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初中化學(xué)實驗設(shè)計分類及教學(xué)策略

2019-01-20 01:32甘肅省高臺縣城關(guān)初中
天津教育 2019年31期
關(guān)鍵詞:實驗設(shè)計性質(zhì)氣體

■甘肅省高臺縣城關(guān)初中 張 亮

一、初中化學(xué)實驗設(shè)計分類的分析

(一)物質(zhì)的制備(或合成)實驗設(shè)計

化學(xué)學(xué)科的主要內(nèi)容就是對自然界中的所有物質(zhì)進(jìn)行研究,包含加工過的以及未被加工過的物質(zhì)。以制備物質(zhì)類別來看,化學(xué)實驗設(shè)計主要分為兩種:一種是針對有機(jī)物的制備實驗設(shè)計,另一種是針對無機(jī)物的制備實驗設(shè)計。但初中階段關(guān)于物質(zhì)的制備或合成方面的實驗設(shè)計十分有限,只涉及了無機(jī)物的制備。無機(jī)物一般呈現(xiàn)氣體、固體以及液體三種狀態(tài),所以以此為分類標(biāo)準(zhǔn),無機(jī)物的制備實驗又可以細(xì)分為以下三種:第一氣體物質(zhì)的制備,例如氧氣和二氧化碳?xì)怏w的制備;第二固體物質(zhì)的制備,例如明礬飽和溶液降溫結(jié)晶實驗;第三液體物質(zhì)的制備,如進(jìn)行一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配置等。

(二)物質(zhì)的分離與提純實驗設(shè)計

自然界中的大多數(shù)物質(zhì)都是由多種物質(zhì)混合在一起的物質(zhì),但是要想保證化學(xué)實驗效果,就必須使用純凈的物質(zhì),所以物質(zhì)的分離與提純就發(fā)揮著十分重要的作用。以被分離物質(zhì)的狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn),初中化學(xué)實驗設(shè)計中分離與提純實驗可以分為以下四種:第一,固-固混合分離型實驗,例如粗鹽的提純;第二,固-液混合分離型實驗,例如粗鹽中難溶性固體雜質(zhì)的去除等;第三,液-液混合分離型實驗,例如氧氣的工業(yè)制法;第四,氣-氣混合分離型實驗,例如氧氣和二氧化碳?xì)怏w的干燥與凈化實驗等。

(三)物質(zhì)的表征實驗設(shè)計

在化學(xué)學(xué)科中,物質(zhì)的表征指的就是物質(zhì)的特征描述,主要包含物質(zhì)的構(gòu)成、物質(zhì)的價態(tài)、物質(zhì)的含量以及物質(zhì)的結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。初中化學(xué)教材中涉及的物質(zhì)表征實驗設(shè)計主要可以分為以下幾種。第一鑒定類型實驗,又可以細(xì)分為鑒定氣體、離子、元素、有機(jī)物、金屬及金屬離子、蛋白質(zhì)纖維等的實驗。第二鑒別類型的實驗。

(四)物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律的探究實驗設(shè)計

在初中化學(xué)教學(xué)中,物質(zhì)的性質(zhì)及其變化規(guī)律是化學(xué)知識的基礎(chǔ)內(nèi)容,也是最為重要的內(nèi)容,主要分為以下幾種。第一,探究單一物質(zhì)的性質(zhì)實驗設(shè)計,主要目的是讓學(xué)生更好地認(rèn)識身邊常見物質(zhì)的性質(zhì)。這類型化學(xué)又可以細(xì)分為以下兩種類型:一種是無機(jī)物的性質(zhì)探究性實驗,例如氧氣、二氧化碳等物質(zhì)的性質(zhì)探究實驗;另一種是有機(jī)物性質(zhì)的探究實驗,例如甲烷、乙醇等物質(zhì)的性質(zhì)探究實驗等。第二,探究微觀粒子性質(zhì)的實驗設(shè)計。第三,探究反射條件的實驗設(shè)計。例如鐵生銹以及物質(zhì)燃燒,都需要特定的條件,加強(qiáng)化學(xué)實驗中反應(yīng)條件的控制,才能減少不必要因素對化學(xué)實驗結(jié)果的影響。第四,探究反應(yīng)規(guī)律的實驗設(shè)計,例如對質(zhì)量守恒定律以及金屬活動順序的探究等。第五,探究影響物質(zhì)溶解或化學(xué)反應(yīng)速率的實驗設(shè)計。

二、初中化學(xué)實驗的設(shè)計原則分析

(一)目的性原則

要想科學(xué)合理地設(shè)計化學(xué)實驗,首先要明確化學(xué)實驗的設(shè)計目標(biāo),其次要明確每一個化學(xué)實驗步驟的實施目標(biāo)。只有具備明確的化學(xué)實驗設(shè)計目標(biāo),才能保證化學(xué)實驗設(shè)計的有效性。

(二)科學(xué)性原則

按照一定的科學(xué)道理,實事求是地進(jìn)行化學(xué)實驗設(shè)計,這是保證化學(xué)實驗成功實施的基礎(chǔ)。化學(xué)實驗設(shè)計中的科學(xué)性指的是,學(xué)生必須遵循正確的化學(xué)實驗原理,利用有效的實驗方法,進(jìn)行化學(xué)實驗的設(shè)計,并且保證設(shè)計出的實驗操作步驟符合生活規(guī)律。

