劉霞

毫無疑問，廁所是人們生活中不可缺少的基本衛(wèi)生設(shè)施，但似乎它又是一個(gè)常引以為諱的名詞，人們歷來重視“入口”而輕視“出口”，恥于談廁，也極少談廁。

大概很少有人知道每年的11月19日為“世界廁所日”。說到這個(gè)節(jié)日，不得不提到世界廁所組織這個(gè)非政府組織。它成立于2001年，由新加坡洗手間協(xié)會(huì)、日本廁所協(xié)會(huì)、韓國清潔廁所協(xié)會(huì)、中國臺(tái)灣廁所協(xié)會(huì)聯(lián)合創(chuàng)立，總部設(shè)在新加坡。同一年，30多個(gè)國家和地區(qū)的500多名代表在新加坡舉行了第一屆廁所峰會(huì)，一直難登大雅之堂的廁所問題受到全世界的關(guān)注。來自芬蘭、英國、美國、中國、印度、日本、韓國、澳大利亞和馬來西亞等國的代表參加了第一屆廁所峰會(huì)。會(huì)議決定，每年的11月19日為“世界廁所日”。2013年7月，“世界廁所日”得到第67屆聯(lián)合國大會(huì)的確認(rèn)，正式成為聯(lián)合國的國際日，以推動(dòng)安全飲用水和基本衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)，倡導(dǎo)人人享有清潔、舒適及衛(wèi)生的環(huán)境。

“一屋不掃何以掃天下”，同樣，一廁不善何以善其他。廁所的重要性，超出你的想象。

廁所拯救生命

把享有“衛(wèi)生廁所”作為基本人權(quán)，是大多數(shù)環(huán)保組織的共識(shí)。然而，根據(jù)世界廁所組織一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，全球仍有高達(dá)40%的居民（26億）從未使用過沖水廁所，包括廁所不足及相關(guān)環(huán)境衛(wèi)生欠佳，造成連上廁所的隱私也被侵犯。每年，全世界由于衛(wèi)生設(shè)施缺失致使150萬名未滿5歲的兒童死于腹瀉，比艾滋病和瘧疾共同造成的死亡人數(shù)還高。而在中國，仍然有近30%的農(nóng)戶還沒有用上衛(wèi)生廁所。

張建是國內(nèi)一家環(huán)保公司的總經(jīng)理，留德多年。他曾帶一位德國好友來到內(nèi)蒙古游玩，“人家陪我們吃陪我們喝，草原歌曲蒙古包，盛況空前。”一大早起來內(nèi)急奔茅房，滿地爬蛆?！皩?shí)在沒膽量對(duì)著坑位方便，之后我那個(gè)德國哥們兒估計(jì)是實(shí)在沒地方下腳，扭頭出來了?！彼麄凃?qū)車兩三個(gè)小時(shí)奔向最近的賓館尋找?guī)宦飞?，德國友人滿臉通紅。

回憶起多年以前，張健還記得，“第二天早晨德國哥們兒又提此事，感悟平生第一次認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生設(shè)施這么重要”。

沒有廁所的人高達(dá)數(shù)十億，這意味著，維持人類生命的水和土壤被大量未經(jīng)收集或處理的人類排泄物污染，我們將環(huán)境變成了一個(gè)開放的下水道。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國兒童基金會(huì)的報(bào)告：全世界仍有8.62億人隨地便溺，因此有大量人類排泄物未被收集或處理;18億人飲用未經(jīng)改善的水源，缺乏防范糞便污染的保護(hù)措施;全球三分之一的學(xué)校不提供任何廁所設(shè)施，對(duì)于生理期女生而言，這是個(gè)特別棘手的問題;全球有9億學(xué)童沒有洗手設(shè)施，這是致命疾病傳播的一個(gè)關(guān)鍵因素;在全球范圍內(nèi)，80%人類活動(dòng)產(chǎn)生的廢水未經(jīng)處理或再利用就排入生態(tài)系統(tǒng)。

