因為羽毛向外翻轉(zhuǎn)呈鱗甲狀,這種雞被稱為“鱗甲雞”。在位于廣西桂林市興安縣西南部大山深處,鱗甲雞至少已經(jīng)有上百年的養(yǎng)殖歷史。
“90后”的退伍兵劉小龍看到村里的鄉(xiāng)親們窮苦,毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),養(yǎng)殖鱗甲雞,帶動鄉(xiāng)親們致富。在短短的兩年多時間里,劉小龍和伙伴們通過自己的努力,利用媒體,通過互聯(lián)網(wǎng),使得鱗甲雞年銷售額上百萬,帶動了當?shù)卮迕衩撠氈赂?,也成為自主?chuàng)業(yè)的典范。
在漠川鄉(xiāng)協(xié)興村劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖基地里,一只只羽毛外翻的鱗甲雞在樹林下嬉戲,啄食。身材頎長,滿臉喜悅的劉小龍高興地聊起了他養(yǎng)殖鱗甲雞的前前后后。
生于1991年的劉小龍在西藏部隊服役退伍后,于2015年底回到老家協(xié)興村。經(jīng)過部隊5年的淬煉,回到村里,劉小龍又能做些什么?
協(xié)興村地處大山深處,山大溝深,毗鄰全州、灌陽,距離興安縣城有40公里,距離漠川鄉(xiāng)政府所在地也有10公里,是興安縣最為偏遠的村落之一。協(xié)興村有500多戶人家,1900多人,以種植杉木、中藥材厚樸為主要經(jīng)濟來源。然而,協(xié)興村地處湘江上游,近年來政府禁止砍伐,厚樸的市場售價也不好。不得已,村民紛紛外出打工,留在村里的很少。
在外面闖蕩過的劉小龍注意到:由于群山環(huán)繞,在村里生長的鱗甲雞羽毛外翻,肉質(zhì)品嘗起來“咯吱咯吱”響,富有特色。而且鱗甲雞只是分布在漠川鄉(xiāng)的協(xié)興等幾個村落,近年來已經(jīng)越來越少。
鱗甲雞在協(xié)興村養(yǎng)殖至少有上百年歷史了,村民都習以為常。但劉小龍認為鱗甲雞是個特色,他準備拯救瀕臨滅絕的鱗甲雞,把它打造成致富產(chǎn)業(yè)。
說干就干。劉小龍聯(lián)系了一個伙伴養(yǎng)起了鱗甲雞來。要養(yǎng)鱗甲雞,首先得有雞苗。
“要有雞苗,最開始的時候,我們就找村里的叔叔嬸子,一戶一戶人家地去收購雞蛋。積攢到一定數(shù)量的雞蛋,然后就孵化?!眲⑿↓堈f,等小雞孵化出來后,也不賣。慢慢地從最開始的幾十只,到現(xiàn)在一次性可以孵化兩千只鱗甲雞,一年孵化四五批,能達到8000多只。
劉小龍注冊了合作社,實施“合作社+農(nóng)戶”的方式,村民養(yǎng)的雞生的蛋,全部都賣給劉小龍。如今,跟劉小龍合作的農(nóng)戶達到了三四十戶。
協(xié)興村出門就是山,劉小龍承包了幾處山場,把雞放養(yǎng)在山上。平時除了喂一些稻谷、玉米外,都讓它們在山上啄食,不喂飼料。
2017年上半年剛開始養(yǎng)殖的時候,孵化出來的雞苗得了腸道病,有一半以上的小雞死去了。劉小龍多方找人查看,配制了四種疫苗用來防治,還運用了多種中藥材來喂養(yǎng)鱗甲雞,實施預防。這樣下來,劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖形成了“疫苗+中醫(yī)藥”的喂養(yǎng)特色。
這樣富于野性的特色環(huán)境中養(yǎng)殖出來的鱗甲雞,營養(yǎng)豐富。劉小龍將鱗甲雞送到相關(guān)部門進行檢測,并注冊了“協(xié)興鱗甲雞”品牌。
鱗甲雞養(yǎng)好了,如何賣出去? 這個時代是傳媒和互聯(lián)網(wǎng)的時代。在部隊做過文宣工作的劉小龍深知傳媒的力量。劉小龍和同伴把雞宰殺好后,放上冰塊,包裝成一個禮品,然后把圖片信息發(fā)到微信朋友圈里,慢慢地開始有一些朋友訂購。劉小龍繼而借助現(xiàn)代物流,跟郵政快遞公司合作,發(fā)貨以后48小時內(nèi)可以送到買家手里。鱗甲雞良好的品質(zhì),讓劉小龍逐漸打開了銷路。
特別是經(jīng)過廣西電視臺的“第一書記”、央視七套的“食尚大轉(zhuǎn)盤”等欄目推介后,鱗甲雞的銷量持續(xù)飆升。他很好地讓鱗甲雞借助媒體的宣傳飛出大山。2017年,南寧的一個房地產(chǎn)公司為回饋客戶,一次就定了3000只。
由于品質(zhì)好,劉小龍鱗甲雞的在市場上很好賣且價高,桂林各地市場上的土雞每公斤賣到50塊錢,1.5公斤左右的雞賣到七八十元,而劉小龍的鱗甲雞同樣重量的每只賣到148元,幾乎是普通土雞的一倍。如今,劉小龍一年8000只肉雞加上雞蛋的銷售,總產(chǎn)值能達到100多萬元。短短的兩年多時間里,劉小龍將生長于大山深處的鱗甲雞打造成年產(chǎn)值上百萬的產(chǎn)業(yè)。
從規(guī)模上來說,劉小龍的鱗甲雞養(yǎng)殖并不算大。他更希望從品質(zhì)、品牌方面打造鱗甲雞,增加其附加值,將鱗甲雞養(yǎng)殖做成高附加值產(chǎn)品,而不單單是粗放地擴大規(guī)模。
如今,在興安漠川大山中放養(yǎng)的鱗甲雞,通過一個“90后”退伍兵和他的伙伴,借助互聯(lián)網(wǎng)的助推,成功地走出了大山。