(三)可行性原則

初中化學(xué)實驗設(shè)計需要遵循可行性原則,即設(shè)計出來的化學(xué)實驗需要切實可行,可以發(fā)揮其相應(yīng)的作用,而這也就要求實驗設(shè)計者要合理地選擇化學(xué)試劑、實驗儀器設(shè)備以及實驗方法。

(四)安全性原則

初中化學(xué)實驗設(shè)計必須遵循安全性原則,即必須盡量避免有毒化學(xué)試劑以及危險藥品等的選擇,避免出現(xiàn)危險性的實驗操作,避免對學(xué)生的身體健康產(chǎn)生傷害,避免對周圍環(huán)境造成污染。同時,在正式開始實施化學(xué)實驗之前,教師還要對學(xué)生進(jìn)行安全教育,教會學(xué)生常見問題的應(yīng)對方法。

三、初中化學(xué)實驗設(shè)計的教學(xué)策略分析

(一)針對物質(zhì)的制備(或合成)實驗設(shè)計的教學(xué)策略分析

首先,教師要引導(dǎo)學(xué)生明確實驗思路。初中化學(xué)教材中只涉及氣體的制備實驗,一般情況下,氣體的制備實驗設(shè)計思路為:第一步,確定制備某種氣體的實驗的目的;第二步,分析制備某種氣體的實驗原理;第三步,明確各個反應(yīng)物的種類、狀態(tài)以及各種反應(yīng)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)應(yīng)當(dāng)具備的條件;第四步,科學(xué)選擇該化學(xué)實驗的發(fā)生裝置;第五步,科學(xué)選擇該化學(xué)實驗的除雜裝置;第六步,科學(xué)選擇該化學(xué)實驗的干燥裝置;第七步,科學(xué)選擇該化學(xué)實驗的收集裝置;第八步,科學(xué)選擇該化學(xué)實驗的處理裝置;第九步,對實驗過程進(jìn)行分析,明確其中的注意事項和操作要點,明確實驗過程中面臨的風(fēng)險以及可能出現(xiàn)的各種問題。例如,有的化學(xué)實驗雖然具有環(huán)保、藥品用量少等優(yōu)勢,但是無法保證操作者的人身安全。有的化學(xué)實驗雖然整個實驗過程存在一些安全隱患,但是操作難度不大,實驗成功率較高等。只有教師科學(xué)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行不同實驗設(shè)計方案優(yōu)勢與劣勢的分析,才能讓學(xué)生對化學(xué)實驗設(shè)計有一個更加深刻的理解和認(rèn)識。最后,初中階段的各種實化學(xué)驗現(xiàn)象與實驗條件有著十分緊密的聯(lián)系,稍有變動就會產(chǎn)生巨大的變化。教師要根據(jù)實際情況引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗改進(jìn)實驗裝置,教師可以在操作化學(xué)實驗的時候向?qū)W生演示,加強(qiáng)對學(xué)生在這方面的引導(dǎo)。

(二)物質(zhì)的分離與提純實驗設(shè)計的教學(xué)策略

首先,教師要引導(dǎo)學(xué)生先思考被分離或者提純物質(zhì)的性質(zhì)及其特點。其次,教師要以物質(zhì)的性質(zhì)與特點為基礎(chǔ),按照“簡單、易于操作、容易添加試劑、科學(xué)合理”的原則,確定具體的分離方法或者提純方法。

(三)物質(zhì)的表征實驗設(shè)計的教學(xué)策略

首先,針對鑒定實驗設(shè)計,教師要引導(dǎo)學(xué)生明確物質(zhì)的表征探究應(yīng)當(dāng)先開始對物質(zhì)的物理特性開始分析,再對物質(zhì)的化學(xué)特性進(jìn)行分析,然后再設(shè)計出合理的實驗方案。確保實驗?zāi)康摹嶒炘?、實驗裝置、實驗步驟等科學(xué)合理,并在完成化學(xué)實驗設(shè)計之后,還要注意對實驗方案進(jìn)行深刻的反思以及有效的評價,確保提升學(xué)生的化學(xué)實驗設(shè)計能力。

(四)物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律的探究實驗設(shè)計的教學(xué)策略

首先,這類型實驗的主要目的就是對物質(zhì)是否具有某種性質(zhì)或者變化規(guī)律進(jìn)行驗證,所以這類型實驗設(shè)計,要將重點放在實驗現(xiàn)象上,即盡量使設(shè)計出來的化學(xué)實驗現(xiàn)象明顯且單一。其次,教師可以進(jìn)行具體的演示實驗,啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗設(shè)計的思路,讓學(xué)生意識到在這類化學(xué)實驗中認(rèn)識到控制實驗條件的重要性。最后,教師就可以將學(xué)生分成若干小組,讓學(xué)生進(jìn)行實驗現(xiàn)象、實驗條件、實驗設(shè)計要點等方面的交流與討論。

四、結(jié)語

綜上所述,化學(xué)實驗設(shè)計就是在正式開始實施化學(xué)實驗之前,運(yùn)用自己掌握的化學(xué)理論知識和技能,圍繞化學(xué)實驗?zāi)康?,按照一定的化學(xué)實驗要求,合理安排與規(guī)劃化學(xué)實驗的目的、原理、儀器、裝置、步驟以及方法等的過程。為了實現(xiàn)化學(xué)實驗設(shè)計目標(biāo),提升學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Γ處熞扇∏‘?dāng)?shù)慕虒W(xué)策略,加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的選擇,保證初中化學(xué)實驗設(shè)計分類及教學(xué)質(zhì)量。

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