如此大規(guī)模的人體排泄物被直接排入環(huán)境之中，從而傳播致命的疾病，對(duì)全球公共健康產(chǎn)生了破壞性影響。即使在富裕的國家，廢水的處理也遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上完美，使得人們無法在河流或沿海地區(qū)安全捕魚和戲水。

衛(wèi)生、干凈的廁所可以拯救生命。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國兒童基金會(huì)的報(bào)告，環(huán)境衛(wèi)生的改善，結(jié)合安全飲水和良好的衛(wèi)生服務(wù)，每年可以防止84.2萬人死亡。除此之外，經(jīng)過安全處理的廢水很有可能成為能源、營養(yǎng)和水的負(fù)擔(dān)得起的、可持續(xù)來源。

目前，張建正在和清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授周律合作，就怎樣降低污水中氮和磷的指標(biāo)開展實(shí)驗(yàn)。他們想方設(shè)法想要降下的氮和磷的指標(biāo)，主要來自于占污水總量1%的黃水（尿液）和褐水（糞便）。

由于居住地點(diǎn)不同，并不是每個(gè)人都可以用安全負(fù)責(zé)的方式來處理排泄物。張建介紹，每個(gè)人的排泄物都應(yīng)經(jīng)過以下4個(gè)步驟的處理。

首先是收容：人體排泄物必須被存放在一個(gè)衛(wèi)生的廁所，并放置于人們無法觸及的密閉的坑或箱里面。其次是運(yùn)輸：必須通過管道或是戶外廁所清理服務(wù)，將排泄物運(yùn)輸至處理地點(diǎn)。第三個(gè)步驟是處理：排泄物必須經(jīng)過處理，轉(zhuǎn)化成處理過的廢水和廢物，然后安全排放到環(huán)境中去。最后是處置或再利用：經(jīng)過安全處理的排泄物可用做能源，或作為糧食生產(chǎn)所需的肥料。

經(jīng)過幾年的設(shè)計(jì)與實(shí)操，張建和他的合作團(tuán)隊(duì)終于交出了一份成功的答卷，分開收集的排泄物經(jīng)過幾層“膜”過濾，最終變成有價(jià)值的肥料與清潔水。他們的解決方案有望在南亞和非洲地區(qū)落地。

張建說，為了獲得足夠的、健康衛(wèi)生的如廁條件以及能得到良好的收益，必須喚起人們要求使用良好條件的廁所的意識(shí)，為地球上所有公民爭(zhēng)取使用較好廁所權(quán)，改善廁所環(huán)境質(zhì)量?！拔覀儽仨毥⑴c生態(tài)系統(tǒng)相協(xié)調(diào)的廁所和衛(wèi)生系統(tǒng)。這對(duì)于減少霍亂、腸道寄生蟲、痢疾、肺炎、腹瀉及皮膚感染等令人衰弱不振、甚至死亡的惡疾將有很大助益。”

廁所是文明的基礎(chǔ)

良好的如廁環(huán)境不僅為人們?nèi)粘Ｉ钏匦?，也是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)弱、文明程度高低甚至是價(jià)值取向的一個(gè)重要標(biāo)志。

在美國教育學(xué)博士朱莉·霍蘭看來，不能有尊嚴(yán)地使用廁所意味著文明的落后。她認(rèn)為廁所的進(jìn)化是從茅坑演變到茅房、廁所、衛(wèi)生間、洗手間，從無到有，從私有到公共，從單一功能到集生理代謝、衛(wèi)生調(diào)整、休息乃至審美、商業(yè)、文化等多功能，廁所革新一步步從文明走向進(jìn)步。

人類對(duì)廁所的認(rèn)識(shí)的階段性進(jìn)步提示我們，廁所的演進(jìn)是人類生產(chǎn)力進(jìn)步和科學(xué)水平不斷提升的結(jié)果，更是人類文明素質(zhì)進(jìn)步的重要象征。

日本的廁所，堪稱是一個(gè)神奇的存在。凡是去過日本的，或是對(duì)日本的廁所文化有所了解的人，無不驚嘆于它那“令人發(fā)指”的潔凈程度和人性化的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。

