裝；泡沫塑料多用于碗裝方便面盒和快餐盒等，但是不耐高溫，因此不能將其放在微波爐里直接加熱，以免因溫度過(guò)高而釋放出有毒化學(xué)物。

數(shù)字“7”代表聚碳酸酯，即PC或其他塑料，有很多新型材質(zhì)都屬于7號(hào)。PC材質(zhì)制成塑料容器，可能會(huì)釋放有毒的雙酚A，溫度愈高釋放愈多，速度也愈快，安全起見(jiàn)不要加熱、暴曬為好。

塑化劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。某些塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類(lèi)似荷爾蒙，被稱(chēng)為“環(huán)境荷爾蒙”，若長(zhǎng)期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn)。環(huán)境荷爾蒙系指外在因素干擾生物體內(nèi)分泌的化學(xué)物質(zhì)。在環(huán)境中殘留的微量此類(lèi)化合物，經(jīng)由食物鏈進(jìn)入體內(nèi)，形成假性荷爾蒙，傳送假性化學(xué)訊號(hào)，并影響本身體內(nèi)荷爾蒙含量，進(jìn)而干擾內(nèi)分泌之原本機(jī)制，會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)。

塑化劑作為一種環(huán)境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。微量塑化劑對(duì)人體健康沒(méi)有明顯影響。塑化劑可以通過(guò)代謝排出體外，微量攝入不必過(guò)分恐慌。

世界衛(wèi)生組織對(duì)塑化劑DEHP規(guī)定的每日耐受攝入量為每公斤0.025毫克。體重60公斤的人，如果終生每天攝入塑化劑1.5毫克以上，才可能導(dǎo)致明顯的健康損害。大量攝入塑化劑可能干擾內(nèi)分泌，影響生殖和發(fā)育，也可能增大心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期大量攝取可能導(dǎo)致肝癌。因此，塑化劑禁止用于食品，也不可用于脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。