肖文婭　楊廷韜　熊文康　程尚祿　李朝成

思南黃牛是貴州省的地方牛種，主產(chǎn)于貴州省的思南、石阡、沿河、務(wù)川、德江、道真、正安等地，也是我縣的主要肉用牛品種。隨著我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，思南黃牛產(chǎn)業(yè)已成為我縣主要產(chǎn)業(yè)，使我縣思南黃牛養(yǎng)殖形成了規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，認(rèn)真總結(jié)了思南黃牛養(yǎng)殖與疾病防治配套技術(shù)。本文將探討?zhàn)B殖思南黃牛日常管理過程中的養(yǎng)殖技術(shù)與疫病防控技術(shù)等措施，促進(jìn)我縣思南黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

思南黃牛養(yǎng)殖水平的提高離不開在養(yǎng)殖過程中不斷地應(yīng)用新技術(shù)與技術(shù)的創(chuàng)新。提高疫病防控技術(shù)能夠有效保障思南黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有效保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。為此，思南黃牛養(yǎng)殖技術(shù)與疫病防控技術(shù)的提升，能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖質(zhì)量與效率的同步提升，進(jìn)一步促進(jìn)思南黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1、思南黃牛的養(yǎng)殖技術(shù)

（1）養(yǎng)殖場的選址與布局

在對建養(yǎng)殖場進(jìn)行選址時，首先要確保所建養(yǎng)殖場能夠遠(yuǎn)離人口密集以及工業(yè)區(qū)域與自然保護(hù)區(qū)域。其次，是要保障養(yǎng)殖場所向陽背風(fēng)、光照良好、地勢高燥等條件都能夠滿足于養(yǎng)殖思南黃牛的基本條件。最后，要求對黃牛養(yǎng)殖場的水源保障問題，水源作為養(yǎng)殖場選址的一個最重要要求部分，要求供水點(diǎn)能夠確保養(yǎng)殖場飲用水的正常供給，并符合禽畜飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。此外，還要準(zhǔn)備好儲水以及相應(yīng)的引水設(shè)備，避免因干旱而導(dǎo)致飲用水缺乏的情況發(fā)生。在對養(yǎng)殖場的各個功能區(qū)進(jìn)行布局時，應(yīng)實現(xiàn)對各個功能區(qū)域的科學(xué)劃分。通常情況下，養(yǎng)殖劃分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)。隔離區(qū)用于牛群的入欄前隔離觀察、以及患病牛的隔離治療。

（2）思南黃牛個體選擇

隨著社會的發(fā)展，人們越來越注重肉食品的品質(zhì)問題。在我縣肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中，主要選擇思南黃牛品種。為此，在選擇思南黃牛時，應(yīng)選擇毛色為黃色，蹄形端正，蹄質(zhì)堅韌，蹄殼結(jié)實，體軀粗短，胸較寬，結(jié)構(gòu)緊湊等特征的思南黃牛的個體。當(dāng)前，在思南黃牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中，部分養(yǎng)殖戶為了獲得最大化的經(jīng)濟(jì)效益，在母牛第一次進(jìn)入到發(fā)情期后便開始配種，但這種早配行為是不科學(xué)的，屬于過早配種的狀況。通常黃牛第一次發(fā)情期處在其10個月齡左右，而母牛的最佳配種年齡實際為一歲半，提前的配種會導(dǎo)致母牛健康得不到保障，且在分娩時很容易發(fā)生難產(chǎn)，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。

（3）加強(qiáng)日常飼料管理

加強(qiáng)日常飼料管理，保障牛群健康生長，是提升肉牛品質(zhì)的關(guān)鍵要素，在進(jìn)行日常管理時，加強(qiáng)飼料的管理工作，是保障牛群個體能夠獲得充足營養(yǎng)的重要內(nèi)容。在進(jìn)行喂養(yǎng)時，需要按照不同的生長階段來對飼料搭配進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，如懷孕母牛，要相應(yīng)通過飼料與草料的合理搭配來使其獲得更加充足的營養(yǎng)。例如，在喂養(yǎng)已經(jīng)懷孕五個月左右的母牛時，應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼，確保胎兒正常生長，補(bǔ)飼飼料應(yīng)根據(jù)懷孕階段的不同配制出各懷孕附段的補(bǔ)飼飼料。在臨產(chǎn)前，為了提升母牛的產(chǎn)奶量，應(yīng)加強(qiáng)臨產(chǎn)母牛蛋白飼料的補(bǔ)飼，保障所產(chǎn)犢牛能夠獲得充足的奶水，以實現(xiàn)牛犢健康生長。