一位中國留學(xué)生這樣記錄他與“日本式廁所”的第一次親密接觸：“我一打開門，原本蓋著的馬桶蓋竟然自動(dòng)掀起，并且有優(yōu)美的音樂從中流淌而出！我的嘴驚訝成O型，然后小心翼翼地踩過純白的地毯站到馬桶前（對(duì)，你沒看錯(cuò)，馬桶旁邊鋪著純白的地毯，并且非常干凈?。＝又?，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地坐下來，等待11月的馬桶圈給人一個(gè)冰冷的激靈。但，預(yù)想的冰冷卻并沒有發(fā)生，因?yàn)轳R桶圈竟然帶有熱度?！?/p>

廁所，在日本不僅僅是科技靈感和環(huán)保節(jié)能兼具的空間，更成為日本人情懷的展現(xiàn)之地。日本人執(zhí)著于一個(gè)干凈溫暖的廁所是精致生活的開始，他們信奉廁所神靈，甚至植村花菜有一首歌就叫《廁所女神》，里面唱到：奶奶常對(duì)她說，在廁所里住著非常美麗的女神，好好打掃廁所就會(huì)像“廁所女神”那樣美麗。

相比于日本對(duì)廁所的特殊關(guān)注，印度則是另一個(gè)極端。這可從一部叫做《廁所英雄》的電影中一窺究竟。

影片講述了一名出生于知識(shí)分子家庭的印度女子加?jì)I在新婚后發(fā)現(xiàn)丈夫的家鄉(xiāng)沒有修建廁所的習(xí)慣，露天如廁是他們最習(xí)以為常的事情，因此，為了減少尷尬和羞恥感，所有女子都只能等到深夜，悄悄地躲進(jìn)樹林里解決生理問題。

妻子無法忍受家人站在宗教和文化的制高點(diǎn)，去剝奪女性正常如廁的權(quán)利，于是聯(lián)合丈夫發(fā)起了一場(chǎng)權(quán)益的抗?fàn)帯Ｓ捌愃频墓适虏粌H發(fā)生在印度的鄉(xiāng)村，事實(shí)上，女性無法正常如廁的問題在印度社會(huì)遠(yuǎn)比想象的還要更加嚴(yán)重。

印度一直被稱作“世界上最大的露天廁所”，由于印度的宗教、傳統(tǒng)文化等多方面的原因，印度很大一部分人對(duì)上廁所這件事保持著忌諱的態(tài)度，他們寧愿露天大小便，也不愿意修建廁所或者去衛(wèi)生間上廁所。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》2017年做出的一份調(diào)查報(bào)告顯示，印度戶外解手率居高不下，每平方公頃的“戶外解手”人數(shù)達(dá)到了200人之多，從2015年《華盛頓郵報(bào)》公布的數(shù)據(jù)看，印度超過70%的農(nóng)村家庭沒有廁所，超過53%的普通家庭也沒有廁所。直到2017年，國際機(jī)構(gòu)“水援助組織”發(fā)布的報(bào)告，其中印度目前無廁所可用的人數(shù)高達(dá)7.32億人。

而相比于男性的生理構(gòu)造，其中不計(jì)其數(shù)的女性在被迫露天如廁這件事上就面臨著更大的尊嚴(yán)和人權(quán)問題，更進(jìn)一步危害到了印度女性的人身安全，造成了社會(huì)治安的隱患。2014年一對(duì)印度姐妹夜晚在外如廁時(shí)被人輪奸殺害并吊在樹上，引起轟動(dòng)。

為了保護(hù)婦女的安全、改善衛(wèi)生環(huán)境，印度政府發(fā)起了“潔凈印度”（clean India）的活動(dòng)，并制定了一個(gè)目標(biāo)：2019年為每個(gè)家庭都提供廁所。

廁所及其相關(guān)的生活衛(wèi)生習(xí)慣最易丈量出不同民族或群體的文明與進(jìn)步的程度，比起那些高精尖的玩意兒，廁所最貼近普通民眾，最能夠反映個(gè)人和公眾的生活和精神特質(zhì)，因而最易映照出文明和進(jìn)步程度。因此我們可以說，探討文明的差距，似乎就是一個(gè)廁所的距離。

（李辛薦自《中國周刊》）