文/佑時(shí)Travel
談到比利時(shí),我們最熟悉的可能是奧黛麗·赫本、《丁丁歷險(xiǎn)記》、藍(lán)精靈、薩克斯風(fēng)、薯?xiàng)l、各種啤酒和精美的巧克力,但是這個(gè)國(guó)家的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這些還要豐富。
比利時(shí)是一幅展開(kāi)的畫(huà)卷:古城堡、現(xiàn)代都市、自然風(fēng)光……應(yīng)有盡有。要領(lǐng)略比利時(shí)的風(fēng)采,需要一點(diǎn)耐心慢慢走遍,每一處都會(huì)給你驚喜。
大多數(shù)人知道布魯塞爾,是因?yàn)椤抖《v險(xiǎn)記》,它的作者來(lái)自比利時(shí)。漫畫(huà)的主人公丁丁是一名比利時(shí)記者,前額上方翹起一縷頭發(fā)是其標(biāo)志性的形象。丁丁富于正義感和冒險(xiǎn)精神,敢于同各種惡勢(shì)力進(jìn)行斗爭(zhēng)。布魯塞爾是比利時(shí)的首都和最大的城市,它位于塞納河畔,北部是低平的弗蘭德平原,南部是略有起伏的布拉邦特臺(tái)地。布魯塞爾擁有全歐洲最精美的建筑,摩天大樓跟中世紀(jì)古建筑相得益彰。
布魯日是比利時(shí)北邊的小城,其精巧的建筑和布滿全市的運(yùn)河,每年吸引著200多萬(wàn)來(lái)自歐洲和世界各地的游客;南部的山城那慕爾有許多別具風(fēng)格的城堡,素有“北方威尼斯”“比利時(shí)藝術(shù)圣地”“佛蘭德珍珠”等美稱(chēng)。如果你看過(guò)《殺手沒(méi)有假期》,一定會(huì)對(duì)這座古城印象深刻,紅屋頂、鵝卵石街道、水巷縱橫、一座又一座的小橋……無(wú)一不散發(fā)著濃濃的中世紀(jì)古老韻味,美得令人窒息。
布魯日的河道幾百年前均為商用,來(lái)往商品不斷。但現(xiàn)在不允許商用,只得用于旅游。而能夠載人乘船的家庭只有四家,每家五艘船。這聽(tīng)起來(lái)好像是工業(yè)社會(huì)之前的故事,而它就發(fā)生在現(xiàn)在的每一天。
布魯日的街頭遍布各種頗具特色的馬車(chē)、巧克力店,還有很多大大小小的蕾絲店,售賣(mài)著各式各樣的花邊。其中佛蘭德絲花邊采用了一種當(dāng)?shù)刂睦俳z編織手法,而這就是由布魯日的尋常婦人摸索出來(lái)的。在夏天的傍晚,婦人們細(xì)細(xì)翻飛著手中的活計(jì),在她們眼里,編織的不只是蕾絲,更是這個(gè)城市源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。
比利時(shí)的美食在歐洲久負(fù)盛名,其飲食文化受到法國(guó)料理的些許影響,以各式海鮮貝類(lèi)最為著名。而啤酒、巧克力、薯?xiàng)l、海虹都是比利時(shí)美食的典型代表。
華夫餅是比利時(shí)最傳統(tǒng)的民間小吃之一,它是比利時(shí)人餐桌上的“常客”,它做法簡(jiǎn)單易學(xué),是家庭主婦們的餐桌才藝必備。
比利時(shí)是巧克力的王國(guó),就像荷蘭的奶酪聞名天下一樣,比利時(shí)巧克力以高品質(zhì),色彩繽紛的款型和樣式,變換多姿的口感成為世界巧克力的工廠,巧克力店四處林立,隨便尋一個(gè)進(jìn)去,就有上百個(gè)驚喜等著你。在比利時(shí),人們都是鑒賞巧克力的行家,他們之中一些技術(shù)高超的巧克力工匠能給人們的味蕾帶來(lái)至尊的享受。
薯?xiàng)l在歐洲似乎是司空見(jiàn)慣的一種食品了,但是在比利時(shí),薯?xiàng)l的味道格外的清新自然,油炸食品所具有的油膩感,在比利時(shí)的薯?xiàng)l店絲毫不見(jiàn),這里的薯?xiàng)l橙黃閃亮,格外誘人,口感酥脆,土豆自然的香味盡在口中流轉(zhuǎn)。
涂鴉文化
于是夜來(lái)了,敲打著我十一月的窗,從南國(guó)的馨香中醒來(lái),從回家的夢(mèng)里醒來(lái),布魯塞爾的燈火輝煌。
——席慕蓉《異域》
如果有一個(gè)城市,每一面墻壁都在講述一個(gè)奇妙的故事;如果有一個(gè)地方,每個(gè)人都懷著時(shí)尚浪漫的藝術(shù)幻想,這里就是比利時(shí)布魯塞爾的涂鴉墻。
比利時(shí)涂鴉墻的設(shè)計(jì)也是非??季康?,色彩與建筑協(xié)調(diào),畫(huà)面構(gòu)圖與墻面吻合,有時(shí)候還會(huì)生動(dòng)地做一些3D效果。
來(lái)到比利時(shí),就像掉進(jìn)了中世紀(jì)的童話世界里,無(wú)論是美景美食,還是人文風(fēng)情,都能滿足你對(duì)歐洲的一切想象。