竺葉波

（浙江省寧波市海曙龍觀原享農(nóng)場 寧波315000）

水蜜桃是寧波地方特色水果，深受全國消費(fèi)者歡迎。水蜜桃為強(qiáng)喜光植物，光照在桃生長結(jié)果中起著極大的作用。光照不足極易造成產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)不高、著色不良等問題，從而導(dǎo)致生產(chǎn)效益波動大，經(jīng)濟(jì)效益下滑明顯。為進(jìn)一步提高水蜜桃果實(shí)品質(zhì)，本文開展了光照對水蜜桃生長結(jié)果的影響研究，旨在闡明光照與水蜜桃不同生物學(xué)特性的相關(guān)性，以進(jìn)一步提高果園的光能利用率，解決生產(chǎn)中因光照不足造成坐果率低下的問題，為水蜜桃的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供理論依據(jù)。同時，并對不同顏色的套袋方式對水蜜桃果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)的影響進(jìn)行了相關(guān)性分析，以期為生產(chǎn)上提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2016年在寧波市海曙龍觀原享農(nóng)場基地進(jìn)行，供試品種為5年生的‘湖景蜜露’水蜜桃，株行距3m×4m，樹型采用開心形，樹勢中庸、長勢基本一致，果實(shí)黃色袋子套袋處理。2016年設(shè)置2個處理：①鋪反光膜，花芽萌動期（3月上旬）在樹冠下行帶間鋪反光膜（產(chǎn)自山東濰坊PET 高分子聚酯反光膜，0.6×260m，打孔防水），覆蓋寬度為50cm，采果后撤除、回收反光膜；②對照，不鋪反光膜。

各試驗(yàn)樹于相同部位調(diào)查開花數(shù)；果實(shí)采收前調(diào)查坐果數(shù)，統(tǒng)計坐果率；每株隨機(jī)調(diào)查20個果實(shí)，測定其平均單果重、成熟度、可溶性固形物等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 鋪反光膜對湖景蜜露開花坐果和成熟期的影響

從表1可以看出，湖景蜜露鋪反光膜處理的坐果率為15.7%，對照的坐果率為14.8%，鋪反光膜比對照的坐果率略有提高，但差異不顯著。鋪反光膜處理的成熟期為7月19日，對照的成熟期為7月25日，鋪反光膜的果實(shí)成熟期比對照提早了6d。由此可見，鋪反光膜可以提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)提早成熟。

表1 反光膜對湖景蜜露開花坐果和成熟期的影響

2.2 反光膜對新梢生長的影響

成年結(jié)果桃樹新梢生長主要在3月下旬至7月中旬，7月中旬基本停止生長后，隨機(jī)選取外圍中部的5個新梢，測量新梢生長長度。結(jié)果表明，對照平均新梢長度43.92cm，而鋪設(shè)反光膜處理的新梢平均長度35.63cm，比對照縮短了18.9%。試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)鋪設(shè)反光膜增加了果園光照強(qiáng)度，可控制新梢旺長，有利于形成短枝密集，削弱頂芽枝向上生長，促進(jìn)側(cè)生生長點(diǎn)生長，樹形表現(xiàn)開張。而當(dāng)光照不足時，枝葉加長加粗，生長明顯，枝條易徒長。

2.3 套袋結(jié)合鋪設(shè)反光膜對水蜜桃果實(shí)品質(zhì)影響

果皮的著色程度與果袋的色澤有密切相關(guān)性，結(jié)果如表2所示，透光性好的果袋，果實(shí)著色濃，著色部位多。透光率低的果袋，果面的光澤度高。白色果袋套袋的果實(shí)可溶性固形物含量高于其它果袋的果實(shí)，鋪反光膜顯著增加了桃果實(shí)表面的著色程度，同時在套袋的基礎(chǔ)上增鋪反光膜較單純套袋后的果實(shí)的單果重和可溶性固形物也有所提高。因此，根據(jù)綜合指標(biāo)考慮，湖景蜜露桃生產(chǎn)上采取黃色套袋加鋪反光膜的配套栽培措施效果更好。

表2 不同遮光處理對水蜜桃果實(shí)品質(zhì)影響

3 小結(jié)與討論

桃園鋪設(shè)反光膜的水蜜桃坐果率比對照略有提高，但差異不顯著。鋪反光膜的果實(shí)的成熟期為7月19日，比對照提早了6d，果實(shí)成熟期明顯提早。因此，生產(chǎn)上可以采取鋪設(shè)反光膜的措施，提高水蜜桃的坐果率、促進(jìn)著色，提早成熟上市。

光照強(qiáng)度與花芽分化密切相關(guān)，果樹花芽分化的機(jī)理雖然還未徹底揭示，但從分化的物質(zhì)基礎(chǔ)分析，光照強(qiáng)度弱時，對花芽形成和發(fā)育均有不良影響。因此，一定程度的提高光照強(qiáng)度，對提高花芽分化有一定的促進(jìn)作用。

桃園鋪設(shè)反光膜的水蜜桃的新梢生長長度比對照的新梢長度縮短了近1/5。因此，鋪設(shè)反光膜增加光照強(qiáng)度，可控制新梢旺長，形成短枝密集，削弱頂芽枝向上生長，而增強(qiáng)側(cè)生生長點(diǎn)生長，樹表現(xiàn)開張。而當(dāng)光照不足時，枝葉加長加粗，生長明顯，即表現(xiàn)徒長。

果實(shí)套袋，隨著光照強(qiáng)度的減少而有效降低果皮底色綠色，增加果面的光澤度，使果實(shí)外觀清潔高雅。綜合考慮：白色果袋適合于套早熟濃著色的品種，黃色果袋適宜于晚熟品種，在套袋的基礎(chǔ)上增鋪設(shè)反光膜可使桃果品質(zhì)顯著提高。