孫秀紅

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的日益提高，我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也在逐漸穩(wěn)步提升，尤其是對(duì)于牦牛養(yǎng)殖，青海等地區(qū)政府都加大了重視力度，牦牛養(yǎng)殖現(xiàn)已成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。牦牛不僅可以產(chǎn)生不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是其生存、適應(yīng)環(huán)境的能力遠(yuǎn)高于其它畜牧，所以深受青海等地養(yǎng)殖人民的喜愛(ài)。但是牦牛養(yǎng)殖同樣也是一項(xiàng)相對(duì)繁瑣、復(fù)雜的工程，合理的養(yǎng)殖方法以及先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)都給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，養(yǎng)殖戶(hù)不僅要掌握合理的養(yǎng)殖技術(shù)要求，更要充分了解牦牛的生活習(xí)性、飲食習(xí)慣等特點(diǎn)，只有做到充分了解牦牛的特點(diǎn)、合理養(yǎng)殖，才能達(dá)到牦牛健康養(yǎng)殖的目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。本文主要介紹了對(duì)于養(yǎng)殖牦牛的一些技術(shù)方法，希望能對(duì)讀者有所幫助。

一、為牦牛科學(xué)搭建牛舍

牦牛養(yǎng)殖通常是采用放牧的形式，在放牧過(guò)程中，首先，放牧者要結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇適宜的放牧地點(diǎn)，采取合適的放牧方法，讓牦?？梢缘玫缴硇牡臐M(mǎn)足;其次，放牧者還要注意盡量不要破壞大自然的生態(tài)環(huán)境，盡可能的選擇自然科學(xué)的放牧形式。除了適當(dāng)?shù)膶?duì)牦牛進(jìn)行放牧，為牦牛搭建牛舍也十分的重要，牛舍一定要合理慎重選擇，最好選在陽(yáng)光充足、地勢(shì)廣闊、透氣性好、通風(fēng)干燥的地方，一間好的牛舍可以為牦牛提供舒適適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，更有利于牦牛的茁壯成長(zhǎng)。

二、科學(xué)合理的選育牦牛

1、種公牦牛的選育

牦牛選育的過(guò)程，通俗的來(lái)講就是通過(guò)對(duì)牦牛進(jìn)行挑選，選擇體格健碩的牦牛，一般體格健碩的牦牛都較大概率的具有更優(yōu)秀的基因，選擇健碩的牦牛來(lái)為后代繁殖，更有可能培育初健碩的牦牛，從而提高牦牛的整體質(zhì)量水平。在選育種公牦牛時(shí)，要先在第二到四胎的犢牛中進(jìn)行挑選，根據(jù)體型、重量、生產(chǎn)性能等因素進(jìn)行初選;帶犢牛長(zhǎng)到兩到三歲時(shí)，再對(duì)公牦牛的生產(chǎn)性能、體型、重量等進(jìn)行進(jìn)一步地挑選。

2、種母牦牛的選育

在選育種母牦牛時(shí)，同樣也需要考慮生產(chǎn)性能、體型、重量等多重因素，同樣對(duì)于母牦牛還要慎重考慮的一點(diǎn)是要盡可能的選擇具有良好血緣的，因?yàn)榫邆淞己醚壍哪戈笈Ｔ诟渌还苁羌茵B(yǎng)還是野生的公牦牛進(jìn)行交配的過(guò)程中，更有可能繁育出較高質(zhì)量的后代，從而實(shí)現(xiàn)牦牛的品種優(yōu)化。但是這種方式往往也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)這種方式生產(chǎn)出來(lái)的牦牛往往性情比較兇猛，甚至?xí)霈F(xiàn)頂撞傷人等情況，所以養(yǎng)殖戶(hù)需要在牦牛剛出生的時(shí)候就對(duì)其進(jìn)行加強(qiáng)馴化的訓(xùn)練。

三、對(duì)牦牛進(jìn)行科學(xué)放牧

在以往的牦牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)通常會(huì)采用放牧育肥的方法來(lái)對(duì)牦牛進(jìn)行養(yǎng)殖，這種方式確實(shí)可以大大有效的節(jié)約養(yǎng)殖成本以及飼料，但是對(duì)于育肥、牦牛的體重增長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)吸收等方面需要的周期過(guò)長(zhǎng)，可見(jiàn)達(dá)到的效果并不算理想。養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)牦牛進(jìn)行養(yǎng)殖放牧的過(guò)程中，要選擇草原充足的寬闊地點(diǎn)，盡量依靠水源，以防牦牛食物以及飲水不足等問(wèn)題的出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶(hù)要合理控制牦牛放牧的距離和時(shí)間問(wèn)題，最佳的放牧距離最好控制在四公里以?xún)?nèi)。

