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冬季給孩子吃芋頭

2019-01-16 06:41宋新
飲食保健 2019年1期
關(guān)鍵詞:涼性發(fā)炎抵抗力

文/宋新

抵抗力不好的孩子在季節(jié)溫度的交替下很容易感冒,一些小朋友感冒發(fā)炎之后,淋巴出現(xiàn)腫脹,我國(guó)臺(tái)灣省花蓮慈濟(jì)醫(yī)院的柯建新醫(yī)生說,感冒發(fā)炎改善之后,大部分時(shí)候腫脹還會(huì)存在,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就給孩子吃藥,可以在稀飯里加一些芋頭,消腫的效果非常好。

現(xiàn)在正值芋頭上市的時(shí)候,芋頭是根莖類堿性薯類食物,含有淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,既是食物,又是藥物,是營(yíng)養(yǎng)性食療非常好的食物之一,特別是芋頭中含有的黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力,故中醫(yī)認(rèn)為芋頭有補(bǔ)氣益腎、軟堅(jiān)散結(jié)、化痰和胃、消腫鎮(zhèn)痛等功效,對(duì)人體的癰腫毒痛有抑制消解作用。所以,冬季感冒發(fā)炎給孩子吃,不僅味道好,孩子喜歡吃,而且對(duì)于消腫效果真的非常不錯(cuò)。

吃水果也要看寶寶體質(zhì)

給寶寶選用水果時(shí),要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。

氣虛脾虛的寶寶:少吃涼性水果。

氣虛,一般是指體弱;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動(dòng)慢。所以,這類兒童越吃寒冷的水果,越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng),使肌肉無(wú)力,吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此,腸胃功能不好的幼兒,如果想吃涼性水果,最好在午飯后、晚飯前少吃一點(diǎn),不可過量。

虛寒寶寶:多吃溫?zé)崴?/h3>

此類體質(zhì)的兒童可多吃荔枝、桂圓、桃、番石榴、榴蓮、杏等溫?zé)崴?,因?yàn)樗鼈儗儆跍責(zé)嵝?,?duì)虛寒體質(zhì)的孩子來(lái)說無(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。另外,正在發(fā)燒或某個(gè)身體器官正在發(fā)炎的孩子,要盡量避免食用此類溫?zé)崴?。桂圓偏熱,有高血壓、心臟病的兒童空腹不要貪嘴。

容易感冒的寶寶:深色水果療效佳

孩子多吃些顏色深的水果可以起到預(yù)防傷風(fēng)感冒的作用。芒果、黃杏、黃桃等深色水果的維生素C含量都比較高,顏色淺的水果維生素C含量略低些,而維生素C含量比較高的水果還有棗、山楂、橘子、獼猴桃等。維生素C對(duì)于抗感冒、增加身體抵抗力能起到很大作用,很多人通過吃維生素C片來(lái)補(bǔ)充身體所需,其實(shí)不如直接吃水果來(lái)得快。

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