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饅首和饅頭

2019-01-13 01:42申聞連
關(guān)鍵詞:瀘水祭品人頭

申聞連

仁愛(ài)、自強(qiáng)的民族精神,是傳統(tǒng)文化賦予我們的寶貴精神財(cái)富,她曾經(jīng)激勵(lì)著我們的先人開(kāi)拓進(jìn)取、包容天下;也曾激勵(lì)著一代代仁人志士,不斷求索。我們可以堅(jiān)信,憑借這種精神,中華民族在未來(lái)仍然有可能領(lǐng)跑世界……

饅首對(duì)我們來(lái)講,的確很陌生;而饅頭呢,我們每一個(gè)人都很熟悉它,它與我們的生活息息相關(guān)。其實(shí)啊,饅頭又叫饅首,這里面還有一段感人的故事哦!

距今天已有1700多年的三國(guó)時(shí)期,有個(gè)家喻戶曉的人物叫諸葛亮,據(jù)說(shuō)饅頭就是他發(fā)明的。他發(fā)明饅頭的時(shí)候,并不叫饅頭,而叫饅首。首與頭不是一樣的東西嗎?后來(lái)人們把它通俗化,就把饅首叫饅頭了。

諸葛亮發(fā)明饅頭,還確實(shí)有一個(gè)典型的愛(ài)民故事呢!

那年秋天,諸葛亮統(tǒng)率大軍征服西南少數(shù)民族,七擒七縱孟獲之后,與西南少數(shù)民族建立了良好的關(guān)系。在這之后,他率軍班師回朝,大軍行至瀘水時(shí),突然陰云密布,狂風(fēng)大作,瀘水波翻浪涌,一時(shí)大軍無(wú)法渡河。

對(duì)于這突如其來(lái)的天氣變化,一向聰明蓋世的諸葛亮也迷惑不解。他便向前來(lái)送行的孟獲求教。那時(shí)候的人都很迷信,對(duì)于一些難以理解的自然現(xiàn)象,他們常以迷信的觀點(diǎn)來(lái)解釋。

孟獲告訴諸葛亮:“這里近幾年來(lái)一直在打仗,很多將士戰(zhàn)死在這里,這些客死異鄉(xiāng)的冤魂經(jīng)常出來(lái)作怪。凡是要在這里渡河的,必須先祭奠冤魂,否則無(wú)法過(guò)河?!?/p>

諸葛亮心想,這些將士為了國(guó)家的利益戰(zhàn)死他鄉(xiāng),如今戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束了,他們卻永遠(yuǎn)成為了異鄉(xiāng)的孤魂,祭奠他們是應(yīng)該的。于是他問(wèn)孟獲,要用什么做祭品。

孟獲說(shuō):“這祭奠還得有講究,要用七七四十九顆人頭作為祭品,才會(huì)平安無(wú)事。”

諸葛亮一聽(tīng),頓時(shí)愣了。他想,用人頭祭奠鬼魂,這不荒唐嗎?本來(lái)就已經(jīng)有這么多冤魂,又用人頭祭奠,這不又制造了更多的冤魂嗎?而且每次過(guò)江都要祭奠,那冤魂不是越來(lái)越多了?再像這樣循環(huán)往復(fù),這瀘水就永遠(yuǎn)也不得安寧了。再說(shuō)又哪有這么多人頭作祭品呢?這代價(jià)不是太大了嗎?總不能無(wú)辜?xì)⑷俗骷榔费剑?/p>

諸葛亮沉默了,他在瀘水岸邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。洶涌的瀘水,波浪滔天,士兵們因過(guò)不了河而十分煩躁慌亂,特別是戰(zhàn)馬,面對(duì)無(wú)端掀起巨浪的瀘水,長(zhǎng)嘶跳躍。諸葛亮心想:不祭奠不行,但又怎忍心用人頭來(lái)祭奠呢!這時(shí),當(dāng)?shù)氐囊恍┌傩找才軄?lái)對(duì)諸葛亮說(shuō):“上次丞相渡瀘水后,水邊就常常怪事連連,夜夜鬼哭狼嚎,弄得我們?nèi)找共坏冒矊帯!敝T葛亮心想:如果真是這樣,那責(zé)任就在我身上,怎能牽連無(wú)辜的軍民呢?

于是,諸葛亮準(zhǔn)備親自祭奠那些戰(zhàn)死的將士。他冥思苦想,終于讓他想出了個(gè)好主意。他命令宰豬殺牛,將牛肉、羊肉和豬肉一起剁成肉沫,用面粉包好,并做成人頭模樣,放籠屜里蒸熟,而后將這些肉與面粉做的“人頭”,代替真正的人頭,擺在供桌上,放在瀘水邊拜祭一番,再一個(gè)一個(gè)丟進(jìn)水里……

還別說(shuō),祭奠后的瀘水,果真平靜了下來(lái),不久便云開(kāi)霧散,風(fēng)平浪靜,大軍順順當(dāng)當(dāng)?shù)囟蛇^(guò)了瀘水。

人頭不就是首級(jí)嗎?所以當(dāng)時(shí)諸葛亮把這種肉和面粉做成的人頭稱為饅首。因?yàn)槭着c頭同義,叫來(lái)叫去,慢慢地就把饅首稱為饅頭了。饅頭當(dāng)作供品祭祀后被食用,后來(lái)便將饅頭作為食品。

諸葛亮用肉和面粉做成的人頭做祭品,發(fā)明了饅頭,他想出的這個(gè)妙法,是出于對(duì)將士和百姓的仁愛(ài)。

筆尖流水

臥龍先生諸葛亮可謂家喻戶曉,婦孺皆知。他統(tǒng)籌全局,運(yùn)籌帷幄,勤儉愛(ài)民,流芳百世……

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