四、對(duì)牦?？茖W(xué)合理進(jìn)行飼養(yǎng)

牦牛養(yǎng)殖中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是對(duì)牦牛進(jìn)行合理飼養(yǎng)的問(wèn)題，牦牛不同的生活條件和環(huán)境氣候?qū)τ谄涔芾硇问揭灿兴町悺１热?，有些地區(qū)主要分為春、夏、秋、冬四季牧場(chǎng)，而有些地區(qū)則分為春、夏秋、冬三季牧場(chǎng);然而往往在一些牦牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)集中的地區(qū)，其對(duì)四季沒(méi)有區(qū)分，通常是分為冷季和暖季，所以牧場(chǎng)也往往分為冬春牧場(chǎng)以及夏秋牧場(chǎng)。

1、春季牧場(chǎng)

春天往往是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，溫度逐漸回暖，所以養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)牦牛進(jìn)行放牧的時(shí)候要合理把握時(shí)間，要注意避免讓牦牛吃新發(fā)芽長(zhǎng)出的嫩草的現(xiàn)象，以防牦牛吃完腹瀉，影響身體健康。在放牧之前，可以先喂食一些枯黃牧草，再喂食新鮮青綠的牧草。

2、夏季牧場(chǎng)

夏季氣候溫和、草原豐富，是牦牛放牧的最佳時(shí)機(jī)，而且夏季放牧可以促進(jìn)母牦牛發(fā)情繁殖后代，提升牦牛的生產(chǎn)率。夏季放牧要選擇溫涼的牧場(chǎng)，防止氣溫過(guò)熱以及蚊蟲(chóng)叮咬的情況，避免蚊蟲(chóng)感染，保證牦牛的肉質(zhì)和奶量。

3、秋季牧場(chǎng)

秋季放牧和夏季放牧類(lèi)似，但往往秋季放牧更注重的是牦牛體重的增長(zhǎng)，確保牦牛脂肪達(dá)標(biāo)從而順利度過(guò)冬天。秋季放牧需要注意的是，草的口感不如夏季，所以不宜過(guò)早放牧，最好等到早霜融化后，否則容易引起疾病感染或者母牦牛的流產(chǎn)。

4、冬季牧場(chǎng)

冬季同樣也是牦牛增加體重和脂肪的重要時(shí)期，冬季對(duì)于牦牛的放牧最佳時(shí)間為上午十點(diǎn)之后，如果冬季天氣良好，建議養(yǎng)殖戶(hù)要帶牦牛去相對(duì)較遠(yuǎn)的牧場(chǎng)去放牧;如果天氣不佳，也不要放棄放牧，可以選擇距離較近的牧場(chǎng)。在放牧過(guò)程中需要注意一些細(xì)節(jié)和問(wèn)題，比如，母牦牛以及產(chǎn)奶牦牛不可以空腹飲水，否則母牦牛容易造成流產(chǎn)的現(xiàn)象，飲水時(shí)要盡量保證水溫維持在15-20℃，要密切關(guān)注牦牛的身體健康狀況。在飼料喂養(yǎng)方面，要在公牦牛的飼料里適當(dāng)加入骨粉、食鹽等營(yíng)養(yǎng)物品，以提高公牦牛的抗病能力和身體素質(zhì);對(duì)于母牦牛、產(chǎn)奶牦牛、犢牛，也要由專(zhuān)門(mén)合理的飼料喂養(yǎng)。再者，冬季天氣比較寒冷，養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)重視牦牛的保暖工作，確保牦牛健康茁壯成長(zhǎng)。

總之，牦牛養(yǎng)殖目前已經(jīng)成為西部高寒地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)的重要養(yǎng)殖方式，通過(guò)整篇文章的介紹，我們可以了解到科學(xué)合理的養(yǎng)殖牦牛不僅可以提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，更能有效優(yōu)化牦牛的生產(chǎn)性能，為我國(guó)牦牛養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展有著重要作用和深遠(yuǎn)意義。

（作者單位：813399青海省興?？h子科灘鎮(zhèn)獸醫(yī)站）