（4）犢牛的飼養(yǎng)

犢牛的健康生長一個牛場產(chǎn)量與質(zhì)量的保障，而從犢牛出生的一瞬間起，養(yǎng)殖戶就需要時刻關(guān)注其生長與飼養(yǎng)。在牛犢出生后，飼養(yǎng)人員需要用棉簽以及其他工具將犢牛鼻孔內(nèi)部的黏液進(jìn)行清除，以免黏液影響到犢牛的正常呼吸，而余下的黏液，則可以交由母牛為犢牛來舔凈。當(dāng)犢牛降生后出現(xiàn)臍帶尚未斷裂的情況，需要工作人員在進(jìn)行消毒處理后，用棉繩扎住系臍帶并予以剪除。在犢牛吸食初乳時，要做好哺乳的衛(wèi)生工作，進(jìn)行消毒，以實現(xiàn)對疾病的有效防控，避免犢牛落生后出現(xiàn)炎癥或感冒等疾病。并在喂養(yǎng)過程中根據(jù)其生長特性來合理的對出欄時間進(jìn)行設(shè)置，以實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

2、黃牛養(yǎng)殖防治技術(shù)

（1）牛舍的消毒管理

消毒制度的建立與完善，是保障牛群健康生長的前提條件，實施定期消毒是避免其遭受到疾病干擾的有效手段。為此，在進(jìn)行消毒工作時，消毒的具體時間需要根據(jù)牛舍當(dāng)前內(nèi)部的具體情況以及氣候的變化情況而定，在春秋兩季需要定期對牛舍進(jìn)行全面的消毒。消毒藥物可以選用含氯制劑類等消毒藥物進(jìn)行消毒，例如：84消毒液。同時，還要注意對牛舍內(nèi)部的糞便以及污染物進(jìn)行清理，刷洗其飲水槽與飲食槽。并且工作人員在進(jìn)入牛舍與隔離室時，要做好對自身的消毒工作，并做好防護(hù)措施，在牛舍、隔離室出入口位置要準(zhǔn)備防護(hù)服，進(jìn)出必須更換，避免一些人畜共患病癥的傳播。而針對牛舍內(nèi)容易滋生蚊、蠅的區(qū)域，在夏秋季需要定期滅蚊處理，避免蚊蟲叮咬加速疾病傳播。

（2）驅(qū)蟲措施

在黃牛養(yǎng)殖過程中，牛舍內(nèi)部經(jīng)常容易出現(xiàn)蚊蠅，為此，養(yǎng)殖者需要采取防蟲燈以及防蟲網(wǎng)等能夠?qū)ξ孟夁M(jìn)行誘殺與阻擋的措施來進(jìn)行驅(qū)蟲。對牛體內(nèi)外驅(qū)蟲，可使用伊維菌素注射液皮下注射，按一次量0.2mg/kg，間隔8日后重復(fù)注射一次。對牛肝片吸蟲，可采用獸用硝氯酚片內(nèi)服，按3-7mg/kg。每年4月、10月，應(yīng)各驅(qū)蟲一次，同時將糞便收集起來堆積發(fā)酵，殺滅糞便中蟲卵，有效防止寄生蟲二次感染。

（3）疫病防控與疫苗接種

在進(jìn)行疾病防控時，除了嚴(yán)格落實消毒工作與對黃牛進(jìn)行驅(qū)蟲外，還要定期對黃牛進(jìn)行接種疫苗來保障其身體的提抗力。疫苗接種工作的展開需要在黃牛的不同生長階段進(jìn)行，例如在母牛產(chǎn)犢后，需要立刻對產(chǎn)后母牛、初生犢牛注射破傷風(fēng)類毒素 1mL。

綜上所述，想要保證思南黃牛的產(chǎn)量與質(zhì)量就要注重與采用合理選擇與布局、選擇思南黃牛優(yōu)良個體、加強(qiáng)日常飼料管理、注意犢牛飼養(yǎng)等養(yǎng)殖技術(shù)來提升產(chǎn)量，并通過牛舍的消毒管理、驅(qū)蟲措施以及接種疫苗等措施來保障牛的質(zhì)量，以此實現(xiàn)思南黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。

（作者單位：565100貴州省思南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）