文 徐靜
面塑俗稱面花、禮饃、捏面人,是在民間做面花食品的基礎(chǔ)上發(fā)展過來的,它主要是用面粉、糯米粉等原料捏制成各種人物或動物形象。面塑藝術(shù)歷史悠久,最早可以追溯到2000多年前的漢代,而在先秦時(shí)期開始出現(xiàn)的石磨,給面食的制作創(chuàng)造了物質(zhì)條件,面塑真正出現(xiàn)是在漢代,可能是供人們食用的裝飾食品,但遺憾的是歷史上沒有關(guān)于面塑的確切記載,也沒有傳世的面塑作品。已知最早的古代面塑,是在唐代古墓中出土的面制俑頭。
面塑藝術(shù)興盛于宋代,當(dāng)時(shí)捏面人已經(jīng)成為民間節(jié)令很流行的習(xí)俗,南宋孟元老《東京夢華錄》中記載:“寒食前一日謂之炊熟,用面造棗錮,飛燕,柳條串之,插于門楣,謂之子推燕?!薄耙杂兔嫣敲墼烊缧v兒,謂之果實(shí)花樣?!泵髑鍟r(shí)期,面塑藝術(shù)已經(jīng)有很強(qiáng)的藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是面塑藝人重要的謀生手段,這使面塑藝術(shù)得以流傳到祖國的大江南北,而面塑的花樣和制作手法也因此不斷地提升并且呈現(xiàn)出很強(qiáng)的區(qū)域性,充分顯示了它旺盛的生命力。
面塑藝術(shù)是來源于生活的,所以面塑的大多數(shù)作品都是非常貼近生活的,像用于民俗活動中的壽桃、面魚、面羊等;而到了現(xiàn)代,伴隨著現(xiàn)代文化的沖擊,面塑藝術(shù)也在不斷地發(fā)展,其中,藝術(shù)價(jià)值與審美價(jià)值日益凸顯,逐漸從民俗活動登上大雅之堂,這使得面塑的題材內(nèi)容更加廣泛,更加符合現(xiàn)代社會。
“圖必有意,意必吉祥”,面塑作品大都都蘊(yùn)含著人們對美好生活的向往,人們賦予面塑各種象征吉祥福瑞的形象來表達(dá)這些愿望,例如“壽桃”象征生命的含義,“榴開百子”則成為多子多孫的符號。
面塑色彩具有裝飾審美的特征,在一些民俗活動中的面塑作品大都色彩濃烈,著色夸張,不拘泥于現(xiàn)實(shí)物象的固有色彩,大膽地運(yùn)用高濃度的紅、綠、黃等色系,這使得面塑作品色彩對比強(qiáng)烈,表現(xiàn)出一種既淳樸又熱烈的美感。
中國傳統(tǒng)的面塑藝術(shù)是建立在民俗基礎(chǔ)上的,隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)代人們的審美也發(fā)生了變化,面塑藝術(shù)要想跟緊時(shí)代的步伐,就必須在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,吸收時(shí)代的養(yǎng)分,適應(yīng)現(xiàn)代生活。在造型上,不再拘泥于傳統(tǒng)的婚、喪、民俗活動等題材,而選擇符合當(dāng)下老百姓喜聞樂見的題材。例如,四大名著里的歷史人物、更具現(xiàn)代氣息的動漫造型以及當(dāng)代的都市生活,都可以通過面塑表現(xiàn)出來。
傳統(tǒng)的面塑主要是以面粉作為原料,所以一件非常精美的面塑作品經(jīng)過長時(shí)間存放后,就會出現(xiàn)干裂、發(fā)霉、變色的情況,這使得很多面塑愛好者捶胸頓足,而現(xiàn)在,科技的發(fā)展使他們知道在原料中加入苯甲酸吶、乙酸鈉或其他添加劑可以防止霉變,加入精鹽和甘油可以防止干裂。當(dāng)然,也可以將面粉替換成半透明的明膠材料或巧克力。使得面塑作品更加時(shí)尚,色彩更加豐富,給人們帶來全新的感受。
與其他民間藝術(shù)一樣,面塑藝術(shù)采取的是祖輩相傳和師徒相傳的形式,這種形式傳授的范圍窄且容易失傳,作為非遺文化的一種,面塑藝術(shù)可以采用“非遺進(jìn)校園”的形式或者走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,在大數(shù)據(jù)時(shí)代,還可以在如今很火的抖音、快手上傳播,以此提高人們對面塑藝術(shù)的認(rèn)知度。
面塑作為與老百姓生活緊密相連的一種民間藝術(shù),凝聚了千百年來人們豐富的情感,表達(dá)了人們對美好生活的追求。在新時(shí)期,面對新文化,面塑藝術(shù)取其精華,去其糟粕,與新時(shí)代更好地并存,展現(xiàn)出更頑強(qiáng)的生命力。